#decanting

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  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • 행사 와인을 준비하는 #쇼믈리에 #소믈리에 #슈퍼쏨

Комментарии • 12

  • @jinswinepairing
    @jinswinepairing 3 года назад +1

    언제나 봐도 멋지세요! 와인 영상들 많이 올려주세요~

    • @super_somm
      @super_somm  3 года назад +1

      ㅜㅜ. 올리고 싶은데 시간이..최선을 다하겠습니다

  • @ouverture_wine
    @ouverture_wine 3 года назад

    너무 멋져요 :) 😀

    • @super_somm
      @super_somm  3 года назад

      감사합니다 오버츄어님처럼 편집도 잘했으면 좋겠어요

  • @v8_6200
    @v8_6200 2 года назад

    멋집니다

  • @everydaydrink
    @everydaydrink 3 года назад

    명주실을 뽑아내시네요

    • @super_somm
      @super_somm  3 года назад

      비단벌레였나봅니다...^^

  • @jianryu3856
    @jianryu3856 3 года назад +1

    와, 소믈리에님! 근무 오프일이 정해져 있나요?

    • @super_somm
      @super_somm  3 года назад

      헤헤 거의 업장에 잘 없어서 오히려 디엠주시고 오시는것이 만나뵙기 빠를 수도 있을 것 같아요 :)

  • @Kim_Jiho
    @Kim_Jiho 3 года назад +1

    소믈리에님 질문이 있는데용
    디켄팅을 하면 향이 날아갈수도 있다고 하는데 그런 와인은 여리여리한 스타일의 와인을 두고 하는 얘기인가요?

    • @super_somm
      @super_somm  3 года назад +2

      아뇨 무조건 향이 날아간다고 표현하는게 맞는것 같습니다.
      의도를 가지고 가진 향 팔레트 중에 어느부분까지 날려보내고
      어느부분까지 남겨둘것인가. 어느부분까지 공기와 섞어서 열어낼것인가를 판단하는게 경험일것 같습니다.

    • @ccoofffeee-c7k
      @ccoofffeee-c7k Год назад

      ​@@super_somm경이로운 판단의 영역입니다.. 슈퍼쏨님 핸들링 경험해보고 싶어 돈벌고 싶단 의지가 생기네요