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슈퍼쏨 네이뜬 @super_somm
Южная Корея
Добавлен 20 окт 2011
#슈퍼쏨 #네이뜬 #소믈리에 #와인
#다이닝 #레스토랑 #호텔리어 #와이너리
#와인 #wine #ワイン #nathan #조선팰리스
#이타닉가든 #조선호텔 #샴페인 #champagne
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#eatanicgarden #chef #dinner #drink #humor
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삶, 페인 _ supersomm (작사만 네이뜬 Ai 가 만들어 준 노래)
Просмотров 3719 часов назад
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슈퍼쏨 독일 매거진 소믈리에 챌린지 Supersomm sommelier challange@super_somm
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[워너비슈퍼쏨] 향으로 승부하는 아로마틱 화이트 와인 품종 3/3 베르멘티노 얘기인 줄 알았더니 제노바 얘기?
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만취한 소믈리에들의 수다 - 보르도 그랑크뤼 쌩떼스테프 샤토 몽로즈 2012
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[워너비슈퍼쏨] 향으로 승부하는 아로마틱 화이트 와인 품종 2/3 잘 아는 듯 잘 모르는 아르헨티나 대표 품종 토론테스. 그 출생의 비밀을 밝힌다!
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[워너비슈퍼쏨] 향으로 승부하는 아로마틱 화이트 와인 품종 1/3 어떤 해산물이든 어떤 조리 방법이든 다 어울린다. 해산물 페어링 만렙 품종 알바리뇨!
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[워너비슈퍼쏨] 인턴 배자연씨와 함께 하는 끼안띠 완전 정복 2/2 이마트에서 2~3만원대에 살 수 있는 끼안띠 클라시코 추천!
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[워너비슈퍼쏨] 인턴 배자연씨와 함께 하는 끼안띠 완전 정복 1/2 이론이나 숫자는 하나도 없고 옛날 얘기만 가득하지만 일단은 완전 정복!
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[위드피플] 수입사 골드브릿지 와인 윤준영 대표와의 만남 2/2 - 남들 다 아는 쥐라(Jura) 레드 와인이 아직 생소하세요?. 직접 다녀온 윤준영 대표가 알려 드립니다.
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[위드피플] 수입사 골드브릿지 와인 윤준영 대표와의 만남 1/2 - 요즘 핫한 와인 산지 사부아(Savoie). 과연 어떤 곳인지 직접 다녀온 윤준영 대표가 알려 드립니다.
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투핸즈 벨라즈가든 마동석급 존재감, 과연 프랑스 북론 시라와의 대결은 어떨까? 효과 없이 켜놓고 딴 짓 하는 잔잔한 와인 토크
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투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 VS 벨라즈 가든 쉬라즈 같은 와이너리 꼭 비싼 와인 먹어야 하나?
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투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 VS 벨라즈 가든 쉬라즈 같은 와이너리 꼭 비싼 와인 먹어야 하나?
이럴수가 그 풀파티였군
@@당숭당 어그로가 먹혔군
내가 저걸 마셔보려면 소믈리에를 하는방법밖에 없구나...
@@Muchaspicapica 소믈리에를 친구로 두시는방법도!
과연 어떤 샴페인을 뜯었을까
어후.... 끼부림이...... 😂😂😂
어떤 맛일지 상상이 안갑니다
'아무 일 없던 것처럼 행동하라' -네이뜬
조로가 한말이 아녔군
ㅋㅋ 잘하신다
퍼포먼스 끝장난다 와
재미없어요
제가 와인냉장고에 레드 화이트 스파클링을 함께 넣어 두는데요. 보통은 온도를 11도로 두는데, 로고 색상이 안 바뀌어서요. 온도 설정을 어떻게 해두어야 적절한 칠링이 될까요? ㅠㅠ
스파클링은 드시기 12시간전에 일반냉장고로 가셔서, 4도 칠링하시면 6ㅡ8도로 즐기기 좋은상태가됩니다. 글라스에 따르면 8ㅡ10도
@@super_somm 감사합니다 ^^
한방울 흘리면 치킨 한마리
Ai가 제일 인간답구먼
ㅋㅋㅋㅋ 형 뒤에 귀신있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 쫄았네
발군 달아는 솔직히 좀 웃겼습니다
솔직히 좀 고맙습니다
와인을 사랑하는 게 느껴지네요 인생을 살아가면서 하나라도 깊게 사랑하는 무언가가 있는 사람이 요즘 참 멋있어보이고 친해지고 싶다는 생각을 하는데 보기 좋습니다 와인은 낭만이네요 :)
@@슐리-u1h 로망이 소믈리에를 하는 첫번째 이유죠!
온라인 상으로 라피트 서비스 받은 느낌을 받아서, 흐뭇하네요^^
작은것들이 쌓여서 더 작아질수있만, 우리의 선조들은 다르다 하엿읍늬돠~~!!!
뭐라는거야
와 말 정말 잘한다 준비한 거 같지 않은데
왜 저러는 걸까요?? GD인줄~
영상속 사람들은 다들 웃고 있는데 댓글창에는 왜이리 화난 놈들이 많냐...웃어라 좀...분위기 망치지말고...ㅋㅋㅋ
웃어주셔서~ 감사합니다~
햐 진짜 댓글 심각한 놈들 많네
우리나라 틀딱 평균임ㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 능력이 부럽당
한국인들 로마네꽁띠는 잘 알고 마시는거니? 그냥 비싸서 마시는거니? 비밀이야두목정도는 아닐지라도 저거 마시기전에 몇가지 와인이나 마셔보고 저걸 마시는건지… 그리고 이 소믈리에는 도대체 저런걸 왜 하는거야? 광대야? 먹고 살기 힘드네…
와인에 대한 이해나 정중한 서비스도 물론 중요하지만, 소믈리에 존재의 가장 중요한 이유는 바로 고객 만족입니다. 고객님께서 저 서비스를 받으시면서 즐거워 하시고 맛있게 드신다면 소믈리에로써 최고의 서비스를 한거죠, 그리고 광대라는 말로 폄하하기엔 소믈리에님 제스쳐들이 너무 멋지다고 생각드네요 본인 생각과 다르다고 남을 무작정 까내리는건 실례되는 행동입니다.
돈 많으면 마셔보는거지 ㅋㅋㅋ 꼭 지식이 많아야 좋은차타고 좋은음식먹냐 먹을돈도 없는 거지새키가 머 때문에 이렇게 자부심이 넘칠까
ㅋㅋㅋ 비싼 와인은 유튜브로만 구경하고 1만원짜리 데일리만 마셔본 틀딱 등장ㅋㅋㅋㅋ
저렇게한잔.. 너무부럽고
비밀이야님 영상에서 보이는 미쉐린스타 소믈리에들 저렇게 디켄팅하는사람 한명도 못봤습니다.
저도요 . 저밖에 없어요
손님들이 좋아하면 된것이죠 좋은하루 보내세요 👍
비밀이야 영상이 전부는 아니죠ㅋㅋㅋ
오 ... 간지
과장된 퍼포먼스로 좀 부담스럽다고 생각했는데 이렇게 보니 재밌네요 ㅎㅎㅎㅎ
단한번인 식사를 즐겁게 해드릴수있도록 노력할게요
댓글 씹꼰대 많네, 유쾌한 수준에서 해주는 서비스구만, 손님도 즐거워하고
올드 빈티지 와인은 디캔팅을 마시기 몇시간전에 하는게 좋을까요 아니면 전날 하는게 좋을까요?
몇빈?
웰케 안좋은 댓글이 많냐 소믈리에가 저렇게 해주면 유쾌하고 좋은거지 방구석에서 나가서 사람도 좀 만나고 해..
로마네 꽁띠에서 로마느낌 나면 ... 곤란한거 아닌가요...?
ㅋㅋㅋ모든 길은 로마로 통해요 어머 아이디가 피렌체라니..
본로마네 말씀하는거죠…무슨 로마에요
이런의도였음 망 여기가 로마네 라고 했으면 어느정도 수긍
지하철 약팔이같네
ㅋㅋ 그건 느그 ㅇㅃ고 ㅋㅋ
재상이형 김치말고 와인도 즐기네.....
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ꼬르똥이구만 저거 마실 바에 에셰죠 마시지
그러시군요..
현실 : 홈플러스 9900원짜리도 못마심
에세죠는 어디 만화책에서나 들어보고서는 마셔본양 댓글다는거 웃음벨이네ㅋㅋㅋ
린스라는 미명아래 나도 한잔 마셔보자는 속마음으로 많이 따라서 부쇼네 체크해주는게 아니라 디켄딩까지 다해서 먹는 스킬에 한번 놀라고. 브루고뉴 본로마네 마을이 로마가 아닌건 다 알면서 로마네~요 하는 농담에 빵빵 터트리는거에 두번놀람. 관리하는 고객 엄청 많으실듯
예리하다....팡팡님
마시고 왜 두번돌렼ㅋㅋㅋ제사지내나
“잘생기셨다.”와 거의 동시에 펼쳐지는 그의 새끼손가락🤙
보실줄 아시는 분이시네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 떨려서 못하겠당ㅋㅋㅋㅋ
로마라니!!!
오~로마네꽁띠
ㅋ ㅅㅂ
가성비는 가성비대로 딸리고 네임밸류는 그거대로 딸리고... 포지션 애매합니다 엔트리급 리얼샴페인가격에 쓰리스타니 뭐니 써놓고 단순히 프렌치 스파클링이고 포스타라고 가격올려도 부르고뉴 크레망이고 파이브스타를 사야 샴페인인데 가격이 10만원이 넘어가면... 모엣이나 하이직 멈 뵈브클리코 페리에주에 유명제품이 너무 많네요
가격이 많이 올랐군요. 좋은 분석 감사합니다
@@super_somm 이번에 쓰리스타가 프렌치 스파클링급인데 5만원이 넘어가는거보고 반품했네요 샴페인인줄 알았는데... 폴당장이나 앙드레끌루에같은 4~5만원대 엔트리 샴페인들이 있고 3만원대 샴페인도 구매가 되는데 물론 샴페인이 무조건 일반 스파클링보다 낫다고는 할순없지만 스테인리스통에 대량생산목적용으로 만든 쓰리스타보다 사기에는 좀... 병값에 돈을 너무 썻나봐요
P2 리뷰도 해주세요
디캔터 어디꺼임?
스토쯜!
뭔 디캔딩을 이렇게 합니까?
로마네 어린건가보죠 올빈 침전물분리가 목적이아닌 시기가안된 와인을 깨우려고할땐 저런 큰동작을해서 디캔팅을 크게하기도함 근데 로마네 불곤은...는 바로마셔도맛있지않을까ㅋㅋㅋ
@@이엘르 ㅇㅇ 맞음
나대지마라
브리딩 하는건 알겠는데 빈티지가 어리면 손님이 맛보고 하던지 말던지 결정해야지 소믈리에가 구지 디켄터 써가면서 온도 타게 손으로 일일이 다 면 터치하고 냄새 2초 맡고 마시냐? 저게 유명한 소믈리에야? 한국인들 수준하고는 …. 이러니 월드베스트 아시아 50에도 몇개 안들어가지 겉멋만 들어가지고
@@tppodi 에휴 와인 ㅈ도 모르면서 나대는 꼬라지 하고는
구독하고 갑니다 ㅎㅎ 멋지십니다
글라스 입술부분을 지문으로팍팍
본인잔인데뭐 상관없겠죠
조선호텔 소믈리에한테 뭣도 모르고 짖어대는 수준ㅋㅋ
좋은 정보 주셔서 감사합니다. 그런데 음악때문에 집중력이 점점 떨어지고 설명하는 내용이 잘 안들릴때가 있네요
최고의 피드백입니다.다시영상을 찍게된다면 꼭!