Steckrüben-Kult: "Gstopfta Rumm" aus Wallenfels | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Es war ein Arme-Leute-Essen für den Winter: Steckrüben, Karotten, Lauch, kleingehackt, eingestampft und vergoren. Mit dem Wirtschaftswunder hatte sich diese Vorratshaltung überlebt. Die Wallenfelser haben sie aber wiederentdeckt. Es hat ein paar Fingerkuppen gekostet, aber: die "Rumm" sind der totale Renner!
    Autor: Jürgen Neumann
    Aus der Sendung vom 30.11.2019
    Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spess...
    Weitere Informationen zur Sendung: www.br.de/spes...
    #steckrüben #wallenfels #oberfranken

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