탱글하고 부드러운 푸딩같은

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 12

  • @bbo.neul_
    @bbo.neul_  3 месяца назад +3

    남편이 먹어보고는 '와~ 이 맛이지!' 바로 그러더라구요 일식집 가면 나오는 부드~러운 계란찜!
    그 맛 다들 아시잖아요
    탱글탱글하고 부드러워서 푸딩같은 계란찜 이제 집에서도 만들어드세요😊
    ❤푸딩계란찜
    🌱재료
    계란4일, 고명용 재료(새우, 표고버섯, 대파나 쪽파)
    이 양념장(밥수저 계량)
    쯔유2T, 맛술 1T, 소금4꼬집
    🥣만드는 방법
    1 계란 4알, 소금 4꼬집, 쯔유 1.5T, 맛술1T넣고 가볍게 섞기
    2 물 200ml넣고 한번 더 섞어주기
    3 체에 2번 걸러주고, 알끈 제거하기
    4 그릇에 80프로 정도만 담아주고, 거품 걷어내기
    5 뚜껑이나 랩을 꼭 씌워주고, 물이 살짝 끓어오른 찜기에 중약불에서 15분 쪄주기
    6 고명 얹은 후 중약불이나 약불에서 3분 쪄주기
    ✓ 중약불에서 천천히 익혀주세요
    ✓ 고명이 없다면 그냥 쪄주세요

  • @미미-f1z
    @미미-f1z 20 дней назад +2

    그릇 어디서 구입했나요

    • @bbo.neul_
      @bbo.neul_  16 дней назад

      @@미미-f1z 계란찜 그릇은 오래전에 아름다운가게에서 구매한터라 지금은 판매하지않을거예요 😭

  • @기도의불병거
    @기도의불병거 16 дней назад

    그릇은 어디서 사셨어요??

    • @bbo.neul_
      @bbo.neul_  16 дней назад

      @@기도의불병거 계란찜 그릇은 오래전에 아름다운가게에서 구매한터라 지금은 판매하지않을거예요 😭

  • @myongcarmell9476
    @myongcarmell9476 3 месяца назад

    츠유 ?
    그게 뭔가요?

  • @1000won_happy
    @1000won_happy 3 месяца назад +1

    계란찜에 새우 버섯 고명은 처음봐요!
    맛있겠네요!😃
    혹시 영상에 나오는 용기 이름 알 수 있을까요?

    • @bbo.neul_
      @bbo.neul_  3 месяца назад +1

      안녕하세요^^ 찜기는 AMT 파티웍이고 그릇은 오래전에 아름다운가게에서 산거라 따로 이름이 없네요😭 오목한 종지로 구매하시면 최대한 비슷할거예요😊

    • @1000won_happy
      @1000won_happy 3 месяца назад

      세세하게 알려주셔서 감사합니다!🥰
      이 채널도 번창하게 되실 거예요!😄😄

    • @bbo.neul_
      @bbo.neul_  3 месяца назад

      @@1000won_happy 감사합니다 💕

  • @myongcarmell9476
    @myongcarmell9476 3 месяца назад +1

    쯔유?
    그게 뭔가요?

    • @bbo.neul_
      @bbo.neul_  3 месяца назад

      @@myongcarmell9476 안녕하세요! 가쓰오부시를 우려서 맛을 낸 일본식 맛간장이라고 생각해주시면 됩니다 ^^