🥛Бисквит на РЯЖЕНКЕ👍- Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 17 мар 2019
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Простой, вкусный, мелкопористый, влажный... ну что еще нужно для бисквита))
Форма 18-20 см.
Рецепт:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 185 гр.
Сливочное масло - 90 гр.
Ряженка - 180 мл.
Мука - 210 гр.
Сода - 1 ч.л. без горки
Соль - щепотка
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 🍭Французская меренга.🍥 Подробное видео ( • 🍭Французская меренга.🍥... )
➡ Барельеф на торте. 🐱"Чеширский кот"🍄 ( • Барельеф на торте. 🐱"Ч... )
➡ ✉️Печеньки с пожеланиями 💖(предсказаниями) ( • ✉️Печеньки с пожелания... )
➡ 📖Торт-книга "Лучшие бои World of Tanks"✌️ ( • 📖Торт-книга "Лучшие бо... )
➡ Все будет в шоколаде🍫 Краскопульт и мармит💖. Розыгрыш🎁 ( • Все будет в шоколаде🍫 ... )
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
#тортодел #бисквитнакефире #рецепт
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Вика! Спасибо вам большое, за ваши рецепты и разъяснения. Они нам очень помогают. Вчера пробовала бисквит на ряженке 3,5 и 2,5%.Разницу в бисквите не увидела. Оооооочень вкусно😋
Сколько чего нужно для торта?
Самые интересные без лишних комментариев но и информативные видео спасибо вам большое за ваш труд
Вика, спасибо за рецепт! Обязательно буду пробовать испечь.. Всегда с нетерпением жду новых видео!!!
Клаааасс! Спасибо! Обязательно попробую! Особенно срез понравился у бисквита.
Доброго дня!!! Вика спасибо за замечательный рецепт, ещё один в копилочку!!!
Я в свою очередь тоже хочу поделиться с Вами рецептом кунжутного бисквита, очень вкусный влажный и супер нежный!!!
180 гр размягченного масла (82,5%) + 250 гр сахара+10гр ванильного сахара (или 1 ст. л ванильного экстракта) тщательно взбить на высокой скорости до пышного состояния. По 1 вбить 2 яйца первой категории, каждый раз тщательно взбивая.
В отдельной миске смешать 260гр муки+100 кунжутный муки (в оригинале рецепта мука из чёрного кунжута, но я поджарила до золотистого цвета и перемолола в муку обычный белый) +10 гр разрыхлителя +щепотка соли.
Так же приготовить 300 мл молока комнатной температуры. И теперь в яично-масляную смесь поочерёдно вводить молоко и муку в несколько этапов (я и то и другое водила в 3 этапа чередуя).
Рецепт рассчитан на 2 коржа по 16 см, я выпекала в 1 форме 22см сначала 35 минут при 170 градусах и под фольгой, затем фольгу убирала и ещё 35 минут при 160 (у меня духовка газовая)
В оригинале 30 минут при 170, потом 15-20 при 150 и без фольги. Это уже у кого какая духовка🤗. Моя печёт долго.
Бисквит получился очень нежный, хрупкий и чем-то напоминает халвичный вкус, а с кремом из сливок и сгущёнки моим домочадцам очень даже понравился!!!
Огромное СПАСИБО, за рецептик!!! Будем пробовать!!!
Возьму и я ваш рецептик понравился
@@Tortodel попробуйте, и видео снимите. Очень будет интересно увидеть, что получится
Класс уже чувствую как пахнет ммм
Тоже заберу в копилку! Спасибо! Люблю кунжут и халву!
Спасибо Вика за рецепт, обязательно попробую спечь! 😊Вы молодец!!!
Спасибо большое за рецепт! Всего Вам хорошего!
Spasibocki za novinki!!!!
Добрый день! Спасибо большое за прекрасный рецепт бисквита . Обязательно попробую испечь новое чудо . И конечно же в копилку рецептов .
Спасибо за видео! Какой аппетитный бисквит, опробуем после окончания поста...
Рецепт очень понравился, будем пробовать. Спасибо за рецепт.
Как во время, сидела искала что можно сделать из ряженки и кефира (кроме блинов). Спасибо🤗💕
Спасибо большое Виктория за рецепт! ❤️ Обязательно попробую!
Вика хотела еще раз сказать огромное спасибо за сливочно кофейный торт он в нашей семье пользуется огромным успехом два раза в неделю строго его готовлю 😍😍😍
спасибо за рецептик будем пробовать,ждем новых идей!!!
Вика спасибо большое за новинку!!! Пошла за ряженкой))))
Вика , спасибо за новый рецепт 😘
Бисквит классный, очень вкусный. Рецепт бесподобный. Спасибо большое.
Спасибо за новинку. Будем пробовать. 😀🌹🌹🌹
Огромное спасибо за прекрасный рецепт🌹
Класс!!👍👍👍(других слов нет). Будем пробовать!👌
Спасибо за новые рецепты!уже купила ряженку😁!Вика,все бисквиты по вашим рецептам всегда получаются!шифоновый пока был самый любимый!👍 Вы меня вдохновляете"покулинарить"!
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ , СПАСИБО ВИКА !
Викуля, всегда так просто и красиво, умничка
Вика, спасибо большое за новый рецептик. Все тортики что пекла по вашей рецептуре очень вкусные. Ждём новых творений
Супер, спасибочки большое Виктория за мк.
Вика привет))) Да, интересный рецепт,обязательно надо попробовать)))
Спасибо за рецепт! Всегда что-то новенькое и интересное
Спасибо Вам,очень люблю смотреть Ваше видео....и конечно рецепты!
Завтра попробую, благодарю Вика)!!!!!!
Интересный рецепт! Обязательно попробую!
Отличный рецепт, спасибо!)))
Супер. Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам. Ваши рецепты всегда получаются с первого раза 🌷
Спасибо мне идея нравится.Попробую внучке испечь ко дню рождения. Крем думаю пойдет масляный на сгущенке.Удачи вам!
Спасибо за новый рецептик 😉
Викуля ты как всегда... опять что-то новенькое вычитала...надо попробовать... Умничка ты наша.
СПАСИБО!! Если бы вычитала))), Решила сама по экспериментировать, первый вообще неудачный был, остальные в холодильнике коржи лежат , Вдруг пригодятся. Этот вариант соотношения ингредиентов получился самый вкусный и удачный!!))
Огромное спасибо. Повторю обязательно. Чётко. Ясно. Очень приятно смотреть
Вика спасибо за Ваши работы очень вкусный бисквит!!!
Виктория, спасибо за ваш труд ! Рецепт мне понравился, бисквит получился очень нежный, воздушный!
Спасибо, как всегда все на высоте!!!!!
Мне очень понравился рецепт буду пробовать.
Виктория спасибо за ваши рецепт, так хочется уже увидеть торт в вашем исполнении с этим бисквитом и маковым бисквитом
выглядит ооочень аппетитно ,спасибо, нужно обязательно попробовать))))
У меня мама делала молочную девочку по твоему рецепту . Это мой любимый торт . Всем советую .👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ета 🤔
Попробовала - очень вкусный бисквит! Спасибо!
Очень вкусный 😋😋😋😋 Спасибо за рецепт 👍👍👍
красивенный бисквит!!!
Спасибо,обязательно попробую.
Попробовала ваш рецепт, бисквит очень вкусный ))))
Влажный, приятный на вкус ) Спасибо большое )))
Вика, приветики. Очередной раз спасибо за отличный рецептик в копилочку. Попробую испечь на домашней простокваше. Я всегда ей заменяю магазинную ряженку.
Очень вкусный и нежный! Приятный сливочный вкус! Прекрасный рецепт))) Спасибо большое за Ваш труд и с наступающим))))
Уже пекла получился отличный бисквит сегодня пеку опять в общем класс👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Классный рецепт. Очень нежный и влажный бисквит получился.😊
Как всегда на высоте..👍👍👍👍👍
Отличный бисквит,делаю его часто,сегодня еще добавила кокосовой стружки и ваниль)Спасибо за рецепт!🤗
Спасибо за такой рецепт🥇🎂🤗
попробую обязательно ! Спасибо большое!
Здравствуйте Виктория!сделала бисквит очень понравился,спасибо вам,что подробно обьясняете,очень помогает получать навыки и радовать своих близких🤗🤗🤗
Привет всем. Однозначно рецепт в копилку. Добралась,испекла !!!, очень вкусный, влажный, нежный . И ничего не надо подгонять. Я в восторге!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Испекла. Получился мягкий, влажный, вкусный, ели просто с чаем. На мой вкус этот вариант на любителя.
Идея отличная спасибо
Умничка, спасибо большое😊
Здравствуйте! Отличный рецепт, как всегда! Думаю, что ряженка даст новый вкус бисквита. Но и Ваш "Бригадейро", кстати любимейший, я пеку не со сметаной, как по рецепту, а с кефиром, получается отлично. Спасибо, Виктория, за прекрасные и правильные рецепты!
А что за бригадейро, первый раз про такой слышу?
Вікуля дуже удачний рецепт👍👍👍👍👍Обожнюю вас😘😘
Спасибо за рецепт
Класс,мне понравилось!
Спасибо, класс!!!👍👍👍
Благодарю за рецепт.я приготовила его в мультиварке,готовила час,шапочки небыло,поднялся и пропекся.мне безумно понравится! Еще раз благодарю! Вы сейчас такая хорошенькая!!! Здоровья вам и вашему малышу.
А в мультиварке сразу всю порцию делали?
@@tatat3233 да.
Добрый день! Высоту бисквита не измеряли?
Около 7 см.
Большое спасибо за рецепт. Пробовала другие бисквиты с вашего канала, но малыш с удовольствием трескает именно этот. За раз съедает третью часть бисквита
Так милая сегодня буду печь бисквит по вашему рецепту очень надеюсь что получится спасибо
Вика спасибо большое за рецепт)) вчера пекла бисквит на ряженке. Очень понравилось, влажный)) немного плотнее коржей молочная девочка)
Очень красивый бисквит ☺
Спасибо за рецепт! Давно искала такой рецепт влажного бисквита. Я уже 3 раза выпекала без фольги, шапочки не получалось=)
Приготовила!!! Очень похож на манник, пушистый, ароматный, нежный пирог. Использовать для торта не стала бы. Лайк.
спасибо.Умница.
Здравствуйте, Вика.
Спасибо за рецепты, рекомендации.
На ряженке ( по подобному рецепту)пеку давно - в маленьких формочках получаются чудесные кексы ( плюс возможны любые добавки). На мой вкус - с ряженкой нежнее получается. И ещё можно заменить сливочное масло на подсолнечное рафинированное.
А также мне очень понравилось закрывать форму фольгой. Таким же способом пекла по Вашему рецепту "моя Прага". Рецепт - классный! Спасибо! Но при выпечке с фольгой - словно другой рецепт теста, просто бесподобно получилось - ну очень нежный корж!!!
Пеку прямо сейчас! 😃
Не успела посмотреть видео уже в город еду за ряженкой 😀
@@user-us2gd4vi3w да очень вкусный влажный ароматный мы его просто так съели 😋😋😋
@@user-us2gd4vi3w крем пломбир это однозначно ну и с кремом чиз тоже хорошо будет
Спасибо, сегодня испробую.Только с кефиром .ряженки нету☺
Напишите результат?😊
О этот рецепт прям для такого рукажопа как я😅 просто и быстро 😆
Спасибо вам!🙇🙌
я извеняюсь, конечно неграммотно с моей стороны, но что такое ряженка?🤔 скажите пожалуйста
Ряженка это кисломолочный напиток. В любом продуктовом магазине она есть.
У нас в Армении нет, спасибо
Ну можно попробовать заменить чем- нибудь похожим, тем что есть у вас.
@@user-yq8nx2hi9k спасибо😊😊
Спасибо! Мой лайк ! Радостной весны!
Вика, а сделайте пожалуйста весеннее оформление тортика, что нибудь с мимозой, цветочками. Заранее спасибо!
Мне понравился очень вкусный
Пеку сейчас. Запах обалденный! Но за 25 минут он не испёкся вообще. Добавила ещё 20 минут. Вот пищит. Сейчас пропёкся.
Спасибо
Викуля спасибо за рецепты!Очень много уже испробовала!Где ты покупала такую лопаточку?
Интересный рецептик ,обязательно попробую сделать.Какой крем можно использовать?
Вика привет! Обезательно попробую сделать. Вика можно еще попробовать бисквит на снежке? как ты считаешь? Я тоже люблю эксперементировать и что то новое делать.
Вика, недавно просматривала про тортики видио и там говорили не нужно стучать венчиком. Они от этого ломаются потом. Не знаю правда это или нет, но я теперь стораюсь не обстукивать венчик. Я не в коем случае не умничаю, просто делюсь тем что сама узнала)
))) Может быть. Стучу уже года три))), постараюсь аккуратнее
Спасибо за рецепт,Вика,от меня лайк и репост！И комментарии:
А скажите пожалуйста,если соду добавлять к ряженке,раньше времени же даст реакцию ？Или всё равно поднимется？
Просто не хочется переводить продукты...
С нетерпением жду вашего ответа землячка,обожаю вас！
Так захотелось испечь такое изделие, а яиц в наличии 2шт, но это не преграда, расчитала на это количество и выпекала в форме 22 см 45 мин. Поднялся не сильно, в итоге высота 3 см. Только верх почему то не запекся, фольгу сняла, а он светлый. Пока остывает, у нас уже ночь, утром допишу. Спасибо
спасибо Вика за рецепт!уже испекла -остывает.....
хотела спросить ему тоже надо отлеживаться 8 часов как и обычному?или масляным бисквитам не надо?
Здравствуйте. Спасибо вам за интересные Рецепты. Подскажите, пожалуйста, модель вашего духового шкафа. И какой крем будет более уместен с таким бисквитом ?
Здравствуйте!на домашнем натуральном йогурте можно вместо ряженки?или вкус поменяется?
Рецептик супер👍скажите пожалуйста если бисквит падает и образуется ямочка ,то что не так?
Виктория добрый вечер. Сначала хочу вам сказать Спасибо ! Вы супер. Подскажите пожалуйста, подойдет этот бисквит для голого торта?
Вика а можно взять ряженку большей жирности,просто другая только в больших супермаркетах!!?
Здравствуйте, Вика! Спасибо Вам за такие рецептики, раньше пекла, потом забросила, а тут наткнулась на ваши видео и опять руки зачесались. Спасибо большое. У меня вопрос, соду гасить не надо и можно ли соду заменить на разрыхлитель?
😍😍😍