COMO HACER MASA DE PIZZA ITALIANA RAPIDA. Pizza Napolitana. Receta rápida

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  • Опубликовано: 6 май 2021
  • Receta fácil de pizza napolitana, con sólo una hora de levado y horneada en cualquier tipo de horno.
    INGREDIENTES PARA LA MASA:
    300 ml de agua templada
    30 gr de azúcar
    3 cucharadas pequeñas (10 gr) de levadura seca instantánea
    450 gr de harina de fuerza
    2 cucharadas pequeñas de sal fina
    30 ml de aceite de oliva virgen extra
    Dejo el enlace del horno para pizzas a continuación:
    amzn.to/3Pl6ze3
    Y también el de la pala:
    amzn.to/3qpE4AB

Комментарии • 986

  • @calabazaconbambu
    @calabazaconbambu  Год назад +199

    Aclarar que es una versión rápida de la pizza napolitana, el azúcar y la cantidad alta de levadura se le añade para acelerar el levado, y el aceite de oliva es para conseguir que quede crujiente en un horno de casa, que no alcanza la temperatura de uno profesional. Si buscas la receta original este vídeo no es para ti 😘😘😘😘

    • @brianabonillalazo8135
      @brianabonillalazo8135 Год назад

      La receta muy mala me salió fea la masa no parece a la del vídeo quede decepcionada 😥

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +14

      @@brianabonillalazo8135 algo has hecho mal pq queda espectacular, o has usado la harina incorrecta o la levadura o el horno no alcanza la temperatura

    • @haydeealcia1208
      @haydeealcia1208 Год назад +3

      @@brianabonillalazo8135 la masa sale fea pero al usarla, sale increíble el pan... 😆 Es extraño pero ya la he hecho unas 4 veces y siempre la masa queda pegajosa, aún así la meto al horno e incluso la última vez la hice al sartén y no me explico cómo es que queda tan bien 😂

    • @carolinacruz5623
      @carolinacruz5623 Год назад

      @@brianabonillalazo8135 pasteles la moreliana tiene una receta y si me ha salido bien la he echo como 5 veces.

    • @walpknot
      @walpknot Год назад +1

      excelente video. me comprare este horno.. no es profesional pero si diría que es semi profesional porque alcanza la temperatura de un horno normal. así que 350C esta muy bien.

  • @andromegab
    @andromegab Год назад +95

    No entiendo por qué tantos malos comentarios de ‘maestros’ de la cocina italiana, pero esta receta es perfecta para salir del paso. La hago con harina común y queda super bien, es la mejor pizza rápida que he encontrado 💛

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +17

      Jajajajajjaja maestros de la cocina italiana que gastan su tiempo en ver tutoriales de pizza. Ya ves como se aburre la gente. Muchas gracias por tu comentario 🥰🥰

    • @andromegab
      @andromegab Год назад +4

      Tengo una pregunta que no me deja en paz. Calabaza y Bamboo son tus perritos?????

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +8

      @@andromegab siii, los dos galgos y luego adopté a kiwi que es un cruce de bóxer, más los 4 gatos también adoptados, una familia muy completa 😃

    • @biatrixkiddo1628
      @biatrixkiddo1628 10 месяцев назад +1

      Gracias por tu receta! Mañana estaremos de pizza en mi casa gracias a ti 😍 Amo a tus mascotas! 😂❤

    • @amabyllegodoy8755
      @amabyllegodoy8755 10 месяцев назад +1

      Amo pizza italiana porque tambem sou bisneta de italiano meu nono era de venezza

  • @rociobelengalvan6643
    @rociobelengalvan6643 2 месяца назад +5

    La mejor receta de pizzas por lejos, recomendadisima, no falla, y la harina de fuerza que utilizo en Argentina es la 000

  • @dlst8766
    @dlst8766 5 дней назад +2

    Realmente deliciosa, la hice tal cual para mi familia, queríamos algo rápido y no nos decepsino, el sabor increíble, una masa super manejable. cumple con lo que busque, una masa de pizza fácil y rapida. Gracias por compartirla.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  5 дней назад

      Me alegro de que te gustara, muchas gracias por tu comentario 😘😘

  • @user-gc3iz8ov8i
    @user-gc3iz8ov8i 9 месяцев назад +5

    Es la segunda vez que hago está receta , no falla si lo haces como corresponde. Muy buen aporte y gracias !!

  • @germangarcia8715
    @germangarcia8715 6 месяцев назад +5

    En mi opinión la mejor pizza que he visto, incluso la he comparado con las hechas por "genios de la pizza" y este es, definitivamente, mi tipo de pizza favorita! Gracias por la receta.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  6 месяцев назад +1

      Muchas gracias a ti por verlo y por tu comentario 😘😘

  • @alejandromtb
    @alejandromtb 5 месяцев назад +3

    He intentado otras recetas y esta fue la que más me gustó. La tengo guardada para seguir haciéndola de ahora en adelante

  • @chrisestelar
    @chrisestelar 2 месяца назад +2

    Al fin! Alguien que pone la albahaca DESPUES de que la pizza se cocinó! Excelente. Voy a probar tu método. ❤

  • @user-nr8cx1jv9i
    @user-nr8cx1jv9i 5 месяцев назад +3

    la hice ayer con hornito eléctrico y la verdad es que salió riquísima, muchas gracias1

  • @NOENTRESAQUI
    @NOENTRESAQUI Год назад +5

    Si guardan la masa en la heladera de un día para otro, después la sacan, le dan la forma deseada en la placa, reposan unos 20 minutos en temperatura ambiente y después derecho a horno precalentado! Eso sí es una bomba! 🎉

  • @rosaaranda
    @rosaaranda Год назад +5

    La receta es buenisima,
    He hecho la pizza y es inmejorable.
    Con esta masa he hecho también molletes tipo campero y rosquitas de pan y quedan buenisimos y muy tiernos, solo cambiando el tiempo de horneado y la temperatura.
    Mil gracias y saludos desde Málaga.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias guapa 😃, yo la uso también para hacer pan de ajo y también queda muy rico. Gracias por verlo y por tu comentario, muchos besos desde Sevilla 😘😘😘😘

    • @belenreal6220
      @belenreal6220 Год назад

      Hola puefes decirme k masa has utilizado,yo he comprado harina de fuerza en el aldi

  • @rosamariadiaz8143
    @rosamariadiaz8143 2 года назад +10

    Ya tengo la masa en reposo, he comprado una piedra para pizzas y la pongo abajo del horno con la máxima potencia y cuando está muy caliente meto la pizza y en cuestión de 8 minutos está hecha, un truco para quien no tenga estos hornos. Me costó la piedra 8 euros. Más barato que comprarme un nuevo horno. Gracias por el vídeo!💖💃🇪🇸

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад +1

      Muchas gracias a ti por ver el video y por tu comentario, un beso 😘😘😘

    • @rosamariadiaz8143
      @rosamariadiaz8143 2 года назад +1

      @@calabazaconbambuGracias siempre a tí! 🥰❤️🙏🇺🇦🙏

    • @CactusTwo
      @CactusTwo 2 года назад +2

      Muy ingeniosa, saludos👍🇨🇱

    • @rosamariadiaz8143
      @rosamariadiaz8143 Год назад

      @@CactusTwo Gracias, lo he visto por RUclips, receta de Esbieta. Se aprende mucho por aquí! 🥰🥰

  • @joceems
    @joceems Год назад +5

    2 veces ya he hecho esta masa de pizza y me queda maravillosa, la segunda vez estaba corta de tiempo y la hice con 30 minutos de leudado y aún así quedó crujiente por fuera y blandita por dentro, el sabor que tiene es rico y a todos les gusta en la casa jaja lo que si siempre hago la mitad de los ingredientes y el agua la echo al ojo porque me gusta ir sintiendo la masa y que quede a mi gusto, pero definitivamente es una buena receta, con ella aprendí a hacer la masa de la pizza, gracias por compartirla, ahora voy por una tercera vez haciéndola :)

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias por tu comentario, que lindaaa 😍😍😘😘

  • @luciapineda6429
    @luciapineda6429 Год назад +3

    Muchisimas gracias por compartir tu receta. hoy te encontré y la hice por el cumple de mi hija. Y me ha quedado extremadamente rica. Quedó con un crunch (tostado) espectacular. Bendiciones!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      🥰🥰 muchas gracias guapa. Me alegro de que te quedara rica. Te agradezco el comentario, mil besos y felicidades para tu hija, espero que lo pasarais bien 😘😘😘😘

  • @sutj5171
    @sutj5171 Год назад +3

    La hice hoy y me ha quedado de lujo, muchas gracias por el aporte, ya no hago otra pizza q no sea con esta masa. Mil gracias.👏🏻👏🏻👏🏻😘😘

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Mil gracias a ti por verlo y por tu comentario, eres muy amable 😘😘🥰

  • @Vali1903
    @Vali1903 Год назад +5

    Quedó exquisita 🥹🥹🥹 acabó de sacarla del horno y no pude evitar comerme dos de inmediato! Gracais por la receta 💜🤗

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Me alegro mucho, gracias por tu comentario 😘😘😘

  • @ChristianLeon-pq5st
    @ChristianLeon-pq5st 3 месяца назад +5

    simplemente una receta fácil y perfecta !! 😋queda espectacular 😍

  • @joaquincabrera7956
    @joaquincabrera7956 Год назад +3

    Oigan, si sale, me gustó mucho, es rápido y queda rico. Recomendable la verdad ❤️❤️❤️
    Gracias por la receta, sos un amor❤️

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias por tu comentario, que lindo 🥰. Mil besos 😘😘😘

  • @beatrizdillard1758
    @beatrizdillard1758 2 года назад +8

    Anoche hice esta receta y me encanto la pizza excelente Gracias por compartir tu recetas

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Me alegro mucho de que te gustara, gracias a ti por ver el vídeo 😘😘😘

  • @karlamedina7570
    @karlamedina7570 Год назад +1

    Maravillosa receta! Mi primer intento de pizza y con esta receta no necesito buscar más! Te pásate! Gracias x enseñarlo tan claro y preciso.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Muchas gracias 😊😊 Eres muy amable, gracias por verlo y por tu comentario 🥰🥰🥰

  • @larizamargarethvaldezgonza5117
    @larizamargarethvaldezgonza5117 Год назад +3

    Para mí es una excelente receta ya la hize muchísimas veces. Muchas gracias por dar los ingredientes y tiempo y peso exacto muchísimas gracias ,me salieron muy ricas

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Muchas gracias por tu comentario, eres muy amable 😘😘😘😘

  • @AlineCruzOficial
    @AlineCruzOficial 9 месяцев назад +3

    ¡Hice la pizza y quedó maravillosa! La masa queda perfecta y muy fácil de hacer. ¡Muchas gracias por compartir! Besos desde Brasil 🥰✨🇧🇷

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  9 месяцев назад +1

      Muchas gracias a ti por verlo, muchos besos desde España 😘😘😘😘

  • @Pekki_.__97
    @Pekki_.__97 Год назад +9

    Los que no les gusto como salió ! Es porque algo están haciendo mal ! Está receta te salva un montón ! Muchas gracias por compartirla 🙏🏽🙌✨ ya la voy haciendo varias veces y es un éxito

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +2

      😂😂😂 Yo pienso igual, a mi me encanta como queda, no entiendo que a alguien no le guste, siempre pienso que no lo han hecho bien. Muchas gracias por tu comentario 😘😘😘😘

  • @claudiofernandoavalosbenit3511
    @claudiofernandoavalosbenit3511 11 месяцев назад +1

    Yo uso a cada rato esta receta express y sale una maravilla ❤❤❤

  • @jholeerodriguez
    @jholeerodriguez 5 месяцев назад +4

    Acabo de hacerla y la dejé fermentar 6 horas y me quedó genial, la recomiendo mucho! Gracias 🎉

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  5 месяцев назад

      Que linda, graciasss 😘😘😘

    • @eddieguzman8697
      @eddieguzman8697 2 месяца назад +1

      También puedes hacer la masa y dejarla fermentar por 12 horas en la heladera! El resultado es impresionante.❤

  • @blasmarco4402
    @blasmarco4402 Год назад +4

    Yo las hacia como he visto en otros videos con un reposo muy largo en la nevera y con muy poca levadura, salian bien pero era goma despues , excesiva elasticidad.
    Ayer probé a hacer esta receta , y salio exactamente lo que estaba buscando , es decir esponjosa , crujiente y blanda. Yo tengo horno convencional , y con tres minutos arriba del todo primero y otros tres minutos en la parte mas baja del horno, tapando arriba con papel de aluminio, la masa quedo perfecta.
    Lo unico que no le puse fue azucar, pero bueno ira en gustos la cosa.
    Enhorabuena por la receta , es la mejor que he visto y la mas rapida.
    Un saludo.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias por tu comentario, eres muy amable, mil besos 😘😘😘

    • @Zane_Kaizer
      @Zane_Kaizer Год назад +1

      Eso es por la hidratación de la masa, puedes usar un 50% y unos 3gr de levadura fresca, deja reposar 3-6hrs (si la quieres mas rapido solo ponla en un lugar donde haga calor, hasta en 40min la tienes) y ya la usas, en este caso sería una "Romana"

  • @estelacelada3966
    @estelacelada3966 Год назад +5

    Ah....y ya vi varias veces el tutorial, t quedo hermosa la pizza, hasta la masa esta muy manejable, t felicito, asi quiero q me quede, al fin y al cabo a mi panza no le interesa si es la verdadera napolitana o no, los comentarios d la gente no importan, a mi me encanto tu trabajo, t mando muchos mas saludos y besos. Precioso tu trabajo. Desde mexico.

  • @jaiggm
    @jaiggm 2 года назад +1

    cocine la pizza con mi sobrina y la pasamos súper bien, y nos quedó exquisita muchas gracias por compartir la receta ❤️

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад +1

      Me alegro de que os saliera rica, gracias por tu comentario, mil besos 😘😘😘😘

  • @Dequeviven
    @Dequeviven 6 месяцев назад +4

    La hice hoy y me salió INCREÍBLE. GRACIAS ❤🎉

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  6 месяцев назад

      Me alegro mucho, gracias por verlo, feliz navidad 😘😘😘

  • @nasima22
    @nasima22 10 месяцев назад +7

    A pesar de los malos comemtarios, esta es la mejor receta de pizza napolitana, es perfecta, se salta muchas cosas y acelera el proceso y queda igual de rica, no se de que se quejan, llevo mas de 1 año y medio haciéndola ,cada fin de semana.

  • @sthefannygil6627
    @sthefannygil6627 11 месяцев назад +1

    Está receta está Increíble 😍 textura, sabor de la masa es Increíble. Muchísimas gracias, es la que haré de ahora en adelante ❤

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  11 месяцев назад

      Muchas gracias, eres muy amable, 😘😘😘😘

  • @giselserrano6297
    @giselserrano6297 10 месяцев назад +2

    Me saio exquisita lo hice con harina 3 ceros y no tenía aceite de oliva y utilice el girasol ...
    Gracias por compartir la receta les encantó a mi familia

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  10 месяцев назад

      Me alegro mucho de que les gustara, muchas gracias por tu comentario 😘😘😘

  • @andreapaoladorado3325
    @andreapaoladorado3325 2 года назад +3

    Hola hice la receta y me salieron exquisitas, y me resulto facil Gracias! x compartir la receta 🤗👏👏👏

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Muchas gracias a ti por ver el vídeo y hacer la receta, me alegro de que os gustara 😘😘😘

  • @sulanciotti
    @sulanciotti 2 года назад +3

    Espectacular!!!! La pinta que tiene esa pizza.gracias por compartir tu receta.riquisssima la voy a hacer a ver si me sale asi de buena.

  • @G4MERPRO777
    @G4MERPRO777 2 года назад +1

    Mil Gracias por el tutorial me encanta la Receta 🍕hoy me puse hacerla y de momento muy bien espero un buen resultado como la tuya 🙋‍♀️💖

  • @pulgademarcs660
    @pulgademarcs660 2 года назад +1

    Yo la hice y salió espectacular!!! Muy muy rica!!! Bravo por esta receta!!!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Me alegro de que te quedara rica, muchas gracias por ver el video y por tu comentario 😘😘😘

  • @vivimosxelamor
    @vivimosxelamor Год назад +3

    Muy buena receta para hornos pequeños. Salió muy bien. Gracias calabaza , y saludos de Argentina 🇦🇷

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias por verlo y comentar, besos desde España 😘😘😘

  • @enriquerodyriosanderson699
    @enriquerodyriosanderson699 2 года назад +3

    Fantástico pregunté por ahí sobre la harina y más abajo leí la respuesta mil gracias. Por otra parte me reí mucho con los mala onda ..los negativos de siempre están por doquier se tendrían que comprar una Lima. gracias por compartir tu receta .Felicitaciones Dios te bendiga ricamente

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад +1

      😂😂😂 Yo también me río mucho porque siempre pienso lo aburrido que hay que estar para poner un comentario negativo verdad? Si no le gusta a alguien que no lo vea o que no la haga, ya ves que fácil. Muchas gracias por tus comentarios , mil besos 😘😘😘😘😘

  • @tht585
    @tht585 2 года назад +1

    Hace como 2 semanas que hice la pizza quedo muy rica recomiendo pincharla ya que le masa se eleva por el gluten pero quedo muy buena la tuve que precocer ya que mi horno no tiene tan alta temperatura pero quedo muy buena

  • @MiMartu
    @MiMartu 3 года назад +1

    Hasta a mi me ha salido hacerla!!!
    Bien explicado y 0 dificultad

  • @melissahuper
    @melissahuper Год назад +3

    De todas las que hice, esta masa es la mejor!. Gracias.

  • @bernarditaguzman9771
    @bernarditaguzman9771 10 месяцев назад +3

    La masa queda deliciosa!!!! Gracias por compartir la receta!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  10 месяцев назад +1

      Gracias a ti por tu comentario 😘😘😘

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад +1

    Sin duda la mejor receta simula en un horno tradicional a los q usan puzzerias la are sin duda y en las masas me manejo gracias un gran video con 7 minutos de horno quedará bien

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Muchas gracias, eres muy amable 🥰🥰😘😘😘

  • @Paula-mi4pq
    @Paula-mi4pq Год назад +2

    Gracias por tu receta. Acá en Uruguay no conseguí ninguna harina con las de 5 de proteína(revisé todas las etiquetas) compré harina 000 y quedó tremenda, Parecía de pizzería. Pienso volver a hacerla 😊❤gracias

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Me alegro mucho de que te quedara rica. Muchas gracias por tu comentario 😘😘😘😘

  • @noeliaalcantara4084
    @noeliaalcantara4084 3 года назад +11

    Me encanta lo fácil de lo haces! Así da gusto ver recetas

  • @javierabelen5215
    @javierabelen5215 5 месяцев назад +3

    Quedó espectacular la pizza con esta receta!

  • @vivianazapata4434
    @vivianazapata4434 8 месяцев назад +1

    Hoy hice esta receta y quedo maravillosa!!!! Muchas gracias!!!!❤

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  8 месяцев назад +1

      A ti por ver el vídeo y comentarlo 😘😘😘

  • @angelicabarbosa4332
    @angelicabarbosa4332 2 года назад +1

    Ficou maravilhosa essa sua massa simples de fazer, já amacei,a minha,muito obrigada Deus te abençoe hoje sempre 🙏🏼👍🏼🙌🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️🥰

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Muchísimas gracias, eres muy amable. Gracias por ver el vídeo y comentarlo 😘😘😘

  • @ThePrincessmarilu
    @ThePrincessmarilu Год назад +4

    Me quedo de lujo.Mil gracias.

  • @claudiofernandoavalosbenit3511
    @claudiofernandoavalosbenit3511 8 месяцев назад +3

    Es como vez número 200 que uso esta receta y la pizza sale increíble!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  8 месяцев назад +2

      Muchas gracias, eres muy amable 😘😘😘

  • @finilla55
    @finilla55 3 года назад

    Parece hasta factible que yo lo pueda hacer😊 lo haces sencillo y con una pinta espectacular👍👏👏

  • @mariliaezaquiel5148
    @mariliaezaquiel5148 6 месяцев назад +2

    Adorei!! O jantar foi maravilhoso. Super facinho, obrigada pela receita

  • @purisimaporras3025
    @purisimaporras3025 Год назад +3

    La estoy preparando en éste momento 😊❤🌺🥰🤭😋😋😋 espero quede exquisita se ve genial..❤❤❤ gracias por compartir..🤟😌😎🥰💕

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Espero que te quedara muy rica. Muchos besos y gracias por verlo y comentar 😘😘😘😘

    • @marixetos8451
      @marixetos8451 Год назад

      Hola cómo te quedó ??

  • @martadiaz6694
    @martadiaz6694 5 месяцев назад +3

    Se ve deliciosa y fácil , la haré gss 🇺🇾

  • @truuumorales9483
    @truuumorales9483 8 месяцев назад +1

    Hola gracias por tu receta , lejos es la mejor que me ha funcionado ...saludos desde Chile

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  8 месяцев назад

      Gracias a ti por verla y comentar, mil besos desde España 😘😘😘

  • @franciscamolina3260
    @franciscamolina3260 Год назад +2

    Me ha quedado increíble! Mil gracias!!!!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      😃😃 Mil gracias a ti por verlo y comentar 😘😘😘😘

  • @bosttero6647
    @bosttero6647 Год назад +3

    Hola, me encantó el formato del video, clarito con los datos escritos en cada paso. La voy a preparar, se puede poner la masa en ladrillo refractario?

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Holaa, si claro el ladrillo se calienta igual q la piedra no? Seguro q te queda perfecta. Muchas gracias por verlo y por tu comentario 😘😘😘

  • @austrandempire6751
    @austrandempire6751 6 месяцев назад +2

    Se ve exquisita y con unas hojitas de albahaca y oliva, Qué delicia 😋 un manjar esta pizza 🍕 bravo 👏👏👏👏👏

  • @karen.g.tgonzalez3442
    @karen.g.tgonzalez3442 Год назад +1

    Hice la masa siguiendo tu receta. Queda muy buena!!! Gracias

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Gracias a ti por tu comentario y por ver el video, me alegro de que te quedara rica 😘😘😘

  • @rodrigobenavente4252
    @rodrigobenavente4252 10 месяцев назад +1

    Me quedo buenisima . Gracias . Lo que hace la diferencia con la receta es el horno y que tengas piedra . Si tu horno llega a 250 , déjala más rato .

  • @user-nr8cx1jv9i
    @user-nr8cx1jv9i 5 месяцев назад +3

    la hice ayer, una fiesta!

  • @G4MERPRO777
    @G4MERPRO777 2 года назад +3

    La Pizza 🍕 me salió Espectacular! Graciassssss ya te sigo 😍😘🙏Saludos desde Tenerife Islas Canarias 🙋‍♀️ ❤

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Me alegro un monton, eres muy amable 😊😊. Que bonito Canarias, yo soy de Sevilla. Muchas gracias por ver el video y suscribirte, mil besos 😘😘😘

    • @G4MERPRO777
      @G4MERPRO777 2 года назад

      Saludos a Sevilla 🙋‍♀️ Bonita Tierra 💖

  • @mojonewslk
    @mojonewslk 2 года назад +2

    Thanks for sharing this lovely recipe. Looks delicious

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Thanks for watching the video 😘😘😘

    • @TMinoosh
      @TMinoosh 2 года назад

      It is very lovely recipe , looks delicious if you can understand 🙏🏻💐

  • @marciaalomoto5448
    @marciaalomoto5448 11 месяцев назад +1

    Extraordinaria la receta muchas felicidades y gracias por compartir

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  11 месяцев назад

      Muchas gracias a ti por verlo, un beso 😘😘😘

  • @teresitalopezmora8116
    @teresitalopezmora8116 Год назад +3

    Hola si se pueden congelar yo preparo varias pastas y cuando se enfrían pongo una sobre otra en el congelador y a la hora de usar se saca se le ponen los ingredientes y al horno (apenas preciosida no tostada)

  • @vildepedroandreazza1681
    @vildepedroandreazza1681 2 года назад +4

    Excelente receita. Obrigado.

  • @pankiyan_enpnadas586
    @pankiyan_enpnadas586 2 года назад +2

    Me encantó tu video.
    Muy claro y simple.
    Espero una buena receta para salsa casera de pizza. Gracias 🙂

  • @evelyncarolinasandedeleon5566
    @evelyncarolinasandedeleon5566 6 месяцев назад +2

    ¡Me ha tentado!
    Quiero poner manos a la obra pronto💪🏼🍕
    Saludos cordiales desde Uruguay, siendo nieta de un gallego🇺🇾🇪🇸

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  6 месяцев назад +1

      Hazla verás que rica sale, gracias por verlo, muchos besos desde España 😘😘😘😘

    • @evelyncarolinasandedeleon5566
      @evelyncarolinasandedeleon5566 6 месяцев назад +1

      @@calabazaconbambu ni bien la prepare, volveré a escribir para comentar mi experiencia🥰
      ¡Besos y abrazos!

  • @QuelZul
    @QuelZul 8 месяцев назад +3

    Seguí textual la receta y me quedo increíble la pizza

  • @catalinaatabalesnavarrete9071
    @catalinaatabalesnavarrete9071 Год назад +3

    La acabo de hacer, exquisita

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Me alegro de que te gustara, gracias por tu comentario 😘😘😘

  • @rmgm1996
    @rmgm1996 2 месяца назад +1

    La haré ahora para la cena! Se ve fantástica. Gracias por la receta.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 месяца назад

      Espero q te quede genial, gracias por tu comentario, mil besos 😘😘😘

  • @nasima22
    @nasima22 2 года назад +3

    Esta receta me salvo la vida

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      😂😂gracias por verlo y comentar, mil besos 😘😘😘

    • @nasima22
      @nasima22 2 года назад +1

      @@calabazaconbambu la hice tres veces , cada que quiero hacerla me vengo aca.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      @@nasima22 me alegro de que te guste 😘😘😘❤

  • @arwen756
    @arwen756 Год назад +3

    Gracias lo hizo y fue un éxito la mejor masa sin duda!! aunque yo no la dividí la masa, me quedo un poco mas gruesa y estaba SUPER BUENA!! esta masa sirve para hacer la focaccia?
    🤔

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Hola, me alegro de que le quedara tan bien, nunca la use para focaccia, yo la focaccia la dejo fermentar 24 horas, pero la probaré, muchos besos 😘😘😘

  • @pikachuytzz3346
    @pikachuytzz3346 2 года назад +1

    Muchas gracias por la receta!!!Me ha salido espectacular!!

  • @emanuelramos2327
    @emanuelramos2327 Год назад +1

    excelente y se ve riquísima esa pizza se ha ganado un nuevo suscriptor !!!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias por tu comentario, eres muy amable 😘😘😘😘

  • @erickasandi3969
    @erickasandi3969 Год назад +5

    Es la segunda vez que hago la receta y me a quedado increíble 🫶

  • @FernandoGonzalez-ye9tr
    @FernandoGonzalez-ye9tr 2 года назад +1

    Gracias por tu vídeo. No me quedo en lo original o no de tu receta. Está hecha con afecto y para compartir una experiencia. Además se ve muy rica !!!!
    Un abrazo afectuoso!!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, eres muy amable. Mil besos 😘😘😘

  • @jehtutostagua
    @jehtutostagua 2 года назад +1

    Espectacular gracia mis hijos dicen que es la mejor pizza 🍕 que Allan probado 🙌gracias por compartir.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад +1

      Ohh 😃😃 muchas gracias!!! Mil besos para ti y tus hijos y gracias por ver el video 😘😘😘

    • @Gernest221
      @Gernest221 2 года назад +1

      Que "allan probado" Merleni?...por favor!!! Que "hayan probado"...del verbo HABER

    • @donatellacarusohidalgo4227
      @donatellacarusohidalgo4227 2 года назад

      @@Gernest221 🤣🤣🤣👍👍👍👍

  • @DimitrijeLukic
    @DimitrijeLukic 4 месяца назад +3

    Espectacular ❤

  • @EstebanabelOficial
    @EstebanabelOficial 2 года назад +5

    Exelente receta y explicación. La primera vez que me animo a ese estilo de pizza, y me.salio genial. Lástima que no puedo pasar foto. Gracias 🙂

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  2 года назад

      Me alegro de que te quedara bien, gracias por tu comentario, un beso 😘😘

  • @mariadagloriadayselau2757
    @mariadagloriadayselau2757 Год назад +2

    Fiz agora , maravilhosa essa massa , ficou crocante mesmo no Forno caseiro, adorei 👏👏👏

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Me alegro mucho de que te quedara rica, muchas gracias ❤

  • @Diego-5255
    @Diego-5255 Год назад +2

    he probado otras recetas pero está es la mejor gracias💯

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Me alegro de que te guste, muchas gracias por tu comentario 🥰🥰

  • @rodolfoperezi5753
    @rodolfoperezi5753 5 месяцев назад +9

    En Argentina, esa harina de alto gluten no se consigue en ningún mercado. Los molinos producen una para pan dulce, pero no llega al público. Viene en bolsas de 25 kg. Eso explica porque a los cocineros mediaticos les sale bien. Si ponemos la cantidad de agua que dicen, nos sale siempre un engrudo. Deberían ser sinceros u explicarlo. Algún molino produce una acondicionada (o "terminada") para pan francés. Se puede conseguir en algún distribuidor, siempre por 25 kgs. Perdón por por la cháchara.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  5 месяцев назад +3

      Holaa, aquí en España esa harina con alto porcentaje de proteínas está en cualquier supermercado, es la q uso y es la q digo en el vídeo que hay q usar, no sé a qué te refieres con lo de deberían de ser sinceros. Siento q allí no la encontréis fácilmente. Gracias por verlo, un saludo 😘

    • @rodolfoperezi5753
      @rodolfoperezi5753 5 месяцев назад +2

      @@calabazaconbambu Es obvio que me refiero a la Argentina. Nadie lo explica para conocimiento público. Un saludo a la distancia.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  5 месяцев назад

      @@rodolfoperezi5753 perdón, no te entendí, un beso 😘

    • @rodolfoperezi5753
      @rodolfoperezi5753 5 месяцев назад

      @@calabazaconbambu Gracias, otro para ti.

    • @rodolfoperezi5753
      @rodolfoperezi5753 5 месяцев назад

      @@calabazaconbambu Es un gusto dialogar contigo. Conoces bien el tema harinas, que en algún momento fue mi profesión como supervisor de un molino. Te mando un beso.

  • @rubenvictorbustos4227
    @rubenvictorbustos4227 Год назад +4

    BOROM BOM BOM !!! ,, BOROM BOM BOM !!, ES ESA MAAASAAA , ES SENSACIÓN !!
    BOROM BOM BOM !!! ,, BOROM BOM BOM !!, ES ESA MAAASAAA , ES SENSACIÓN !!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    BRAVO !! BRAVO !! LA MASA DE PIZZA MÁS FÁCIL Y DELICIOSA DEL PLANETA

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +2

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣 el mejor comentario que me hab hecho jamás 🤣🤣🤣🥰🥰🥰😘😘😘😘😘graciasssss 🥰🥰

  • @marconiiii
    @marconiiii 5 месяцев назад +2

    muchisimas gracias, quedo espectacular!

  • @alansosa6151
    @alansosa6151 Год назад +1

    Muy buena receta super rápida quedo muy rico gracias!!!

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      Muchas gracias a ti por verlo y por tu comentario, mil besos 😘😘😘

  • @albertoolmos21
    @albertoolmos21 Год назад +3

    La misma masa, con los mismos ingredientes y preparación excepto el formado final. Se usa uslero para aplastar la masa (30 cm de diámetro aprox.) y se pre-hornea con la base de tomate de 3 a 4 minutos dependiendo del horno. Se retira, se rellena a gusto y se lleva al horno durante 8 a 10 minutos, nuevamente dependiendo del horno. Es la preparación de "masa fina" y crocante más común en Brasil.

  • @nuriasanahujasendra9534
    @nuriasanahujasendra9534 Год назад +3

    Percecta i en un temps més que acceptable. Moltes gràcies!

  • @paulvillasenor4942
    @paulvillasenor4942 8 дней назад +1

    Buena receta, en horno de casa, el qué trae la estufa, les recomiendo precocer la masa antes de agregar la salsa y el queso, así queda mejor, no corres tanto riesgo de que quede cruda y esta más crujiente

  • @cecillia100
    @cecillia100 Год назад +2

    La hice y me quedó riquísima. La masa de la pizza debe ser húmeda, por eso en normal que se pegue un poco. Gracias por la receta

  • @nenise4912
    @nenise4912 Год назад +3

    Hola, se ve riquísima está pizza! Si podrías dar el nombre de marca de la harina que utilizaste????

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Holaa, pues la marca me da lo mismo, solo me fijo en que tenga un 11 o un 12 por ciento de proteína, suelo comprar la marca gallo o la hacendado de Mercadona pero cualquiera sirve. Gracias por verlo, un beso 😘😘

    • @nenise4912
      @nenise4912 Год назад +1

      Muchísimas gracias ☺️😘☺️

  • @rc3d
    @rc3d Год назад +4

    la pinchas a la masa antes de meterla? me encantan como quedan esos bordes dorados e inflados, es lo q quiero lograr

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      No hace falta pincharla, lo que debes hacer es no aplastar los bordes al amasar para que se inflen bien, gracias por verlo, un saludo 😘😘

    • @rc3d
      @rc3d Год назад

      @@calabazaconbambugracias avooosss

  • @silvanavissani1809
    @silvanavissani1809 Год назад +2

    Que buena pinta tiene esta napolitana. En este momento la estoy preparando.
    Gracias por la receta

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Gracias a ti por verla y comentar, seguro q te queda riquisima, un beso 😘😘😘

    • @silvanavissani1809
      @silvanavissani1809 Год назад

      Me quedo rica, pero los bordes no me quedaron crocantes🙏

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад

      @@silvanavissani1809 tendrás q dejarla que se dore un poco más quizás. Un beso 😘😘

  • @mikepaten8500
    @mikepaten8500 10 месяцев назад +2

    Buenas tardes, estoy en port de Soller Mallorca. Lo estoy haciendo ahora mismo. Tengo un horno pequeño y una bandeja rectangular. Lo hare rectangular. Cuando vuelva a casa en Valencia ya la haré redonda como toca. Gracias maestro.

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  10 месяцев назад

      Gracias a ti por verlo y comentar 😘😘😘

  • @laurafernandez2488
    @laurafernandez2488 6 месяцев назад +3

    Me ha salido perfecta, salvo que tuve que agregar más arina porque con esa cantidad de agua que indicas me salía muy blanda la masa. Por lo demás estupendo

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  6 месяцев назад +1

      Me alegro, gracias por verlo 😘😘😘

    • @matiassierra4878
      @matiassierra4878 5 месяцев назад +1

      Hay que amasar. Aunque se te pague en las manos, cuando amasas bien, no se pega más

  • @josemariamolinamanresa8326
    @josemariamolinamanresa8326 Год назад +4

    Ingredientes
    200 gr de agua
    300 gr de harina
    1/2 cucharada pequeña de sal
    1 sobre de levadura
    15 gr de aceite de oliva.

    • @TNToncourt
      @TNToncourt Год назад

      un sobre de levadura de 7 gramos ?

  • @sabinaperedo1377
    @sabinaperedo1377 3 месяца назад +1

    Me encantó 💕
    Muchas gracias por compartir la receta

  • @zenyintza
    @zenyintza 2 года назад +1

    Excelente receta, que buena pinta!

  • @21aureo
    @21aureo Год назад +4

    Todo bien, excepto que la masa napolitana de pizza no lleva azúcar, comprendo que la usas para acelerar el levado, pero realmente no es necesario

  • @belenreal6220
    @belenreal6220 Год назад +3

    Buenos dias, lo he hecho igual k tu, pero la levadura no me ha hecho crema, y a la masa le he tenido k añadir mas harina, no se el pok, si las cantidades he puesto las mismas, 😅

    • @calabazaconbambu
      @calabazaconbambu  Год назад +1

      Holaa, a mi cuando no me hace crema es porque lleva mucho tiempo la levadura en casa, o también si no hace suficiente calor. Y lo de añadir más harina es quizás pq la harina que uso yo está más seca, ajusta la cantidad hasta conseguir la consistencia adecuada, no pasa nada. Muchas gracias por verlo y comentar, un beso 😘😘😘

    • @belenreal6220
      @belenreal6220 Год назад +1

      @@calabazaconbambu muchas gracias espero me salga igualk a ti, pok esa es la piza k buscaba, k se kede la masa, como te keda a ti despues de hacerla en el horno, te mando mucho Amor y luz, bella Alma