French cuisine at a three-star Michelin restaurant in L'Osier Tokyo/Ginza

[@ケンガンエチギン]

魚のウロコ焼きは、ボキューズさんのスペシャリテだったような。肉料理の赤ワインソースが、テカテカツヤツヤでクラシック王道でしたね。

[@gastronomic-journey]

そうなのですね！ポールボキューズさんは意外とまだ行った事がないので、今度行ってみます！

[@iamharu8239]

1:55でヨッシーの卵出て来てから内容入ってこない😂

[@gastronomic-journey]

ヨッシーの卵😂確かに😂

[@きしひでとし]

ロオジエ２度行こうと予約試みましたが二度とも電話なかなかつながらずやっとつながったら予定日すでに満席でした。

[@gastronomic-journey]

ロオジエは毎月１日に３ヶ月先まで電話予約を解放しているので、そのタイミングで電話すると比較的取れます。電話時間はランチ前の時間がおすすめです。