Faire son sirop au citron
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- Опубликовано: 16 мар 2024
- Le sirop est un concentré de jus et de sucre qui mélangé à l'eau donne une boisson très rafraichissante. chacun peut doser la quantité de sirop ajouté à l'eau et obtenir une boisson plus ou moins sucré selon goût. Cette recette peut être adapté à toutes les agrumes pour réaliser un sirop de son choix.
Découvrez dans cette vidéo comment réaliser cette belle recette et valorisé les citrons tellement bons.
bonne découverte
Christophe et Birgit
Pour env. 1.5l de sirop:
4dl jus de citron (env. 1Kg de citrons bio et non traités)
tous les zestes des citrons
4dl d'eau
1,2kg sucre
(proportions: 1part jus, 1 part d'eau et 3 parts de sucre)
Pour consommer:
mettre un peu de sirop au fond d'un verre et remplir d'eau fraiche 
Хобби
J’aime surtout le bisou à la fin. Vous êtes magnifiques!
Merci beaucoup 🤗🌞
Bonjour 👋 je l’avais fait avec du citron et c’est très bon . Aujourd’hui je l’ai fait avec une orange , le goût est divin👍👍👍 merci et très bonne journée
Super 👍 bravo 🤗🌞
Bonjour 👋 j’en ai fait une petite quantité avec des citrons du commerce. Le zest est plus difficile à enlever mais le résultat est super bon. J’ai utilisé du sucre de canne alors il est plus foncé . Mais même dans un yaourt nature c’est excellent. Merci pour cette recette 👍
Super bravo 👍 à tous bientôt 🤗🌞
Merci beaucoup pour ce partage de qualité. Bravo
Avec plaisir🌞🤗
Bravo et merci pour la recette.
Avec plaisir 😊Merci beaucoup 🌞🤗
Merci pour l'astuce 😊
Avec plaisir 😊🌞🤗
Merci pour cette recette de sirop 😊
Avec plaisir 😊🌞🤗
Bonjour
Quel bonheur d’avoir les citrons dans le jardin 😊Merci pour ce partage.
Bises bretonnes à vous deux ❤
Oui c’est une chance 🍀 à tout bientôt 🌞🤗
Superbe recette et tellement bien présentée, bravo et merci
Merci beaucoup 🌞🤗
bravo pour ce partage !
Merci beaucoup 🌞🤗
Merci pour cette excellente recette, et votre bonheur fait toujours plaisir à voir.
Merci beaucoup et à tout bientôt 🌞🤗
Bonjour,
J'ai beaucoup aimé cette belle recette.
C'est très bien expliqué.
Sincères remerciements.
Avec plaisir 😊🌞🤗
Bonjour à vous deux, toujours un plaisir de vous voir , merci pour ce partage ❤ belle semaine
Merci à vous 😊à tout bientôt 🌞🤗
Merci pour votre recette vous êtes super sympa Je vais faire ce sirops merci
Avec plaisir 😊🤗🌞
Ah mais vraiment, vous m'épaterez toujours ! J'ai tellement de citrons que je sais enfin quoi en faire ! Bravo et un grand merci !
Merci beaucoup je suis ravie 🌞🤗
LE SUPER BON sirop pour l'été. Merci Birgit. Moi aussi, j'ai beaucoup de citron ici en Espagne et je faire le sirop selon ta recette. Je connais ce parfum du citron juste cueilli, comme c'est bon ! C'est enivrant ❤❤❤❤
Oui c’est trop bon bravo et merci 🌞🤗
J'adore vos manières
Merci beaucoup 🌞🤗
Bonjour à vous deux! merci encore pour vos partages toujours top👍vous êtes toujours actifs et sourriantsc'est un plaisir de vous acompagner...bravo pour cette excellente recette de sirop de citron🍋à bientôt 🍀🍀🍀
Merci beaucoup 😊 à tout bientôt 🌞🤗
Vraiment super ; la recette, l'animation, l'enthousiasme...
et la complicité affectueuse avec le mari, bisou compris ; après tout, c'est le zeste qui compte !🥰
Merci beaucoup c’est toujours un plaisir 🌞🤗
Bonsoir, MERCI BEAUCOUP pour le sirop et zestes confits au chocolat. Hum. Bisous 😘😘😘
Avec plaisir 😊à tout bientôt 🌞🤗
Enchantée Mne Brigitte❤ je suis ravie de pouvoir faire le sirop de citron 🍋 grâce à vous je vais pouvoir le réaliser pour mes enfants petits enfants merci 😚😙 Brigitte bonne journée à vous 🎉❤ miam miam 🤤
Oh oui les enfants adore et en redemande 🌞🤗
Merci ,je vais essayer
Top 👍🌞🤗
Bonjour, merci pour cette belle recette! Pour éviter d'avoir la louche qui coule, il suffit de la retremper à peine (juste le bas) avant de la verser, c'est bien utile et ça fonctionne aussi avec le potage quotidien.
Oh super merci pour l’astuce je testerais 👍🌞🤗
Bonjour merci pour la recette je vais tester j'adore le citron et les enfants aussi 😋 bisous du Luxembourg
Oh oui les enfants en raffolent 😃 nos petites voisines en redemandent 😊 belle soirée 🌞🤗
Merciii à vous j'avais beaucoup de citrons j'ai fais votre recette extra ! ❤
Super 👍 je suis ravie 🌞🤗
Pleins d'astuces merci beaucoup je zis essayer gros bisous de Bordeaux
Avec plaisir 😊 et merci beaucoup 🌞🤗
Aouh Merci pour cette recette de sirop Bravo et l'astuce pour les sieste je garde tout Bonne soirée Vous éte Géniale tout les deux Kenavo de Bretagne .😋😘
Avec plaisir à tout bientôt 🌞🤗
Bonjour ! Je vous découvre avec cette vidéo, je m'y essaye demain pour les clients du retsaurant !
Genial redites nous absolument ce que vous en pensez ATB Christophe
Super cette recette (comme les autres d'ailleurs). Elle vient à point nommé : mes citronniers (en pots) sont en fleurs.
Merci à vous deux
Super 👍 c’est encore mieux avec ses propres citrons 🍋 merci beaucoup 🌞🤗
Cette année nous avons préparé du sirop tout comme vous,merci.😍
Super bravo 👍
Bonjour à vous 2,
Wouaaa.... ça c est du citron, les gros sont impressionnants 😂
Miam... je sens que je vais me régaler cet été avec du sirop maison 🥰🥰
Merci beaucoup pour cette recette Birgit 💟
Bonne semaine 😀
Anita
Avec grand plaisir 🌞🤗
Bonjour 👋 merci pour cette recette . J’essaierais bien avec des oranges aussi ! Très bonne journée 😊
C’est super bon aussi à tout bientôt 🌞🤗
Bonjour le amoureux, j’ai fait le sirop de citron il est super bon 🤤🤤🤤 du coup j’ai fait aussi du sirop d’orange idem c’est super bon. Merci à vous deux 😘😘
Super bravo 👍👏🏻 belle journée 🌞😊
Ola amigos
muito obrigado
pour cette recettes
bonne continuation
a bientôt
Chico
Nada boa noite ate proxima 🌞🤗
Bravo, recette precise avec méthode complète, merci beaucoup 👍
PS couple charmant, c est beau
l amour
Merci beaucoup 😊 très belle journée 🤗🌞
Yhééé!! 🥳 Merci pour la recette et la technique. J’ai les narines qui s’emballent 🙂🙂 😅 Bonne semaine à vous deux
Avec plaisir 😊très belle semaine à toi aussi 🌞🤗
Merci pour la recette! Moi et ma femme on aime pas le sirop de citron à la base… Mais là avec votre recette on adore!!! Je l’ai faite hier! Malheureusement pas avec mes citrons mais j en ai trouvé des parfumés bio d Italie chez aligos. Ils avait la même allure que les vôtre… Comme dit dans la recette, je vais sécher les zestes et je me dit que je pourrais en mettre dans la panure pour du poulet ou du poisson… 🤔Merci de nous inspirer toutes ses bonnes choses! Moi, je suis plutôt les recettes de votre chaîne car j habite en appartement mais cela fait plaisir de voir votre évolution, votre implication et vos passions durant ses dernières années ! Je vous remercie et je vous souhaite de vous épanouir dans votre nouvelle vie!!! Au plaisir de vous « visionner »!
Bonjour merci pour votre gentil message. C’est génial bravo 👍. À tout bientôt 🌞🤗
Bonjour, merci pour cette super bonne recette, c est une tuerie....
Faut il ajouter l 'acide citrique si je fais avec ds oranges ??? Merci.... ❤
Bonjour perso j’en ajoute à presque tous les sirop car cela donne la touche d’acidité nécessaire pour un goût équilibré et parfait. Mais ce n’est pas obligatoire dans le sirop d’orange. Belle soirée 🌞🤗
Salut merci pour cette recette je vien d acheter 3 citronnier je vais attendre la récolte l année prochaine 😊
Trop bien c’est encore mieux avec les propres citrons 🍋🌞🤗
@@lartdufaitmaison7896 si vous pouvez faire des vidéos sur les agrumes
Et oui, vous nous manquiez dans votre cuisine! 😊
Rhooo merci 😊 je tacherais de me montrer un peu plus souvent alors 🙃😄🌞🤗
Bonsoir à vous 2, vos recettes sont supers et validées à la maison 😉. Mais je voulais vous dire vous êtes trop mignons tous les 2. 😊😊😊😊😊😊😊
Demain direction le magasin bio, pour les citrons pas le choix ici le climat n’est pas spécialement adéquate, en France Sarthe 72. Je veux faire cette recette. Bon continuation 😊
C’est top 👍 merci beaucoup 😊 à tout bientôt 🌞🤗
merci pour ce duo tellement beau et vos savoir faire! au fait, mes olives attendent depuis nov dans l'eau que j'ai ouverts régulièrement! que dois je faire à present svp?
Bonjour vous pouvez les goûter et voir comment ils sont au nier amertume. Si ce n’est pas encore bon, vous pouvez changer l’eau une fois mais remettre un peu de la vieille eau dedans afin de relancer la fermentation. Belle soirée 🌞🤗
@@lartdufaitmaison7896 merci du retour certaines n'ont plus d'amertume...je les mélanges avec de l'huile et des aromatiques? j'avoue ne pas savoir quelle suite donner.
@didiermiandyou7217 oui simplement un peu d’huile d’olives, de l’ail couper en fines morceaux, un peu de sel et c’est super à déguster. C’est aussi possible de mettre des herbes selon plaisir 🤗🌞
🍋🍋🍋🍋Merci. Violette
Avec plaisir 🌞🤗
❤❤ rangez pas les verres et les petits tas decitron.....j’arrive 😊 bisous , bravo et merci
😂 quand vous voulez 🌞🤗
Bonjour 👋 excellente recette que j’ai réalisée. Ça sent vraiment le citron 😊 je le bois avec une eau de menthe faite de deux branches de menthe que je laisse dans une bouteille d’eau au réfrigérateur une nuit (au fur et à mesure que je vide la bouteille je remets de l’eau tant que la menthe reste belle) rafraîchissant au possible😊 merci et bonne journée 😘
Ah oui la menthe c’est absolument succulent. Je réalise un sirop menthe-melisse qui est succulent aussi 🤗🌞
@@lartdufaitmaison7896 merci pour votre réponse. N’hésitez pas à nous donner cette recette. Vos idées sont toujours très bonnes. Merci pour tout 😊👍😘
bonjour. ce que j’aime quad je regarde vos vidéos c’est que J ai toujours le sourire.
Oh merci 😊que du bonheur 🤗 à tout bientôt 🌞🤗
Charette de bretelle 😉 MERCI pour la super recette et le partage de vos récoltes en images
PS : j’ai une demande spéciale qui ravirait la petite suissesse que je suis et qui a appris l’espagnol sur le tard 😅 : nous faire une vidéo en portugués (par pur intérêt de voir vos progrès évidemment 😁)
Des becs les amoureux 💕
😄oui la fameuse bretelle 🙃 merci pour le message et on verra pour le portugais 🌞🤗
bonjour , merci pour la recette le sirop s'il n'est pas ouvert ca se garde combien de temps svp ? et est ce que je peux les stérilisé dans des bouteilles sterilisable bien sûr .
Bonjour pas besoin le stériliser il se garde plusieurs années. Comme il contient pas mal de sucre et il est suffisamment acide il se garde sans problème. Important de stériliser les bouteilles et de réchauffer le sirop avant la mise en bouteille à plus de 70°c. Belle soirée 🌞🤗
Super !
Il est bien l'outil pour enlever le zeste... ! Comment ça s'appelle ?
Bonjour c’est un zesteur d’agrumes en effet très pratique. Je l’ai depuis bientôt 30 ans belle journée 🌞🤗
Merci pour la recette. Dans mon coin les fleurs de sureau sont gratuites donc je fait un sirop avec (plus acide citrique aussi). Toute ma famille est fan de "Hugo" en été. Pour le zeste de citron ou d'orange j'utilise le miel pour les conserver pour faire des gateaux ou des lebkuchen pour Noël. A ce popos si vous êtes suisse, votre accent semble Swisserdeutsch?
Oui j’en faisais aussi en Suisse chaque année et c’est absolument succulent. J’ai même trouvé du sureau ici au Portugal je vais pouvoir en refaire aussi. C’est génial. Bonne idée pour les zestes 👍à tout bientôt 🌞🤗
bonsoir belle vidéo ca se conserve comment merci
Bonjour en bouteille sterilisé à la cave à l’abri de la lumière tout simplement et pendant plusieurs années. Comme il contient pas mal de sucre et a un ph acide il n’a pas besoin d’être mis au frigo. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’acide citrique par litre de sirop s’il manque un peu d’acidité il se conservera encore mieux. Belle soirée 🌞🤗
Bonjour, j'avais une petite question, combien de temps on peut conserver ce sirop ?
Merci pour tout, vous êtes top 👌
Bonjour plusieurs années si les étapes permettant la conservation sont bien faites. Nous n’avons pas de recul malgré tout sur plus de 2 ans. Sirop fait en Suisse et terminé ici au Portugal. Merci beaucoup à tout bientôt Christophe et Birgit
❤
🌞🤗
Ho, bonjour belles âmes, me réjouis d essayer ce sirop, est ce possible avec d autres agrumes ?
Bonjour oui je le précise dans la vidéo qu’on peut tout à fait faire le même procédé avec tous les autres agrumes. À tout bientôt 🌞🤗
Bonjour, vos citrons sont magnifiques 👍 ainsi que la recette, merci beaucoup. Mais pour moi ça ne me donne pas envie d’en faire avec les citrons achetés, même bio. Par contre si j’ai des citronnier comme vous, je ferais avec plaisir . J’ai une question à vous demander, vous dites que les peaux de citrons, vous allez en mettre dans le composte. J’ai entendu dire que c’est pas bon de composter les agrumes , pouvez-vous m’aider svp ? Merci à vous 2 👍🙏
Oui malheureusement c’est difficile de trouver des citrons bio qui ne sont pas traités du tout. Je vous comprends.
Les agrumes se composte très bien et très vite. Les verres de terres ne les aiment pas vraiment et si on a un vermicompost il fait éviter de les mettre. Par contre sur mon composte du jardin je n’ai jamais eu de problème. Maintenant si vous avez des citrons non bio j’éditerai aussi. Belle journée 🌞🤗
La tarte ete tres original
Bonjour vous pouvez faire sans sucre pour les diabétiques je voulais savoir merci d'avance bisous 😚 😚 😚
Bonjour le sirop n’est pas recommandé pour les diabétiques. Cela ne peux pas se faire sans sucre. C’est mieux alors de boire du jus de citron fraîchement pressé avec de l’eau. Belle journée 🌞🤗
Bonjour à vous ,et merci à tout buentot😊 de nous 😂
Avec plaisir 🌞🤗
Pour la chair j'en fais de très bonnes confitures surtout lorsque la chair est comme celle du gros citron
Super merci pour le partage belle journée 🌞🤗
Un petit zeste d’humour et d’amour et tout va tellement mieux !!! À votre santé les amis !!!
Merci beaucoup 😊 à tout bientôt 🌞🤗
… Et c est plus beau quand il c est confit avec les années!!!😊
bonjour merci pour cette vidéo , belle recette cependant je trouve la quantité de sucre très élever, il faux savoir que le sucre est conducteur et déclencheur de maladies donc rester vigilent sur cette ajout
Bonjour oui bien sûr si on en consomme excessivement le sucre n’est pas bon pour la santé. C’est pour cela on consomme ce sirops en mettant qu’un petit fond dans un verre d’eau. Faisons rapidement le calcul: si 1500ml de sirop contient 400g de sucre et j’utilise 10 ml pour un verre d’eau (200ml) mon verre d’eau contient env 2,6g de sucre ce qui correspond à 1,3% de sucre par verre. Maintenant c’est plus facile de se rendre compte de la quantité de sucre ingéré. En comparaison il y a env 10g dans un Joghurt au fruits, 33cl de 7up (limonade citron) contient 34,3g de sucre etc… vous pouvez vous amuser à faire des recherches.
Néanmoins il ne faut pas abuser même du sirop fait maison. Cela reste une boisson occasionnelle. Belle journée🌞🤗
😂des qu' il s agit de goûter....les hommes apparaissent !😜
😂 absolument 🌞🤗
ASTUCE de cuisiner professionnel 😉 pour avoir ++ de jus rouler sur le plan de travail propre les citrons avant de les utiliser.........
Très bonne idée ! Merci
Très bonne idée ! 👍
Je ne suis pas pro mais je roule toujours le citron avant de le presser….
Super recette. Merci. Mais svp faites plus court !!! Trop de blabla !!!
Bonjour merci pour votre retour. Oui la vidéo est longue et j’ai essayé de la faire le plus court possible mais il y a des choses qui me semblait important de dire surtout pour des personnes moins expérimentés. Heureusement il y a la fonction avance rapide pour les personnes comme vous qui sont habitué à faire des recettes. Belle journée 🤗🌞
Accélérer la vitesse de vidéo 🫡
Chauffer le jus de citron fait perdre toute c'est vitamine
Bonjour oui bien sur une partie des vitamines est en effet perdu lors de la transformation d’un produit. Mais pas toutes les vitamines. C’est mieux d’ajouter le jus et le zeste une fois l’eau et le sucre cuit, je le fait ainsi normalement.
Si vous voulez avoir toutes les vitamines vous pouvez boire le jus d’un citron fraîchement cueilli avec un peu d’eau, c’est le meilleure pour la santé 😃 belle journée 🌞🤗
tu parles trop sans intére
Alors la vidéo n’est pas pour toi désolé