Ну Ооочень ШОКОЛАДНЫЙ крем| На Сметане|Кексик CUPCAKES
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2018
- Очень шоколадный и необычайно вкусный
Подойдет для любых тортов и десертов
Нам понадобится:
Сметана 440г(уже отвешенной)
Молоко 90г
Шоколад 300г
Сахар 4,5-5ст.л
Масло 25г
Рецепт этих шоколадных коржей • Самый ШОКОЛАДНЫЙ Бискв...
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа ВКонтакте club108772642
✔ Группа Facebook / 10120. .
✔Мое сообщество Google+ plus.google.com/u/0/communiti...
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:ruclips.net/channel/UC1_M...
*****************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: ruclips.net/channel/UC1_M...
*****************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: www.air.io/r/all7na
***************************************************************
По поводу сотрудничества all7nayamaletdinova@gmail.com
Рецепт этого ШОКОЛАДНОГО бисквита уже есть ruclips.net/video/_dPFTN4B3jA/видео.html
А можно рулета?
Ооочень вкусный крем, бархатистый, насыщенный. От себя добавила немного сгущенки. Торт получился очень вкусным. Спасибо большое за вкусный рецепт крема и коржей.
Я, тоже хочу рецепт бисквита!!! Спасибо за рецепт очень вкусного крема для тортика! Отличного настроения, чудесного тёплого, уютного вечера!!!
Аленочка , как всегда на высоте! Спасибо милая за рецепт! Ждем продолжения!🌹💖!!!
На первый взгляд очень аппетитный тортик. Надо попробывать испечь. Спасибо Лайк.💖
Спасибо за рецепт крема. Очень вкусный
Наконец то нашла рабочий рецепт шоколадного крема. Спасибо ❤
Здравствуйте. Делаю ваш крем второй раз. Супер вкусный. Спасибо вам большое за рецепт.
Крем божественний 😍❤️
Спасибо большое за очень вкусный рецепт👍👍👍👍
Крем хороший и устойчивый.👍👍👍
Ваш канал просто супер, рада что вас нашла☺️ столько полезного)))
Супер просто очень понравился надо попробовать. И продукты все можно купить в любом магазине. Спасибо большое 👍👍👍👍+ ждём бисквит
Вчера делала этот крем ,ну очень вкусно! Кремом покрыла верх и бока бисквита и на прослойку хватило.Держит форму ,не течёт.Спасибо,обязательно буду его делать ещё и ещё!
Спасибо за рецепт!
Аленка , спасибо за рецепт и МК. Надо рискнуть и попробовать сделать такой крем . Думаю , вместо сахара лучше взять сахарную пудру.
Спасибо большое за рецепт крема ,+++++++
Крем супер💯👌🔥вы умничка, рецепты best😍
Шикарно.На Нов.г выбрала на торт этот крем,спасибо.
спасибо！за рецепт .крем супер！
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно. Коржи делала по Вашему рецепту "Черного принца"👍
Спасибо за рецепт, сливки не всегда могу купить а вот сметану можно везде найти, попробую обязательно 👍
Обалдеть, сделаю точно, освоила бисквит "Перфект"Хлебниковой, будет само-то. Спасибо.
Очень вкусный крем получился. Спасибо!
Ещё бы не вкусный! 300 грамм шоколада, во первых дороговато в крем добавлять. Это ж сколько торт будет стоить? А шоколад и так можно слопать, тоже вкусно
Обожаю все шоколадное,и что бы много шоколада.
Спасибо огромное вам за этот крем -он исключительный ! Буду пользоваться именно им
Пожалуйста,мне он тоже нравится очень
Класс!Хотелось бы рецептик шоколадного бисквитика! Он у Вас очень красивый!+
Спасибо за рецепт, возьму на заметку! +++
Сделала по рецепту ОЧЕНЬ ВКУСНО густой и эластичный.
Какая умничка!прям очень понравился крем!!!
Да забыла+👍
Класс 👍👍👍👍😋спасибо
Спасибо большое за рецепт крема. Коржи у меня били покупные а крем я сделала по вашему рецепту. Ну оооочень вкусно получилось. Гости остались в восторге!
Как интересно, хотелось бы и рецепт бисквита +
Этот крем просто идеальный,и теперь он мой уже больше года,нашла Вас 07.03.2019г.Вам большое спасибо,удачи,и душевного равновесия!
Спасибо,очень приятно что вы со мной🙂😊
Спасибо,!
Аленушка спасибо за крем и жду бисквит.
+++Спасибо за рецепт крема!
Жду с нетерпением рецепт бисквита!
умничка
Дякую за рецепт! Робила для доньки торт і готувала крем по вашому рецепту - він вийшов просто неймовірно смачний! Дуже шоколадний, насичений смак. Використовувала звичайну сметану 20% з магазину, і топила пористий чорний шоколад) Це тепер наш улюблений крем)
Дякую за ваш відгук.
Дуже приємно,що вам також сподобався😊
+ за рецепт бисквита
Ну очень хочется ваш рецептик+😉
Завтра будет;)
Ждем рецепт бисквита+😊
+вам пишу спасибо за рецепт
Спасибо! Лайк! Пожалуйста шоколадный бисквит тоже сделайте рецепт. Спасибо!
Отличный крем. Ещё бы рецептик бисквита шоколадного. +
Завтра будет;)
Кексик CUPCAKES Спасибо ждём
👍👍👍
+ждем рецепт бисквита,зв крем спасибо
Крем получился отличный!!! Главное когда обе массы соединены, не взбивать долго, просто перемешать. Очень насыщенный шоколадный вкус. Этого количества ингредиентов ватило с лихвой на торт 18 см и ещё немного осталось.
Какая вы молодец,что поделились на какой диаметр торта хватило!😘
Спасибо за рецепт!!!крем получился очень вкусный,удобный в работе,и не скажкшь что на сметане похож на мусс.только продукты у нас это нечто сметана Славия с двух пачек осталось 475 грам,почти столько же сыворотка.
Ого. У меня максимум третья часть отходит и то я частенько еще отжимаю дополнительно.
Благодарю!
++++++
👍👍👍👍
Ждём. Бисквит!!!!!!
напишите пожалуйста рецепт бисквита
Здравствуйте! Спасибо за восхитительный рецепт! Скажите пожалуйста, весь канал облазила Ваш , так и не нашла , а искала шоколадный торт с вишней . Есть ли такой тортик на вашем канале?
Даже в этот тортик можно добавить вишню.
Припустите вишню без косточек в сахаре,после остывания руками отожмите лишний сок и добавляйте в прослойку,будет очень вкусный тортик
Можно место шоколада класть какао.
Можно ли в место молока, использовать горячую воду?
Спасибо за рецепт-попробую.А можно ли сметану заменить на сливки??
Да,можно
Алёна, здравствуйте. Большое Спасибо Вам за видео-урок. Всё доступно и понятно. А вот у меня вопрос возник, скажите пожалуйста а вместо шоколада можно класть шоколадную, тёмную глазурь? Или белую шоколадную глазурь. Или это чисто принципиально что нужно исключительно только 75-ти% тёмный шоколад ??? Заранее Вам большое спасибо за ответ. Ваша подписчица.
Можно и глазурь,но белая обычно плохо с чем либо соединяется, лучше уж купить в плитках.
Кексик CUPCAKES Понятно, спасибо большое за ответ. Попробую с тёмной глазурью поработать.
Скажите крем не испортится если молочный заменить белым шоколадом ?
Спасибо за рецепт! А можно пожалуйста количество ингредиентов на торт диаметр 24см???? На прослойку и покрытие чтобы хватило. И обязательно ли отжимать сметану?
Если с покрытием то полторы порции берете. Если не отвесить сметану то на покрытие точно не пойдет,а в начинку можно,корж потянет лишнюю влагу
Думаю,хороший крем! На какой диаметр торта хватит? А для выравнивания подойдёт?
20см точно,может и больше,смотря сколько крема положить
Здравствуйте делала все по вашему рецепту , сметана 25% сутки в холодильнике простояло ,тоже самое через марли и сито вес ещё добавила . но крем получился очень жидким . даже простояв в холодильнике? Что не так )
Скажите пожалуйста, а вместо сметаны можно использовать сливочный сыр по типу Филадельфия, я просто сама его делаю, практически та же отвешаная сметана?
Впринципе да,но жирнее намного выйдет
👍👍👍+
на какой размер торта хватит крема?
Скажите пожалуйста,а этим кремом можно выравнивать торт и бока он устойчивый или только для прослойки,и на какой диаметр хватает
Если нужно не прям идеальное выравнивание,то подойдет,он стабильный. В среднем хватает на торт 22-25см но зависит от количества коржей и количества крема,что вы хотите положить
Добрый день! Можно узнать, чём и зачем вы збрызгивали корж?
Сахарный сироп и ром помоему
Подскажите,пожалуйста,этот крем подойдет для выравнивания торта?Заранее спасибо
Если шоколад хороший,то подойдет
Дуже смачний крем😋
А чи можна його зробити на білому шоколаді?
Можна,але смак простуватий. Мені те саме,що вершки із білою згущонкою
Подскажите, можно использовать домашнюю сметану? Тогда её не надо отцеживать?
Всякая сметана бывает,домашняя иногда тоже не взбивается. Сепараторная,обычно хорошо взбивается
Небольшой советик - взбивать можно сливки 33% и сахарную пудру( быстрее и экономней) и какао вместо шоколада- жизнь нынче дорогая- поэтому бюджетный вариант приемлем.
Вкус,ну просто,абсолютно другой с какао,а вот сахарная пудра в три раза дороже сахара,так зачем платить больше
У нас сливки в три раза дороже сметаны
Можно сметану не вешать (отвешивать), а отцеживать сывородку от сметаны?
а вы попробуйте оба варианта! и методом сравнительного анализа выявите лучший)))
😙😙😚🤗❤❤❤!!!
Скажите, можно вместо 300 гр шоколада, добавить банку варёной сгущенки?
Это совсем разные текстуры и продукты
А вместо сметаны можно сливки?)
Со сливками можно и по другому,а можно и так. У меня есть видео 《шоколадный трюфельный крем》
👍👍👍👍👍++
Подскажите , сметану сколько взбивать по времени ?
Как минимум,пока сахар не растворится полностью и потом пару минут
Здравствуйте. На какой диаметр торт рассчитано ?
Кто-то писал на 18 см диаметр и на обмазку хватило
Добрый день!!! Можно ли такой крем готовить на белом шоколаде???
Да. Но он чуть менее стабильный. Если вам на вкус нравится,то конечно можно
Могу ли я использовать этот крем для торт медовик?
Тогда коржи нужно пропитывать немного дополнительно
Я тоже чуть переварила крем..ну он оказался и вправду сладким.. Я отдельно в маленькой емкости разогрела чуть молока..растопила плитку горького темного шоколада..когда остыло..смешала с тремя ложками жирной холодной сметаны и все взбила блендером.. Ситуацию спасла
С большенства ситуаций есть выход,хорошо что зачастую самое важное это порявить смекалку👍
@@keksik-cupcakes да.. Добавилась горькость шоколада и в контраст сладкому кислинка сметаны.. Крем получился бесподобным.. Ну а так..за новый вариант такого крема отдельное спасибо!
Здравствуйте!это шоколад или шоколадная глазурь?
Шоколад
Здравствуйте, этого крема хватает на сколько коржей?
Смотря по сколько наносить и какого диаметра коржи
Алена, на какое количество коржей хватит этого крема и при каком диаметре
Смотря каким слоем положить. На 2-3прослойки диаметром 22-24см
Кексик CUPCAKES Спасибо большое
Здраствуйте. Скажите сколько процентов какао должно быть в шоколаде. Если это магазинный. И должен быть горький или можно молочный??
Лучше,конечно,черный. Вкус будет более насыщенный. Чем выше процент,тем лучше
Спасибо
+
Здравствуйте, скажите этот крем подойдёт для шоколадного медовика?
Тогда коржи нужно немного пропитать сиропом
@@keksik-cupcakes спасибо
А можно как то добавить вместо шоколада какао
Совсем не то выходит
Скажите пожалуйста, а кислота чувствуется в креме?сметана коварный продукт)
Зависит от сметаны,я беру магазинную на развес,она не очень кислая. В этом креме практически не слышно что это сметана
@@keksik-cupcakes спасибо)
А можно этот крем хранить в морозилке?
Да
Достойный крем.Скажите,а у вас это шоколад или глазурь?Если шоколад,то какой?
шоколад,в кондитерской просто написано"испания 56%" было
Спасибо.Просто внешне похож на кондитерскую глазурь.У меня при соединении с др.продуктами глазурь сворачивается😢
Пробовала такой крем с глазурью "мир" и "АВК" тоже хорошо получилось
А можно, вместо шоколада использовать какао
Не то получится и консестенция не та
А можно сметану взбить без сахара? Ведь если есть шоколад то зачем ещё сахар? Будет же очень сладко
Если вы для себя и не очень хотите класть сахар,то можете не добавлять. Просто,если вы берете хороший, насыщенный черный шоколад,то он не очень сладкий
не понимаю почему вы говорите отвешивать- простите если не поняла- процедить может?
Так,как марля со сметаной должна быть в подвешенном состоянии в идеале,то говорят- отвешенная
+ )))
Здравствуйте, а кислинка сильно присутствует?)
Смотря какая сметана
А с сепараторной сметаной тот же процесс?
С нее не так быстро уходит жидкость,но если процент жирности у нее низкий,то да,процес такой же
@@keksik-cupcakes ,спасибо большое!
На какой диаметр бисквита такое количество крема?
Зависит только от толщины слоя