ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ для торта и не только.
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2017
- Всем привет! В этом видео я хочу показать Вам , как легко, быстро и недорого приготовить густой, вкусный и очень шоколадный крем! Готовьте со мной шоколадный крем! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
молоко - 1 ст. (250 мл)
какао - 3 ст.л. с небольшой горкой (30 гр)
сахар - 3 ст.л.с небольшой горкой (60 гр)
мука - 3 ст.л. с небольшой горкой (50 гр)
сливочное масло - 50 гр
Рекомендую посмотреть / @legkoprigotovit
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Крем для выпечки • Playlist
Тесто • Playlist
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Блинчики, оладьи • Блинчики, Оладьи, Лепешки
Вторые блюда • Вторые блюда
Заготовки • Заготовки
#шоколадныйкрем #десерт #легкоприготовить
#слюдмилой #крем #скакао
Всем привет! Дорогие мои зрители, на всякий случай хочу сказать вам, что посмотреть и прочитать все рецепты моего канала можно на платформе яндекс-Дзен. Канал там называется так же - "Легко приготовить! с Людмилой!". А перейти, посмотреть и подписаться на него можно по ссылке - zen.yandex.ru/legkoprigotovit .
Или же перейти на яндекс-Дзен и найти канал в поисковике по названию.
Если не хотите меня терять, то сделайте это на всякий случай. Заходите, смотрите, читайте рецепты моего канала.
А также мой канал на Рутуб "Легко приготовить! с Людмилой!" - rutube.ru/channel/23491466/
Или же перейти на Рутуб и найти канал в поисковике по названию.
А молоко какой процент жирности
@@user-sk7fw4jr9t У меня 3,2.
Огромнейшее спасибо за рецепт!
Очень понравилось!
А самое главное,что домашнее)
Без пальмовых масел и всякой фигни!
Ещё раз спасибо!
спасибо за такой лёгкий рецепт!! Мне 10 лет и завтра я попробую сделать свой первый торт из шоколадного бисквита и вашего крема! спасибо
Супер крем спасибо тебе большое очень классный здоровья вам и успехов в жизни!!! 👍👍👍
Спасибо за рецепт . Крем получился Во 👍вкуснятина .
Спасибо.
Благодарю 😀 Как раз что искала
Спосибо за рецепт, супер.👍
Это очень классный и прекрасный
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!Готовиться быстро❤❤❤
Спасибо.вкусно и просто🌹🌹🌹
Ничего себе! Вау! Очень вкусно я как раз хотела сделать банано - шоколадные пероженки и как раз этот крем идеально подходит 😋Спасибо за рецепт очень вкусно😌
Ну так на всякий случай дополню. Крем я делала, нашла именно то, что хотела. Крем получается именно густой, и вкус шоколадный. Вношу его в свою копилочку. Спасибо огромное. Наш лайк у вас уже есть. Всего доброго.👍
Спасибо огромное и за добрые пожелания, и за отзыв!
Людмила здравствуйте, сегодня пекла тортик, и сделала крем по вашему рецепту!!! Это что-то необыкновенное! Очень вкусно и просто 👍👍👍😋😋😋100 лайков!!!!
Спасибо. Мне очень приятно.
100-ый раз уже готовлю крем )
Всё всегда получается вкусно и быстро !)
Благодарю🖤🖤
Я рада, что рецепт у вас прижился!
Спасибо Вам огромное 🙏💓 Людмилочка!!! ☀️🌸🏵️🌺 Божией Помощи Во всех Делах желаем Вам! Спасибо Вам за Ваш ТРУД 🙏💓💞💞💞🌱💐💐🌿💐☘️
И Вам спасибо за добрые слова!
Шикарный рецепт, вы меня выручили🤗🤗🤗
Рада быть полезной!
Спасибо большое,все очень вкусно 💋💋Мой муж оценил ✊
Благодарю за рецепт вкусного крема . Готовила уже несколько раз , особенно радует , что можно и без миксера приготовить . Очень вкусный 😋😋удачи вам и продвижения каналу. Рекомендую 🤗🌹🌹🌹
Спасибо огромное!
Самый лучший рецепт!!!
Спасибо!
Приготовила крем по вашему рецепту, ну ооочень вкусно!!!! Друзья всем рекомендую!!! 💪💪💪👍👍👍😋😋😋
Спасибо!
Людочка здравствуйте,приготовила крем по вашему рецепту, не ожидала, получился отличный, теперь буду готовить только так, я немного увеличила пропорции и сделала торт побольше, спасибо огромное!!!👍👍👍😋😋😋
Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо.
Попробую,, 🌹
Спасибо за рецепт, буду пробовать 🎀
Спасибо большое нам с мамой очень понравилось торт с кремом очень вкусный❤
Я очень рада! Спасибо, что написали!
спасибо!!! просто, быстро, вкусно. Стоять у плиты совсем не надо. Еще раз спасибо!
🙏
умничка !!!
Спасибо.
Сделала ) класс
Спасибо!
спасибо за крем! очень понравился! тщательно перемешивала и взбивала миксером до однородности. только увеличивала дозу сахара где то до 100-110 г,т.к.по вкусу он был как темный шоколад.на любителя получится,а не для большинства гостей.. (можете потом проверить и подсластить например сах пудрой и взбить).делала торт высотой 10.5 см и диаметр 21 см. 2 слоя крема было. делала двойную дозу.. и было маловато.на такой торт (без покрытия) надо где то вес крема увеличивать в 2.5-3 раза. спасибо за рецепт! теперь только этот крем буду делать!!!
Наталья, спасибо за дополнения. Очень полезная информация.
Со своими навыками "чайника" , оказалось легко, просто и вкусно ❤
Я рада, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что написали!
Нашла наконец то!
Буду рада, если вам понравится.
Искала множество рецептов но не могла найти мне подходящий. Спасибо,вам. Теперь я с подругой сможем сделать шоколадный торт с этим кремом
Надеюсь, вам понравится!
@@LegkoPrigotovit Нам он зашол(в плане понравился)💞
Спасибо за рецепт, смотрела много видер, ничего не получалось, удачи вам во всём!
Спасибо!
Дуже смачний крем❤️ спасибі вам 🤗
Спасиба,понравился.
Незнаю с чем это связанно но он получился будто ореховым!!! Спасибо большое за рицепт кстати он чем то похож на пудинг)
Спасибо. Да, крем получается очень приятный на вкус и по ощущениям.
Спасибо вам бальшоє 😁
Буду рада, если рецепт вам пригодится!
Спасибо за рецепт!!Всем очень понравилось, я еще взбивала крем, ну и чуть чуть больше сахара добавила🍫
Афигенная ава с Чуей
Доброго вечора. Я сьогодні робила за цим рецептом і вийшло дуууже смачно!))) Мав бути крем до налисників, але мої домашні не дочекались і з'їли з білим хлібом і ще зверху посипали канапку кокосовою стружкою))
Дякую за вдалий рецепт!Рекомендую❤
Спасибо! Я очень рада, что крем понравился всей вашей семье!
Спасибо🍰🍰
Это скорее всего пудинг, чтобы его сделать густым нужно сливочное масло отдельно взбить миксером и по чуть-чуть дабавить этот же крем в охлаждённым виде и хорошо взбивать, можно ещё сахарную пудру дабавить
крем супер
Спасибо!
Очень вкусно
Спасибо!
Я одна здесь чтоб посмотреть получилось ли?))
Неужели нашла быстрый крем и не менее вкусный , приготовлю сегодня отпишусь
Спасибо
Большое спасибо! Крем получился такой же, как на видео - плотный, глянцевый, красивый. Но я бы добавила туда больше столовых ложек сахара, а то мне показалось, что немного не хватает сладости. Но это дело вкуса.
Согласна. Я рада, что рецепт вам пригодился!
Крута и очень вкусно😊😋
Спасибо.
Spasibo😊😊
Спасибо вам!
Умничка!
Спасибочки.
Не было молока, слелала на воде.
Добрый день. Предлагаю Вам посмотреть ruclips.net/channel/UC3ImStd53THb3RhaQ3PJBuA Здесь много других рецептов.
Приготовила сегодня. В готовый добавила коньяк, в котором вишня для торта вымачивалась. Тоже вкусно вышло) спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо!
Рецепт действительно оказался полезной находкой. Торт слопали, остатки крема доели ложкой. Вкусно, недорого, быстро. Совершенно точно буду готовить ещё. Я готовила его на сухом молоке. Потому что мы молоко пьем не очень, и покупать литр только ради стакана не вижу смысла. Держу пачечку сухого дома. Тоже прекрасно подходит
Удобнее будет перемешивать, если сначала смешать муку какао и сахар затем уже молоко)
Вы правы.
Попробовала приготовить...Честно говоря вообще не ожидала такого результата!Крем получился не вкусный,консистенция как кисель,но самое интересно,что делала все по РЕЦЕПТУ!!Получился как горький шоколад(я его не люблю),добавила сахар,такой же вкус,добавила еще,но вроде нормально.Поставила в холодильник,достаю через какое то время,пробою,а все равно горький.Вообще сахара потратила куча,а результата нет!!!
👍Все хорошо, но сахару мало, из- за какао крем не сладкий. Я добавляю в два раза больше сахара и ванильный сахар или ванилин. А если измельчить орешки и маслица побольше, то уже шоколадная паста. Хранится хорошо в баночке в холодильнике.
Спасибо! Получилось вкусно. Пропитала им шоколадный бисквит))
👏👏👏
Спасибо!
👍👍👍
Спасибо!
С блинами дети уплетают на ура!
О, да! Так очень вкусно!
Топ
Большое спасибо за рецепт ! подписаться обязательно у вас столько интересного!
Спасибо!
Люда, а можно ли использовать ваш крем для украшения кексов? Не будет ли он жидковатым, хотелось бы выложить его в виде розочки
Нет. Не получится.
Спаси очень вкусно но только немного побольше сахара
🙏
👍👍👍👍👍💫
Спасибо!
Здравствуйте, всё прекрасно, но я бы хотела чтобы готовый крем был с весом так удобнее.
Можна будь ласка запитати чи підійде крем для шоколадного торту для прослойки з карамеллю?
Я не пробовала, но думаю, что нет.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. На торт 24см можете пожалуйста пересчитать количество ингредиентов? На начинку(просллйку) и покрытие. Диаметр 24см , высота 9
И молоко масло должны быть холодные или комнатной температуры?
На начинку и покрытие этот крем не подойдет.
Добрый день!Скажите пожалуйста, а сколько часов в холодильнике должен стоять крем накрытый пищевой плёнкой?
Добрый день! Крем можно кушать сразу, как только он остынет. А накрываю я его лишь для того, чтобы на поверхности не образовалась корочка.
@@LegkoPrigotovit спасибо.
заварной крем с какао..
можно ли сливочное масло заменить подсолнечным?
Нет.
А для торота можно добавить крем?
Можно.
Можно ли заменить масло растительный маслом?
Если заменять, то лучше кокосовым, иначе крем получится не таким густым.
Это вот три часа всяких кремов нужно было пересмотреть, и только потом ваш ролик. как я только не набирала, и шоколадный заварной, и шоколадный заварной без яиц, показывают всякую фигню. Хорошие рецепты у нас не ценят! Спасибо! С нас лайк и сохранила рецептик😄 скоро понадобится очень. С Наступающим Вас, и процветания вашему каналу! Чтоб Ваши рецептики на первых полосах крутили!👍
Спасибо огромное! Буду рада, если крем вам понравится!
А без слив. масло можно делать крем?
Можно, но с ним вкуснее, и масса более эластичная получается.
Здраствуйте под мастику подходит?. При наризании не трескается? Заранее спасибо.
Нет, под мастику не подходит. Это не ганаш. Это мягкий заварной крем.
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Спасибо за быстрый ответ.
А если не добавлять какао? То получится обыкновенный белый?
Да. И не такой вкусный.
А можно заменить сахар на сахарную пудру?
Можно.
Для блинов можно
Да , конечно, для блинов можно! Крем получается густой!
А можно без какао приготовить?
Я думаю, будет невкусно. Лучше поискать другой подобный уже готовый рецепт, где нет какао.
Я приготовила ещё не поставила на плиту уже готова набросится на него
А как это, шоколадный и без какао?
Молоко какой температуры должно быть
Можно холодное, можно комнатной температуры.
Можно крахмал вместо муки добавить? :)
Можно.
Легко приготовить! с Людмилой! С кукурузным крахмалом получается как пудинг, нужно побольше крахмала класть 🙂
А можно вместо слив. масла добавить маргарин?
Можно.
@@LegkoPrigotovit спасибо большое, получилось ОЧЕНЬ вкусно❤❤
Пожалуйста можете подсказать сколько надо на плите держать😅😅😅
До загустения. У меня на это уходит минут 5 - 10.
А этот крем подходит для пропитки тортов???💫💫😙
Нет. Он густой.
@@LegkoPrigotovit блин очень жалко😭
Эта для промазки или для украшения?
Добрый день! Крем для промазки! А можно и так кушать!
Легко приготовить на кухне с Людмилой спасибо что ответили
Можно без масла?(ответьте пожалуйста)
Без масла масса будет густая, суховатая, без глянца. Да и на вкусе это скажется. Если вас устроит такой крем, то можно и без масла.
@@LegkoPrigotovit Я готовлю это масло уже сотый раз😌 очень вкусно и с маслом и без 😋 спасибо за такой вкусный и простой рецепт!))
Спасибо, я рада, что вам понравилось.
Я добовляла всё что вы сказали, но какойто слайм получилось а не крем, ✋🏻
А можно без слив мас приготовить
Можно, но с ним вкуснее, и масса более эластичная получается.
@@LegkoPrigotovit спасибо😊
А если нужна маленькая порция?
Я не поняла, что значит "маленькая" порция, но можно взять половину от всех ингредиентов в рецепте, то есть уменьшить мою итоговую порцию в два раза.
Можно вопрос а горькое кокао можно добавлять??
Что значит "горькое какао"? Оно просроченное или прогоркло от неправильного хранения? Тогда нельзя добавлять. А обычное какао-порошок в принципе горькое. Количество сахара регулируйте под свой вкус.
А этот крем на сколько коржей хватит?
На один корж диаметром 18 см.
Как может быть. : 3 ст.л.муки = 50 г.,если в 1 ст.л. = 30 г. муки ?
3 ст.л. какао = 30 г, если в 1 ст.л = 25 г. какао ?
Написано: с небольшой горкой. В столовой ложке будет 30 г муки, если горка будет огромной, сантиметра 4 - 5.
Люди , отвечаю на вопрос. Миксером это можно замешивать)
А можно ли заменить муку на кукурузный крахмал?
Можно.
@@LegkoPrigotovit благодарю!
А что если какао горькое?типо заварное?
Не поняла вопрос. Я использую обычное какао, не сладкое, из которого и варят напиток какао.
@@LegkoPrigotovit а я имела вот такое я приготовила полочилось)
А сколько крем загустевает?
Вы имеете ввиду в кастрюле при нагревании? Быстро, за несколько минут.
@@LegkoPrigotovit Спасибо я уже приготовила, все получилось
вместо какао темного шоколада можно использовать?
Я думаю, что можно. 30-50 гр. У меня на канале есть шоколадный торт и там я делаю подобный шоколадный крем, но немного по-другому. Этот рецепт попроще.
DOMBRA MAX Конечно МОЖНО я сам попробовал ОЧЕНЬ ВКУСНО！！！
А можно вместе сахара сахарную пудру использовать???
Да.
Можно маргарин 60% использовать?
Лучше не заменять масло маргарином! И дело не в процентах жирности, а в компонентах маргарина! Вкус крема будет другой, консистенция крема будет другая! Но если уж решитесь приготовить крем с маргарином для торта, то нужно будет хорошо пропитать коржи! Я крем с маргарином делать не советую!
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Спасибо, я уже сделала. Получилось хорошо. Маргарин был хорошего качества, но следующий раз приготовлю с маслом, сравню вкус. Спасибо за совет с пропиткой коржей, пригодилось, как раз жду пока коржи остынут
Элиза, буду благодарна, если напишите потом, какой получился тортик! Мне очень интересен результат! Заранее спасибо! Успехов вам!
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Спасибо! Вкусный получился тортик
Спасибо вам! Я очень рада! Успехов в готовке!
Можно вместа молока кефира?
Я не пробовала. Не знаю, как это повлияет на вкус.
А можно вместо молока на воде?
Можно, но будет не так вкусно. Если вас интересует постная версия подобного крема, то можно приготовить его на основе бананов и авокадо - ruclips.net/video/vFezmge5qas/видео.html
Спасибо
Я прям сейчас готовлю, не знаю что получиться
Пишите потом.
Крем хороший получился, я удвоила порцию. Правда когда пробовала, чувствовалась мука я добавила ванильный сахар, и щепотку соли.
@@user-nf2df2qj1o Спасибо!