EP.389-감자꽈리고추볶음) 이렇게 볶으면 감자도 쫀득 쫀득하게 즐길 수 있어요~ 감자와 꽈리고추로 간단하게 밑반찬 하나 뚝딱!
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- Опубликовано: 25 сен 2024
- #감자 #꽈리고추 #이종임스타일
오늘은 손쉽게 구할 수 있는 재료😻
감자와 꽈리고추로 💯간단한 밑반찬을💯 소개해 드리려고 하는데요
오늘 소개하는 방법으로 감자를 요리하면
감자에서도 💥쫀득쫀득한 식감을 즐길 수 있어요
같은 방법으로 연근도 요리했었는데
❤반응이 너무 좋았거든요
특별히 오늘 요리의 단맛은
설탕이나 원당 대신
💪혈당관리에 도움을 주는 이것을 활용해 볼 거거든요
자세한 내용은 영상을 통해 확인해 주세요👏👏👏
▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : / scook_jilee ◀
▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocookin... ◀
▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : / scook_cheongdam ◀
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👩🍳 재료 및 분량
조림 감자 6~7개 (껍질 제거 후 400g),
양파 ½개(100g), 대파 ½대 꽈리고추 15개 (65g),
알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1큰술,
식용유 1큰술, 참기름 ½큰술, 물 1컵 (200ml)
양념)
고추장 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술
👩🍳 만드는 방법
1. 감자는 0.5cm 두께로 둥글납작하게 썰고 꽈리고추는 반으로 썬다
2. 양파는 도톰하게 채 썰고 대파는 어슷 썬다
3. 팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 5분 볶은 후
다진 마늘과, 양파, 대파, 꽈리고추를 넣어 함께 볶는다
4. 분량의 양념 재료를 섞어 양념을 만든다
5. 감자가 익으면 물과 양념을 넣고 5~7분 졸인다
6. 알룰로즈와 참기름을 넣어 완성한다
당신의 레시피는 완벽해요
@@cookingwithmimmo 감사해요
또 다른 감자조림 꼭 해서 식탁에 올리겠습니다 선생님 감사합니다 😊
@@ojakwon7204 네 맛있게 만들어 드세요
요거 밥적게먹는 신랑이 꽈리랑감자랑 밥세그릇을 뚝딱했습니다요😊❤❤❤❤❤
@@blacktoothwine 잘하셨어요
신랑분이 맛있게 드셨다니 다행입니다
감자가 부서지지않아서 좋은것같네요 😊
@@변금순-m8w 네 맞아요 감자가 부서지지 않고 졸깃해요
선생님 안녕하세요 새론 비법이네요
@@박미숙-o2j 네 맛있게 해드세요
❤
@@TotheMars-b5h 네 맛있게 해드세요
넘 맛있어요~ 쉬우면서도 맛있는 레시피 너무 감사드립니다~ 항상 건강하세요
@@서인수-w9g 반찬으론 그만이지요~
기름은 어떤걸 쓰시나요?
@@김부미-e9x 저는 현미유를 쓰고 있어요 다른 기름도 괜찬습니다
고맙습니다 ^^
아
레시피 보여줄때 조금 더 보여주기 바랍니다
시니어를 생각한다면요
@@자작나무-x4n 네 알겠습니다 감사합니다