Arista alle mele

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 64

  • @marinaparmigiani1047
    @marinaparmigiani1047 3 года назад +2

    Bravissima Francesca! Questo arrosto deve essere davvero meraviglioso, proverò sicuramente a farlo!!

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад +1

      Grazie Marina! Facci sapere se ti piacerà e se vuoi fotografarlo lo pubblicheremo sulla nostra pagina Instagram @scolalapastacucinaitaliana

  • @tinagentilucci9026
    @tinagentilucci9026 Год назад

    E' la prima volta che ti seguo! La ricetta mi ispira molto la provero' per le feste di natale!!! Mi sono gia' iscritta!!!!😂😂

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Ciao Tina benvenuta sul nostro canale, mi raccomando facci sapere come andrà questa ricetta! 🌺

  • @emiliobileci6802
    @emiliobileci6802 3 года назад

    brava , come sempre molto brava . complimenti .

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад +1

      Ma grazie mi fa piacere che ti sia piaciuta🌸

  • @rosannascalzi4413
    @rosannascalzi4413 Год назад +1

    Ciao cara rivedo molto volentieri questo video mi sono iscritta un mese fa ho fatto questa ricetta ed è stata una vera bomba è piaciuta a tutti grazieeee

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Che bello Rosanna sono molto felice! A prestissimo!!!!

  • @AmodoMIOricettesemplicieveloci
    @AmodoMIOricettesemplicieveloci 3 года назад +1

    Adoro l'arista e con le mele è veramente TOP🔝

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 18 дней назад +1

    Ciao sei molto carina hai fatto una ricetta favolosa❤❤❤❤❤bravissima ❤❤❤❤❤

  • @michelebartoli2675
    @michelebartoli2675 Год назад +2

    potresti anche frullare, salando e pesando, il sugo rimasto con le verdure; sublime la salsina

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Certo Michele! Immagino che salsina vellutata😋

    • @adapuricelli873
      @adapuricelli873 10 месяцев назад

      Io uso la lonza,lacondisco con sate ed erbe in polvere massaggiando bene per fare penetrare poi faccio delle fette lasciando attaccate per metà tra una fetta e l 'altrametto due fettine di mela ed una di speck la lego perché non si allarghi in cottura in una pentola metto olio e sigillo bene da tutti i lati,tolgo faccio stufare cipolla e aglio con un pochino di olio ed un po di acqua e inserisco la lonza sbuccio e taglio 4 mele E le 11:02 metto intorno metto al forno 180 gradi per circa 40minuti.tolgo le mele le frullo le mele e rimetto in un pentolino aggiungo chiedo di garofano in polvere noce moscata e Kerry e cuocio mescolando, sale e panna da cucina.uscira' una cremina con cui guarnito l'arrosto e metterò in una salsiera a tavola.vi assicuro che farete un figurone!

  • @maria_62306
    @maria_62306 3 года назад

    Ciao, io le mele le ho anche all’interno dell’arista con speck e formaggio. . Posso usare la stessa cottura che fai tu?
    Grazie 🙏🏻

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад

      Ciao Maria. Non l’ho mai provata farcita ma sicuramente puoi fare la stessa cottura, l’importante è cuocere bene la carne che ha tempi piu lunghi dei singoli ingredienti dì farcitura!

  • @annalisaelia4353
    @annalisaelia4353 2 года назад

    Buongiorno, sto guardando nel web più ricette per farmi un'idea di come cucinare al meglio questa ricetta, questa sembra veramente molto gustosa 😋
    Ma nelle altre la cottura è di appena 40-45min. 1h e mezza è dettata dalla quantità di carne cotta? La carne di maiale per me è difficile da cucinare, mi viene sempre troppo "secca"😬 Help ❤️

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  2 года назад

      Ciao Annalisa, in genere io cuocio poco la carne rossa, ma in questo caso a me piace stracotta, morbidissima. Quando la cuocio cosi poco mi rimane stoppacciosa. Devo anche dire che dopo averla tagliata si ammorbidisce con il suo sughetto dopo almeno un oretta. Facci sapere la tua ricetta allora!

    • @adapuricelli873
      @adapuricelli873 10 месяцев назад

      InPuoi migliorarla mettendola a bagno nel latte una notte.lo faccio anche con i petti di pollo e tacchino e la carne resta soffice e gustosa

  • @paolazugolaro8858
    @paolazugolaro8858 3 месяца назад

    Grazie infinite,io frullo le verdure salsina è meravigliosa

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 месяца назад

      Ciao Paola siii! Ottimo viene una salsina supervellutata!!A presto🌈

  • @ginaventura8030
    @ginaventura8030 4 месяца назад

    😊

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  4 месяца назад

      Ciao Gina, grazie per aver visto il video! 🌸

  • @rosannascalzi4413
    @rosannascalzi4413 Год назад

    Siiiii mi sono iscritta grazieeee

  • @LericettediZiaGrazia
    @LericettediZiaGrazia 3 года назад

    Arista con le mele è un abbinamento perfetto mi piace proprio come lai preparata buona ☺️

  • @loupeit
    @loupeit 3 года назад +1

    Quanto sei bella Francesca

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 3 года назад

    Perfetto!!! Yummiii.

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад

      Grazie per aver visto il video Toni! Torna a trovarci presto!

    • @annalombardo5598
      @annalombardo5598 3 года назад +1

      Sì carissima io mi sn iscritta qualche mese fa ,ti trovo una donna molta intelligente e molto espressiva ,anche molto garbada 💯💋

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад

      Sei molto gentile, grazie🌸

  • @elisabettagiovagnoli2069
    @elisabettagiovagnoli2069 2 года назад

    Al posto del brodo con il granulare aggiungerei brodo vegetale fresco. Ottima ricetta, grazie ⚘

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  2 года назад

      Ciao Elisabetta, certo assolutamente si (io sempre con il tempo tiranno cerco scorciatoie😃)

    • @lauraciuffo8841
      @lauraciuffo8841 Год назад

      Mi sembra troppo un'ora e trenta!

  • @patriziafederici1910
    @patriziafederici1910 2 года назад

    Buonissimo, ho ricevuto i complimenti di tutti figli e nipoti 🙏❤

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  2 года назад

      Ciao Patrizia che bello! Anche i miei ragazzi la adorano! A presto🌸

  • @albertocelli8329
    @albertocelli8329 Год назад +3

    Ottimo. Io lo faccio spesso anche con il succo di arance fresche e un limone. Faccio marinare una notte la carne con questo succo e gli odori, aglio rosmarino alloro etc poi filtro il succo, faccio rosolare la carne , la sfumo con un po' di cognac e poi la faccio cuicere col succo di arancia filtrato e delle scorzette di arance biologiche. Un'ora di cottura , sale e pepe e il gioco è fatto

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад +1

      Grazie mille ricetta spettacolare!😉

  • @idadelmagro606
    @idadelmagro606 2 года назад +2

    Io metto la mela facendo dei tagli regolari sulla carne cioè creando delle tasche e poi la cuocio in forno

  • @patriziatomassoni1997
    @patriziatomassoni1997 3 года назад

    Buonissimo, provato

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад

      👍🏻👍🏻👍🏻Bene! Spero ti sia piaciuto😃

  • @concettadipasquale4890
    @concettadipasquale4890 Год назад

    Brava

  • @mariagaetano1545
    @mariagaetano1545 2 года назад

    Ho fatto l'atista molto buona, ho fatto solo una variante:ho lasciato la mela con la buccia. 🎄🎅🤔

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  2 года назад +1

      Ciao Maria complimenti! Ottima con la buccia, se le mele sono senza pesticidi ovviamente. Grazie per aver condiviso🤗

  • @divertirsicucinando5262
    @divertirsicucinando5262 3 года назад

    Buono questo arrosto

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 года назад

      Contenta ti sia piaciuta. Torna a trovarci quando vuoi!

  • @ritapacella-h2r
    @ritapacella-h2r 11 месяцев назад

    Io spennello la carne con senape e miele direttamente in forno.le mele le inserisco nelle fessure che pratico nella carne

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  11 месяцев назад

      Ma wow che buona con senape e miele!!! Devo assolutamente provare👏🏻

  • @claudiocerrato6137
    @claudiocerrato6137 Год назад

    Scellerata la scelta del volume alto della musica , il commento della brava presentatrice , competente ed esperta, viene meno …

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Grazie Claudio per aver dedicato del tempo al nostro video e per il tuo commento che apprezziamo moltissimo. In effetti tendiamo ad esagerare con il livello della musica, ma è proprio grazie agli amici che ci fanno notare le magagne che possiamo migliorare. Un saluto

  • @francescodigiesi5333
    @francescodigiesi5333 Год назад

    Non sarà troppo tutto quell'olio? Non rosola, frigge.

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Ciao Francesco si è abbastanza lo ammetto infatti il sughetto è strepitoso!!!

    • @francescodigiesi5333
      @francescodigiesi5333 Год назад

      @@ScolalaPasta Direi pesante da morire.

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      @@francescodigiesi5333 Ma no ti assicuro oltretutto il sughetto è poco per tutta quella carne quindi alla fine ne bastano poche gocce per ogni fetta

    • @francescodigiesi5333
      @francescodigiesi5333 Год назад

      @@ScolalaPasta Ho eseguito la ricetta, assolutamente mediocre.

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      🤣