Pasta with vegetable ragout: the perfect dish for a vegetarian dinner

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 33

  • @nadiabaldacci1428
    @nadiabaldacci1428 8 месяцев назад +5

    Buonissimaa🎉😊😊

  • @GrigioChef
    @GrigioChef Год назад +1

    Visivamente non sembra un ragù, ma sicuramente proverò comunque a cucinarlo! Grazie per la ricetta 😊

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад +1

      Beh diciamo anche che il nome ragu è una provocazione😀. Grazie per aver visto il video e aver commentato qui. Facci sapere del tuo ragu 👋🏻

  • @aurorasirianni3587
    @aurorasirianni3587 Год назад

    I miei complimenti per il canale. Ricette scelte con cura ed eseguite in modo impeccabile. Oggi ho fatto questo bellissimo ragù di verdure con alcune piccole varianti. La melanzana l'ho cubettata in piccoli pezzi e l'ho fatta cuocere 6-7 minuti prima di aggiungere la carota e la zucchina. Infine per avere una ricetta vegana, per insaporire non ho aggiunto fornaggio ma un mezzo cucchiaino di curry. É venuta così cremosa che sembra ci sia panna. Grazie per questa goduriosa ricetta😊

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      E io ringrazio te perché sono patita per le varianti e adoroooo il curry. A presto Aurora!🥰

  • @mariannapoleo9282
    @mariannapoleo9282 Год назад

    Oltre che bella sei anche molto brava. Complimenti

  • @mariapinadaccardo669
    @mariapinadaccardo669 Год назад

    Ricetta fantastica,🤩da provare subito! 😊

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Che bello! Mi prometti che mi farai sapere? Buona cucina🤗

    • @mariapinadaccardo669
      @mariapinadaccardo669 Год назад

      @@ScolalaPasta oggi ho comprato i pomodorini... Quindi che vuol dire? 😍

  • @mariapinadaccardo669
    @mariapinadaccardo669 Год назад

    Ciao Francesca,ho provato la tua ricetta,ma che ragù pazzescoooo!!! 🤤 ho usato la pasta integrale e devo dirti che ci sta benissimo, ho aggiunto anche dei peperoni tagliati finemente e il basilico.. 🤩 Mi sa che la farò e rifarò spesso😊grazie e alla prossima ricetta!!! 👋

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      👏🏻👏🏻👏🏻Grazie a te e alla prossima! (Se attivi la campanella sarai avvisata ad ogni nuovo video)

  • @francomoccia65
    @francomoccia65 Год назад +2

    Ciao bellissima 😊

  • @camillasapora2928
    @camillasapora2928 Год назад

    No va be ma sembra pazzesca!!! Non vedo l’ora di rifarla🥰un po’ di basilico potrebbe starci bene secondo te?? Io lo metto ovunqueee

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад

      Ciao Camilla, certo il basilico è perfetto qui!!!

    • @mariapinadaccardo669
      @mariapinadaccardo669 Год назад

      Certo che ci sta! 😊Basilico cm se piovesse.. 😅

  • @paolosposito1384
    @paolosposito1384 3 месяца назад

    Una ricetta ORIGINALE . Un piatto che - senza assaggiarlo - già si pregusta ottimo . Una sola nota stonata : NON SI PUO' PIU' VEDERE QUELLA PASTA BIANCA = CIBO MORTO sulle nostre tavole !!

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  3 месяца назад

      Si capisco anche io da anni ho inserito Integrale e Senatore Cappelli da coltivazione biologica (di famiglia per altro). Diciamo che sarebbe meglio mangiare sempre farine diverse dal bianco….

  • @danielabevacqua482
    @danielabevacqua482 2 месяца назад

    SECONDO LEI PUÒ ESSERE PASTORIZZATO PER L'INVERNO.... GRAZIE

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  2 месяца назад

      Ciao Daniela, certo io lo faccio sempre. Uso sempre tappi nuovi, i barattoli in vetro li riutilizzo sempre ovviamente. Avvolgo i barattoli in canovacci e li faccio bollire 10 minuti. Lascio raffreddare completamente e aspetto un mese almeno prima di consumare. Buon appetito!

  • @agatafiore4530
    @agatafiore4530 Год назад

    Io ho dolo zucchine e ho i carciofi nn ho carote e melanzane come posso fare .o i pomodori e patate

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад +1

      Ciao Agata! Diciamo che non userei i pomodori con i carciofi. Potresti usare i carciofi per un risottino e con melanzane carote e pomodori fare una padellata di verdure come contorno. Mi raccomando la cipolla!!!Buona domenica

  • @sudeshsilvasudesh3753
    @sudeshsilvasudesh3753 11 месяцев назад

    Buna

  • @brunadonati6664
    @brunadonati6664 Год назад

    Io l ho fatto il pasticcio ..ma l ho fatto al forno ..
    Perché a girarlo non mi fidavo nemmeno sopra al lavandino😂😂😅😅

  • @gemma3807
    @gemma3807 Год назад

    Sei bella come il sole

  • @bersagliere30
    @bersagliere30 Год назад

    Prima non si chiama ragu' ma ortolana, secondo, come hai tagliato le verdure, a cuocerle sono diventate una marmellata , una vera schifezza.

    • @ScolalaPasta
      @ScolalaPasta  Год назад +4

      Ciao Bersagliere, voglio raccontarti una storia. Quando i miei figli erano piccoli, cucinavo spesso per loro “le pepite del pirata”. Erano semplici bocconcini di pollo conditi con un po’ di simpatia. Probabilmente avresti criticato che era pollo, non pepite🤣. Quanto alla marmellata: ci stupiamo di uno sminuzzamento e poi però ci beiamo della schiuma servita dallo chef o della (recentissima per altro) carne di coccodrillo…
      Se non ti piace l’idea del ragu di verdure, devi però coerentemente non aprire i video con il titolo “Carbonara di zucchine” o “Cacio e pepe a modo mio” di cui il web è pieno. Oppure scegli di divertirti un po’ e lasciarti coccolare da sapori avvolgenti a dispetto dell’aspetto poco gourmet.
      A te la scelta, ciao ciao!

    • @bersagliere30
      @bersagliere30 Год назад

      @@ScolalaPasta aspetto poco gourmet, non e, questo il dilemma, tu apri un canale di cucina, bene, ma attieniti anche alle sante regole della cucina, va bene metterci del propio con fantasia, ma se uno propone una carbonara con le zucchie io lo bastono , le verdue come le hai tagliate andavano bene per una insalata , ma cotte........., al massimo le sbollentavi e ci condivi la pasta , l'effetto sarebbe stato diverso

    • @gabriella-ou6ky
      @gabriella-ou6ky Год назад +3

      Ma perché si deve sempre dire cattiverie se non ti piace non farla , a me invece piace tantissimo , complimenti