Чипсы из кабачка делаю не тонкие,накладываю в нахлест,плотно, про приправы не знала,но они и без всего сохнут быстро,и на чисто свой вкус вкусненные!!!! Спасибо за рецепты!!!!
Я сушила чипсы вообще без всего, и жидкость не сливала. Получаются супер тонкие, солоноватые! (видимо в кабачках самих соли тоже есть), мне и так вкусно. Сушила подольше при 40°С
Спасибо за рецепты! Очень интересно,когда показываете наглядно,одновременно несколько вариантов. Единственное,очень рискованно для сушилки поливать сверху маслом.
Спасибо большое за такие подробные рецепты. А как насчёт картофельных чипсов? Хорошо бы увидеть как вы их готовите. Желаю вам больших творческих успехов.
Такую овощерезку я купила очень, очень давно, когда она только появилась в С. Петербурге. Еще́ я купила дополнительно и другие овощерезки этой же фирмы. Я очень довольна. Люблю красивую нарезку. Совет- не нарезайте колбасу.
Добрый день, Светлана) Очень рады, что Вам понравилось! Мы старались 😊 Дополнительные рецепты можно найти на странице в инстаграм) Спешите подписаться! У нас 2 аккаунта в Инстаграм, отправляем Вам ссылки: instagram.com/ecosneki_ezidri/?hl=ru ( тут рецепты) и instagram.com/eco.sneki/?hl=ru Прилагаем ссылку на томатную пастилу - instagram.com/p/B2MeOBjCUWO/?igshid=19fnkrf0v0mxd
Кабачки не запекала, делала с бананом, с крыжовником. с вишней, с черешней. Не трескается. Очень вкусная. С черешней не очень понравилось, но все равно вкусно.
спасибо вам за неиссякаемую энергию. что можно сделать из облепихи. подскажите? мы "подсели " на вас))) и сушилку приобрели и готовим. открытием была пастила из щавеля. круто. ещё раз спасибо за энергетику и идеи.
💙🌟 Как классно что я вас нашла! У меня сушилка 2 года на балконе в коробке простояла, а сейчас на Веганство перешла и прям вовремя увидела ваш канал 👌😘
Спасибо за подробные рецепты! Приготовила чипсы, в такой тонкой нарезке на Borner подсохли быстро. А вот со специями не угадала, вкус получился слабый, буду экспериментировать.
Доброе утро! Супер) К сожалению проверенного рецепта у нас нет, можно в интернете посмотреть ,постараемся в ближайшее время поэкспериментировать и как получится обязательно опубликуем в наших соц.сетях., Но! У нас есть рецепты: Вяленой тыквы - instagram.com/p/B3KdKkFCBYU/?igshid=3zcp68i1duiq Цукаты из тыквы - instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODUyMDc5NjEzNTkzODEy?igshid=dy7700iyb27v&story_media_id=2166862881814593676 Спешите попробовать! 🌹
Здравствуйте, Нина! Благодарим Вас! Да, конечно, можно сделать пастилу из тыквы. Вам понадобятся: тыква 800-900 гр., печеные яблоки 600 гр, мед 2-3 ст. ложки или сахар по вкусу, вода 1,5 стакана. Необходимо очистить тыкву и запечь ее в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем заложить в миску тыкву, яблоки, залить водой, мёд добавить. И сблендерить до однородной массы. Смазываем лист для пастилы маслом и выливаем пюре, примерно 400-450мл. на лист. Ставим поддон сушиться на 55-60 градусов примерно 15 часов😊
Рады, что Вам понравилось! Учтем пожелания 🌹 У нас в инстаграм аккаунте можно найти интересные рецепты в актуальных историях в разделе " РЕЦЕПТЫ". У нас 2 аккаунта в Инстаграм, отправляем Вам ссылки: instagram.com/ecosneki_ezidri/?hl=ru ( тут рецепты) и instagram.com/eco.sneki/?hl=ru 😊 Спешите подписаться! Порадуете себя и своих близких новыми вкусностями 🌿
Какая вы приятная девушка! Так искусно вы справляетесь молодец! А можно узнать у вас модель вашего блендера и сушилки. И если можно ссылку где их купить. Вы так заразительно рассказываете и показываете, хочу тоже внукам сделать. Столько позитива , молодец!
Ой! Огромное спасибо, Татьяна! 😍 Конечно) Используем Блендер King Mix KM-2000 ,сейчас он кстати идет по выгодной цене и с приятными подарками! Сушилка Ezidri FD1000 Digital. В наличии есть обе модели и комплектации) Поможем собрать оптимальный вариант! Подарочки и акции Вас приятно удивят! Спешите оформить заказ:) Приобрести оборудование можно самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ !🌿 Чудесного дня 🌹
Здравствуйте 🌷 Сушеные фрукты/овощи лучше хранить в плотно закрытых банках или контейнерах. Есть вакуумные крышки ВАКС - хорошая вещь, погуглите. Но если объемы не домашние, побольше - тогда лучше взять большие контейнеры из пищевого пластика с плотной крышкой. Можно в холодильнике, если у вас там нет запахов.
Здравствуйте! Знаю, что прошёл уже год с тех пор, как задали вопрос о хранении, и Вы наверняка нашли оптимальный способ. Но хочу поделиться своим опытом, может кому-то будет полезно. Я раскладывала лист пастилы на силиконизированный пергамент и сворачивала всё вместе в трубочку. Закрепляла резинкой или верёвочкой и складывала в пластиковый контейнер. Хранила в холодильнике. Там пастила немного "дубеет", но если достать и подержать немного в комнатной температуре, она снова становится мягкой. Таким способом одна трубочка пастилы прохранилась у меня максимально 3 года (она мистическим образом затерялась среди других, более свежих). Никаких признаков порчи мы на ней не обнаружили, разве что вкус был менее насыщенным по сравнению с недавно приготовленными.
Добрый день, Валентина! Конечно) Она получится невероятно вкусной, да и к тому же сколько всего полезного в ней будет. Польза: - Ягоды черноплодной рябины способствуют понижению уровня холестерина в крови и нормализации артериального давления. - Помимо витамина С в черноплодной рябине содержатся витамины К, Р и группы В, а также микроэлементы - магний и селен. - Мед в составе пастилы обладает антибактериальными свойствами и отлично защищает организм в сезон простуд. Спешите попробовать! Уверены, что Вы будете от неё в восторге😍
Добрый день! 🌿 Выбирайте сорт для сушки на свой вкус) К тому же сушеная дыня в 5 раз слаще свежей. Супер-находка для тех, кто не знает, чем заменить торты и пирожные. Польза: Дыня - низкокалорийный плод. Дыня содержит большое количество полезной клетчатки. В ней содержатся: витамины А, В, С, Р, кремний, железо, калий и магний. Спешите попробовать! 😍
Добрый день! Мне больше нравится колхозница сушёная. И вообще надо брать сладкую дыню любую, тогда вкусно, если взять зелёную,тогда получается как трава. Это моё личное мнение. Сушу просто дыню нарезав тонкими слайсами, предварительно ничего с делать не нужно и добавлять ничего к дыне не нужно, она и так очень вкусно получается
Добрый день! 🌹 Конечно! Приобрести блендер можно самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ😊
Добрый день ☺️ к сожалению, у нас больше нет в продаже книги( но с июля у нас стартует обучение, где тоже есть много рецептов 🌿 напишите пожалуйста нашим менеджерам: wa.me/79958801821, они вышлют вам подробную программу курса 🙌
Здравствуйте, Наталия! Вам понадобятся: тыква 800-900 гр, печеные яблоки 600 гр, мед 2-3 ст. ложки или сахар по вкусу, вода 1,5 стакана. Необходимо очистить тыкву и запечь ее в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем заложить в миску тыкву, яблоки, залить водой, мёд добавить. И блендерить до однородной массы. Смазываем лист для пастилы маслом и выливаем пюре. Ставим поддон сушиться на 55-60 градусов примерно 15 часов😊
Здравствуйте, Светлана! Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента (желательно силиконизированного), чтобы они не слипались между собой. Также пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться. Хранить можно в герметично закрывающейся стеклянной банке. Таким способом лакомство можно сохранить минимум на 1,5 месяца. Хранить пастилу нужно при температуре 12 - 15 градусов и относительной влажности воздуха не более 60 %.
Есть еще такая система хранения - крышки ВАКС. Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. Если интересно, можно найти информацию у нас на сайте www.ecosneki.ru/ezidri/vaks)
Также у нас есть ролик "Как хранить и защитить продукцию", в нем содержится очень много полезной информации. Приобрести можно на нашем сайте www.ecosneki.ru/vebinar 🌿
@@ecosneki_ezidriделала пастилу из чёрной смородины с кабачком, яблоко-слива, яблоко-малина. Всё прекрасно хранится в морозилке. Сворачивала сразу трубочкой,в пищевую плёнку и в морозилку. Спасибо за новый рецепт❤
Добрый день, Лариса! Без меда по вкусу может быть кислее) Можно добавить бананы, сиропы разные, если аллергия на мед😊 Да, паприка - ароматная приправа, изготовляемая из болгарского перца😍
Добрый день! 🌿 Конечно) Получается невероятно вкусно и к тому же запахи не будут смешиваться. Сушите одновременно фрукты, грибы, овощи, мясо, травы и каждый продукт сохранит только свой запах:) Рецепты можно найти на нашем канале в открытом доступе! В наличии есть две модели FD500 и FD1000. Стоимость моделей в базовой комплектации: 1. Ezidri FD500 Digital - 17 850 руб - 5 поддонов, 1 лист для пастилы, 1 сетчатый лист 2. Ezidri FD1000 Digital - 23 500 руб -5 поддонов, 1 лист для пастилы, 1 сетчатый лист ⠀ Стоимость моделей полной комплектации: 1. Ezidri FD500 Digital - 23 613 руб- 8 поддонов, 8 листов для пастилы, 5 сетчатых листов 2. Ezidri FD1000 Digital - 32 600 руб - 10 поддонов, 10 листов для пастилы, 5 сетчатых листов Полные комплекты представлены со скидкой! Приобрести сушилку можно самостоятельно через наш сайт ECOSNEKI.RU Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 Наши менеджеры с удовольствием Вас проконсультируют и помогут оформить заказ! ✨
Чипсы вкусные но быстро становятся мягкими! Не знаю может вакумировать сразу тогда дольше будут хрустеть? А пастилу делаю второй год с яблоками и ягодами любыми, также в ход идет и тыква ! Сейчас заказала пектин , хочу попробовать вместо яблок пектин добавлять, у нас в Сибири яблоки покупать дорого, попробую с пектином и ягодами и вареньем
Помогите пож сохранить чипсы хрустящими. Достаю -хрустят, постоят и всё. Не хрустят. С влажностью дома ничего не сделаешь, не будешь же воздух сушить из за них. Может есть способ сохранения хрусткости?
@@ОлегТрифонов-р6ж да я как бы ни разу не против. Пришлось упаковывать. Но просто это не та история, что вот положил на тарелочку и дети едят и сам когда хочешь. Придется их специально доставать
Большое спасибо за рецепт. А не пробовали делать из батат(sweet potatoes)? Она давольно сладкая, мне интересно что выйдет и что лучше там добавить, возможно если вы так ещё не делали то я попробую сделать сам в виде эксперимента
Гузель, подскажите пожалуйста сушили ли Вы ягоды облепихи? Решила на зиму высушить для чая, а она сушится уже 3ий день ((( При этом цвет стал темнее, а я ягода половина влажная, а половина пустая стала, но не скукоживается. Подскажите пожалуйста что не так делаю?
Добрый день! 🌹 Рекомендуется бланшировать, чтобы появились микротрещинки для выхода влаги из ягод. Температура для сушки 55 градусов) Желаем удачи. Всё обязательно получится!
@@ecosneki_ezidri я вот в этом сезоне буду выращивать батат а потом сделаю из низ чипсы и обязательно с вами потом поделюсь! У вас суперский контент! Я тоже решила делать снэки - я сама выращиваю фрукты овощи и животноовдство (кролики, перепела, куры, козы) я мясо тоже хочу сушить! И сделать микро бизнес на этом! Я из Украины
Добрый день, Ольга! Конечно можно 😍 Получается потрясающе вкусной и полезной:) Расскажу о пользе: Клюква прекрасно справляется с бактериями мочевыводящих путей. Эта ягода помогает бороться со стрессом и депрессией. В клюкве содержатся: витамины В, РР, С, пектин, калий, кальций, натрий, фосфор, дубильные вещества. Сушить примерно 12-16 ч. Предварительно вымыть, бланшировать и охладить в воде. Спешите приготовить полезные витамины! 🌸
Здравствуйте, Анна! Листы рекомендуем перед сушкой смазывать маслом (кокосовым, например, или виноградной косточки), и пастила при снятии тогда не будет липнуть к листу. Листы для пастилы не стоит мыть жёсткой губкой или тереть железной мочалкой - иначе сотрёте верхний слой, поцарапаете. Просто замочите листы в тёплой воде - сами отмоются. Поэтому причины могут находится в том , что у вас появились микроцарапины, которое также влияют на прилипание. Попробуйте заменить комплектующие к сушилки 😊
С радостью! Приобрести дегидратор можно написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ😊 Либо самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri С нетерпением ждем Вашего обращения! 🌹
Почему после двух фраз не начать готовку?Зачем это клоунское поведение.Начните сразу и будет намного приятнее смотреть .Сколько болтовни ненужной.Главное смотреть а не слушат.Когда научитесь норм видео
Просто Супер! Спасибо за рецепты. Я уже хотела перестать сажать кабачки, их никто не ест. А теперь я буду сажать в два раза больше)))
Делаю из сырого кабачка...с разными ягодами . Все получается супер!
Чипсы из кабачка делаю не тонкие,накладываю в нахлест,плотно, про приправы не знала,но они и без всего сохнут быстро,и на чисто свой вкус вкусненные!!!! Спасибо за рецепты!!!!
Как же это здорово, теперь кабачки дети будут кушать в таком вариантн! Спасибо Вам Гузель огромное!
Рады, что видео вам полезно 🙌
Прекрасно у меня получилась пастила из свежего кабачка с добавлением печеного яблока!
Супер) Мы очень этому рады 🌹
Все отлично,замечательно. Единственно это музыкальное сопровождение. Из-за него с трудом прислушиваешься к вашим комментариям. Удачи вам и процветания
@@Анна-ф6э2ь благодарю за такие слова ☺️
Я сушила чипсы вообще без всего, и жидкость не сливала. Получаются супер тонкие, солоноватые! (видимо в кабачках самих соли тоже есть), мне и так вкусно. Сушила подольше при 40°С
Я делала со свежим кабачком, крыжовником, печëными яблоками, без сахара. Всё прекрасно получилось. Изидри у меня так давно, что со счëта лет сбилась
Спасибо за рецепты! Очень интересно,когда показываете наглядно,одновременно несколько вариантов. Единственное,очень рискованно для сушилки поливать сверху маслом.
Как вовремя, спасибо! Кабачков много, пока сезон-поднадоели. А в таком варианте и храниться будут дольше и , думаю, вкусные получатся!
😍😍😍
Конечно. Вкусная и удобная альтернатива появилась!
Интересно послушать впервые на вашем канале получила позитив и пользу от увиденного. Спасибо!
Спасибо. Мы очень этому рады! 😊
@@ecosneki_ezidri а чипсы из морской капусты готовите? В магазине такие чипсы продают.
Обожаю кабачки во всех видах.
Какое хранение чипсов 😂😂 они ж сразу улетают.
Сушилка - это супер удовольствие! Готова ее целовать, как вы сегодня шинковку.😉😆👍
Ой, это точно! Сколько радости она приносит😍
Спасибо большое за такие подробные рецепты. А как насчёт картофельных чипсов? Хорошо бы увидеть как вы их готовите. Желаю вам больших творческих успехов.
Благодарю, я передам информацию команде 🌿
Спасибо огромное, кабачка хоть отбавляй и вот как раз чипсы и ещё и пастила ,то что надо !!!
Ого! Здорово-то как получится! 😍
Есть приправа сумах, она кисленькая и даёт очень интересный вкус
Спасибо за советы 🙌
Спасибо за рецепты. Делаю зимой пастилу из зимнего кабачка на пополам с бананам. Вообще ничего не уаариваю. Сырой кабачок, банан и сахар.асе ок.
Здравствуйте.
Что можно сделать с баклажанами?
Спасибо. У вас чудесная команда.
Добрый день ☺️ попробуйте их посушить,а зимой добавлять в рагу или салаты 🙌
В видео фоном идет очень громко музыка, очень бьёт по ушам мешает слушать вас.
Поняли Вас! Учтем обратную связь 🌹
Согласна, голос приятный, заслушаться можно! Можно без заднего фона🤗
От
Спасибо за идею, супер
🥰 Благодарим Вас!
Такую овощерезку я купила очень, очень давно, когда она только появилась в С. Петербурге. Еще́ я купила дополнительно и другие овощерезки этой же фирмы. Я очень довольна. Люблю красивую нарезку. Совет- не нарезайте колбасу.
Спасибо за рецепты и опыт.хотелось бы увидеть рецепты пастилы с томатами,и например тем же кабачком
Добрый день, Светлана) Очень рады, что Вам понравилось! Мы старались 😊
Дополнительные рецепты можно найти на странице в инстаграм) Спешите подписаться!
У нас 2 аккаунта в Инстаграм, отправляем Вам ссылки: instagram.com/ecosneki_ezidri/?hl=ru ( тут рецепты) и instagram.com/eco.sneki/?hl=ru
Прилагаем ссылку на томатную пастилу - instagram.com/p/B2MeOBjCUWO/?igshid=19fnkrf0v0mxd
Доброго времени! Скажите пожалуйста а пастила из томатов трескается?
@@Реальнаяжизнь-й9э пастилу можно потом в измельчителе размолоть и будет приправа. В пастелу можно ещё чеснок добавить
Есть ли у вас телеграмм канал, инстаграмм не работает сейчас (((
Кабачки не запекала, делала с бананом, с крыжовником. с вишней, с черешней. Не трескается. Очень вкусная. С черешней не очень понравилось, но все равно вкусно.
Ого! Здорово) Мы очень рады, что Вы нашли для себя подходящие варианты приготовления!
Да и к тому же эксперименты- это очень классно! 🌹
спасибо вам за неиссякаемую энергию. что можно сделать из облепихи. подскажите? мы "подсели " на вас))) и сушилку приобрели и готовим. открытием была пастила из щавеля. круто. ещё раз спасибо за энергетику и идеи.
Ой, как здорово! Мы делаем очень вкусную облепиховую пастилу😍
И я делаю пастилу облепиха с кабачком. Очень вкусно
Ура 🙌 мы тоже рады!!!
😍
💙🌟 Как классно что я вас нашла! У меня сушилка 2 года на балконе в коробке простояла, а сейчас на Веганство перешла и прям вовремя увидела ваш канал 👌😘
Здравствуйте, Виктория!
Замечательно! Готовьте с удовольствием. 🌹
Добрый день 🌞🌞
Подскажите, в кабачковой пастила можно ли мяту заменить на мелису?
Спасибо за подробные рецепты! Приготовила чипсы, в такой тонкой нарезке на Borner подсохли быстро. А вот со специями не угадала, вкус получился слабый, буду экспериментировать.
Очень рады быть вам полезными 🌿
Спасибо за рецепты, тоже люблю кабачки, а тут уникальные рецепты, а из тыквы можно сделать пастилу, покажите пжл.рецепты с тыквой
Доброе утро! Супер)
К сожалению проверенного рецепта у нас нет, можно в интернете посмотреть ,постараемся в ближайшее время поэкспериментировать и как получится обязательно опубликуем в наших соц.сетях., Но! У нас есть рецепты:
Вяленой тыквы - instagram.com/p/B3KdKkFCBYU/?igshid=3zcp68i1duiq
Цукаты из тыквы - instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODUyMDc5NjEzNTkzODEy?igshid=dy7700iyb27v&story_media_id=2166862881814593676
Спешите попробовать! 🌹
@@ecosneki_ezidri канала в телеграмм нет у вас?
Спасибо Гюзель!!!
Здравствуйте, Вера! Очень рады, что Вам понравился наш рецепт. 🌹
Здравствуйте, покажите какие нибудь рецепты из баклажанов. если можно вяленые. Спасибо за ваши рецепты, очень полезные
Добрый день, Валентина! Спасибо, возьмем на заметку 😊
@@ecosneki_ezidri спасибо, буду ждать
Спасибо за рецепты, тоже люблю кабачки, а тут уникальные рецепты, а из тыквы можно сделать пастилу, покажите пожалуйста, рецепты с тыквой.
Здравствуйте, Нина!
Благодарим Вас! Да, конечно, можно сделать пастилу из тыквы.
Вам понадобятся: тыква 800-900 гр., печеные яблоки 600 гр, мед 2-3 ст. ложки или сахар по вкусу, вода 1,5 стакана. Необходимо очистить тыкву и запечь ее в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем заложить в миску тыкву, яблоки, залить водой, мёд добавить. И сблендерить до однородной массы. Смазываем лист для пастилы маслом и выливаем пюре, примерно 400-450мл. на лист. Ставим поддон сушиться на 55-60 градусов примерно 15 часов😊
@@ecosneki_ezidri Огромное вам спасибо! Дай Бог здоровья вам и вашей семье!
Большое спасибо за новиночки.
Хотела бы рецепт чипсов с помидоров и батата. Заранее спасибо.
Рады, что Вам понравилось! Учтем пожелания 🌹
У нас в инстаграм аккаунте можно найти интересные рецепты в актуальных историях в разделе " РЕЦЕПТЫ".
У нас 2 аккаунта в Инстаграм, отправляем Вам ссылки: instagram.com/ecosneki_ezidri/?hl=ru ( тут рецепты) и instagram.com/eco.sneki/?hl=ru 😊
Спешите подписаться! Порадуете себя и своих близких новыми вкусностями 🌿
Спасибо за рецепт пастилы!
Возник вопрос сколько можно хранить пастилу?
@@dariya_s хранить можно несколько месяцев с помощью системы хранения ☺️
У меня храниться до года..просто в контейнере
Какая вы приятная девушка! Так искусно вы справляетесь молодец! А можно узнать у вас модель вашего блендера и сушилки. И если можно ссылку где их купить. Вы так заразительно рассказываете и показываете, хочу тоже внукам сделать. Столько позитива , молодец!
Ой! Огромное спасибо, Татьяна! 😍
Конечно) Используем Блендер King Mix KM-2000 ,сейчас он кстати идет по выгодной цене и с приятными подарками! Сушилка Ezidri FD1000 Digital. В наличии есть обе модели и комплектации) Поможем собрать оптимальный вариант!
Подарочки и акции Вас приятно удивят! Спешите оформить заказ:)
Приобрести оборудование можно самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri
Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ !🌿
Чудесного дня 🌹
Умничка
Как правильно хранить чипсы из кабачков?
Спасибо за рецепт
Здравствуйте 🌷 Сушеные фрукты/овощи лучше хранить в плотно закрытых банках или контейнерах. Есть вакуумные крышки ВАКС - хорошая вещь, погуглите.
Но если объемы не домашние, побольше - тогда лучше взять большие контейнеры из пищевого пластика с плотной крышкой. Можно в холодильнике, если у вас там нет запахов.
@@ecosneki_ezidri Спасибо! 🌹🌹🌹
Можно вам сделать одну поправочку. В немецком языке Börner читается как бёрнер.
Две точки над буквой "о" менеяют произношение.
Спасибо за обратную связь😉
Здравствуйте! Подскажите, как хранить пастилу в зиму. Спасибо
Добрый день ☺️ пастилу можно хранить вакуумных пакетах или системе хранения Вакс 🌿
Здравствуйте! Знаю, что прошёл уже год с тех пор, как задали вопрос о хранении, и Вы наверняка нашли оптимальный способ. Но хочу поделиться своим опытом, может кому-то будет полезно.
Я раскладывала лист пастилы на силиконизированный пергамент и сворачивала всё вместе в трубочку. Закрепляла резинкой или верёвочкой и складывала в пластиковый контейнер. Хранила в холодильнике. Там пастила немного "дубеет", но если достать и подержать немного в комнатной температуре, она снова становится мягкой.
Таким способом одна трубочка пастилы прохранилась у меня максимально 3 года (она мистическим образом затерялась среди других, более свежих). Никаких признаков порчи мы на ней не обнаружили, разве что вкус был менее насыщенным по сравнению с недавно приготовленными.
Здравствуйте. Можно ли приготовить пастилу из черноплодной рябины. ??
Готовьте из чего угодно, всё получится
Добрый день, Валентина! Конечно) Она получится невероятно вкусной, да и к тому же сколько всего полезного в ней будет. Польза:
- Ягоды черноплодной рябины способствуют понижению уровня холестерина в крови и нормализации артериального давления.
- Помимо витамина С в черноплодной рябине содержатся витамины К, Р и группы В, а также микроэлементы - магний и селен.
- Мед в составе пастилы обладает антибактериальными свойствами и отлично защищает организм в сезон простуд.
Спешите попробовать! Уверены, что Вы будете от неё в восторге😍
вы готовили? Можно рецепт?
Черноплодная рябина сгущает кровь. @@ecosneki_ezidri
Сегодня приедет ваша сушилка, кабачков дома, как килек в банке. Будем пробовать!
Супер! Как все здорово сложилось) Теперь кругом будут полезные вкусности😍
Желаем удачи. У Вас обязательно все получится!
Делаю пастилу из кабачка с бананом в соотношении 1 к 1, плюс 10% меда ...не трескается
Здравствуйте, Юлия!
Это здорово!👍
Я летом кабачки добавляла в любую пастилу.
Очень здорово!!! Вы молодец 😊
В сыром виде добавляли?
Здравствуйте! Посоветуйте, какие дыни лучше для сушки и возможные нюансы. Спасибо!
Добрый день! 🌿 Выбирайте сорт для сушки на свой вкус)
К тому же сушеная дыня в 5 раз слаще свежей. Супер-находка для тех, кто не знает, чем заменить торты и пирожные.
Польза:
Дыня - низкокалорийный плод.
Дыня содержит большое количество полезной клетчатки.
В ней содержатся: витамины А, В, С, Р, кремний, железо, калий и магний. Спешите попробовать! 😍
Второй год сушу дыни, беру торпеды. Очень вкусные, внукам нравиться. Думаю, что и колхозницы подойдут.
Добрый день! Мне больше нравится колхозница сушёная. И вообще надо брать сладкую дыню любую, тогда вкусно, если взять зелёную,тогда получается как трава. Это моё личное мнение. Сушу просто дыню нарезав тонкими слайсами, предварительно ничего с делать не нужно и добавлять ничего к дыне не нужно, она и так очень вкусно получается
Сушите арбуз, дыня высыхает и теряет вкус и запах , абрикос тоже . Попробуйте совсем чуть чуть, может вам понравится . Арбуз супер.
подпишусь пожалуй
Здравствуйте! 😊
👍👍👍
Спасибо большое за информацию. очень рада а скажите пожалуйста миксер ваш как называется и можно ли его заказать у вас?
Добрый день! 🌹
Конечно! Приобрести блендер можно самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri
Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ😊
Где можно купить Большуюкнигу рецептов для сушилки
Добрый день ☺️ к сожалению, у нас больше нет в продаже книги( но с июля у нас стартует обучение, где тоже есть много рецептов 🌿 напишите пожалуйста нашим менеджерам: wa.me/79958801821, они вышлют вам подробную программу курса 🙌
Здравствуйте, что можно сделать с кукурузой?
Добрый день! Мы лично не готовили, но Вы можете поискать интересные рецепты в интернете и попробовать! 🌹
Благодарю!!! Попробую обязательно!
Отлично! Уверены, что у Вас все получится 😍
Очень хочется рецепт пастилы из тыквы
Здравствуйте, Наталия!
Вам понадобятся: тыква 800-900 гр, печеные яблоки 600 гр, мед 2-3 ст. ложки или сахар по вкусу, вода 1,5 стакана. Необходимо очистить тыкву и запечь ее в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем заложить в миску тыкву, яблоки, залить водой, мёд добавить. И блендерить до однородной массы. Смазываем лист для пастилы маслом и выливаем пюре. Ставим поддон сушиться на 55-60 градусов примерно 15 часов😊
@@ecosneki_ezidri спасибо огромное
Если нельщя мед, без него получится?
Да, можно сделать без мёда ☺️
Скажите пожалуйста, как вы храните растилу и чипсы
Здравствуйте, Светлана!
Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента (желательно силиконизированного), чтобы они не слипались между собой.
Также пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться.
Хранить можно в герметично закрывающейся стеклянной банке. Таким способом лакомство можно сохранить минимум на 1,5 месяца. Хранить пастилу нужно при температуре 12 - 15 градусов и относительной влажности воздуха не более 60 %.
Есть еще такая система хранения - крышки ВАКС. Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. Если интересно, можно найти информацию у нас на сайте www.ecosneki.ru/ezidri/vaks)
Также у нас есть ролик "Как хранить и защитить продукцию", в нем содержится очень много полезной информации. Приобрести можно на нашем сайте www.ecosneki.ru/vebinar 🌿
@@ecosneki_ezidriделала пастилу из чёрной смородины с кабачком, яблоко-слива, яблоко-малина. Всё прекрасно хранится в морозилке. Сворачивала сразу трубочкой,в пищевую плёнку и в морозилку. Спасибо за новый рецепт❤
Доброе время суток,а как готовится капчённая паприка?
Добрый день ☺️ есть такая приправа, можно её купить 🙌
Здравствуйте! А пастила из замороженных кабачков получится( с добавлением банана и т.д)?
Здравствуйте! Да, получится😊
@@ecosneki_ezidri спасибо за ответ
@@ОляТерехина-ы2й получилась из замороженных кабачков? Воду сливали?
Я тоже целую свою любимую домашнюю технику: новый холодильник, индукционку, духовку Василису и дегидратор😁😘. Мне кажется, они понимают...
Еще бы! Ко всему нужно относиться с душой, тем более к таким помощникам🌸
Здравствуйте! Аллергия на мед. Чем мжно заменить?
Здравствуйте, Светлана! Мёд можете заменить на банан 👍.
Добрый вечер!!!А можете мне ответить сколько стоит ваша сушилка,заранее благодарю.Дети подарили мне сушилку ветерок,но хочется пребрести и вашу.
Добрый день ☺️ напишите пожалуйста нашим менеджерам: wa.me/79958801821, они вышлют вам информацию по комплектации и ценам 🙌
Скажите ,а с них не капает вниз?
Здравствуйте, Вера!🌹
Да, можно на нижний поддон положить лист для пастилы.
Пастила из тыквы и яблок, а из малины, земляники, смородины и тыквы?
Паприка это красный болгарский перец сушеный? А без сахара тоже будет вкусно?
Паприка-это определённый сорт болгарского перца, плоды вытянутые, очень ароматные, сушите и измельчаете в порошок, получается отличная приправа.
@@ОксанаС-х9в Спасибо, Оксана за ответ.
Добрый день, Лариса! Без меда по вкусу может быть кислее)
Можно добавить бананы, сиропы разные, если аллергия на мед😊
Да, паприка - ароматная приправа, изготовляемая из болгарского перца😍
@@ecosneki_ezidri Спасибо😊
Подскажите пожалуйста, можно ли мёд заменить сахаром? У меня на мёд аллергия
Можно
Добрый день, Светлана! Можно добавить бананы, сиропы разные😊
Здравствуйте! Скажите пожалуйста можно ли мясные или рыбные снеки сушить в данном оборудование? И как купить это чудо? Цена?
Добрый день! 🌿 Конечно)
Получается невероятно вкусно и к тому же запахи не будут смешиваться. Сушите одновременно фрукты, грибы, овощи, мясо, травы и каждый продукт сохранит только свой запах:)
Рецепты можно найти на нашем канале в открытом доступе! В наличии есть две модели FD500 и FD1000.
Стоимость моделей в базовой комплектации:
1. Ezidri FD500 Digital - 17 850 руб - 5 поддонов, 1 лист для пастилы, 1 сетчатый лист
2. Ezidri FD1000 Digital - 23 500 руб -5 поддонов, 1 лист для пастилы, 1 сетчатый лист
⠀
Стоимость моделей полной комплектации:
1. Ezidri FD500 Digital - 23 613 руб- 8 поддонов, 8 листов для пастилы, 5 сетчатых листов
2. Ezidri FD1000 Digital - 32 600 руб - 10 поддонов, 10 листов для пастилы, 5 сетчатых листов
Полные комплекты представлены со скидкой! Приобрести сушилку можно самостоятельно через наш сайт ECOSNEKI.RU
Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 Наши менеджеры с удовольствием Вас проконсультируют и помогут оформить заказ! ✨
Чипсы вкусные но быстро становятся мягкими! Не знаю может вакумировать сразу тогда дольше будут хрустеть? А пастилу делаю второй год с яблоками и ягодами любыми, также в ход идет и тыква ! Сейчас заказала пектин , хочу попробовать вместо яблок пектин добавлять, у нас в Сибири яблоки покупать дорого, попробую с пектином и ягодами и вареньем
Помогите пож сохранить чипсы хрустящими. Достаю -хрустят, постоят и всё. Не хрустят. С влажностью дома ничего не сделаешь, не будешь же воздух сушить из за них. Может есть способ сохранения хрусткости?
Вакууматор вам в помощь
@@ОлегТрифонов-р6ж да я как бы ни разу не против. Пришлось упаковывать. Но просто это не та история, что вот положил на тарелочку и дети едят и сам когда хочешь. Придется их специально доставать
Большое спасибо за рецепт. А не пробовали делать из батат(sweet potatoes)? Она давольно сладкая, мне интересно что выйдет и что лучше там добавить, возможно если вы так ещё не делали то я попробую сделать сам в виде эксперимента
Здравствуйте!
Хорошо, попробуйте сделать из батата. Отпишитесь нам, пожалуйста, что у Вас получилось 😊
Приготтвила пастилу по вашему рецепту. Очень вкусно, но она вся потрескалась. Не могу понять что не так.
А вот интересно? Из замороженных можно приготовить чипсы?
Здравствуйте! Из замороженных кабачков чипсы уже не получатся.
@@ecosneki_ezidri спасибо за ответ. А жаль...(((
Здравствуйте, очень громко музыка...
Спасибо, учтем🌿
а если аллергия на мёд? можно заменить сахаром?
Добрый день, Елена! Можно добавить бананы, сиропы разные😊
Сироп топинамбура - полезный и очень сладкий! Показан к применению аллергикам и диабетикам
Гузель, подскажите пожалуйста сушили ли Вы ягоды облепихи? Решила на зиму высушить для чая, а она сушится уже 3ий день ((( При этом цвет стал темнее, а я ягода половина влажная, а половина пустая стала, но не скукоживается. Подскажите пожалуйста что не так делаю?
Добрый день! 🌹 Рекомендуется бланшировать, чтобы появились микротрещинки для выхода влаги из ягод. Температура для сушки 55 градусов)
Желаем удачи. Всё обязательно получится!
Я просто смешиваю с мёдом ягоды, а потом в чай.)
Я такую терку купила в 1993 году.
И я
Суупер! А с батата будут эко снеки?
Здравствуйте! Попробуйте сделать😊
Мы на производстве ещё не пробовали.
@@ecosneki_ezidri я вот в этом сезоне буду выращивать батат а потом сделаю из низ чипсы и обязательно с вами потом поделюсь! У вас суперский контент! Я тоже решила делать снэки - я сама выращиваю фрукты овощи и животноовдство (кролики, перепела, куры, козы) я мясо тоже хочу сушить! И сделать микро бизнес на этом! Я из Украины
Вау!!!
Ага! Спешите попробовать 😍
Что-то не слышно, чтобы кабачок хрустел при пережевывании...
А подскажите, пожалуйста, как посушить целиком клюкву садовую ? Это вообще возможно?
Добрый день, Ольга! Конечно можно 😍
Получается потрясающе вкусной и полезной:)
Расскажу о пользе:
Клюква прекрасно справляется с бактериями мочевыводящих путей.
Эта ягода помогает бороться со стрессом и депрессией.
В клюкве содержатся: витамины В, РР, С, пектин, калий, кальций, натрий, фосфор, дубильные вещества.
Сушить примерно 12-16 ч. Предварительно вымыть, бланшировать и охладить в воде. Спешите приготовить полезные витамины! 🌸
@@ecosneki_ezidri
А без бланшировки клюква получится? Хотелось аскорбинку сохранить..
❤
3-й рецепт. Солёные цукаты со вкусом чеснока. Принцип тот же. Ингредиенты другие.
Скажите пожалуйста, а можно за место оливкого масла добавить кокосовое масло? Не будет ли прогорклости?
Здравствуйте! Попробуйте и уже поймете какой вариант подходит Вам наилучшим образом в приготовлении🌹
Просто программа "Смак")
Добрый день! Пожалуйста свяжитесь со мной, я не могу найти Ваш номер куда можно написать. А Вам нужна была накладная...🤷♀️
Добрый день! 🌿 Для связи чат WhatsApp: wa.me/79958801821😊
Ждем сообщения!
Почему пастила в сушилки прилипание. Сушилка изидри. Листы для пастилы тоже
Здравствуйте, Анна! Листы рекомендуем перед сушкой смазывать маслом (кокосовым, например, или виноградной косточки), и пастила при снятии тогда не будет липнуть к листу. Листы для пастилы не стоит мыть жёсткой губкой или тереть железной мочалкой - иначе сотрёте верхний слой, поцарапаете. Просто замочите листы в тёплой воде - сами отмоются. Поэтому причины могут находится в том , что у вас появились микроцарапины, которое также влияют на прилипание. Попробуйте заменить комплектующие к сушилки 😊
А можно просто растительным маслом без запаха. Это на вкус пастилы никак не влияет
А меня напрягает то, что облизанной ложкой много раз пробует массу из блендера, а потом делает пастилу. Если так готовит и на продажу - это фу (((
помогите приобрести у вас сушилку 1000
С радостью! Приобрести дегидратор можно написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ😊
Либо самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri
С нетерпением ждем Вашего обращения! 🌹
Не правда, что сырой кабачок даст такие трещины.
Пастила без яблок не пастила
Как то с музыкой у вас ничего не поменялось,вы или говорите громче или уберите музыку
Думаю воду не надо,в кобочках ее достаточно.
Благодарим за обратную связь🌹
Хрустящими чипсы не получились, то же самое и с яблоками😪
Когда зимой включат отопление то все будет хрустеть.
Все ок много слов не уловить все
Благодарим за обратную связь🌹
Музыка очень мешает 😢
Мы учтем ваши пожелания 🙌
Ох и не валяется... Денег стоит... Цену держат...
Да ,да ,музыка очень портит атмосферу ролика!!
Благодарим за обратную связь🌹
@@ecosneki_ezidri Спасибо за понимание и доброжелательность ,Мира и добра Вашему дому!
Первый)
😉
Да,очень мешает,слушать хочется,но отвлекает,не возможно
Для чего музыка? Тогда молчите! Невозможно слушать вас и музыку одновременно
Паприка, это сорт сладкого перца. Не знаете не врите.
Почему после двух фраз не начать готовку?Зачем это клоунское поведение.Начните сразу и будет намного приятнее смотреть .Сколько болтовни ненужной.Главное смотреть а не слушат.Когда научитесь норм видео
Добрый день ☺️ спасибо, вам за советы 🙌 учтём ваши пожелания
Нет желания смотреть,лишнего много,а рецепту так себе И на вас не очень приятно смотреть.
Добрый день ☺️ сейчас очень много каналов на Ютубе, надеемся, что вы найдете подходящий именно для вас 🤗
@@ecosneki_ezidri уже нашла и много,приятных и полезных видео.