600гр курицы, 200мл бульона, 30гр желатина, чеснок 3 зубчика, свекольный фреш 20мл, приправы (у меня паприка, черн перец и соль по 2/3ч.л). Для бульона - цельная курица (у меня 1,2кг), лук 1шт, белая часть зелёного лука, морковь 1шт, чеснок 2 зубчика, соль 1ст.л
А я с гороха делала колбасу, пюре гороховое тоже по вкусу все добавить и сок свеклы и бутылку от сока обрезать верх и низ смазать маслом и осывшее пюре переложить без желатина и дать полежать в холодильнике но не в морозилке.
Столько негативных комментариев! А я, а я, а я делаю так , ну и делайте как вы считаете нужным. Человек поделился своим опытом. Пусть это не колбаса, а паштет, зато без всякой химии. Не будьте такими злобными, уважайте чужое мнение. А вам, автор ролика, спасибо за рецепт.
в этой курице уже стольк химии,что уже и не знаю что лучше. зерно и подкормка без химии не бывают,плюс антибиотики, нет сейчас куриного мяса без химии .
@@ЩасВыпорю вы можете говорить так про что угодно. Мы говорим сейчас именно про этот рецепт, а не про какие-то виды искусства и это изделие имеет вкус паштета (при чем посредственного качества) и текстуру паштета. Эту колбасу спокойно можно намазывать на хлеб, а при комнатной температуре она начнет таять. Да что я рассказываю, попробуйте сделать. Я попробовал и делюсь своими впечатлениями.
Как-то решила попробовать приготовить 🧐 эксперимент закончился на том, что свежесваренную курочку съели с горчицей и хлебом😂 очень вкусно, рекомендую! (Особенно, если курочка, или уточка-домашняя!😉)
@@papanya_n1 Пожалуйста научите, как развести желотин . Ваш рецепт классный-шедевр, не огорчайтесь на дураков, это они от зависти такие отзывы пишут. У них руки, не с того места растут, вот и маются ! Желаю процветания вашему каналу ! Будьте здоровы вместе со своими домочадцами !!! Привет из Америки ! 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇮🇱🇮🇱🇮🇱❤️🙏💪✊👈
@@sofyailyaeva273 желатин в холодную воду, даёте пару минут набухнуть и разогреваете, но не до кипения). Он станет жидким снова и добавляете его ко всему остальному
А я делала фарш для пельменей говядина соль перец чеснок и остаток заморозила на следующий раз. Муж пришел с работы котлеты хочу достала с морозилки еле нарезала на куски 1.5 см. Пожарила и получился вкус как колбаса жареная но вкуснее намного.
Это не очень вкусно. Это варёная курица с желатином. На вкус будет как второсортный холодец из курицы. А если надумаете такой "колбаски" на сковороде поджарить, то у вас вместо аппетитных поджаристых кусочков, лужа вонючего клейстера получится.
Спасибо за рецепт!Мне нравится - это классика. Но можно добавить кусочками мясо или сало или перец болгарский... Что Душе угодно))) и тоже очень вкусно)
🤔Что бы такая колбаса вкусная, ароматная получилась нужно добавить натуральную ГРУЗИНСКУЮ СВАНСКУЮ СОЛЬ НАТУРАЛЬНУЮ С ТРАВАМИ!!! СОЛЬ НАТУРАЛЬНАЯ С ТРАВАМИ БЕЗ ХИМИИИ..... И никто не узнает что вы колбасу сами делали!!! Ооочень вкусно!
Можно ли такую колбасу греть? Жарить на сковороде или делать горячие сендвичи? Желатин не растает? Можно ли вместо цельной курицы использовать куриные бедра? Выглядит очень аппетитно. Рецепт довольно простой, хочу попробовать приготовить.
Скоро будет рецепт сэндвича с такой колбасой. Бёдра использовать вместо цельной курицы можно без проблем. По таянию желатина к сожалению не подскажу, так как сам ел в холодном виде только
@@Olenka__s Олена,любой продукт с желатином даже подогревать нельзя! Это как пытаться пожарить холодец:получится суп! Я постоянн делаю разные десерты с желатином и,если вдруг забываю что-то по ходу положить:ягоды,изюм,орешки,подогреваю и исправляю. Моя внучка не любит творог,поэтому я готовлю ей бланманже, т.е. тот же творог только с желатином,разными добавками и разложенный в красивые формочки.😄 Может Вам пригодится! Удачи!🙋🐾
Так же можно сделать из свиной рульки. Только мясо потом порезать. Сложить его в бутылку несколько ложек бульона. Но надо в бутылку не большой гнёт. На несколько часов в холодильник. Домашняя ветчина. А в бульон кладу 2-3 окорочка. Варю до готовности. И делаю холодец😂
Без желатина. Горох перемолоть в муку и сварить в этом бульоне, смешать с фаршем.. Третью часть от мяса спокойно можно добавлять. И замечательно стабилизирует колбасу
@@Инна-з2н7н я делала все на глаз. Сначала вообще сделала из гороха,добавила много перца и чеснока и сок свеклы. Все думали просто покупная колбаса 😂 Сейчас делаю с мясом. Смотря что хотите. Но всегда стабилизирую перемолотым горохом. К статье, лучше измельчать переваренный. Разницы в приготовлении нет, а проще измельчать варёный. Я чуть кофемолку не спалила,пока молола в муку. А варёный и сам разваривается,просто блендером прохожу
@@iren6172 А что, плохо, что у вас паштет получился, скажите спасибо, что вас научили ! Может все таки попробовать в морозильник на пару часов положить, чтобы сильнее схватило ! Не горячитесь зря, что у вас с первого раза не получилось . Вы знаете, одна попробовала и родила , если вам это не грозит, то попробуйте ещё раз ! Рецепт классный, спасибо 🙏 этому парню, не знаю, как его звать ! ❤️🌈🌹🇺🇸🇷🇺🇮🇱
А зачем вообще готовить? Зачем делать пюре, когда можно съесть целую картошку! Зачем делать торт если можно отдельно съесть коржи , а крем похлебать из тарелки? А Вы в курсе, что существует приготовление блюд и есть наука кулинария? А о вкусах не спорят.
@@ВладимирУшаков-э9э все было также, только все было дефицит по-этому казалась вкусно, курицы были синюшные,а мясо- кости заверенные, на рынке много не купишь при цене3р за 1кг при зарплате60руб. Вы наверно были ребёнком и крутились родители и вы не ощущали дефцита
@@НатальяМедведева-ъ3м Так мой вопрос, как раз, риторический с иронией . Кто будет сливатт бульон с хорошего мяса !?))) Слишком много доморощенных поворов -незнаек развелось !)))
Действительно, зачем покупать компьютер, если можно взять железо, скрафтить из него лазер, и потом взять добыть в шахте медь, сделать микросхему, и из неё и лазера ПК
Я согласна, если есть мясо, зачем делать колбасу? Когда иностр, делегация приехала и по продуктовым магазинам, и спрашивали, зачем люди стоят в очереди за колбасой, к Почему не берут гребешки лежат в холодильник ах, и никто не берёт. Странно, море продукты лежат, а они, колбасу, странный народ
Вкус колбасы вы получите только при условии добавления нитритной соли, именно она дает вкус и консистенцию колбасных изделий. Без неё это просто готовое мясо со специями. Данный рецепт вообще на любителя, как то делала (давно),как итог выкинули. Сейчас делаю ветчину, колбасы, колбаски с нитритной солью и это очень вкусно))
Молодец. Вот еслибы на производстве так устроил технологии. И не так дорого ! А тут вредители народу здоровье портят излишними хим добавками. Или сахору пересыпят или солью.и ещевсякой химией. А цены ! Хе и за что ? Лично я уже ее непокупаю усё.полное разочарование.❤😂
🤣🤣🤣👍..Бывает,..но не расстраивайтесь,!! Научиться, я вот наоборот у мужа научилась, как вкусно готовить говядину куском в духовке, и вашь муж подучиться у вас, 👍✌🖐🍬
@@sofyailyaeva273 Ну я говядину готовлю так: 1, мою сушу, даю полежать, что мясо было комнатной температуры. 2) Мариную, сверху делаю либо решётку ножом, либо проколы, раст.масло добавляю свои любимые специи, либо сухие, либо свежие мелко порезаные, орегано, немного тимьяна, чёрный перец, розмарин базилик,.заранее хорошо посолить, если есть жир по бокам не отрезать, а хорошо эти места просолить , все специи какие вам нравятся для мяса в растительное масло, масло столько смотря какой кусок у вас мяса,..мясо щедро прожмакать в этом масле, и оставить на некоторое время промариноваться, я бывает ещё горчицей после маринада обмазую кусок с мёдом 😋..промариновали,и в духовку, на час, но опять же смотря какой у вас духовой шкаф 🤔...вот как то так!! удачи!🙂✌👍🖐🖐🙏🌹
Это как анекдот. Зачем ты покупаешь яйца по 3р потом их вариш и продаёшь по 2.90 он отвечает во первых я всегда пре деле а во вторых у меня всегда навар от бульона
Молодец, спасибо! Деткам можно давать такую колбаску без химии. А я Вас приглашаю на всемирную конференцию 4 декабря Глобальный кризис время правды, ее можно смотреть в Ютубе. Удачи, здоровья Вам и вашим близким!
Пословица :" Господь Бог дал нам пищу ,а дьявол кулинара . Он месит, парит ,варит и делает бомбу , замедленного действия ." Здравия здравомыслящим !!!🤔
@@ЕвгенияКривошеева-ш6рбедный кот, он ел? У нас дворовые, в подвале живут, так удивлённо и возмущённо на меня посмотрели, когда я им вынесла несколько кусочков варёной (не дешёвой) колбасы и мисочку топлёного молока из пачки (магазинного), пофыркали и не стали жрать. Похоже, даже обиделись. 😆
@@chelovek.zhivoy не рекомендуется собаке давать кости жареной курицы.Острые кусочки костей ранят желудок собаки,без хирургического вмешательства ветеринара не обойтись или собака медленно и мучительно умрет.
@@bobrovskymetal5482 какая тебе разница? В желудке все расщепляется на нутриенты. Хоть филе, хоть сухожилия. Только в сухожилиях и коже более разнообразный состав аминокислот.
Так же можно и зельц домашний приготовить,при наличае свинины и той же курицы.При условии-если руки у хозяйки из правильного места растут,а не из критики неумех!🙂😋
600гр курицы, 200мл бульона, 30гр желатина, чеснок 3 зубчика, свекольный фреш 20мл, приправы (у меня паприка, черн перец и соль по 2/3ч.л). Для бульона - цельная курица (у меня 1,2кг), лук 1шт, белая часть зелёного лука, морковь 1шт, чеснок 2 зубчика, соль 1ст.л
А я с гороха делала колбасу, пюре гороховое тоже по вкусу все добавить и сок свеклы и бутылку от сока обрезать верх и низ смазать маслом и осывшее пюре переложить без желатина и дать полежать в холодильнике но не в морозилке.
@@Васелисаток петелинка норм
👍👍🤤Спасибо
@@НинаПотапенко-в7б Дожились....
А шкуру с курицы снимать, или тоже в дело?
Зачем делать колбасу, когда можно просто съесть курицу?
Вопрос на уровне шуток за 300
@@warkov1843 Атсаси у тракториста
А кости, хрящи и шкуру ты куда денешь?
Зачем делать котлеты из говядины, когда просто можно съесть корову?
@@Rising-up-to-heaven продам коту. Профит
Столько негативных комментариев! А я, а я, а я делаю так , ну и делайте как вы считаете нужным. Человек поделился своим опытом. Пусть это не колбаса, а паштет, зато без всякой химии. Не будьте такими злобными, уважайте чужое мнение. А вам, автор ролика, спасибо за рецепт.
Автор своим поделился, а комментаторы своим. И пусть! Зато есть выбор!
в этой курице уже стольк химии,что уже и не знаю что лучше.
зерно и подкормка без химии не бывают,плюс антибиотики, нет сейчас куриного мяса без химии .
А сок из свежей свеклы или вареной? Спс
Своим опытом? Рецептов этой колбасы уже миллион в сети!
Выглядит как колбаса, но по факту это паштет из курицы. По вкусу на любителя. Сделал 1 раз, больше никогда не буду. Курица целиком намного вкуснее.
Ну, так про любую вареную колбасу можно сказать😉 рецепт попробуй изменить. Кулинария это в своем роде искусство.
@@ЩасВыпорю вы можете говорить так про что угодно. Мы говорим сейчас именно про этот рецепт, а не про какие-то виды искусства и это изделие имеет вкус паштета (при чем посредственного качества) и текстуру паштета. Эту колбасу спокойно можно намазывать на хлеб, а при комнатной температуре она начнет таять. Да что я рассказываю, попробуйте сделать. Я попробовал и делюсь своими впечатлениями.
@@1deim1 лучше есть из магазина химию!
@@ТамараМартюченко-ы7ш вас эта колбаса не спасет :)))
Я тоже делала.
Не особо! 🥴
Как-то решила попробовать приготовить 🧐 эксперимент закончился на том, что свежесваренную курочку съели с горчицей и хлебом😂 очень вкусно, рекомендую! (Особенно, если курочка, или уточка-домашняя!😉)
😂Класс!
Я сделал и у меня получился не очень вкусный куриный паштет.
@@ГражданинФедерациитак это и есть паштет, а не колбаса.
. Домашняя уточка, тушёная с картошечкой. Фантастика.!
ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ ШТО ТАК МОЖНО СДЕЛАТЬКОЛБАСУ ДОМА ВОТ МОДОДЕЦ СПАСИБО ПРОЦВЕТАНИЯ ТЕБЕ.
🙏🏻 благодарю
@@papanya_n1 Пожалуйста научите, как развести желотин . Ваш рецепт классный-шедевр, не огорчайтесь на дураков, это они от зависти такие отзывы пишут. У них руки, не с того места растут, вот и маются ! Желаю процветания вашему каналу ! Будьте здоровы вместе со своими домочадцами !!! Привет из Америки ! 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇮🇱🇮🇱🇮🇱❤️🙏💪✊👈
@@papanya_n1 Сынок, второй раз просмотрела и поняла, как развести желатин , старость не радость. ❤️❤️❤️
@@sofyailyaeva273 желатин в холодную воду, даёте пару минут набухнуть и разогреваете, но не до кипения). Он станет жидким снова и добавляете его ко всему остальному
А я делала фарш для пельменей говядина соль перец чеснок и остаток заморозила на следующий раз. Муж пришел с работы котлеты хочу достала с морозилки еле нарезала на куски 1.5 см. Пожарила и получился вкус как колбаса жареная но вкуснее намного.
Очень понравилось! Все что дома делается, чисто и вкусно без других добавок! Посмотрела несколько раз чтобы запомнить наизусть! Спасибо!
Без добавок? Это курица без добавок? Без гормонов, антибиотиков. Ага
Это не очень вкусно. Это варёная курица с желатином. На вкус будет как второсортный холодец из курицы. А если надумаете такой "колбаски" на сковороде поджарить, то у вас вместо аппетитных поджаристых кусочков, лужа вонючего клейстера получится.
@@ИгорьСоловьёв-у4т даже читать противно было, очень ярко представила 😅
@@Marusya2402 Представляете, как писать противно было? 🤪🤣
это тебе смотреть нравится, а когда сделаешь и попробуешь, то будет по другому)
Умничка,парняга!Семья твоя не останется голодной!Спасибо!
Как раз-таки останется😅. Из одной курицы можно сделать несколько блюд, а здесь только колбаса..
Курица просто в шоке, она стала колбасой)
😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
😂
😂😂😂👍
😅😅😅
😂
Мы в деревне делали по другому брали мясо .крутили крупно в кишку.специи .плотно забивали .перевязывали .отваривали и коптили было очень вкусно
Очень даже правильно делали Вот то колбаса, а не то месиво
У нас а Башкирии тоже так делают,только не из курицы,а из конины.
А зачем отваривать? Просто коптить горячим(быстрее) или холодным(дольше) копчением.У нас и сейчас так делают.
Если в кишку плотно набить ,то при тепловой обработке кишки полопаются.
Мама делала- а та ела. А автора обсуждаешь...
@@ВераСухорутченкочтобы при варке кишки не лопались их надо протыкать зубочисткой. Вот и весь секрет. Казахи всю жизнь так делают конскую колбасу.
Супер! Класс! Обязательно сделаю детям-порадую! Лайк.
Напиши потом как на вкус такая "" колбаса""..??? Точно второй раз делать не будешь....я уже такое делал...лажа.
Дети такое есть не будут
На вкус паштет. Не вкусно. Не переводите курицу. Не будут они это есть.
Спасибо за рецепт!Мне нравится - это классика. Но можно добавить кусочками мясо или сало или перец болгарский... Что Душе угодно))) и тоже очень вкусно)
Спасибо, можно добавить печень, будет ещё вкусней👍👍👍💯
А ещё ухо горло нос сиськи письки хвост.
На фига еще и печенью портить продукт?
🤔Что бы такая колбаса вкусная, ароматная получилась нужно добавить натуральную ГРУЗИНСКУЮ СВАНСКУЮ СОЛЬ НАТУРАЛЬНУЮ С ТРАВАМИ!!!
СОЛЬ НАТУРАЛЬНАЯ С ТРАВАМИ БЕЗ ХИМИИИ.....
И никто не узнает что вы колбасу сами делали!!! Ооочень вкусно!
А если к курице при варке добавить кусочек сала , а потом порезать кубиком и добавить в куринную смесь - получится - КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ 😉
хуительская)
Когда ребёнок очень любит колбасу и сосиски, а кормить магазинскими страшно, то очень даже хорошо.
Надо заказать оболочку для сосисок.
Интересно, если кормить ими страшно, то как ребенок узнал на вкус сосиски и колбасу😅😂
сочувствую тем людям которые думают что магазиная еда отрава
Ребёнка не проведёшь, он быстро поймёт, что не колбаса.
@@serokinmsk5189 да это своего рода фобия.
@@serokinmsk5189 разве не так??? 60% не понятно чего туда напихали:
Можно ли такую колбасу греть? Жарить на сковороде или делать горячие сендвичи? Желатин не растает? Можно ли вместо цельной курицы использовать куриные бедра? Выглядит очень аппетитно. Рецепт довольно простой, хочу попробовать приготовить.
Скоро будет рецепт сэндвича с такой колбасой. Бёдра использовать вместо цельной курицы можно без проблем. По таянию желатина к сожалению не подскажу, так как сам ел в холодном виде только
@@papanya_n1 спасибо за ответ, жду рецепт сэндвича😊
@@Olenka__s Олена,любой продукт с желатином даже подогревать нельзя! Это как пытаться пожарить холодец:получится суп! Я постоянн делаю разные десерты с желатином и,если вдруг забываю что-то по ходу положить:ягоды,изюм,орешки,подогреваю и исправляю.
Моя внучка не любит творог,поэтому я готовлю ей бланманже, т.е. тот же творог только с желатином,разными добавками и разложенный в красивые формочки.😄
Может Вам пригодится! Удачи!🙋🐾
@@ТатьянаСухарева-ь2р , я тоже внукам так делала и говорила, сегодня Теплое Африканское мороженое.
@@papanya_n1
Колбаса?
Это только в вашей фантазии....
Так же можно сделать из свиной рульки. Только мясо потом порезать. Сложить его в бутылку несколько ложек бульона. Но надо в бутылку не большой гнёт. На несколько часов в холодильник. Домашняя ветчина. А в бульон кладу 2-3 окорочка. Варю до готовности. И делаю холодец😂
Кстати желатин вообще не нужен: бульон нужно кипятить подольше, до загустения. И добавить к мясу!!
«Ну ненада, ну не стукай!!»
@Пахом😅
@@Serj1k2k братишка, братишка. Не встанет что-ли шишка
Действительно зачем,можно курицу съесть.!?Но ведь есть ещё детки,которые очень любят варёную колбаску!Может для них папа старается❤❤❤
Согласна: дети не любят отварное мясо.
Я тоже не люблю варёное мясо, но я на диете :( это колбаса хороша для меня, белка зато достаточно ем
Дети это точно есть не будут😂
А если вместо желатина добавить агар агар?
Спасибо 🙏💕, дорогой, сделаю ,сохранила
Спасибо! Приятного аппетита.
Колбасу делают из СЫРОГО мяса , а это перевод хорошего продукта .
Молодец!!!👍🙏 в любом виде,натуральные лучше, без всяких Ееешек..
Искал ваш коммент
Без желатина.
Горох перемолоть в муку и сварить в этом бульоне, смешать с фаршем.. Третью часть от мяса спокойно можно добавлять. И замечательно стабилизирует колбасу
А сколько чего ? Напишите пожалуйста 🥰
,,, интерес
но , а можно в деталях.?
@@Инна-з2н7н я делала все на глаз. Сначала вообще сделала из гороха,добавила много перца и чеснока и сок свеклы. Все думали просто покупная колбаса 😂
Сейчас делаю с мясом. Смотря что хотите. Но всегда стабилизирую перемолотым горохом. К статье, лучше измельчать переваренный. Разницы в приготовлении нет, а проще измельчать варёный. Я чуть кофемолку не спалила,пока молола в муку. А варёный и сам разваривается,просто блендером прохожу
@@nadezhdaectb Спасибо
А чеснок, молотый перец и мускатный орех? Вкуснее будет же!
ООО, сделайте, снимите видео и с нами поделитесь пожалуйста
@@vickexpress4959 хитрец, вари сам!
А кто вам запретил?
@@50BAEV Нет, пусть она приедет, сварить колбасу. И поедет домой!
мускатный орех..
Пробовал, на любителя, а вот тот же процесс но из свинной рульки, это бомба!
Круто😁, обязательно попробую приготовить, спасибо большое 🙂
Не за что)
Я сделала,гадость невероятная.Невероятная гадоооость.
@@МаринаКострюкова-ы2с получается паштет. Тоже купилась на эту удку.
@@iren6172 А что, плохо, что у вас паштет получился, скажите спасибо, что вас научили ! Может все таки попробовать в морозильник на пару часов положить, чтобы сильнее схватило ! Не горячитесь зря, что у вас с первого раза не получилось . Вы знаете, одна попробовала и родила , если вам это не грозит, то попробуйте ещё раз ! Рецепт классный, спасибо 🙏 этому парню, не знаю, как его звать ! ❤️🌈🌹🇺🇸🇷🇺🇮🇱
@@МаринаКострюкова-ы2с У вас ручки не с того места растут, кто же вам виноват ?
Зачем покупать диван, если можно спать на полу?
А зачем делать колбасу если можно приготовить курицу?
Не ну думаю курица дорожу чем хлеб и колбаса
Ну из курицы бутерброд не сделаешь. А так, отрезал кусочек и на хлебушек.
А зачем вообще готовить? Зачем делать пюре, когда можно съесть целую картошку! Зачем делать торт если можно отдельно съесть коржи , а крем похлебать из тарелки?
А Вы в курсе, что существует приготовление блюд и есть наука кулинария?
А о вкусах не спорят.
Почему это не знали при СССР? За колбасой в Москву ездили
Раньше всё готовили сами из-за дефицитов продуктов. Сейчас, при наличии всего в магазинах, лучше готовить дома из-за вредных добавок в продуктах.
Сейчас В магазинной курице химии не меньше чем в колбасных изделиях.
Из-за дефицита, ахахаха
Ядовитая бутылка не счёт????))))
Раньше колбаса была настоящая и я как то дефицита не наблюдал,просто цена была разная.
@@ВладимирУшаков-э9э все было также, только все было дефицит по-этому казалась вкусно, курицы были синюшные,а мясо- кости заверенные, на рынке много не купишь при цене3р за 1кг при зарплате60руб. Вы наверно были ребёнком и крутились родители и вы не ощущали дефцита
И вместо отменного куриного супа ты ешь бутерброд с колбасой
⚡Мускатный орех обязательно, иначе не будет такого вкуса как у магазинной лабасятины
Что за мускусный орех?
Я делала частенько, когда дети маленькие были, потом надоело.
Спасибо за рецепт ставлю лайк всяческих Вам благ крепкого здоровья счастья,радости,удачи и успехов во всём👍🌹🌸
треба казати яка смачніше, саморобна чи лікарська?
Я так понял, колбаса в итоге получилась... говяжья!? 😅🤣🤣🤣
Так он свеклой покрасил её как бы
Точно говяжья,постараюсь сдклать баранину
Я репчатый лук один чищу???
Как все просто и главное здорово.Я всегда сливаю первый бульон какое бы мясо не варила и на медленном огне будет всегда прозрачный.
А что главнее, вкус м польза продукта , или прозрачность бульона !?
Надо не бульоны сливать, где самый смак, а мясо замачивать в воде, чтоб вся гадость выходила
@@НатальяМедведева-ъ3м Так мой вопрос, как раз, риторический с иронией . Кто будет сливатт бульон с хорошего мяса !?)))
Слишком много доморощенных поворов -незнаек развелось !)))
Пену снимать надо, а не бульон переводить.
Весь навар сливается😐
Действительно, зачем покупать компьютер, если можно взять железо, скрафтить из него лазер, и потом взять добыть в шахте медь, сделать микросхему, и из неё и лазера ПК
Я согласна, если есть мясо, зачем делать колбасу? Когда иностр, делегация приехала и по продуктовым магазинам, и спрашивали, зачем люди стоят в очереди за колбасой, к
Почему не берут гребешки лежат в холодильник ах, и никто не берёт. Странно, море продукты лежат, а они, колбасу, странный народ
Только что сделала, получилось очень вкусно👍
Вкус колбасы вы получите только при условии добавления нитритной соли, именно она дает вкус и консистенцию колбасных изделий. Без неё это просто готовое мясо со специями.
Данный рецепт вообще на любителя, как то делала (давно),как итог выкинули. Сейчас делаю ветчину, колбасы, колбаски с нитритной солью и это очень вкусно))
А где продается эта нитритная соль?
@@НиктоАбсолютно-ц9ж я покупаю на озон.
Молодец. Вот еслибы на производстве так устроил технологии. И не так дорого !
А тут вредители народу здоровье портят излишними хим добавками. Или сахору пересыпят или солью.и ещевсякой химией. А цены ! Хе и за что ? Лично я уже ее непокупаю усё.полное разочарование.❤😂
Молодец мужик! Мой даже пельмени не сварит!!! Все время забывает что в кипяток класть надо.
🤣🤣🤣👍..Бывает,..но не расстраивайтесь,!! Научиться, я вот наоборот у мужа научилась, как вкусно готовить говядину куском в духовке, и вашь муж подучиться у вас, 👍✌🖐🍬
@@ОльгаОльга-н4н Научите пожалуйста , как готовить кусок мяса в духовке и чтобы не было сухое, как резина . Благодарю заранее ! 🙏❤️🎄🎄🎄🎄
@@sofyailyaeva273 Ну я говядину готовлю так: 1, мою сушу, даю полежать, что мясо было комнатной температуры.
2) Мариную, сверху делаю либо решётку ножом, либо проколы, раст.масло добавляю свои любимые специи, либо сухие, либо свежие мелко порезаные, орегано, немного тимьяна, чёрный перец, розмарин базилик,.заранее хорошо посолить, если есть жир по бокам не отрезать, а хорошо эти места просолить ,
все специи какие вам нравятся для мяса в растительное масло, масло столько смотря какой кусок у вас мяса,..мясо щедро прожмакать в этом масле, и оставить на некоторое время промариноваться, я бывает ещё горчицей после маринада обмазую кусок с мёдом 😋..промариновали,и в духовку, на час, но опять же смотря какой у вас духовой шкаф 🤔...вот как то так!! удачи!🙂✌👍🖐🖐🙏🌹
Да всё он помнит. Это делается специально,чтобы вы его не просили и варили сами,а он готовое съел.
Так! Ругаю мужа что дома палец о палец не ударит, сын говорит: неправда, мама, он разогревать умеет😂
Круто!!!!! Бро я бы туда добавил, запаренные в кипятке фисташки и меееееелко мелко, очень мелко нарезать стручок Чили. ❤❤❤❤
Я лучше курочку поем, зачем мне эта колбаса😂
сказал гуру
Ты остановил меня на курице 😂
😁
Мясной пудинг 🤣🤣🤣
@@КапитанРоджерс-к4ы Ага, ещё и веган 🤣
Спасибо!!!я ещё добавила отдельно перемолотое сало (пузанину от свинюшки)а в бульон добавила картошки и клецки!И колбаска и суп👍🤗
Без бутылки,точно не обойтись!
Зачем покупать курицу если можно её сделать из колбасы?
Зачем покупать игру если ее спокойной можно написать дома. На с++
Не лучше на с# на юнитке.
@@Noname-gx3ii не лучше на Java
А получиться максимум крестики нолики)
@@yakub8798 извращенец
@@FlixxxShow как и с едой
Типичный состав колбасы : пластик , мясо исскуственное механической обвалки , красители , птичий помёт .
Так то рассказывает красиво,но это не колбаса,попробуйте приготовить колбасу при температуре 80 градусов,вода не должна кипеть.удачи вам😊
У вас дама руки не оттуда😆я делала домашний зельц на стол👍
Я тоже технолог колбасного цеха
@@ЧеловекЧеловек-м7ъ технолог уж точно знает про градусы😊
@@СветланаГант-р9б причем тут зельц до колбасы?
При 80 градусах вода не кипит . Каждый день делаем колбаски
Круто! Завтра же сделаю! Вы гений!
Как успехи?
Это как анекдот.
Зачем ты покупаешь яйца по 3р потом их вариш и продаёшь по 2.90 он отвечает во первых я всегда пре деле а во вторых у меня всегда навар от бульона
Снял с языка, только хотел написать.про бульен с яйиц,халявный.
Лучше купить уже чем морочится со всем этим, да и вкус будет не такой как у магазинной
Правильное решение таких приготовление сам приготовил своими руками и своими специями .
Паштет
Хотя можно было поесть вкусной курицы, а не перемолотой ебанины
Как же много движухи за колбасу!!!
Папа, какой же ты молодец❣️👍😂
Гдета я ето видел🤔🤔🤔🤔
Очень красиво и натурально и краситель не химия.
ТОЛЬКО ЭТО ПАШТЕТ, А НЕ КОЛБАСА
@@ЗинаидаБланкова А ПО ТВОЕМУ КАК ДОЛЖНА БЫЛА ВЫГЛЯДЕТЬ ВОРËНАЯ КОЛБАСА?!
Может быть затем, что это дешевле и проще, чем самому делать?
Молодец, спасибо! Деткам можно давать такую колбаску без химии. А я Вас приглашаю на всемирную конференцию 4 декабря Глобальный кризис время правды, ее можно смотреть в Ютубе. Удачи, здоровья Вам и вашим близким!
Можно все мясо не переммалывать, а половинку порезать кусочками и очень вкусно кстати получается
Супер ,я обязательно сделаю ,спасибо за рецепт 🎉
Вообще нет сравнений.
Но конечно постоянно,нет такой возможности делать,я еще добавила жгучий стручок тоненько порезанный.
Но вполне можно делать!
Действительно, зачем мне колбаса за 100 рублей, лучше переведу курицу за 400 и продукты за ещё за 200
Для деревенских бесплатно только труд нужен хех
@Гуль Дед-инсайдович хм... Как-то всю жизнь ем колбасу и никаких проблем не наблюдается...
Зато домашние,вкусное и не сделано из какого-то говна.
Подскажи это где кг колбасы 100р стоит) я последний раз покупал в пятёрке 350грамм за 300р и сказать честно то ещё г🤢
Это для любителей колбасы из мяса а не из дерьма в магазинах где нет мяса в колбасе.
Пословица :" Господь Бог дал нам пищу ,а дьявол кулинара . Он месит, парит ,варит и делает бомбу , замедленного действия ." Здравия здравомыслящим !!!🤔
Все: делают колбасу дома сами.
Я который пошёл в магаз и купил её за 70 рублей:🗿
У Тебя Мозги Тоже Из Камня ?
@@google2006pro из колбасы за 70 руб🤣
@@амс-в7в 🤣👍
кормила кота магазинной колбасой, шерсть клочьями полезла, ветврач запретил давать колбасу, шерсть перестала выпадать!
@@ЕвгенияКривошеева-ш6рбедный кот, он ел? У нас дворовые, в подвале живут, так удивлённо и возмущённо на меня посмотрели, когда я им вынесла несколько кусочков варёной (не дешёвой) колбасы и мисочку топлёного молока из пачки (магазинного), пофыркали и не стали жрать. Похоже, даже обиделись. 😆
А зачем делать самому и ждать сутки, когда можно просто купить
А где же крысы, кости, кожа КРС, кишки измельчённые. Без них она не такая вкусная.
Куда потерял вопросительный знак?🤣
@@Samuil26 воть ¿
Глаза нос и хвост забыли🤗
А перья забыли
А перья забыли?
Шикарно, спасибо😊
Выгоднее было б просто запечь курицу с духовке и сожрать а не ипать себе могз с этой"колбасой"
Ору брат.......ещё и собака хаванет кости.......
@@chelovek.zhivoy не рекомендуется собаке давать кости жареной курицы.Острые кусочки костей ранят желудок собаки,без хирургического вмешательства ветеринара не обойтись или собака медленно и мучительно умрет.
🤣🤣🤣🔥
@@Kilya-Azirov друг, собака лайка 10 лет ест любые кости, даже рыбные...
@@Kilya-Azirov моя собака ела 13 лети никогда не болела.
Класс!!!
Это не колбаса, а паштет🤣🤣🤣
Я лучше такой паштет поем чем магазинный 🤣
@@saylormoon_0146Согласна на 💯
@@saylormoon_0146 но всё же это паштет
@@СергейЛучка значит вы магазинную куриную не ели.
@@ЛюбовьКубрякова-ю1й "магазинная" это какой-то сорт или название торговой марки??
Мои родители сделили точ5о также позавчера😮 получилось очень вкусно😊
Все хорошо,но при чем тут колбаса?
Цельной или целой? Если цельной, то интересно каким образом делают обезжиренную курицу, как ее маркируют?
А ещё мы варили кусочки мяса ( без желатина) с приправа и в фольгированном молочном пакете, туго связав его. Дёшево и сердито. ✌️🙌👍.
Зачем покупать колбасу за рублей 100 если можно купить курицу за рублей 400-500 гатрвить и готовить из неё колбасу день
А не краще з'їсти просто курку, що так мучитись?😃
И то правда!
Для бутербродов, например!!
😊
Super.spasibo za recept❤
Сделал паштет, назвал колбасой 👍
У тебя все хорошо? А в магазине не паштет? Тоже самая только жопы и шкуры!
Как по вашему получится паштет с желатином?
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
То чувство что ты потратил деньги на готовку колбасы больше, чем купить просто колбаск
Ну хоть знаешь из чего сделана
@@bobrovskymetal5482 какая тебе разница? В желудке все расщепляется на нутриенты. Хоть филе, хоть сухожилия. Только в сухожилиях и коже более разнообразный состав аминокислот.
Классно! Как просто! А я думала всякий Крахмал или еще какие то "Затвердители" добавлять надо
Один вопрос: где ту курицу нашёл? Или так называешь антибиотиковую вату, которую взрастили за 3 недели?
Мне вот интересн, чем ты питаешься?! Сейчас всё напичкано и опрыскано чем то. А что ты на другой планете питаешься?!
Вопрос: а остатки бульëна ты куда дел? Там весь вкус курицы и овощей, и выходит что большая часть вкуса уходит в бульëн который ты даже не добавил
Зачем делать такую колбасу?
Это как из водки гнать спирт.
а можешь сделать докторскую колбасу? Из доктора 🤔
Так здорово, куриная колбаска, натуральная, без всякой дряни .
Это мешанина не будет похожа на колбасу в классическом виде. Это просто сформованный паштет из курицы. Мои домашние не оценили.
Так же можно и зельц домашний приготовить,при наличае свинины и той же курицы.При условии-если руки у хозяйки из правильного места растут,а не из критики неумех!🙂😋
Умеха🤣🤣🤣
Ага, ага так и поверили
Зачем покупать смартфон, если можно самому купить комплектующие и собрать их! Гениально, ебать!
@@newsize6517 курица стоит 1к
А Колбаса 100-200
@@kny_zxc5022 курица стоит 349 рублей.
Ну тык да чел в этом суть. Мммммм вкусно ебать!
+
Специально для тупых. Это делается только для того что бы знать что ты будешь есть.
Никогда на такую колбасу время не буду тратить, это не колбаса - а паштет
Как то сделали с батей было конечно вкусно но бездомным собакам понравилось больше
Мы с мамой делали очень вкусно всем советую по личному опыту