Higiene y Manipulación de Alimentos Cap 04.mp4

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 176

  • @FlordeSuma
    @FlordeSuma 5 месяцев назад +2

    Me siento privilegiada y agradecida por los conocimientos que he recibido en este curso.
    excelente, excelente, excelente.

  • @mariaalejandracabezas7907
    @mariaalejandracabezas7907 Год назад

    Señora Cecilia Perlaza, la amo, qué excelente forma de capacitarnos.

  • @yenidiaz8694
    @yenidiaz8694 3 года назад +1

    Exelente, ojalá todos recordaramos poner en práctica cada punto.. para evitar.. infecciones 🌻

  • @linamariaorozcocarvajal4902
    @linamariaorozcocarvajal4902 3 года назад +6

    Se aprenden muchas cosas que nadie se imagina lo contaminado de lo que consumimos y hacemos nosotros mismos por mala información muchas gracias por las clases

  • @jennifeririartemedina9142
    @jennifeririartemedina9142 3 года назад +1

    Un video muy educativo ya que es una forma mas agradable de aprender lo que nos quiere mostrar el buen manejo y cuidado de los alimentos a la hora de prepararlos, la buena higiene que se debe tener ante ellos.

  • @petronilacondezodepena8779
    @petronilacondezodepena8779 3 года назад

    Buenos días con todo éste grupo que bonita capacitación.de higiene personal y cómo manipular los alimentos

  • @mariacarabali4377
    @mariacarabali4377 2 года назад

    Excelente información acompañada de un fideo fundamental para que nos concientizamos de la importancia que debemos tener para mantener una buena igiene tanto personal como de los alimentos para e
    Así evitar su contaminación general

  • @borissierra8985
    @borissierra8985 3 года назад +2

    Excelente vídeo, es de suma importancia saber manipular los alimentos de la manera correcta y con un buena higiene .

  • @jesusdavidpajaroavila9840
    @jesusdavidpajaroavila9840 3 года назад +1

    excelente video, nos deja un muy buen aprendisaje ya que nos ayuda a conocer las mejores forrmas de manimulacion de alimentos e higine y asi podremos tener encuenta el mejor manejo de los alimentos para la salud y el cuido de las personas.

  • @miguellozada7205
    @miguellozada7205 11 лет назад +5

    Excelente,, educativo y de mucha ayuda. Se les agradece.

  • @yudismargaritacuevagarcia7412
    @yudismargaritacuevagarcia7412 2 года назад

    Muy buena información exelente bien explicado

  • @onelenriquepajaromeza1574
    @onelenriquepajaromeza1574 3 года назад

    la verdad es un buen video, la higiene es muy importante al momento de la preparación de los alimentos, y mas que todo velar por la salud de las personas. gracias...

  • @franciscochamorro3301
    @franciscochamorro3301 3 года назад

    Muy buena herramienta de conocimiento a partir de la cual hemos podido ampliar conocimientos claves que nos permiten profundizar respecto a las buenas practicas de manipulación de alimentos, que son necesarias para garantizar el buen manejo de estos y poder ofrecer un alimento inocuo.

  • @delmirasanchez2447
    @delmirasanchez2447 4 года назад

    Muy bien detallado el aprendizaje por medio de estos vídeos son de mucha utilidad

  • @aljarisangulocaicedo8026
    @aljarisangulocaicedo8026 3 года назад

    Exelente Video muy eapecifico y claro Al trasmitri la information y nos ayuda a Ser mas consientes de la importancia y percusion de la higiene Al manipular los alementos

  • @anchanydominiqueti3795
    @anchanydominiqueti3795 3 года назад

    Es muy importante el aseo personal para el contacto de los alimentos y el estado de salud por ejemplo gripe o cualquier otros síntomas que no afecte al momento de manipular los alimentos.
    excelente la información ! 🙌

  • @luzalbenygalindo5331
    @luzalbenygalindo5331 2 года назад +1

    Muy importante estar informado de todo el manejo de manipulación de alimentos

  • @matildemunozmancipe2253
    @matildemunozmancipe2253 4 года назад

    Excelente video y de gran ayuda para una buena higiene y manipulación de alimentos. Gracias

  • @rogeliorocha6358
    @rogeliorocha6358 6 лет назад +2

    Excelente información! Nos ayuda a ser más conscientes de la importancia y repercusión de la higiene al manipular alimentos desde la casa hasta un negocio. Muchas gracias!!!

  • @jezzabelguzmandepereira541
    @jezzabelguzmandepereira541 8 лет назад +9

    muy bueno este video, de gran ayuda en nuestro aprendizaje.

  • @nataliajimenez9634
    @nataliajimenez9634 2 года назад

    Muy buena información,muchas gracias

  • @melanalejandramojicaalvis9922
    @melanalejandramojicaalvis9922 3 года назад

    Me parece un excelente video nos da mucha información Y todo está organizada mente y nos explican cómo tener una vida buena higiene en los alimentos

  • @EdwinUrrea-v2y
    @EdwinUrrea-v2y 4 дня назад

    Exelente video profe el higiene sobre todo

  • @luzmarinamejiarestrepo6987
    @luzmarinamejiarestrepo6987 3 года назад

    Muy importante este video como también ponerlo en práctica.

  • @jasmin17331
    @jasmin17331 3 года назад

    Excelente explicación muchisimas gracias.👏

  • @evelincastellon5025
    @evelincastellon5025 3 года назад +6

    Muy buen material que nos recuerda la importancia de la higiene al momento de preparar los alimentos.

  • @luzcardenasramirez8472
    @luzcardenasramirez8472 Год назад

    Excelente curso nos permite educarnos para nuestra cotidianidad

  • @risshoro7985
    @risshoro7985 4 года назад +1

    Este es el mejor video que he visto

  • @edwardsdiaz7947
    @edwardsdiaz7947 3 года назад

    Muchas gracias Excelente. Todo debe de ser. Aplicarlos.👏👏👏👏👏👏👏👏🧡💚❤💛

  • @osirisarevalo1762
    @osirisarevalo1762 3 года назад +6

    Los 7 principios de HACCP que garantizan la calidad alimentaria son muy necesarias y es importante cumplirlas al pie de la letra
    Me llamo muchisimo la atencion el tema de las temperaturas y me gustaria aprender todo sobre las cadenas de frio de los alimentos

  • @nooob922
    @nooob922 4 года назад +1

    Excelente video, muy completo.

  • @mariacorrales351
    @mariacorrales351 2 года назад

    Muy bueno que nos enseña la manipulación de alimentos

  • @nachotorres5144
    @nachotorres5144 8 лет назад +3

    Excelente explicación, todo tan precisó así si da ganas de escuchar buen video .

    • @risshoro7985
      @risshoro7985 4 года назад

      Se nota que son profesionales

  • @perla8991
    @perla8991 6 лет назад +1

    Excelente documental....lo voy a compartir con personas que manipulan alimentos en restaurantes y supermercados...
    gracias por su profesionalidad e instrucción... éxitos

  • @erikarondon3727
    @erikarondon3727 3 года назад

    Gracias, excelente información.

  • @alejandramarrugo4054
    @alejandramarrugo4054 3 года назад

    Muy buen la información ya que nos enseña sobre el cuidado que debemos tener al momento de preparar un alimento

  • @sandrazapateiroballesteros8850
    @sandrazapateiroballesteros8850 3 года назад

    excelente video, nos enseña mucho del cuidado que hay que tener al momento de la manipulación de los alimentos, la presentación y del uso completo de nuestro uniforme

  • @melissasarabia3648
    @melissasarabia3648 3 года назад

    Excelente presentación el cual nos permite saber o informarnos la importancia que tiene el higiene y manipulación de los alimentos y así garantizar la inocuidad en los clientes y consumidores.

  • @kellyjuliovega2270
    @kellyjuliovega2270 3 года назад

    Excelente video me encanto mucho aprender mas sobre la manipulacion de alimentos ya que asi sabemos la importancia de un buen higiene al momento de estar con los alimentos en su proceso y preparacion.

  • @jennyjimenez1704
    @jennyjimenez1704 4 года назад

    Excelente video para el bienestar de todos

  • @mercedescampusano9146
    @mercedescampusano9146 9 лет назад +4

    muy bueno, soy ingeniera en alimentos, y enseño esto todos los días, el video es muy completo, los felicito.

    • @alejandracandal1202
      @alejandracandal1202 8 лет назад

      Mercedes Campusano esta bueno el video yo tengo k dar el examen xr primera vez todavía no estoy trab kisiera saber k t preguntan y cuantas preguntas son lo básico gracias.

    • @artesanovedoso
      @artesanovedoso 7 лет назад

      alejandra Candal ..hello

    • @rosatorresvargas5849
      @rosatorresvargas5849 6 лет назад

      Mercedes Campusano mierdas👅😂😁😀😁😀👍✌

  • @albaescobar2753
    @albaescobar2753 4 года назад +1

    Gracias al Sena por estos cursos tan fructíferos para la comunidad

  • @anajosefinaramos4314
    @anajosefinaramos4314 4 года назад

    Excelente y muy necesario. Gracias

  • @mariacamilaisazasantoya2108
    @mariacamilaisazasantoya2108 3 года назад

    Muy educativo este video ya que tener higiene a la hora de manipular los alimentos es algo demasiado importante ya que de esto depende la preparación que se le dará a las personas y es importante que todo esta libre de bacterias entren otros.

  • @esperanzaquintero5374
    @esperanzaquintero5374 4 года назад

    Información clara y profesional. Gracias

  • @alejandropacheco4785
    @alejandropacheco4785 3 года назад

    Una excelente información
    Muchas cosas para poner en prácticas excelente video 👌🏻

  • @franklinrojaslopez8687
    @franklinrojaslopez8687 9 месяцев назад +1

    Buena explicación

  • @valeriasilva2071
    @valeriasilva2071 5 лет назад

    Excelente video, muchas gracias SENA

  • @albaescobar2753
    @albaescobar2753 4 года назад +1

    Me pareció muy bueno por que aprendí cosas que no sabía ni tenía en cuenta muchas gracias

  • @jeisonzapata3677
    @jeisonzapata3677 Год назад

    Muy buen contenido tambien para aplicarlo desde casa

  • @JuanDavidGutierrezjchicho-d
    @JuanDavidGutierrezjchicho-d 5 лет назад

    Información de calidad para ser un Manipulador de alimentos eficaz.

  • @doreleygonzalez3494
    @doreleygonzalez3494 3 года назад +1

    Exelente video,curso tisaneria,

  • @centrinohp3634
    @centrinohp3634 5 лет назад +1

    los guantes son de vinilo, trinilo o de latex????

  • @lauraangaritamejia1839
    @lauraangaritamejia1839 3 года назад +2

    ¿Cuantos cc de clorox por litro de agua se usan para limpiar mesones y pisos?

  • @yulianarevollo4385
    @yulianarevollo4385 3 года назад

    Excelente video, nos ayuda a saber la importancia que tiene el higiene en los alimentos

  • @carloscamargo2180
    @carloscamargo2180 3 года назад

    Grácias por el vídeo sirve dé mucho pará nuestras clases

  • @potyvalladares
    @potyvalladares 7 лет назад +2

    excelente !! paso ha paso gracias por subirlo es muy valioso cada proceso

  • @irinaisabelpertuzvilla8815
    @irinaisabelpertuzvilla8815 Год назад

    Que bueno que nos enseñe más cosas para aprender

  • @FranciasPushaina-dp3ix
    @FranciasPushaina-dp3ix 6 месяцев назад

    Una explicación buena

  • @coplagroup
    @coplagroup 6 лет назад +1

    La manipulación de alimentos requiere un buen proceso de saneamiento, recuerda que todo lugar esta propenso a las plagas, por ello es importante contratar profesionales para el control de plagas, conócenos, somos Copla Group líder en control de plagas en la industria alimentaria.

  • @CarmenLopez-ll2tw
    @CarmenLopez-ll2tw 2 года назад

    Muy buena explicacion

  • @redekco
    @redekco 6 лет назад

    muchos pasos que no tuve en cuenta muchos años, les agradesco que me brinden este conocimiento

  • @nohemigomez8140
    @nohemigomez8140 2 года назад

    Hola soy Clara quiero más información por favor

  • @claudiomanriquejaraba1850
    @claudiomanriquejaraba1850 4 года назад

    excelente vídeo de mucha ayuda.

  • @chefmauricioguerra4585
    @chefmauricioguerra4585 5 лет назад

    Excelente material SENA

  • @valeriavallejo6904
    @valeriavallejo6904 4 года назад

    Buena tardes que otros cursos ofrece el Sena.

  • @yulimarcelahernandezrestre4708
    @yulimarcelahernandezrestre4708 3 года назад

    La higiene es muy importante al momento de la preparacion de los alimentos y mas que todo velar por la salud de las demás personas

  • @dollyenmadazamengual2919
    @dollyenmadazamengual2919 5 лет назад +2

    Excelente video

  • @luzacosta3453
    @luzacosta3453 Год назад

    Es muy importante de usar diferente cuchara para probar la comida y lavando de mano

  • @dianau.arthur1469
    @dianau.arthur1469 Год назад

    Gracias por la info

  • @tomasantoniomontezvasquez2017
    @tomasantoniomontezvasquez2017 3 года назад

    muy buen video

  • @fredyjesusrodriguez9662
    @fredyjesusrodriguez9662 11 лет назад

    excelente, muy especifico y claro gracias por esa información de higiene y manipulacion tan útil y necesaria muchas gracias

  • @pincheatzin4500
    @pincheatzin4500 4 года назад

    he trabajado en cocina fiesta inn, quinta real. Y otros lugares. Nunca usamos cubrebocas, porque no no los pedían y para hablar es un poco fastidioso también para probar los alimentos. Y los guantes solo para manipular carné, pero solo en producción dónde estás más tiempo solo usando carne. Ya en servicio sería terriblemente lento. Digo eso si, siempre lavarse las manos pero no de guante.

  • @danielasarmiento4336
    @danielasarmiento4336 4 года назад

    Y tambien por q nos enseña mucho de como mantener los alimentos en buen estado y saber cuando estan o no dañados

  • @rosatorresvargas5849
    @rosatorresvargas5849 6 лет назад +2

    creo que es excelente información sobre las nuevas de higiene👍✌

  • @aleydaandrade9822
    @aleydaandrade9822 8 лет назад +2

    Gracias Excelente información!!! Éxitos y Bendiciones!!!

  • @elizabethmeneses7401
    @elizabethmeneses7401 3 года назад

    Capacitacionde alimentos en Pasto Nariño?

  • @idadorisjimenezvalladares2390
    @idadorisjimenezvalladares2390 4 года назад +1

    EXCELENTE INFORMACIÓN Y MATERIAL DIDÁCTICO

  • @marthaluciacaromoreno6240
    @marthaluciacaromoreno6240 Год назад

    Muy importante todo

  • @gladyssuarez6378
    @gladyssuarez6378 2 года назад

    Como se.inscrib

  • @adaluzoc1292
    @adaluzoc1292 4 года назад

    GRACIAS por todo

  • @estercaro8846
    @estercaro8846 Год назад

    Si no tenemos los respectivos cuidados y no usamos los implementos para manipular los alimentos se pueden presentar microorganismos que pueden afectar la salud del consumidor

  • @danielasarmiento4336
    @danielasarmiento4336 4 года назад

    Yo quisiera haser parte de un aprendisaje como estecel sena manipulacion de alimentos

  • @JHONSONAREA51
    @JHONSONAREA51 4 года назад

    Profesor Vladimir Ortiz y faustino morales saludos!

  • @videosefra8288
    @videosefra8288 5 лет назад

    Buena información gracias ..

  • @irinaisabelpertuzvilla8815
    @irinaisabelpertuzvilla8815 Год назад

    Que bueno es aprender como parpar para manipular los alimentos

  • @lupitadalezio6608
    @lupitadalezio6608 4 года назад

    Muy bueno.

  • @CarmenLopez-ll2tw
    @CarmenLopez-ll2tw 2 года назад

    Excelente

  • @luchysaav1260
    @luchysaav1260 4 года назад +2

    Gracias excelente información..algunas veses veo chefs con uniforme negro y pienso como es que manipulan comida con uniformes negros🙆

    • @Juliocmarquez
      @Juliocmarquez 3 года назад +1

      Un cocinero sucio es un cocinero sucio no importa el uniforme que porte.

  • @albaescobar2753
    @albaescobar2753 4 года назад

    Ok espero que mi opinión sea para algo productivo gracias

  • @sorbaile3465
    @sorbaile3465 7 лет назад +1

    K INFORMACIÓN PARA MI COMO ENFERMERA Y MADRE K CUANDO HAGO PLATOS ESPECIALES CON GOZÓ ESTE VÍDEO ENRIQUECE,, PARA SEGUIRLO PRACTICANDO POR EL AMOR A MI FAMÍLIA ''GRACIAS TOTALES''

  • @taniacarias1699
    @taniacarias1699 8 лет назад

    El video esta buenisimo muchas gracias!!!

  • @diegodejesusricaurte9390
    @diegodejesusricaurte9390 8 лет назад +1

    hola me llamo doreidys marcelo y este video me enseña de como tener una buena higiene y como debo manipular los alimento para no contaminarno y llevar una vida saludable

  • @safasafa1983
    @safasafa1983 6 лет назад

    Los microorganismos están presentes en el aire, la tierra, el agua, las superficies, los alimentos y en el ser humano.

  • @andresemmanuelmendozafonse1196
    @andresemmanuelmendozafonse1196 4 года назад

    Buenísimo

  • @hectoralfonsoaragonvasquez1836
    @hectoralfonsoaragonvasquez1836 2 года назад

    Realmente se necesita

  • @hectormejiadiaz2279
    @hectormejiadiaz2279 3 года назад

    Nos ayuda demasiado a saber cuando un alimento es inocuo para ofrecerle al comensal

  • @cefe366
    @cefe366 2 года назад

    esos vídeos le muestran a uno en los trabajos en USA

  • @alejandrareina2565
    @alejandrareina2565 3 года назад

    Muybueno

  • @valeriavallejo6904
    @valeriavallejo6904 4 года назад

    Muy útil e importante la información.