무턱대고 새우를 사버렸네? 새우, 세척부터 손질까지 다 알려드립니다.

#대하 #새우내장 #새우쉽게
안녕하세요. 맛있는 다이어트의 시작 다이어트 & 쿡 다쿡입니다 : )
오늘의 식재료는 남녀노소 대부분 사람들이 좋아하고, 9~12월 제철인 해산물입니다
키토산, 칼슘, 타우린 등이 풍부하게 함유되어 있는 새우인데요!
새우는 콜레스테롤 수치, 뼈 건강, 두뇌발달 등에 효능이 있다고 해요~
많은 사람들이 좋아하는 만큼 여러 레시피 등에 활용되는 새우!
어떻게 손질해서 먹어야할지 오늘 닭쿡이 알려드릴게요!
1. 새우 세척법
- 비린내 제거를 위해 옅은 소금물에 새우를 넣고 흔들어 씻어주세요
2. 새우 내장 빼는 법
1) 가위로 뿔과 수염, 꼬리 부분에 있는 물총을 잘라주세요
2) 새우 머리를 살살 당기면 머리에 연결된 내장이 함께 나옵니다
3) 새우 등 2-3번째 마디에 이쑤시개를 꽂아서 내장을 위로 빼주세요
Tip:내장 부분을 제거해 주셔야 쓴맛 없이 새우를 즐길 수 있어요!
4) 새우 머리를 제거하고 꼬리부터 아래로 쓱 긁어서 다리를 제거하세요
5) 다리를 제거하고 나면 껍질은 쉽게 벗겨집니다

[@cookingtoday4668]

2년전 영상 이군요!👍 잘보고 갑니다~🤗🤗

[@gjc3313]

어차피 다뗄건데 뭐하러 수염 뿔 물총을 따로 떼는지...

[@이하경-y4h]

Gj C 뾰족한 부분을 짤라서 손 안다치게 하는게 아닐까요

[@うとうと-y6s]

다른건 몰라도 뿔은 빼야지