방어잡이, 다양한 방어요리, 겨울방어의 모든 것 [어영차바다야]

[어영차바다야]
클수록 지방함량이 높은 등푸른생선계의 귀족, 방어의 계절입니다.
참치 못지 않은 두툼한 살을 자랑하는 겨울방어를 소개합니다.
-2014년 제작

[@dasafafa2121]

Bango sashimi..look like delicious 😍😍

[@지수-l7j]

할머니가 횟집 사장님 발로 차고 가시네 ㅋㅋㅋ 많이 친하신가부다

[@KR-dt8zo]

배 이름이 홍진호네....ㄷㄷ

[@심윤호-q8t]

콩진호가 간다
콩진호가 간다

[@쓰재-h9j]

39:36 ㅋㅋㅋ 이영상 킬포 내장볶음 넘 마싯겠다😳

[@아빠토끼-i1d]

방어는 기생충 졸라 많음. 걍 자르다 보면 흰색 길쭉한 살아있는 기생충 졸라게 나옴.
그래서 그것때문에 오픈해서 자르는 횟집없음.
이관련 검색해보면 엄청 쉽게 접할수 있음.
10~30cm짜리 회충은 크고 작던 모든 방어에서 엄청나옴.
그래서 방어먹을때 이거보고 성의없게 회떳다는둥 이딴소리하는데
방어회는 자체에 없을수 없기에 걍 먹는거라고 봐야함.
이점때문에 돈은 되지만 취금안하는 사장님을 간혹있음.
그런 사장님들 당골되는게 양심있는사장이 좋은 회감 제공해줌

[@shyong7850]

일본 양식이나 통영 축양산은 거의 없다고 봐야됨. 자연산은 있을 확률이 훨씬 높지만.

[@OpaleyeRockFishing]

와~~

[@최치원-n6n]

홍진호. 딴나라당 국개가 왜 선원들이 제주사람이 많냐고 의심스럽다하니까. 선장이 제주도사람이라서 선원들도 선장따라 그지역분들이 많이승선한다고 .하며 에코쟝책.친환경 메가폰정책 이냐고 응수했던. 고 노회찬 의원생각이 문득 떠오르네요 ㅡ설마 그 홍진호 일까요?,

[@요한-g8d]

다 좋은데 방터 매운탕! ㅠ비추요!

[@김성구-z4b]

히라스

[@suzukijk5400]

히라스는 부시리지요~

[@user-PUMP74]

작은 방어는 맛도 없는데 저걸 방어라고잡나

[@이그나쇼강]

작은것은 살려줘라 명태사라진것 생각하면 마구잡아서는안돼 멸종돼기전에 보호할줄 알아라 미국에 예를 들자면 농어 씨추라이베스 흔한생선이지만 싸이스를 어길경우 벌금이크다 나도팔뚝만한것잡았지만 약간모자라 노아준적있다 농아일랜드에서

[@joonhyunkim7225]

멸종돼기전에->멸종되기전에 ㅇㅇ

[@최강해-b6d]

명태가 낚시로만 사라졌나? 날씨가 더워지니까 냉류성 어류라 북쪽으로 올라가서 그렇지 마구잡이로 없어진게 아님 물론 양이 줄긴 하겠지만 그건 그물로 때거지로 존나 잡았으니 그렇고 우리나라에 명태가 없는건 그 문제보단 날씨가 더 크다 보는데

[@user-ri73bdis88h7]

@@최강해-b6d 명태가 사는 동해 깊은곳 수온은 변함없음

[@일일일-z4o]

ㅊ

[@고희창-j4u]

ㄷ

[@유상화-v1w]

일본에서 히라스가아니라 히라마사라불립니다

[@이종범-c3i]

하바치라고 불러여...

[@CEOMOON-e8j]

주니치 라고 부름

[@anglingandlife]

히라마사는 부시리입니다

[@사람-f6n7j]

수보티치

[@omegaalpha3910]

라키티치 입니다

[@hehdjd4448]

여자 던밀스고

[@Yangstin7200]

안유성인가 안유상인가 저 일식 요리사도 이제 허세 가득한 꼰데가 되버렸네..
매스컴 몇번 타더니 쓸데없이 태극기달린 조리복 같은거나 입고 나오고...

[@유재영-t6r]

방어도양식하네... 양식하는순간 안먹는다

[@경주호빵맨]

양식이최고