커피 레시피 | 부드러운 카푸치노를 집에서 만드는 법 | 브레빌코리아

카푸치노와 함께 커피를 향한 애정에 불을 붙여보세요.
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만드는 방법:
1. 그룹 헤드에 물을 흘려보내고 포터필터를 예열합니다. 분리하고 말린 다음 분쇄하세요.
2. 갓 로스팅한 커피 원두를 분쇄하고 포터필터를 몇 번 두드려 분쇄된 원두가 자리를 잡도록 합니다. 원두가 골고루 놓이게 한 다음 표면이 평평해지도록 탬핑합니다.
3. 탬핑 후, 정확한 분량 조절을 위해 레이저 도구를 사용합니다.
4. 포터필터를 그룹 헤드에 고정한 다음 컵 두 개를 밑에 놓습니다.
5. 두 잔 버튼을 누르면 8~10초 이내에 커피가 내려오기 시작합니다. 커피는 따뜻한 꿀처럼 흘러나올 것입니다. 에스프레소에 초콜릿 파우더를 가볍게 뿌리세요.
6. 우유의 경우, 자동 우유 텍스처링 옵션을 누르면 핸즈 프리 방식으로 맛있는 미세 거품 우유를 간편하게 완성할 수 있습니다. 또는 우유를 추출구의 위에서 아래로 용기에 부어 직접 우유를 텍스처링할 수 있습니다. 스팀 봉을 청소한 다음 스팀 봉을 우유 용기에 0.5인치(1.3센티미터) 정도 넣고, 스팀 밸브를 열어 우유 표면 근처에 있는 공기를 빨아들입니다. 몇 초 후에 용기를 내려 우유 표면에 공기를 넣고, 삑 소리가 나면 용기를 더 내립니다. 미세 거품이 고르게 혼합되도록 용기를 흔들어주세요.
7. 텍스처링한 우유를 에스프레소에 붓고, 약 0.5인치(1.3센티미터)의 부드러운 미세 거품을 에스프레소에 올립니다. (카푸치노는 라떼보다 미세 거품이 많습니다. 미세 거품을 부을 때 유의하세요.)
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지난 90년이 넘는 세월에 걸쳐 브레빌은 상징적인 글로벌 브랜드로 성장하여 전 세계 70개 이상의 국가에서 주방 제품을 제공했습니다. 브레빌은 깊이 있는 소비자의 통찰력을 기반으로 완성된 혁신적인 기술을 제공함으로써 삶의 질을 향상하고, 사용자가 자신의 주방에서 가능하다고 생각했던 것보다 더욱 인상적이고 손쉽게 다양한 일을 해내는 잠재력을 발휘하도록 힘을 실어줍니다. 궁극적으로는 '모든 순간을 완벽하게™'를 실현하도록 돕는 브랜드입니다.
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