일주일 된 바리스타 완벽한 스팀밀크 만들기, 밀크 스팀 잘하는 방법 (실습편)
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- Опубликовано: 1 апр 2020
- #카페라떼 #카푸치노 #부드러운우유거
스팀 실습 영상입니다.
이 영상을 보시기 전에 혹시 이론 영상 안보신 분들은 꼭 보고 오세요~!
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설명을 상세하게 잘해주십니다 60대의 바리스타인데 십여년전에 자격증을 취득하고 몇개월전에 카페에서 일을 하게 되었어요 라떼 거품이 맘에 안들었는데 선생님 동영상을보니 이해가 가네요 감사합니다
멋지십니다!!!!
정말 멋지십니다~
👍👍👍
멋지십니다! 👍 멋진 바리스타가 되실겁니다🙏
ㅡ 저도 7시에 2급 수업하러갑니다 ㅡ감사해요ㅡ 참고하겠읍니다 ㅡ 멋져요ㅡ
ㅡ캬 ㅡㅋㅋ 잘하고오겠읍니다ㅡ 3회수업입니다ㅡ
팁을 걸고 15도 정도 기울이고 공기주입(최대한 낮은 온도에서) - 주입이 어느정도 됐으면 피처를 올려서 롤링(팁을 너무 깊게 담그면 안됨) - 롤링하면서 온도체크 - 온도가 올라갔으면 왼손은 그대로 두고 스팀기 끄기(코에 고정)
전시니어카페에서일하고있는할매바리스타입니다~3년차근무인데곙기가않좋다보니~실습을해서결과에따라인원을줄인답니다~이영상을보고많은도음이됬어요~감사합니다~
도움이 되셨다니 다행입니다~!
스팀 밀크 영상 중에 이게 최고입니다.
바리스타에 관심을 갖고 관련 영상이나 자료를 찾아보던 중에 이 영상을 접하게 되었습니다 정말 자세하고 꼼꼼하며 앞 부분의 내용을 이해했는지 다시 복습하고 진도를 나가는 모습이 너무 좋았습니다 라떼아트 부터 우유의 스팀 기법도 몰랐는데 이 영상으로 조금 이나마 알게 된 것 같아서 너무 좋습니다 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다!!
오~ 지금까지 본 스팀만드는 방법중 가장 이해하기 쉽게 설명 진짜 잘 하시네요.
자세하게설명해주시고 다른분이직접실습까지해주시니까 더 이해가잘되요!좋은영상감사합니다~
진짜 모든꿀팁이니 노하우니많은영상 다찾아봤지만 진짜스팀은 모든영상포함해서 이영상이 ㄹㅇ제일조음.. 다른영상비하하는의도는아니구 그냥 이영상이진짜 뭔가되게 옆에서설명해주는 그런느낌도나고 너무자세함... 진짜조아요ㅠㅠ
학원에서 이해못해서 유투브로 영상 몇십개를보는데 그중에서 제일 이해가잘되고 섬세한 설명인거같아요 감사합니다 ^^
스팀우유 진짜 못해서 영상 계속 찾아보다가 이거 보고나니까 바로 이해돼서 오늘 해봤는데 성공했어요 ㅠㅠㅠ 감사합니다
초보자가 알기쉽게 초보자입장에서 상세히 설명해주시니 한눈에 쏘옥 들어옵니다 감사합니다.왠지 자신감이생기네요^^
알바 시작해서 스팀 영상 여러가지 찾아봤는데 제일 이해 잘가고 상세해서 넘 좋아요!!!!!!
감사합니다 자신감있는
강습~예전 팔년점쯤
바리스타를 땃는데요
다시 또한번 배우고있답니다
이번에는 작게라도 가게를
운영하고 싶으네요 ♡
집에서 혼자 커피만들면서 놀고있는데, 라떼만들때마다 뭔가 어려웠거든요! 친절하고 자세하게 설명해주셔서감사합니다~ 기계는 다르지만 알려주신대로 해볼게용🤎
지금까지 스팀영상 샅샅이 뒤져서 엄청봤는데 제일 도움 많이 받은 영상이에요ㅠㅠㅠ 감사합니다!!!😊😊
와 진짜 지금까지 본 영상 중 최고예요...초보자입장에서 너무 기초부터 차근차근 이해가 된 느낌ㅠㅠ
감사합니다!!!♡♡
아주 자세하게 좋았습니다 안그래도 라떼를 배우는데 밀크스팀 잘해야 했는데 영상보고 대만족이에요 저장 해두어서 반복해서 봐야겠네요 땡큐.
정말 도움 많이 됐어요ㅠㅠㅠ 이제 까지 본 스팀 영상중에 최고입니다!!! 알기 쉽게 설명해주셔요 최고최고
설명을 쉽게 진짜 잘해주시는 것 같아요!! 도움이 많이 됐어요 ㅠㅠㅠ감사합니당 !!!!!
넘넘 감사해용~~
그어떤 설명과도 비교할수 없을정도로 확실하게 해주시네요
앞이 캄캄했는데 빛이보여요~~ 감싸 ^^
설명을 어찌 이리 잘 하시나요???? 정말 감사합니다 . Bravissimo 👏
자세한설명.많은도움이됩니다.
~~보고또보고~~
아직 배우는 단계지만 재미있어요
이해가 완존쏙~~ 감사합니다 저도 스팀할때마다 어떤땐 잘되고 어떤땐 거품이 많았는데... 이젠 잘할수있을것같아요~ 설명 완전굿굿!!
안스타님
기본적인거부터 상세하게 잘 보여주셔서 감사합니다
항상 잘 시청하고있습니다
팁의 윗선이 잠길때까지 담궈주기
공기주입: 스팀을 틀면 수증기가 나오면서 밖공기가 들어가는것
스팀노즐을 올려줘서 스팀 노즐의 끝이 우유 표면에 있는것이 공기를 주입하는것.
1. 코 걸고 정중앙에 노즐 두기
2. 15도 기울이기
3. 노즐을 담궈둔 상태에서 틀고 피쳐 내리면서 공기주입해주기
이때 노즐 끝은 우유표면에
4. 다시 피쳐 올리면서 롤링해주기-> 노즐이 잠길것
오 이해됐어요 위선생님설명에 조금 이해가아되었는데
정리해주신거보고 이해됐습니다 고맙습니다
정리 끝~~^~^
와 ㆍ박수
최고예요
진짜 우리학원강사 이걸왜 설명 못하지ᆞ
속이뻥 ᆞ
구독합니다
설명을 잘해주셔서 감사합니다 20대 중반 남성 입니다 저도 실기 자격증도 있는데 불구하구 스팀의 대해서 많이 배우고 갑니다 항상 힘내세요
많이 배워갑니다~^^ 이런 좋은 영상을
볼 수 있어서 행복합니다!
정말 자세하게 섬세한 디테일까지 설명이 쏙~~ 들어옵니당~^^
감사합니다~~
최고 ..귀에 쏙쏙 이해 잘되고 해낼것같은 용기가 생기네요. 하트모양 안되서 넘오래된 우유땜인가 했는데 스티밍이 안되서 그런거였네요.나도 낼부터 퐁퐁으로 연습 도전 !!! 감사합니다
바리스타님
설명이 너무 상세히
볼수있어 좋았습니다
이론편과 실습편 번갈아보며 공부하고 있어요~큰도움 감사합니다 ^^
하..일년전에 직접배우고 여러 강의를 보고 카페에서 혼자 해도 되다안되다 똥손이라 좌절중이였는데 운동하면서 보다가 위치잡고 혼합과롤링을같이 할수있다는말이 귀에 들어오네요 요즘 핸드드립영상도 잘보고있습니다 ^^
바리스타 2급 준비중인데 설명 너무 잘해주셔서 많은 도움이 되었어요^^ 감사합니다!!!
초보자도 이해하기 쉬운 동영상인거 같아요^^ 잘배우고 갑니다
바리스타분이 초보분이라 더욱 세심하게 자세히 알려주셔서 저도 도전해보고 싶은 영상이였어요^^
매번 스팀이 제일 어려웠었는데 오늘 영상보고
내일 출근해서 열심히 스팀 연습 해보겠습니다
설명 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠ 항상 잡는 위치 노즐 위치 팁 깊이가 감이 안잡혔었는데 감사합니다
역시 안바리스타님이십니다. 만드는 과정이 이해가 잘 됩니다. 이제 가르쳐 주신 대로 연습해 보겠습니다. 감사합니다.
우유 스티밍 동영상 유목민인데 이분 최고네요! 설명도 쏙쏙 이해하기 쉽고 실습시 내가 어디서 잘못됐는지 깨닫게 됐어요. 너무 감사합니다. 저장해 놓고 계속 봐야겠어요. 👍
제일 이해가 잘가고 설명이 너무 좋으세요 배우고 갑니다 감사해요🌸🌸🌸👍🏻👍🏻👍🏻
최근에 스티밍 잘하고 싶어서 영상 찾아보고 있는데 도움 많이 됐어요ㅠㅠ 감사합니다
영상 10개 넘게 보았는데
이영상이 가장 설명이 쉽고 자세하네요
잘봤습니다~~
우와.. 설명을 너무 쉽게 해주셔서 귀에 쏙쏙이네요 실습하러 가봐야겠어요 고맙습니다 ^^
사람들이이거보면 다 잘할것같아요~~~저도안되면 다시 보기 다시보기 계속했는데 되는거에요
이제하트연습중~~
스티밍은 이 영상이 최고에요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
바리스타2급 실습중인데 쉽고 친절하게 설명하시네요.
감사요.
카페 주말알바 4개월차인데 우유거품 만드는게 어렵고 잘 안되서 어제 이 영상 보고 오늘 그대로 따라했더니 완전 성공했어요 ㅜㅜ!!
영상 보니까 여태까지 제가 뭘 잘못하고 있었는지 알겠더라고요ㅠ!
라떼 만드는 퀄리티가 정말 달라졌어요ㅎㅎ
만들면서 거품이 잘 만들어지니까 기분도 좋더라구요💛
같이 알바하는 언니분도 갑자기 스팀 실력이 확 늘었다고 칭찬해줬어요!!
자세히 알려주셔서 감사합니당 !-!
오......홈카페 입문자인데, 25년간 마실줄만 알았지 만들줄은 몰라서 남들은 홈카페 커피 맛나다고 하는데, 세상 맛 없는 내 커피때문에 속상했는데...... 와 꼭 연습해봐야겠에요.....
좋은 영상, 탁월한 설명 감사합니다^^
에쏘 머신 구입 8년차에 ㅋㅋㅋ 처음부터 한두번 해보고 포기했는데 요새 다시 라떼 연습하고 있었어요 계속 망했는데 너무 도움 많이 됐어요 세제 이용해서 연습해야겠네요 개꿀팁
시험쳐야해서 스티밍이 잘안되서 보러왔는데 설명이 너무 좋으십니다 다른영상을 아무리 찾아봐도 이만한 설명은 어디에도 없었네요 감사해요^^
약간 커피계의 박진영같아요
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
아 미친 진짜 닮았어요... 스팀 보러 와서 박진영도 보는 일타이...피?
공기반소리반
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어머나 이 영상하나로 스티밍 완벽이해됐습니다 사장님 우유아끼시는쎈스 ㅎㅎ 찬홍씨 좋은 사장님과 멋진 바리스타 되세요 자주 와서 잘 배우겠습니다♡
배운적이 없어서 어깨너머로 보고 만들기만 했는데 왜 유튜브 검색을 생각 못 했을까요ㅠ 말씀해주신대로 했더니 완전 잘 만들어져서 깜짝 놀랐어요!
자세한 티칭 감사 합니다.
도움많이 되었습니다.
너무 도움이 되는 영상이예요~ 감사합니다^^
내일 첫 출근인데 큰 도움이 되었어요! 너무 감사합니다.
경험과 연구과정꿀팁 설명도 또박또박 잘하시네요.전문강사추천입니다 👍 굿
나중에 또 카페에서 일해보는게 꿈인데
덕분에 다시 기억도 새록새록 나고
도움이 정말 많이 됐어요~~❤
코 걸기, 15도, 주입, 롤링~
햐 거품이 매끈매끈💕
둘째 얼른 키우고 다시 맛난 커피 만들어주는
일 하고 싶으네요🥰
카페 알바하는 데 너무 도움되는 거 같아요… 항상 거품이 어쩔 땐 잘되고 어쩔 땐 진짜 망해서😅
영상 계속 보면서 연습해야겠어요!!!
카페알바해서 스팀은 많이 해봤지만 제대로 안됐거든요... 이거 보고 하니까 사장님이 완전 잘한다고 칭찬해주심... 리얼 스팀밀크계의 전설 영상 ..
제가 본 영상중에 제일 이해하기 쉬웠어요👍🏻 감사합니다ㅠㅠ
항상 좋은 설명 해주셔서 감사합니다 안 바리스타님 ㅎㅎ
설명 쉽게 너무 잘하세요...
함 도전해봐야겠어요~^^
와 대박 설명 넘 좋아여 진짜 ㅠㅠ 일한지 한달 됐는데 드디어 스팀 잘 할수 있을것 같어요
지금 교육중인데 넘 도움이 되었습니다.
감사합니다!
와우~ 카페가서 다시 해봐야징~ ㅋㅋ 설명을 너무 잘해주셔서 감사합니다^^
와… 스팀영상은 다 봤지만 진짜 세세하게 정말 잘 알려주세요..주입 롤링을 언제하는지 헷갈렸는데 정말 감사합니다 😍😍
너무 잘 가르쳐주셔서 이해가 쏙쏙돼요^^고맙습니다.
감사합니다 ㅎㅎ
몇년 전에 카페 알바하고
다시 일하게 되었는데
새록 새록 기억이 나네요
상세하게 설명해주셔서 잘보고 갑니다 ^^
카페에서 흘러나오는 "부르신 곳에서" 참 좋으네요!!!!!!!
저 이거보고 연습해서 바로 성공했어요 ㅠㅠ
이해 잘되게 설명 잘해주셔서 감사합니다!!
사장님 사모님한테 인정 받았습니다 ㅋㅋ 😆
바리스타 2급을 야매로 따고 오늘 첫 카페 아르바이트를 하게 돼서 걱정이었는데 잘못된 점 설명을 잘해주셔서 도움이 됐어요 감사합니다>
여러영상봤지만 설명 젤 잘해주시네요 감사합니다
지금까지 본 영상 중에 정말 최고ㅠㅠ 저도 피처 코에 맞춰서 해야 천천히 일정하게 내릴 수 있어서(안그럼 빠르게 내려져서 개거품 되더라고요ㅠㅋㅋㅋㅋ) 코에 맞춘 영상 찾고 있었는데 각도나 위치까지 자세하게 설명해주셔서 너무 감사해요 !!
감사합니다!
너무 많은 도움이 되었습니다. 감사합니다~^^🍀
너무 자세하게 설명해주셔서 정말 좋아요ㅠㅠㅠ넘나 도움됐어요..완전 굿굿굿❤️❤️❤️
이 동영상보고 알려주신 방법대로 스팀 했는데 너무 맛있게 폼이 잘 나왔어요!!! 완전 대만족입니다~~감사합니다😍
급하게 도움 필요했는데 이거 보고 라떼 만들었더니 손님께서 예쁘게 나온다고 하셨어요 감사합니다!😍😍
갑자기 영상보는데 쌩뚱맞지만,,ㅎㅎ 쌤보면서 박진영이 떠올랐어요!ㅋㅋ
영상 너무 좋아요!! 처음으로 댓글남겨봅니다 ㅋㅎㅎ
스팀이 너무 어려웠는데 ㅠㅠ정말 도움 많이 됐어요~! 바리스타 시험 합격할께요!!
며칠후있을 2급시험을 앞두고 학원에서의 설명이 이해가 가지않아 유투브보다가 너무 자세히 설명해주셔서 구독 좋아요 누릅니다
감사합니다
60세의 첫 도전입니다
설명을 어떻게 이렇게 잘해주시나요?^-^
도움이 많이됏습니다. 감사해요!!
설명 정말 잘 해주시네요~
스팀할때도 잘 보이고 👍
6월5일 바리스타 2급 실기를 보러가는데 스팀이 걱정이라서 다시 영상을 보고 있습니다. 예전에 영상을 봤지만 새로운 느낌이였고 이제는 스팀보다 라떼아트가 걱정인 것 같습니다 ㅎㅎ 좋은 영상 감사드립니다. 많이 배워거요
잘 배우고 갑니다. 확실히 알겠어요. 감사합니다.
캬 진짜 친절하게 잘가르챠주신다.... 요기로 ㅋㅓ피마시러 가고시프다 ㅠㅠ
배우고 있는 초보인데 스팀치기 정말 감사합니다.
세제팁도 좋습니다~
커피 만들일이 있는것도 아닌데 이걸 보고 있네 ㅋㅋㅋㅋ 카페사장 빙의되서 보고있음ㅋㅋ 뭔가 바로 앞에서 배우고 있는것 같아서 집중하게됨 ㅎ
바리스타 수업5일차 학생입니다.팁 각도, 담그고 빼는 정도가 중요해보이네요 종합예술임다ㅜㅜ 열심히연습하겠습니다!!
셜명을 차근차근 기초부터 익힐수있게 해주시네요~ 많이 도움 됩니다~감사합니다~^^
넘넘 감사합니다 알바시작한지 이제 3일인데ㅜㅜ 스팀우유 만드는게 너무 어려웠어요
다른 영상봐도 어려웠는데
그나마 이해갑니다
낼 알바하러갈때 꼭 성공할수있겠죠~~?
귀에 쏙쏙 들어오게 포인트 잘 찝어주시네요.
얼굴도 설명도 픔격있으십니다.~~~
자세하면서도 적당한 속도로 알려주셔서 한번도 빨리 감기 안하고 처음 부터 끝까지 다 보게됬어요! 댓글 잘 안남기는데 정말 유익한 영상 감사합니다!
감사합니다!
최고예요!!!! 여러번 설명하면서 계속 알려주시고 더 쉽게 이해될수있게 제대로 머리속에 들어올수있게 설명이 완벽합니다!!! 뭣도 모르고 스팀을 했었는데 이제는 원리와 제대로된 이해로 잘 알게된것같아요! 실제로 아직 해보지도 않았지만 다시 해본다면 저도 잘 해볼수 있을것같아요 너무 감사합니다!!!! 너무 도움이 되었어요!!!
지금까지 본 유튜브 영상중에 완전 섬세하게 설명잘하십니다..
경력 전무한 저희 신입 알바한테 이 영상을 보여줬더니 2주만에 싱글 하트에 근접하고 있습니다 저 역시도 이 영상 보면서 다시 한 번 배우는 기회가 됐구요...정말 감사합니다 바리스타님🥰
😁
정말 이해가 쏙쏙 잘되네요 감사합니다!
카페 창업 준비를 하고 있는데 이 영상을 보니까 이해하기가 훨씬 더 쉽네요
감사합니다~^^
저도카페창업을하고싶네요ᆢ1급자격증이필요할까요?
이해하기 쉽게 설명해주시네요...최고이십니다!!!
바리스타자격증따고잇는데 책으로는설명못하는걸 이영상보고
책을보니 백퍼이해됩니다
너무감사드립니다^^♡
우와 설명 진짜 좋아요... 감사합니다!!
내일 첫출근인데 덕분에 자신감 얻고 잘 다녀올게요! 영상 만들어 주셔서 감사해용
이영상이 제가본 우유 스티밍영상중 젤 상세하고 짱도움 감사합니다 다시도전하면 성공할거같은 예감이드네요