편집 선생님 홈카페를 찾아가보았는데…(feat.고나고)
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- #홈카페투어 #오카페투어 #브레빌920
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*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 12 프로맥스
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마이크: 소니 녹음기
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야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
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오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
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![[19만🫰] 홈카페 핸드드립 커피 내리는 법 그리고 하지말아야 할 4가지 :)](http://i.ytimg.com/vi/1PCKMzIda0I/mqdefault.jpg)
전문가분들만 나오는 곳에 제가 껴들어와서.. 부끄럽지만 헤헷 저의 커피 선생님!!! 🙇🏻♀️
대박,,, 여기 나오실 줄은 꿈의 꿈의 꿈에도 몰랐어요.
세콤한 원두 추천좀 해주세욧!!
저도 고나고채널보며 파이널컷을 공부했습니다 🧡🧡
님 때문에 LG 그램 "토파즈 그린" 샀다우. 맘에 쏙 든다우.
내가 좋아하는 두분의ㅡ콜라보라니
말잊못..
자격증을 줄수가 있어요...ㅋㅋ 너무 멋있다...
진짜 ㅋㅋ 이거지
텐션 장난 아니시네요 ㅋㅋㅋㅋ 커피를 과학적으로 접근하는것도 좋지만
저분처럼 내가 좋아하는거니까~ 하면서 좀 더 가볍게, 즐겁게 접근하는것도 본받아야겠어요!
커피를 정말 사랑하신다는게 느껴져서 좋네요~
즐거운게 최고!! 커피 진짜 좋아하시는게 느껴져요ㅎ
정말 생각지도 못한 조합!ㅎㅎ 두분다 제 선생님들이라서 놀랍고 반갑네요!
고나고님 약간 높은 텐션과 어우러져, 보는내내 미소를 띄우게 되네요~
와 줄수있는 안스타님 멋지다.고나고님 말씀 너무 잘하셔요!! 시간가는주 모르고 봤어요!!!!
자격증을 줄 수도 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고나고님이 여기에!!! 최애 유튜버 분들이 이렇게 연결되다니!!!
다음편은요!?!? 2탄 올려주세요! 현기증이 날꺼 같단 말이에욧~!~!! ㅎㅎ
롯데 잠실점 브레빌 매니저입니다. 브레빌 보러 많이 와주세용 ㅋㅋ
2:02초에 나오는거는 980이 아닌 870모델입니당😀
저 980 쓰는 사람인데 ㅠ 커피가 너무맛이없어요
팁이 있을까요?
와 너무너무너무너무 기다렸습니다. 홈카페 컨텐츠
안스타님, 이건 그냥 방문형 커피교육하러 가셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고나고님 유쾌하시고 재밌고 커피랑 안스타님 찐팬이시네요
브레빌 사고 싶다 ㅜ ㅜ
커피마실려고 출근하는 고나고님이십니다 ㅋㅋㅋ
고나고님 이니깐 추천 좋아요 꾸우욱/~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가벼워서 좋네요
출근하기전 긍정적 에너지 좋구
고나고님 반갑습니다. 애플 제품 등 도움 많이 받았어요.
헐 고나고다 ~~~내 최애 유튜버
주현님 요기서 왜나와💙
@@gonago 저도 커피 좋아하니까
저도 바리스타 자격증 있음 💙
와 안스타님 영상이 뭔가 더 트랜디해져서 재밌네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안스타님 입이 근질근질...ㅋㅋㅋㅋㅋ
잼있게 봤어요 ㅋㅋ
3:15 얼죽따(?)는 맞지 말입니다??ㅋㅋ 얼어죽게생겼는데 따순거 마셔야죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 떠죽따 알아듣겠습니다
와 두 분다 구독하는데 이렇게 접점이 있을 줄은 몰랐네요.. 이미 고나고님의 브레빌 후기를 봤지만 신기하게 잘 봤습니다. ㅎㅎ
항상 깊은 정보만 오가서 공부하느는낌이다가 이런것도 좋은거같아요!!
4:35 이거 칠침봉 아니고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ샤워스크린이랑 버 청소솔ㅋㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅎㅋㅎㅋㅎㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
어머 세상에 커알못이라 난 진짜 이름인줄 알았네요 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 이렇게 커피 시장의 방향은 홈 카페로 오피스 카페로 가는 거겠죠?
👍👍👍ㅋㅋ뭔가엄청 스피드한 느낌은 기분탓인가요? 쇼미더카페
1:43 고나고님 최애 카페 메모 "나의 정원"
똑같은 머신기와 그라인더를 쓰는데요.. 4:35 그라인더 청소 솔이에요... ㅠㅠ
안스타님 불안한 눈빛이 ㅋㅋ
고나고가 왜 여기서 나와 ㅋㅋㅋ
가벼운 정보 너무 좋죠♡ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 브레빌 쓰는데 저기서 한번 먹어보고 싶어용ㅋㅋㅋ
Happy vibe!
우리가 아는 그 고나고??! 뉩꽈~~~
여기서 고나고님을 만나다니 ㄷ ㄷ ㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋ자격증 줄수있어요 왜케 웃기지
편집슨생님~~~
재미있고 유쾌한 영상이었어요!
그리고 저 제품... 제가 제일 처음 커피 장비를 하나씩 들일 때부터 늘 사고 싶어서 눈독만 들였던 머신인데ㅠㅠ 부럽네요.
저는 커피를 좋아하고 고등학생 때 주말 커피반에서 이런저런 지식도 얻고 핸드드립도 배우고 연습을 매번 하고 그랬거든요. 근데 저도 고나고님처럼 카페인이 안 맞아서 심장이 쿵쾅대고 잠을 못자고 그랬거든요. 그래도 카페랑 커피를 너무 좋아해서 '저주 받은 몸'이라고 했는데... 대학 졸업하고 조교 일을 하니까 그냥 커피를 얼마나 마셔도 상관없는 몸이 됐어요. 그러면서 슬슬 제가 좋아하는 드립커피를 집에서 내려마시자하면서 하나씩 하나씩 장비를 추가했는데요. 최종 목적지는 커피머신!!! 하지만... 돈이 없어서 꿈만 꾸는 상황... 언젠가 저도 고나고님처럼 홈카페를 완성할 수 있기를 바랍니다.
저도 커피내리는 행위 자체를 좋아하기도 해서 아주 좋은 취미라고 생각해요.
저는 차도 좋아해서 다례, 다예, 홍차를 각각 맞춰서 잔과 주전자를 구비해두거든요. 이런 것도 아마 행위 자체도 좋고 고요한 물소리로 인해 행복을 느끼는 것 같아요.
엥? 고나고 님이 여기에 나온다구요? ㅎㅎ
아 뭔가 이상했는데 저울이 없네요 ㅎㅎㅎㅎ
안스타도 인정한 고나고커피~
같은 브레빌사용자로써 브레빌 920 써보고싶은데 가격이...😂
당분간 존버가야겠네염 ㅜ-ㅜ
9:12 AST 스웩
자격증을 줄수있어요에서 치이고 갑니다
약간 너무 가볍게 가신건 아닌지ㅋㅋ 다음 영상은 기초교육인가요?
저듀 블랙수트 많이먹어요!! 인천 가좌동에서 많이먹었었는데!!
같은 머신에 같은 그라인더 사용자 입니다. 도징링, 디티, 템퍼 어디꺼 쓰는지 궁금하네요..
아 ㅋㅋ조합 혼란스럽다 ㅋㅋㅋ
사진속 비교 모델은 BES870 입니다
집에서 혼자만 커피마시는데 브레빌산 1인...😅
자격증 따셨어요? 미? 자격증을 줄 수 있어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
와... 고나고님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신기한 조합이군요
혹시 템핑스테이션 정보아시는분 ㅠㅠ
마지막에 에티오피아 원두 제품명 알수있을까요???
탬핑 하실때 쓰신 저 나무 받침대 뭐라고 검색해야 나오나요?
탬핑스테이션
아니여기서 고나고님이?!
bes 860 그라인더 일체형이나 호퍼가 사각이라 X
bes 870 그라인더 나름 원뿔형
bes 900 그라인더 별도 듀얼보일러이나 보일러 청소를 위한 배수밸브? 가 없음
bes 920 900에 배수밸브 달린 버전 (스팀 노즐부분쪽 벽면 검정색 마개 유무로 900/920 구별가능)
bes 980 오라클 그라인더 일체형 템핑 자동 우유 스팀도 자동으로 해주는 편의성과 퀄리티가 좋은 머신 (대신 가격은... 크흠..)
980이 아니라 870 이에용
고나고님이 980 말씀 하셨어요 본인영상에도 근데 자료화면이 잘못나감
@@only.joohyun 마져용 자료화면보고 적었습니당.
근데 지금보니 920도 820으로 적혀있네용 ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
브레빌이 800라인부터는 생긴게 다 고만고만해서 많이들 헷갈리시다보니 간단하게 특징들 적어봤습니당
저도 BES920 쓰고 있는데, 데이비트 쇼머가 호평하기도 했고, 괜찮은 머신입니다.
고나고 님 이라니!!
쇼미아님ㅋㅋㅋ
저기 음식물처리기 ㅋㅋㅋ
서울리안 껍니다 ㅋㅋㅋ
오늘 주인장이 바뀐듯한 느낌은.....
아니 그래도 에스프레소 뽑는데 안스타님 갔으면 저울로 도징정도는 해야되는거 아닌지..
고나고가 여기서 왜나오ㅓ?
4:32 칠침봉ㄴㄴBurr brush ㅇㅇ
2:02 980ㄴㄴ870ㅇㅇ
뭐 그라인더값이야 원두의 숙성단계에 따라 다른거고 배전법에 따라 다른걸 어렵게 생각들 하시는구나...커피의 맛을 알고자 하시면 블랜딩보단 싱글오리진이나 핸드드립으로 단일원두를 드셔보시는게 이해하시는데 빠르세요~
아 다 순서가 있는거군요
난 오직 라떼만 먹어서요 ㅠㅠㅠㅠ
@@워니워니-n5z 순서라기 보다는 기초이죠^^ 생두의 단계부터 체리의 과육을 물을 이용해 벗겨낸것인지 태양빛에 과육을 벗기지 않고 말린것인지 부터 그리고 같은 생두라도 배전법(로스팅의 단계)에 따라 맛을 테스트하고 로스터기의 특성 직화식.열풍식.반열풍식의 같은 배전으로 맛을 테스트하고 원두마다 가진 고유의 특성을 살려 배전법의 정의를 내리고 추구하고자 하는 맛의 블랜딩(여러가지 원두를섞는것)하여 에소프레소로 내렸을때의 결과물을 테스트 뺄건빼고 배전을 바뀌야한건 바꿔주고 로스팅 배출후부터 시작되는 가스날리기와 숙성단계에서 달라지는 맛을 테스트하고 그중 어느정도 숙성단계에서 그라인더값을 몇으로 하고 추출시간을 어느정도 잡을것인지 추출정도의 양을 어떻게 잡을것인지에 대해 그라인더값을 다시정하여 자신만의 블랜딩과 추출값을 정하면 되는거에요 ㅋㅋㅋㅋ 바리스타가 할것은 추출값만 정하면 되는거구 그전단계는 로스터의 몫이구요ㅋㅋㅋ
@@워니워니-n5z 라떼는 다크한 초콜릿 맛과 너트향이 강한 원두를 블랜딩하면 우유와 베리에이션 했을때 아주 좋은 맛이 나죠 ㅋㅋㅋ
@@타이탄310
정성스런 답글 고맙습니다
혹시 몇가지 원두 추천해주실수 있을까요?
@@워니워니-n5z 음...보통 라떼좋아 하시는분들은 너트향이 강하거나 다크한 맛을 좋아 하시죠. 간혹 씨드론한 향을 원하시는분들도 있지만 산미가 강한거보단 바디감이 좋은 원두가 더 입맛에 맞으실거 같아요. 호불호가 없는 탄지리아AA를 추천드릴께요.화산지대에서 재배된 생두라 중후한 바디감과 스모키함이 일품인 커피입니다.배전은 City 또는 Full city 정도의 로스팅된걸 드셔보세요.
겁나 맛없겟다..3바에서부터 추줄이 빠르게나오고있네..