Многократное укрепление спирта сырца перед ректификацией. Моё мнение это мартышкин труд.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 131

  • @СамогонщикВитальсон

    Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8K7kHU
    Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК
    🔥 Купить ПЕРВЫЙ УМНЫЙ самогонный аппарат Wein 7 купить на официальном сайте производителя Wein - wein.ru/wein_7?
    🔥Купить дрожжи - www.wildberries.ru/brands/russkaya-dymka/drozhzhi?

  • @acilius_m7870
    @acilius_m7870 4 дня назад +8

    Был похожий сюжет в юмористической передаче" деревня дураков".
    В кратце: два самородка перегоняли раза 4 для крепости:- Давай еще разок, крепче будет.
    В итоге с бидона вышла мензурка запредельной крепости. И дом взорвался.
    Так вот: можно и сто перегонок сделать, а зачем? Ракетное топливо не получим, а продукт переведем. 3й перегон для мацерации еще понятно. Но если кому-то хочется, пусть делают

    • @Виталий-б7ч
      @Виталий-б7ч 2 дня назад

      @@acilius_m7870 Нет реально есть такой метод, примерно семь переговоров, причем это делается быстрей чем ректификация.Только понятно что много телодвижений и надо достаточно иметь спирта сырца.При наличии колонны ,данный метод теряет смысл.

  • @НиколайКузьмин-у2т
    @НиколайКузьмин-у2т 2 часа назад

    Виталя привет, ты не пробовал настаивать самогон на сушеных виноградных гребнях? интересный напиток получается.

  • @Sergey-D.V.
    @Sergey-D.V. 4 дня назад +13

    Думаю, есть два основных аргумента в пользу укрепления сырца. Если его много и не влазит в куб для одной ректификации, тогда укреплением можно уменьшить объем. Второе, даже если и нет особой необходимости в уменьшении объема, высокоспиртуозный сырец даст возможность быстрее провести ректификацию за счет увеличения скорости отбора тела, т.е. можно намного дольше придерживаться низкого флегмового числа.

    • @СтарыйМорякСтарыйМоряк
      @СтарыйМорякСтарыйМоряк 3 дня назад +1

      Заливаете на ректификацию 70 градусов? Разве не 30-40 разбавляют для ректификации?

    • @Sergey-D.V.
      @Sergey-D.V. 3 дня назад

      @@Максим-я5ц На ректификационной колонне пофиг какая крепость залита в куб, что 10%, что 90, на качество отбора голов это фактически никак не влияет. А вот при простой дистилляции головы лучше отбираются при низкой крепости сырца.

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 3 дня назад

      А чего его читать то. У него всё правильно написано. Чем ниже спиртуозность тем выше разделение фракций. Но представленная технология тоже имеет место быть и автор далеко не первый кто так делает. Она основана на разных коэффициентах ректификации. при

    • @Максим-я5ц
      @Максим-я5ц 3 дня назад +3

      @@nikolaich7289 нравится воду гонять при ректификации ,пожалуйста,кто запрещает

    • @СергейЛымарь-м1ц
      @СергейЛымарь-м1ц 3 дня назад +1

      Да, когда в 37 литровый куб не влезает всё, а с увеличителем потолок не позволяет, то конечно промежуточный погон выручит

  • @АндрейЛисин-ф1р
    @АндрейЛисин-ф1р 2 дня назад +2

    Виталь,Дружищщшеее,Обнимаю Крепко!!!Быть Добру Брат!!!

  • @VarVar34
    @VarVar34 4 дня назад +6

    Виталя привет, Как по мне так это укрепление ради того чтобы поместилось в куб для ректа.

    • @СтарыйМорякСтарыйМоряк
      @СтарыйМорякСтарыйМоряк 3 дня назад

      Так,какая экономия? Или заливаете 70 градусный для ректификации.? Я разбавляю 30- 40 градусов.,хоть после нбк получается 70-80 градусов.

  • @ЕвгенийЕфц
    @ЕвгенийЕфц 3 дня назад +2

    Приветствую всех!
    Только в начале просмотра, сразу решил написать.
    Сам третий раз пробовал, отличный эффект получается.
    Если не жалко, кому!

  • @ФарвазСулейманов-у1и

    Здравствуйте. Перегонный куб хочу приобрести. Вейн или мзбо . Вы какую посоветуйте?

  • @Гога-о9у
    @Гога-о9у 4 дня назад +1

    Виталий привет, буду делать впервые самогон, боюсь что запорю или что-то не так сделаю. Расскажи для чайников каким методом можно определить нормального качества получился самогон или нет? Может есть какие-то реагенты что можно капнуть в колбу и понять, просто слышал что если плохое качество то можно и копыта откинуть 😢

    • @СергейПоплевко-ъ9к
      @СергейПоплевко-ъ9к 4 дня назад +2

      Поймете годика через два. А щас учится учится и ещё рас учится. Тоже когда-то начинал. 😅

    • @VB-fy2qy
      @VB-fy2qy 4 дня назад +1

      Купите магазиный, так ради кальки, и выгнав свой будете сравнивать

    • @Гога-о9у
      @Гога-о9у 4 дня назад

      @@VB-fy2qy чисто по вкусу сравнивать?

    • @александрдехт
      @александрдехт 4 дня назад +1

      И после пяти лет провожу опыты,стараемся поднять качество,в отличии от нашего государства,блин.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 дня назад

      100% согласен!

  • @АлександрУшанкин-б3ф

    Виталя!
    Добрый день!
    Купил 100 кг ГФС, вот хочу также сделать, рект с уже укрепленным самогоном!
    Пока с солодом занимаюсь, но думаю выйдет отлично!
    Ни голов ни хвостов!

  • @БорисРоссбор
    @БорисРоссбор 3 дня назад

    Качество конечно будет на высоте, я пробовал, но потери ощутимые. Т. Е. себестоимость увеличивается. Пробовал при третьей перегонке делать на дистиляторе, на мой вкус получается лучше, мягче.

  • @vladislavandrosov1302
    @vladislavandrosov1302 3 дня назад +2

    Наблюдаю, возможно попробую. А пока смотрю что выйдет у Виталия..

  • @ВикторШинкаренко-ш1к

    Чем хорош Витальсон? Тем что он в неведомое приходит. И изучает. По кайфу. А нам очень облегчает жизнь в свободное наше время. Приготовлением и напитков и закусок.

  • @ИванДогунков-щ6п
    @ИванДогунков-щ6п 4 дня назад +1

    Приветствую, я так полагаю для того чтобы при ректефикации отбор чище будет при определенном флегмоаос числе , надо попробовать

  • @Олегыч-о4ш
    @Олегыч-о4ш 4 дня назад +3

    На неделе перегонял брагу 230 литров из 52кг сахара, гнал с укреплением на 6 тарелках от мзбо, сырец получился 73-75% спиртуозности. Но все равно в люськин куб все не вошло, залил 35 литров и 10-11 литров осталось, удивило одно что при ретифкации этого укреплённого сырца голов и хвостов получилось на треть меньше чем расчетных. Так что теперь весю брагу буду с укреплением гнать! Быть добру!

  • @paolo5251
    @paolo5251 3 дня назад +2

    Если перегонять пятый - шестой - седьмой и т.д . - всегда будут головы - так???

  • @samosvalik2982
    @samosvalik2982 День назад

    Уважаемый автор. Подскажите, почему после второй перегонки напиток гораздо ХУЖЕ чем после первой. И по запаху и по вкусу. И хвосты отбираю и головы. Спирт крепостью получается градусов 93. Но пить уже как то не хочется. Что рис, что кукуруза. что мука. Не пойму что делаю не так. Аппарат Домспирт2.

  • @СергейПонкрашов-г5т

    Хотелось бы узнать какой получится ректификат, думаю что будет офигенный

  • @КонстантинЗеленцов-и8ы

    Здравствуйте! Для меня как новичка два вопроса есть! К чему стремимся этими перегонами, и продук конечный на выходе чем он отличается?

  • @garrymcgaw4745
    @garrymcgaw4745 4 дня назад

    Thanks ma Man for another great video full of good info. ✌.

  • @timofeis9012
    @timofeis9012 4 дня назад +3

    смысл в этом есть, когда нужно перегонять всякое болото. для нормальных браг смысла нет. здоровья и успехов.

  • @Igorigor-c2u
    @Igorigor-c2u 4 дня назад

    Скажи пожалуйста - какими панелями кухня сделана ))?

  • @александрдехт
    @александрдехт 4 дня назад +1

    Лабораторные анализы покажут,что продукт чище,но вот жесткость почему то остается,при ректификации.
    Я так понял,что мочалки наоборот мешают взять головы побыстрее и качественнее,особенно у тех,кто плохо утепляет колонну.
    А может еще жесткость давать вода,которую мы добавляем при разбавлении,я пока не нашел ответа,тоже провожу опыты иногда.

    • @Виталий-б7ч
      @Виталий-б7ч 3 дня назад +1

      Александр,жесткость даёт также вода,использую дождевую отстоянную воду,что для браги ,что для разбовления ректа.Итог брожение протекает быстрей , продукт реально мягче в разы.

    • @denben7010
      @denben7010 2 дня назад +3

      ​@@Виталий-б7ч Дождевая вода прошлый век. Надо слезы девственницы после полнолуния.

    • @Виталий-б7ч
      @Виталий-б7ч 2 дня назад

      @denben7010 Удивительно но прошлый век, даёт отличный результат,я просто живу в частном доме в сельской местности,имею подземный резервуар,, чтобы собирать такую воду.

  • @ЕвгенийШиряев-м5ю
    @ЕвгенийШиряев-м5ю 3 дня назад

    Привет, друг. Внимательно смотрим....удачи!!!

  • @АлександрКравчук-ж6ш

    Виталя привет,где купить такой бидон,заранее спасибо.

  • @ВладимирКирсанов-ю8ц

    Приветствую. Решил обратиться за помощью. Проблема следующая, после дробной перегонки получаю спирт 95-96 градусов, но запах спирта очень резкий даже после разбавления резко пахнет спиртом. Нигде не нашел контента по этой проблеме. Как у брать резкий запах подскажи пожалуйста

    • @МакарКириллов-ч3л
      @МакарКириллов-ч3л День назад

      Уменьшить скорость отбора, уменьшить размер спн, поставить термометр ниже отбора на пол метра , была такая проблема на 3х дюймах , после 70% отбора ароматика спирта становилась на порядок сильнее, ядренее , хотя термометр стоял как вкопанный

    • @СергейД-д5ъ
      @СергейД-д5ъ День назад +2

      До 92 в кубе бери, остальное в оборотку.

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 День назад

      А какой по-твоему должен быть запах у спирта?

    • @Андрюха-Вар
      @Андрюха-Вар День назад +1

      Можно еще дистилляцию ректификата произвести) пробовал сам , вкус и запах на много лучше) мягче что ли😊

    • @ВладимирКирсанов-ю8ц
      @ВладимирКирсанов-ю8ц 21 час назад +1

      @@ignacius1334 Я знаю какой запах у спирта должен быть, но тот, который получается у меня очень жёсткий и резкий

  • @Виталий-б7ч
    @Виталий-б7ч 3 дня назад

    Нет ну если ещё пару таких перегонов ,тогда продукт будет лучше ректа это сто процентов!👍👍👍👍👍👍👍

  • @denisgbl
    @denisgbl 2 дня назад +1

    32 литра 70% - кажется это уже "В особо крупном размере"😂

  • @АлександрАгеев-д2в
    @АлександрАгеев-д2в 3 дня назад +1

    А я вот перегнал брагу 15 градусов за один раз без дисциляции сразу на колонне 1.5 дюйма 1.1 метра с насадкой получучил 96.6 все прекрасно не знаю стоит ли вообще подстил делать?

    • @ВикторВикторович-ж5щ
      @ВикторВикторович-ж5щ 3 дня назад +3

      вот теперь залей свои 96.6 в куб и сделай вторую ректификацию. Грантирую ты охереешь от запохов которые у тебя останутся в кубе после и от понимания что ты сейчас считаешь хорошим спиртом

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 дня назад

      Насадка в колонне из медяхи была или из нержи? Если медяха, то нормальный спирток должен быть; если нержа, то сернистые соединения будут и в готовом крепаке 96+ %

  • @kritikant4499
    @kritikant4499 3 дня назад +1

    Ну да раньше были споры по поводу должна сахарная брага отстоятся типа вкуснее будет причём в лечебных свойствах лучше женьшенья а сейчас это фейковое укрепление! Моё мнение это два варианта 1 дистиллят- зерно фрукты 2- сахар - ректификат! И пытаться укреплением из сахара сделать чачу по моему так себе занятие... Через год по этому поводу будем вспоминать и снисходительно улыбаться.

  • @logvin6718
    @logvin6718 4 дня назад +4

    *А какой смысл всем этим заморачиваться при ректификации?* Что мы там прямотоком такого отберем, чего не отберет потом колонна? А времени на эти прямотоки уйдет тоже дофигища... И каким образом ускоряется дальшейший отбор голов? За счет того, что мы размазанные на прямотоке головы отминусуем? Ну такое себе... Не терпится больше за раз перегонять и есть время на ректификацию больших объемов - проще взять тогда уж увеличитель куба... хотя и с 38 литров СС крепостью 35% получится литров 10 нормального спирта, грубо 20 литров водки, куда больше за раз, если конечно реально для себя гнать...)

    • @ignacius1334
      @ignacius1334 День назад

      Здесь все гонят только для себя. Никакой продажи, только для себя

  • @Павел-19855
    @Павел-19855 3 дня назад +4

    А смысл этого???затраты воды и электричество,???😮😮😮

    • @v.latinskiy
      @v.latinskiy 3 дня назад

      Эксперимент 😊

    • @БорисРоссбор
      @БорисРоссбор День назад +1

      @@Павел-19855 ну что бы экономить можно выпить брагой. Минимум затрат.

  • @ВладимирГлазунов-б7к

    Так делать перед ректификацией имеет смысл только, чтобы в куб влезло, а вообще сама методика многократных укреплений разработана Алексеем Т для фруктовых дистиллятов для сохранения ароматики, но там цель добиться в конечном продукте крепости 90-92 процента и никакой ректификацией, а выдержка в бочке

    • @ЕвгенийЕфц
      @ЕвгенийЕфц 3 дня назад

      Вот в этом и есть смысл, правильно, молодец!
      А ещё всё зависит от выдержки, чем дольше, чем насыщенее.

  • @ДенисКалягин-ъ8х
    @ДенисКалягин-ъ8х 3 дня назад +3

    Пипец вот это объёмы😂. Для себя. Не продаю и вам не советую.

  • @АнатолийШкапин-ъ9о

    Думаю ты красавчик 👍👍👍

  • @ВладимирВеличко-с7ы

    По науке: чем меньше спиртуозность испаряемой из куба жидкости - тем лучше разделение будет. На 20 процентах идет пересечение переходных примесей. На графике коэффициента ректификации (так и набирайте в поиске и изучайте)... Бабуля моя всегда второй перегон до 20 разбавляла.. Теперь я знаю почему..

    • @marktven6419
      @marktven6419 3 дня назад

      открыл график коэффициента ректификации и вижу, что пересечение идёт именно на 40-43% по спирту. Но, это ладно, не столь важно. Важно больше то, что проклятый изоамилол, при сырце 20%, становится головной фракцией. Следовательно, вылетает из куба первым. Однако, его температура кипения выше 130 градусов Цельсия, в следствие чего он не кипит и испаряется весьма неохотно. То есть, размазывается по всему погону.
      Правильнее всего было бы поступить так: максимально укрепить сырец, попутно отбирая первые головы. С каждым укрепляющим перегоном отсечку давать на 10% в струе. Конечная спиртуозность должна быть выше 91%. Таким образом, мы практически полностью избавляемся от сивухи. Далее, разбавляем до 15-20%, отбираем оставшиеся головы и тело.

    • @ВикторВикторович-ж5щ
      @ВикторВикторович-ж5щ 3 дня назад +2

      по науке вам нужно ознакомится с законами логики, так как вы путаете и смешиваете законы дистиляции с законами ректификации, где каждый процесс преслудует разные цели, где для дистиляции разбавление до 20 имеют логику и смыл, а при ректификации такое разбавление - это ухудшение процесса и бесмысленное кипячение лишней воды

    • @ВладимирВеличко-с7ы
      @ВладимирВеличко-с7ы 3 дня назад +1

      @@ВикторВикторович-ж5щ законы логики при самом первом испарении из куба что при дистилляции, что при ректификации - одни и теже же..

    • @ВладимирВеличко-с7ы
      @ВладимирВеличко-с7ы 3 дня назад

      ​@@marktven6419 внимательней посмотрите (прочертите горизонтальную линию через "1", а вертикальную - через 20%). Ну может я как-то неправильно читаю график.

    • @prior403
      @prior403 3 дня назад +1

      головы лучше отделяются при низкой спиртуозности, а хвосты при высокой.

  • @МитяйЗвездунов
    @МитяйЗвездунов 19 часов назад +1

    В квартире кухня завалена самогонным барахлом, как так можно мозгами съехать на этом

  • @ВалентинИваницкий-я4э

    зачем вообще два раза перегонять делать спирт а потом этот же спирт опять разбавлять водой у меня на аппарате с сухопарником и большим проточным охладителем выходит общая крепость 55 градусов не пахнет и на утро самочувствие нормальное отбираю головы и гоню до 40 градусов в струе

    • @ВикторВикторович-ж5щ
      @ВикторВикторович-ж5щ 3 дня назад +1

      вам просто повезло, вы с удовольствием пьете бадягу и радуетесь жизни, не всем так легко заходит...

    • @ВалентинИваницкий-я4э
      @ВалентинИваницкий-я4э 3 дня назад

      @ВикторВикторович-ж5щ сколько людей столько и мнений я считаю что двойной перегон это полная хрень

    • @ВикторВикторович-ж5щ
      @ВикторВикторович-ж5щ 2 дня назад

      @@ВалентинИваницкий-я4э да кто с этим спорит, многие вообще брагу пьют и не парятся

    • @ВалентинИваницкий-я4э
      @ВалентинИваницкий-я4э 2 дня назад

      @ВикторВикторович-ж5щ может и пьют те у кого нет самогонного аппарата

  • @АлександрСердаков
    @АлександрСердаков 3 дня назад +1

    Виталь, где бидончик приобрёл?

    • @batiskaf68
      @batiskaf68 20 часов назад +1

      На Ozone таких полно разных

  • @mxlvts
    @mxlvts 15 часов назад

    про что ролик?

  • @karambamaramba3636
    @karambamaramba3636 2 дня назад

    Делаю второе укрепление, потому что спирт сырец тупо не влазит :)

  • @ИринаДомнина-б2у
    @ИринаДомнина-б2у 4 дня назад

    Ну ты ,прям,сомелье,Виталий,бери пример с блогеров,пробующие коньяки,говорящие про дубовые нотки и ещё полдюжины оттенков запаха и кураги и косточек виноградных и т.д. и т .п. Ну а мы все по старинке делаем(МСД).

  • @SergeiPawlikow
    @SergeiPawlikow День назад

    Раньше. Интересен был сейчас все туман

  • @ks1086
    @ks1086 4 дня назад +2

    Дистиллят, что то совсем не хочу выпивать последнее время, с Ректификата самочувствие лучше потом и кайф плавный нарастает держит отпускает, а Дистиллят пьёшь пьёшь и в момент бах и утро 😂да ещё и пьяный 🤦‍♂ с Ректификата трезвый просыпаешься и без похмелья только сушняк🤣
    PS: сравнение редких переборов 🥂

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS 3 дня назад +1

    Капец ты похудел!
    С чем это связано: диета, болезнь или частые сказки бабски))

  • @zevs2330
    @zevs2330 3 дня назад +1

    Сен сей ты переехал?

  • @Cosmos7619
    @Cosmos7619 4 дня назад +3

    Всем добра, а если первый перегон сразу через коллону сделать, всё быстрее получиться, чем сто раз укрелять прямотоком

    • @александрдехт
      @александрдехт 4 дня назад

      Так брага текли начинает при девяносто градусах,а хвосты уже при 91 ..92 градусах😀😀😀😀
      И как тут успеть😀??

    • @МаратМарат-т5р
      @МаратМарат-т5р 3 дня назад

      Колону с медными рашига ставлю метровую и отбор не менее 3л час вначале.. Укрепление не менее 80*, зависит от спиртуозности браги.

  • @paolo5251
    @paolo5251 3 дня назад

    мотать надо против часовой..

  • @ИванИвановтотсамый

    С такой мойкой и ванна не нужна 😜

  • @СергейМасленников-в5й

    Витальсон, не турбуленьти.

  • @VitaliyGruchshnskiy
    @VitaliyGruchshnskiy 3 дня назад

    Недоотгобриэливоние😅

  • @ОлегИльин-й4х
    @ОлегИльин-й4х 3 дня назад

    Всем привет ,а если первые 100 мл как головы откинуть ,ведь головы в любом случае первыми идут.

  • @МихаилКиселев-л1ъ
    @МихаилКиселев-л1ъ 3 дня назад

    По логике спирт-сырец лучше высокоградусным выгонять, и для второго перегона разбавить чистой водой, и с отбором головной фракции. Продукт чище будет. Спирт-сырец 20, 30 градусов это много лишней воды с примесями.

  • @out334
    @out334 2 дня назад +1

    Собственно ролик можно заканчивать смотреть на второй минуте после отношения афтора к ГХ анализу👍😂🤦

    • @aleksplohisch3719
      @aleksplohisch3719 19 часов назад

      Какова вероятность повторяемости результата анализа образца в вашей лаборатории?

    • @out334
      @out334 13 часов назад

      @ Странный вопрос. По вашему результаты всегда рандомны?🤔🤔 И как ваш вопрос корреруется с моим высказыванием?

    • @aleksplohisch3719
      @aleksplohisch3719 13 часов назад

      @@out334 вопросом на вопрос ответить- это по женски. Мадам,простите,удаляюсь.

    • @out334
      @out334 13 часов назад

      @@aleksplohisch3719 Мадам только в зеркале увидишь!) Ну удалился и удалился, зачем мне эта информация😁🤷

  • @igor37666
    @igor37666 2 дня назад +1

    пьяницы видны из далека: плоские плечи и отсутствие мышц на руках.Этвнол выедает мышцы, оеи просто сгорают

  • @igor37666
    @igor37666 2 дня назад

    Этанол яд

  • @Руслан-з6о7р
    @Руслан-з6о7р 4 дня назад

    Че за гон

  • @Зехер34
    @Зехер34 3 дня назад

    Я одного не могу понять, зачем вообще отбирать хвосты, тратить электричество и самое главное время?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 дня назад +1

      Хвосты хвостам рознь.

    • @Зехер34
      @Зехер34 3 дня назад

      @СамогонщикВитальсон оно понятно, но при ректификации сколько смотрю разных блогеров все отбирают хвосты. Зачем? Что с них в будущем можно получить?? Я просто выливаю и не трачу время которого и так постоянно не хватает!

    • @artemterentev4283
      @artemterentev4283 3 дня назад +1

      ​@@Зехер34я бы этими хвостами кротов на участке травил... 😂

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 3 дня назад

      ​@@Зехер34так при ректификации все хвосты остаются в кубе. Отбирают в основном предхвостья которые потом добавляют в следующий перегон.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 дня назад

      При ректификации никогда не отбирал хвосты.

  • @italies
    @italies 2 дня назад

    Давно я не был на канале, заметно сразу что ты весь бросил, и что у тебя новое дизайн в студии. Браво 👏 Привет из Италии, с уважением. Стефано

  • @aleksplohisch3719
    @aleksplohisch3719 19 часов назад

    Наука есть многократное подтверждение теории повторением результатов эксперимента. Пора белый халат примерить и носить в лаборатории!