Вкусный Густой Карамельный Крем НЕ ТЕЧЕТ! Лучший Рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Карамель:
Сахар 280 гр.
Сливки 15 процентные 200 гр.
Масло сливочное 1 cт.л
Крем:
Сливочное масло 170 гр.
Творожная масса 150 гр.
+добавить карамель 80 процентов от всей её рецептуры.(остальные 20 процентов оставить для украшения.
Если не хотите оставлять 20 %карамели для украшения, то используйте её всю , только масла сливочного взять 250 и 200 гр. творожной массы.
БОМБИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА NUTS ! : • БОМБИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ОРЕ...
Торт настоящий "Сникерс" : • Торт настоящий "Снике...
Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео!
Социальные сети, где вы можете меня найти и естественно подписаться!
Фейсбук: / lora.cake777
instagram: / loracake13
Ставьте лайки, мне будет очень приятно)) ♥ ♥ ♥
ЧТО ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНО:
МАСТИКА:
Здесь собраны видео по лепке фигурок из мастики. А так же рецепты как сделать саму мастику. • Playlist
ВЫПЕЧКА ИЛИ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Самые вкусные рецепты собраны в этом плейлисте. Порадуйте себя и своих родных, приготовив что-нибудь из этих лакомств • Выпечка, домашние рецепты
ТОРТЫ:
Хотите оригинально украсить торт? Тогда Вам ко мне в плейлист посвященный оформлению тортов, а так же капкейков. Свадебные, юбилейные, детские и многие другие виды украшения!
• Cakes
КАК Я ДЕЛАЮ МАСТИКУ :
Из маршмеллоу : • Как сделать мастику из...
Сахарная : • Сахарная желатиновая м...
![Eminem - Temporary (feat. Skylar Grey) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ZaK9Wi5ho0o/mqdefault.jpg)
Вдячна за рецепт цього крему. Він смачнючий. Успіхів вам.
Лора какая Вы большая умничка. Было бы побольше времени смотрела бы Ваши работы часами. Спасибо Вам что делитесь с нами вашим опытом. Учите нас. Желаю вам успехов в вашем любимом деле.
Спасибо!!!
Добрый день, Лора. Спасибо огромное вам за рецепт! Браво вам!👍👍👍👏👏👏💐💐💐
Спасибо!!!
Добрый день, Лорочка! Спасибо большое за вкусный рецепт ! Супер!👍👍👍👏👏👏💐💐💐💐💐
Спасибо за рецепт!!! Удачи, здоровья и берегите себя!!!
Спасибо большое. Как всегда на высшем уровне!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за видео.Процветания вашему каналу.
Спасибо дорогая) )❤
Лора, очень признательна за рецептик! Всех благ Вам, здоровья и удачи!
Спасибо за лёгкий, доступный рецептик крема.🍧🧁🥧
Спасибо!!!
дякую,прекрасний рецепт)Ви мене надихнули знову спробувати приготувати карамель.
Дякую!!!
так,справді,це найвдаліший рецепт,який я спробувала.єдине,не все добре.залишились нерозчинені частини карамелі,які так і не розійшлися,але то скоріше за все винен цукор.рецепт однозначно рекомендую.
Огромное спасибо за мк , очень понравился рецепт , ооочень жду пироженки к этому крему
Спасибо, скоро будут!!
Спасибо большое!!! Сегодня подумала,что бы новенького сделать на тортик 😉 ❗ Теперь я готова к работе))) спасибо ещё раз 👍
Спасибо за комментарий!!!
Удачи❤
Добрый день.спасибо за рецепт.крем будет вкусный и красивый.
Спасибо. Будем пробовать.
Спасибо за комментарий
Спасибо огромное 👍👍👍👍
Доброе утро Лорачка! Спасибо большое за такое видео подробное.за такой рецепт. У меня вот такой к вам ? Можно сделать цветы без добавления творожной массы цветы? Просто моя подруга не любит красители. За ранее спасибо.
Очень даже👍!!!
Спасибо за комментарий!!
Спасибо за рецепт карамели. У нас нет в продаже жирных сливок. А можно также приготовить сливки для взбивания, чтобы готовить муссовые торты?
супер-идея! СПАСИБО!
Спасибо
Здравствуйте. Спасибо Вам за науку. Всё очень доходчиво и понятно. Грядёт д.р зятя и мне на глаза попался ваш видео ролик. Я как раз думала какие же ещё пирожные испечь, что б не повторяться. Пирожные с карамельным кремом меня впечатлили и по вкусовым нашим пристрастиям и без лишней вычурности. Перешла по ссылке карамельного крема. очень внимательно всё просмотрела и прослушала, взяла на вооружение, буду печь. Но в самом начале Вы сообщили что более подробно как приготовить у Вас есть ролик и Вы оставите ссылочку. Я пересмотрела ссылки и не нашла приготовления карамели. Перечитала все комментарии и не нашла ответа, хотя один из авторов тоже интересуется этой ссылкой. Пожалуйста, для особо "одарённых", подскажите, где мне всё-таки подсмотреть более подробное видео. Уж очень хочется что бы всё получилось, волнуюсь. Заранее Вам благодарна.
Спасибо за комментарий огромное !!!!
Видео называется:"Бомбический рецепт орехового торта"
Там я готовлю карамель))
@@LoraCake13 Спасибо Вам большое!
Лора, здравствуйте и спасибо за интересный рецепт. Вот вопрос сразу возник. А если вместо карамели растопить плитку шоколада и ввести в крем? Он, наверно, еще стабильнее будет?
Шоколад заливают горячими сливками,но не кипятить,распускают,остужают и вводят в масло,но жирно.
Тогда это называется крем чиз на ганаше. Он стабильный, единственное, когда топите шоколад, то 1/2 часть масла добавить надо
Пожалуйста!!!
Лора, большое спасибо за Ваши МК! скажите, если я сделаю карамель по своему рецепту (я делаю на кефире), крем получится, как считаете? и примерно сколько по весу карамели у вас уходит именно в крем? спасибо Вам!
Наташенька, не могу точно сказать, на кефире не делала))
У меня на кефире, после полного остывания карамель засахаривается
КАК ВСЕГДА КРАСОТА !!! А какой у вас миксер ?
Спасибо, Дэлимано))
Добрый день Лора! А карамель ведь горячая..её надо остудить до какой температуры?? Горячим к маслу не добавишь же??? Я не поняла...напишите пожалуйста.. Рецепт понравился!!
Спасибо за комментарий, Конечно, в остывшем виде))
Спасибо, актуально! Пожалуйста, Лорочка, скажите, какая именно творожная масса(я из Украины). Сливки вижу какие.
Катруся))
Спасибдо, Лорочка!
У нас есть "Машенька" с ванилью
Цвет как золотой)) на выравнивание пойдёт?
Да!
Я думаю что и розы из него получатся. Нужно было сразу показать. Но ничего попробую сделать сама
А я думаю, что цветы не получатса. Венчик вышел почти чистый, это значит жидковат. Но вкус думаю для любителей карамели самый раз👍
Лора ,здравствуйте.Можно ли вместо творожной массы взять творог?
Да, конечно, но тогда второго нужно измельчить до консистенции массы , однородной, без комочков!
Лора, здравствуйте! А, как Вы считаете, данный крем подойдёт для эклеров, профитролей? Спасибо!:)))
Супер подойдет👍!!!
Скажите пожалуйста можно хороший свежий перетертый домашний творог добавить?
Доброе утро! Лора, подскажите, пожалуйста, сколько грамм карамели нужно?
Спасибо за комментарий.
По рецепту , все в описании, ниже под видео)))
Крем безподобний. Робила по вашому рецепту, смак надзвичайний. Але сир я мала звичайний домашній (збила блендером), а який у вас сир, бо я не знаю який брати?
Можно разный.
И Ваш вариант из лучших!))
а нельзя сливки заменить молоком или сметаной?
В карамель всегда идут именно сливки, от сметаны будет кислить карамель
Нельзя
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,а к маслу когда добавляете крем ,он должен быть остывший или можно сразу тёплым или горячим? Хотя думаю горячим не должен быть)))
Остывшим!!!))
Спасибо- отличный рецепт- но есть один вопрос- крем не выдаёт вкус творожного десерта? не хотелось бы…
Спасибо за комментарий!
Нет, карамельный больше!👍
По цвету напоминает горчицу
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста , какая жирность у вашего масла?
82,5%))
@@LoraCake13 спасибо!
Добрый день, скажите когда карамель полностью остынет, не засахаривается по этому рецепту? Подтеки с карамели можно сделать, или сползает с торта?
Карамель густая
Не засахарится
@@LoraCake13 спасибо
Творожная масса сладкая?Спасибо за ответ заранее)
Да, у меня была сладкая, можно и не сладкую, главное без комочков и крупинок!!
@@LoraCake13 Спасибо)Просто мне подумалось,что со сладкой будет очень сладко(каламбур получился)Но рецепт очень понравился)
😋😋😋👍🙋♀️
Здравствуйте. Подскажите, что за творожная масса, которую Вы используете? Это творожный сыр или сладкая творожная масса?
Можно творожная масса (сладкая)
Можно творог перетереть через самое мелкое сито, чтобы не было крупинок))
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
У меня с 20% сливками карамель сворачивается хлопьями.Только с 33% получаются
???
Светлана Потапова у неё же 15% вроде.. а с 33% тоже можно делать его?
я делала на 20% и все нормально
Добрый день. Автор не балует, совсем, ответами на вопросы.
Так а у Вас и не было вопросов)).
Какой у Вас вопрос?
@@LoraCake13 Так я и не о себе писала. Просто не увидела ни одного ответа.