МУССОВЫЙ ТОРТ ОРЕО/ сплошное удовольствие!
HTML-код
- Опубликовано: 6 дек 2020
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 16 см, вес 1.25 кг
Шоколадный бисквит
Мука 100 г
Сахар 100 г
Какао алк. 30 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 0.5 ч.л.
Яйца СО 1 шт
Молоко 60 г
Уксус 5 г
Сметана 40 г
Кипяток 60 г
Муссы
Творожный сливочный сыр 320 г
Сгущенное молоко 200 г
Сливки 33% 200 г
Желатин 9 г
Молоко/вода для желатина 40-50 г
Печенье Орео 16 шт
Ганаш
Темный шоколад 50 г
Молоко/сливки 20 г
Растительное масло 10 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Late Nights - Daxten
ES_Moves Me - Far Orange
ES_Gimme All U Got (Instrumental Version) - Ella Faye
Это настолько вкусно что не передать словами 🥹❤️❤️❤️
Белый мусс словно мороженое. Я не много грамм 30 добавила ещё сахарной пудры, люблю послаще.
Всем советую сделать и угоститься этой вкуснятиной
Шикарный!
Благодарим за Ваш труд 👍✨🙏 сегодня опробировали)))
Сделала торт по вашему рецепту. Очень вкусный. Нежный и прост в изготовлении. Спасибо вам.
Спасибо огромное! 💗
Олеся♥️
Очень интересный, нежный, шоколадный торт!🍰☕
Спасибо ♥️
Очень интересный тортик для любителей шоколада! Спасибо!
Людмила, вы правы, любители шоколада оценят!) Спасибо!
Очень классный тортик,обязательно сделаю его
Благодарю вас ♥️🙏 да, этот торт действительно получается очень вкусным 🔥👍
Огромное спасибо за рецепт😃 все получилось🎉 и вкусно😋
Екатерина, спасибо вам большое за отзыв 🙏 я очень рада ♥️👍
Уверена,он суперский!!!
Майя, спасибо большое!
Вчера испекла торт, очень вкусный получился, спасибо за рецепт
Кристина, спасибо большое вам за отзыв ♥️
Спасибо!
♥️😍
It would be nice to see the ingredients details in English as well😊
Торт бомба 💣 это просто 🫠, в рецепте нет пропитки коржей , она и не нужна, но хочу сказать что торт на мой вкус может хорошо сочетаться с пропиткой по типу торта «Прага» с чем-то алкогольным , думаю сюда подойдет такой вкус 😅
Торт "Орео" в другой версии. Меня не назовёшь фанатом этого печенья, но тортик я бы попробовала. 😍
Елена, да, одна из версий торта Орео)) здесь орео раскрывается по-новому))
Любовь,а такой торт можно выравнивать ?
Здравствуйте! Люба, подскажите, пожалуйста, выдержит ли торт топперы из мастики?
можно вместо ганаша использовать крем из крем чиз?
Здравствуйте) Люба, благодарю за рецепт) Подскажите, пожалуйста, а можно ли мусс с крошкой заморозить и потом в таком виде использовать для прослойки торта с бортиками по краям?)
Спасибо за чудесный рецепт! Скажите, а чему способствует заворчивание в пленку бисквита в горячем виде, разве он не преет при этом?
Лилия, благодарю 🙏 бисквит максимально сохраняет свою влагу (чем горячее при заворачивании, тем больше) и она равномерно распределяется, пока он дозревает в холодильнике 👌
Приготовила, это божественно вкусно, этот мусс просто 🤤 ❤спасибо Вам огромное за рецепт , это гастрономическое наслаждение 🫠🥰
Очень рада 👍 большое спасибо за отзыв ♥️
Подскажите пожалуйста, если выравнять данный торт кремом и сделать украшение фигуркой из мастики, выдержит он?
Не
Не выдержит
Спасибо за рецепт
Хочу племяннику на день рождения приготовить ,он любит печенье орео,но только клубничное
Можно ли в белую часть суфле добавить клубничное пюре ?или может крем от печенья орео?
Добрый день! Можно, но пюре повлияет на стабильность мусса, нужно пересчитывать пропорции
Подскажите, а в дальнейшем, его можно выравнивать?
Здравствуйте 🌹 да!
Здравствуйте! А можно Крим чиз вместо сливочного сыра?
здравствуйте, да
Спасибо! А уксус сколько%?
♥️ 9%
Здравствуйте. Такой торт можно выровнять кремом чиз на масле?
Здравствуйте! да, можно
@@LyubaKuzmicheva Спасибо за ответ 🌷
🍰🍰🍰🍰
😊♥️
Здравствуйте! Уксус ... имеется ввиду эссенция 70%или 9%
Здравствуйте! 9%
Подскажите, высоту тортика?
8.5 см
@@LyubaKuzmicheva спасибо огромное) будем пробовать ...сомневалась, что низкий🌹
@@user-ss2pv2xk1o он как раз поместился во всю высоту кольца. Пошла померила кольцо))
А какой силы желатин?
Чаще всего использует 220 блум
@@asyakozhakova9485 спасибо.
Подскажите, сливочный сыр для муса? Это скорее маскарпоне? Или типа хохланд или Филадельфия?
Здравствуйте 🌸 я использую Хохланд
Спасибо,а зачем добавлять соду?Ведь есть сода,разрыхлитель.
Добрый день! В тесте также присутствует кисломолочные продукты и какао, а в нем содержатся кислоты. Поэтому ещё добавляется сода. Все это способствует дополнительному разрыхлению и подъему теста👌
@@LyubaKuzmicheva но зачем тогда уксус?
Не можете отобразить ингредиенты на английском? Превосходные торты!