부추를 이렇게 만들어 두면 절대 후회하지 않을겁니다!! 몇달을 두어도 상하지 않아 가족들이 건강하고 행복합니다/누룩부추(계란말이.계란탕) a dish of chives

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • 시골부추 300그램
    누룩소금 3큰술
    #부추오래보관하는방법#부추요리#시골부추#영양부추#발효부추#부추보관#간단부추요리#저염부추요리#부추효능#부추전#식재료보관방법

Комментарии • 43

  • @김영옥-r8y
    @김영옥-r8y Год назад +4

    누룩소금 만들었는데 이렇게도 만들면 계란찜등 활용법이 ~
    감사합니다

  • @안애희-z8k
    @안애희-z8k Год назад +4

    누룩소금 활용도가 많네요 ~

  • @순자양-r8j
    @순자양-r8j Год назад +1

    참부추보관하기어려윗는데편리하겠네요 정보감사합니다

  • @경혜전-o7i
    @경혜전-o7i Год назад +1

    좋아요 감사합니다

  • @만리향건강요리-r3k
    @만리향건강요리-r3k Год назад +2

    소교식탁님!
    구독하고 잘 시청합니다
    오늘 처음으로 인사드립니다
    정말 감사드립니다
    자주 뵐게요🙏🙏👍👍❤❤💖💖🍄🍄🍒🍒

  • @박연석-c6g
    @박연석-c6g Год назад +2

    누룩 소금은 어떻게 만드는 것인지 올려 주시면 많은 도움이 되겠습니다.유익한 영상~감사🙇‍♀️드리며 건강하세요.~♡~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      관련 영상입니다.
      행복한 주말 되세요^^

  • @김난자-j7i
    @김난자-j7i Год назад +10

    아무리 좋다해도 제철에 새로 나온걸 먹는것이.최고입니다

  • @user-oe8cs4qj7x
    @user-oe8cs4qj7x Год назад +2

    바싹 건조해서 분쇄 했는데도 쌀벌래 때문에 ㅠ 냉장보관도 번거롭고 전자렌지도 가끔은 돌리지만 ㅠ ㅜ ㅎㅎ

  • @youngukmanse
    @youngukmanse Год назад +2

    늘 좋은 동영상 잘 보고 있어요 제가 누룩 소금을 만들고 집을 오래 비우는바람에20일 그대로 두게 됐어요 위에 물이 좀 생겼는데 물따라 버리고 건조 하면 될까요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +2

      그러셔도 되고 누룩을 더 넣어도 됩니다.
      깊은맛은 조금 덜하지만 힘드시면 소금과 누룩을 함께 갈아 쓰셔도 괜찮을것 같아요.

    • @youngukmanse
      @youngukmanse Год назад +1

      @@sogyotabletv6158 친절한 답변 감사합니다 누룩을 조금 더 참가 하고 물을 없은 후에 잘 건조 해 보겠습니다

  • @lovely8417
    @lovely8417 7 месяцев назад +1

    핑크솔트 있는데 괜찮죠?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  7 месяцев назад

      누룩소금은 금방 절여지지 않습니다.
      참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.
      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.htmlsi=l-ElhAiRKylOFlz1

  • @김항기-m3w
    @김항기-m3w Год назад +1

    안녕하세요 덕분에 생전처음해보는 음식도 있어 많이 감사드려요
    다름이 아니라 누룩땜에요 누룩소금에 도전하려고하는데 누룩종류를 어케 구입 해야될까요 쌀알누룩이면 다되는건지요 알려주심 감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      분말도 판매가 되지만 쌀알이 사용하기 좋은것 같아요^^

  • @안광순-u3k
    @안광순-u3k Год назад +1

    선생님만든 누루소금 없으면광이자나요 그냥깨굿이시어서 물기마른다으에신문에곡싸서 냉장보간하면 한달감니다

  • @lovely8417
    @lovely8417 7 месяцев назад +1

    소금이 짜거나 녹지않나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  7 месяцев назад

      일반소금보다 염도는 낮지만
      보통 2~5%정도의 누룩소금을
      넣고 보관하면 재료에 따라 한달이상 생생하게 보관됩니다.
      일정시간이 지나면 살짝 절여지는 재료도 있구요.

  • @newsofheaven
    @newsofheaven Год назад +1

    누룩소금이 무엇인지 몰라서!~
    잘보고 오늘 점심 한번 해보렵니다 부추무침
    사랑ㄱㄷ
    하고 ㅇㄹ설정하고
    까만종울리고 갑니다
    감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.
      건강 조심하셔요^^

  • @구순복-t6q
    @구순복-t6q Год назад +4

    누럭소금없는데요.ㅠ

  • @김경희-p6n6l
    @김경희-p6n6l Год назад +2

    누룩 소금만드는법 간르쳐주시면 고맙겠습니다~^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      참고영상입니다.
      혹시라도 힘드실것 같다면 누룩분말을 구매하셔서 소금을 섞어 사용하셔도 좋습니다.
      그냥 소금보다는 좋습니다^^

    • @김경희-p6n6l
      @김경희-p6n6l Год назад +2

      한번 만들어보겠 습니다 ᆢ감사합니다~♡

    • @윤윤숙현
      @윤윤숙현 Год назад

      혹시 누룩소금이 향같은 냄새가 나지않나요

    • @윤윤숙현
      @윤윤숙현 Год назад

      누룩에 대한 상식이 없어서 어떻게 좋은가요 ?

    • @박혜정-x1l
      @박혜정-x1l Год назад

      ​@@sogyotabletv6158😂

  • @Bitoland
    @Bitoland Год назад +3

    제목이 그렇다는거지 적당히 만들어두면 안 상하고 알뜰하게 쓸거 같은데요. 누가 1년 씩 둬요... 식구 적은 경우 저같은 경우는 부추 쪽파사면 맨날 물러서 상해서 버리게되더라고요. 제철에 해놔서 먹으면 되겟네요 안 상하고 ㅎㅎ 😅

  • @강인순-g8h
    @강인순-g8h Год назад +5

    누룩소금 만들어놓고 아직 계란후라잉ㅔ만 사용했는데 좋은 사용처가 새겼네요 또 열심히 도전합니다^^
    고마워요 😊😊😊

  • @mjs8886
    @mjs8886 Год назад +5

    혹시 이제 나온 여리한 밭미나리도 오래 두고 보관할 방법이 있을까요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +5

      저는 미나리도 이렇게 보관해두고
      먹습니다.
      자르지 않고 버무려 김치냉장고에 넣어 두면 오래갑니다.
      필요할때마다 꺼내 잘라사용하시연 돼요.

    • @mjs8886
      @mjs8886 Год назад +2

      그렇군요
      감사합니다

    • @덕임김-s6w
      @덕임김-s6w Год назад

      누룩소금
      오늘 만들고
      있어요
      항상 건강한 먹거리로
      즐겁게해주셔서 감사합니다^^

  • @희-g7h
    @희-g7h Год назад +1

    누룩소금은어떻게 만드시는지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      참고영상입니다^^

  • @전민선-m2v
    @전민선-m2v Год назад +1

    질문이요 일반 소금으로 하면
    안될까요?누룩소금 만들시간이
    필요하넷ᆢ^^;;;

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      일반소금은 푹 절여져 조직이 질겨집니다

  • @온누리-c9u
    @온누리-c9u Год назад +2

    뭡니까?
    갑자기 누룩소금?
    없는사람은?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.
      좋은 시간 되세요

  • @장정순-q7h
    @장정순-q7h Год назад +3

    누룩소금만드는방법영상올러주시면감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
      참고영상입니딘^^

    • @주소자
      @주소자 Год назад

      누룩소금 만드는것.보내주시면.참.감사하곘습니다