SOPAS WANTAN Y PATITAS 🟥⬜🟥

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • RELLENO PARA WANTAN PARA 12 WANTANES.
    Pollo sin hueso 15 gr Picar fino
    Carne de cerdo. 15 gr Picar fino
    Langostinos 10 gr
    Huevo 1/16 und clara
    Ostión o de ostras 1/16 tsp
    Sillao claro 1/16 tsp
    Pisco 1/8 tsp
    sal 2 pizcas
    Verde de cebollita china 1/8 tsp brunoise
    Chuño ingles 1/4 tsp
    kion 5 gotas
    Aceite de ajonjolí 4 gotas
    pasta de wantan fresca 12
    POLLO ALIÑADO PARA LAS SOPAS PARA 4 RACIONES
    Pechuga de Pollo 200 gr lonjas
    Sillao claro 1/4 tsp
    Sal 2 gr
    Kion 10 gotas Pelar/rallar
    Salsa de ostión 1/4 tsp
    Pisco 1/4 tsp
    SOPA WANTAN
    Fondo chifa 200 ml
    Pechuga de pollo marinado 50 gr en lonjas
    Fideos chinos finos 50 gr cocidos
    Kolantao 20 gr Shifle
    Col china 15 gr Juliana
    Aceite de sésamo 4 gotas.
    Cebolla china verdeo ¼ tsp Brunoise
    SOPA DE PATITAS AL ESTILO CHIFA.
    Fondo chino 200 ml
    Pechuga de Pollo marinado 20 gr lonjas
    Pac choy 20 gr bastones
    Kolantao 6 trozos
    Col china 5 gr blanco
    Kion 2 lonjas
    fideos chinos cocidos 50 gr
    Aceite de sésamo 4 gotas.
    Cebolla china verdeo ¼ tsp Brunoise

Комментарии • 70

  • @victorherediacocinero
    @victorherediacocinero  Год назад +7

    AMIGAS Y AMIGOS DE ESTE CANAL. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO ..SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 👨‍🍳😘💯👍❤👨‍🍳🔥

  • @hortensia4888
    @hortensia4888 Год назад +5

    Que rico el Pisco Sour Peruano 😋😋😋

  • @isabeltapia1008
    @isabeltapia1008 Год назад +5

    Que rica sopa wantan 😋😋😋

  • @lauratapiaarana6011
    @lauratapiaarana6011 Год назад +6

    Que rico la sopa wantan 😋😋😋

  • @aguedah9543
    @aguedah9543 Год назад +4

    Que ricas sopas calentitas están 😋😋😋

  • @Maria-vc8ln
    @Maria-vc8ln Год назад +4

    Que rica sopa 😋😋😋

  • @isabeltapia1008
    @isabeltapia1008 Год назад +4

    Que pinta más exquisita tienen esas sopas 😋😋😋

  • @nelidaherediatapia9941
    @nelidaherediatapia9941 Год назад +3

    Se ven riquísimos las sopas 😋😋😋

  • @aguedah9543
    @aguedah9543 Год назад +4

    Que cucharas más interesantes, no sabía para que realmente servían, me encantan 😍😍😍

  • @hortensia4888
    @hortensia4888 Год назад +5

    Se ven muy rico esas sopas😋😋😋

  • @cassidy8737
    @cassidy8737 Год назад +4

    Que gusto da aprender platos nuevos, muchas gracias Chef por vuestras clases y consejos

  • @branddy8834
    @branddy8834 Год назад +4

    Que bueno toca sopas, para esta época en Europa nos viene de Maravilla, gracias Chef Víctor 👌

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Год назад +1

      Muchas gracias, Bendiciones.

    • @louiscorrales5410
      @louiscorrales5410 Год назад

      Gracias mil por su dedicacion y por regalarnos su fino arte ....sigo con asombro cada platillo que nos enseña.... sus "tips"son muy valiosos ....Sabe es poco comun encontrar seres como Ud.....Bendiciones

  • @casildacristobalarana984
    @casildacristobalarana984 Год назад +3

    Muy interesante la sopa wantan 😋😋😋

  • @zoe6300
    @zoe6300 Год назад +3

    Que ricas las sopas especialmente la sopa wantan

  • @lourdes366
    @lourdes366 Год назад +3

    Que bueno la sopa wantan 😋😋

  • @anitacalienesrondon4192
    @anitacalienesrondon4192 10 месяцев назад +2

    Gracias por las recetas!!!
    Me encanta porque vivo en otro País y viéndolos puedo hacer la comida Peruana y chifa que extraño tanto.
    Son auténticos para todos los secretos que son importantes para el éxito de la receta.
    Éxito.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones

  • @cassidy8737
    @cassidy8737 Год назад +4

    Que ricas las sopas wantan

  • @mariaelizabethzapatavega6583
    @mariaelizabethzapatavega6583 Год назад +2

    Que ricas sopas maestro,ya sabemos prepararlas con el fondo que es lo más importante, la base. Gracias.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Год назад

      Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo y muchas Bendiciones.

  • @isabeltapia1008
    @isabeltapia1008 Год назад +2

    Que bueno aprender cómo se envuelve o dobla un wantan 👌

  • @VilmaAlvarino-gv7ly
    @VilmaAlvarino-gv7ly 3 месяца назад +2

    Me encanta la sopa wuantan😮

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  3 месяца назад

      ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @margaritaperalta5322
    @margaritaperalta5322 Год назад +2

    Que rico y interesante Sopas 😋😋😋

  • @lourdes366
    @lourdes366 Год назад +3

    Gracias por compartir Chef

  • @ginger9527
    @ginger9527 Год назад +4

    Quién pillara esas sopitas calientes con el frío que empieza en España

  • @maribel2656
    @maribel2656 Год назад +2

    Que interesante, la sopa de wantan

  • @ceciliagonzalez6396
    @ceciliagonzalez6396 Год назад +1

    Muchas gracias por compartir!!! Siempre quise hacer wantan, saludos desde Argentina

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Год назад

      Gracias a ti por vernos, si sigues la receta, te garantizo que te saldrá rico, Bendiciones.

  • @carmenferia5450
    @carmenferia5450 Год назад +2

    Mil gracias Dios te bendiga,eres el mejor,podre poner mi emprendimiento gracias 🙏

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Год назад

      Gracias a ti por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo

  • @lidiarodriguez9110
    @lidiarodriguez9110 Год назад +2

    Gracias aprendere mucho

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Год назад

      Gracias a ti por dedicarnos tus valiosos minutos a ver nuestro video, Bendiciones.

  • @eddy9488
    @eddy9488 Год назад +2

    Que buenas sopas, ahora que es invierno en España nos viene genial, gracias Chef por la receta 👌👌👌

  • @alfredoordonez84
    @alfredoordonez84 Год назад +2

    De verdad agradezco tu Forma de enseñar Gracias Chef❤

  • @Violeta-zq5bc
    @Violeta-zq5bc Год назад +2

    Muy interesante lo de las sopas y sobretodo la pasta wantan como rellenarla y doblarla 👌🤔

  • @eliazarchamorro5870
    @eliazarchamorro5870 Год назад +2

    Excelente muy bueno

  • @gloriacallegari8644
    @gloriacallegari8644 Год назад +2

    Que rica la sopas

  • @cesarordonezbaltazar8418
    @cesarordonezbaltazar8418 Год назад +2

    Muy bueno me fue de mucha ayuda

  • @albadh4032
    @albadh4032 Год назад +3

    🤔🤔🤔

  • @luishumbertomadrid4672
    @luishumbertomadrid4672 11 месяцев назад +2

    Podré trabajar con wok en cocina vitrocerámica? Gracias por todo, estoy aprendiendo.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  11 месяцев назад

      Creo que no, por que no tienen la potencia como el fuego directo, solo me calentaría la parte que tiene contacto con la vitro, pero podrías usar una sarten de acero inox y alli se puede saltear, Muchas gracias por ver nuestros videos, Bendiciones.

  • @luchoperez7142
    @luchoperez7142 Год назад +2

    Vale, jajajaa

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    El wantan se hecha de frente a la sopa

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    Sera a lo cajamarquino. Cajacho

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    Que flotar si el wantan es precocido ya esta listo en segundos ya que en plena sopa se sigue cocinando

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    Pico de oro. Para ti todo es kion y sal

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    Que secreto vas a guardar si no sabes cocinar

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b Месяц назад

    No lleva pisco