얇은 분쇄도와 굵은 분쇄도의 차이

분쇄도
분쇄도는 추출수율,
즉 커피의 성분을 더 뽑느냐 덜 뽑느냐에
직관적으로 작용하는 중요한 변수입니다
하지만 분쇄도를 얇게 한다고 해서
무조건 좋은 성분들만 추출되는 것은 아니죠
#커피신창호
#커피 #브루잉 #에스프레소 #분쇄도 #브루잉레시피
#에스프레소레시피 #바리스타

[@BaristaYoo]

좋은 정보 감사해요~ 😁

[@동동-n9s]

설명 정말 잘하시고 너무 좋아요👍 이게 맞는건데...너무 정확하지 않은 정보들을 알려주는 유튜버들이 많아서 안타깝습니다 ㅜㅜ

[@coffeeshin_changho]

정답은 없기 때문에 항상 제 말이 맞다라곤 할 순 없어요 😅 정보가 넘쳐나는 환경에서 본인에 맞는 정보를 잘 선별해야죠 :) 좋게 봐주셔서 감사합니다 :)