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ささみは「ぶっ叩く」と牛タンになる。僕が痩せたいのに焼肉食いてえ時に食べる【牛タン風ささみ】

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  • Опубликовано: 24 ноя 2023
  • 動画を見て楽しんで頂けましたら
    高評価、コメントをお願いします!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【ねぎ塩牛タン風ささみ】
    ささみ...4枚(220g)
    塩胡椒...適量
    片栗粉...適量
    長ネギ...60g
    にんにく...1/2片
    塩...小さじ1/3
    醤油...小さじ1/2
    味の素...6振り
    黒胡椒...適量
    ごま油...小さじ2
    ささみ4枚220gを薄く伸ばし、塩コショウ、片栗粉を叩いて油大さじ1で焼く、長ネギ60g、塩小匙1/3、醤油小匙1/2、味の素6振り、黒胡椒、おろしにんにく1/2片、ごま油小匙2を少しフライパンで熱してかけレモンで完成
    ーーーーーーーーーーーーーー
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Комментарии • 212

  • @Shin_ultrider
    @Shin_ultrider 8 месяцев назад +233

    ここ2ヶ月自炊に目覚めて今まで食ってた惣菜とかコンビニ弁当食わなくなりました。料理初心者でも作りやすくて節約にもなってるので感謝してます

  • @amekaeru1204
    @amekaeru1204 8 месяцев назад +44

    リュウジさんが角瓶でぶったたくの見てから自分もワインボトルでたたいてます。お肉がキレイに薄くなって気持ち良い!

  • @S15Lux
    @S15Lux 8 месяцев назад +28

    ささみレシピ嬉しい!絶対作ります!
    ささみでうな丼風レシピ希望です!

  • @taroyamada682
    @taroyamada682 8 месяцев назад +44

    たまに息子が僕に夕飯とか作ってくれるのですが、息子に調理させる際はまだ火の扱いには少し不安が残るのでIH調理させてます。リュウジさんのレシピ息子も楽しみにしてるし参考にしているのでIH調理続けてくれるととても助かります😌

  • @mako5165
    @mako5165 8 месяцев назад +34

    まかないシリーズはIH調理が見れるから嬉しいです。通常シリーズも質問コーナー楽しみだしやっぱりどっちも好きです😊

  • @Yedo00shiga
    @Yedo00shiga 8 месяцев назад +30

    リュウジさんは絶対音感のような、絶対味覚を持ってるのかなと時々思う。
    想定した味に近づけることはなかなかできない才能だと思いました。それでいて的確なポイントを教えていただけるのがありがたいです!

  • @AWS_Channel
    @AWS_Channel 8 месяцев назад +52

    長ネギを洗う所まで教えてくれるのはリュウジさんだけです!

  • @natsuhyuga1567
    @natsuhyuga1567 8 месяцев назад +9

    まかない2:虚無2:通常3の割合が嬉しいです♡
    ネギだれはご飯にのっけても美味しそう🤤

  • @user-ef6vz7to6z
    @user-ef6vz7to6z 8 месяцев назад +27

    毎日のように更新してて
    忙しいであろうに、いつも楽しそうに調理してる姿が心打たれます💘料理は楽しまないと、納得です😮

  • @pikoandmel
    @pikoandmel 8 месяцев назад +11

    リュウジさんの料理を作ってみたら、どれも美味しかったです!
    ダイエットしてるし、ささみメニューはありがたいです🙏

  • @yoakenosuzu
    @yoakenosuzu 8 месяцев назад +18

    ささみを叩いて塩胡椒片栗粉、リュウジさんの何かの動画で見てから色んな料理で他の肉の代用に使ってます!!!革命だった

  • @user-sc1ve9vs8d
    @user-sc1ve9vs8d 8 месяцев назад +9

    我が家のキッチンがIHなので、まかない画角がめちゃくちゃ参考になります!
    今回のささみの焼け具合とか、すごくリアルに拝見していました。
    やはり、ガス火とはフライパンの熱の通り方が違うので…。
    まかない画角増やしてほしいに一票!!

  • @waao1997
    @waao1997 8 месяцев назад +12

    リュウジさんのレシピで夕飯作ると、娘がすぐ気がつきます笑
    『これ、リュウジのレシピ??めっちゃ美味しい』と。
    こちらのチャンネルを観るようになってから、料理は義務ではなく楽しんで作るものなんだって気が付きました。
    ちなみにキッキンドリンカーです笑

  • @user-mv6zp8pz6r
    @user-mv6zp8pz6r 8 месяцев назад +14

    お料理をまともに習って来なかった身としては、まかないの時の基本的な下拵えとか小話が勉強になって好きです☺️
    でもどっちも好きです!

  • @cakao2977
    @cakao2977 8 месяцев назад +9

    アイディア豊富で毎回楽しませていただいてます。これも作りたい!うまそうすぎる

  • @rs2110th
    @rs2110th 8 месяцев назад +7

    リュウジさんのレシピは美味くて作りたくて天才です。リュウジさん最高〜😂

  • @user-cp6nf2es3z
    @user-cp6nf2es3z 5 месяцев назад +7

    旦那に作ったやつを少し友達にあげたらこれ何肉?って言われ 「ささみ」って言ったらえ、初めてささみ美味しいと思ったって言われましたありがとうございます💞

  • @kei-jf4gt
    @kei-jf4gt 8 месяцев назад +2

    鶏肉を喜ばない主人が美味しいと完食してくれました。いつも有難う御座います🍀

  • @ucchaso
    @ucchaso 8 месяцев назад +3

    これ、最高です。
    今まで薄くカットしてたんですが、くっそ面倒くさかったんですよね。

  • @user-ux2ud4xx9j
    @user-ux2ud4xx9j 8 месяцев назад +6

    これめっちゃ良かった!
    おばあちゃんと食べたけど美味しいって言ってた!

  • @user-nn9lx4du9o
    @user-nn9lx4du9o 5 месяцев назад +1

    今まで作ったどんなササミレシピよりめちゃくちゃ美味しかったし旦那もめちゃくちゃ美味い❤て喜んでくれました🙆

  • @dogman8447
    @dogman8447 8 месяцев назад +8

    牛タンって思ったより脂肪分高めだからささみで代用になるなら嬉しい。
    早速明日にでもやってみますね

  • @user-eq2ki3vl7g
    @user-eq2ki3vl7g 8 месяцев назад +18

    こういうのを見ると、リュウジさんは料理研究家なのだと改めて感じます😊

  • @bananaapple20002001
    @bananaapple20002001 8 месяцев назад +2

    まかないのまったり感好きです

  • @chicotan.m9853
    @chicotan.m9853 8 месяцев назад +6

    最近牛タンアホみたいに高杉だから、本当に助かります😂
    りゅうじ兄さんのレシピ神✨
    先日至高シリーズ本2冊大人買いしました🤣
    りゅうじ兄さんの動画見ながらの晩酌、サイコーッス‼️😂

  • @uoyagiemon1943
    @uoyagiemon1943 8 месяцев назад +1

    ネギソースを炒めるとニンニクがところどころカリッと食感になって、食べる塩ラー油みたいでササミにもご飯にも相性抜群でした😄

  • @user-pi2lg6es2k
    @user-pi2lg6es2k 8 месяцев назад +7

    りゅうじさんが教えてくれる料理は、簡単で作りやすくて美味しい‼️

  • @user-ij3lb9yz8d
    @user-ij3lb9yz8d 8 месяцев назад +1

    前は鶏肉触った手で他のもの触っていいの?ってコメントしてしまってすみません。気になってしまったもので…。今回ちゃんとご説明頂いてありがとうございます🙏

  • @aayn56
    @aayn56 8 месяцев назад +8

    IHのブーン音、全然気にならないので是非ともIHの動画も作っていただけたら嬉しいです!是非!

  • @none00090
    @none00090 8 месяцев назад +1

    ささみないけど胸肉はあるので、薄く削ぎ切りにして早速作ってみます!
    牛タン食べたすぎて毎日楽天市場とにらめっこしてたので、既にわくわくが止まりません。
    あと、まかない回はのんびりほっこりしてて好きなので、個人的には増えたら嬉しいです!💞
    では作ってきます!✨
    追記:胸肉でも想像以上にタン塩でした。おかげさまで牛タン欲も満たされました。ありがとうございます。また作ります!✨

  • @user-og7ev1xq4u
    @user-og7ev1xq4u 8 месяцев назад +1

    リュウジさんのおかげでめっちゃ美味しい料理ができて旦那が楽しみに帰ってきてくれます🎉

  • @isokaoru
    @isokaoru 8 месяцев назад +2

    美味しかったです!
    まかないもっとほしいです!

  • @user-ge1xq1rh7v
    @user-ge1xq1rh7v 5 месяцев назад

    きょうのお昼ごはんにつくってみました。簡単でおいしい!ネギの青い部分もレンチンすると食べやすくなって、感謝です。

  • @unimaru123
    @unimaru123 8 месяцев назад +7

    個人的にサムネのフォントはこういう方が好きです😇

  • @user-vc3wb9mm8b
    @user-vc3wb9mm8b 5 месяцев назад +1

    わさび入れても美味しそう

  • @type-r6335
    @type-r6335 8 месяцев назад +9

    リュウジさんのレシピって、いつも何人前なのか迷っちゃう

  • @user-bc4vs2ct4j
    @user-bc4vs2ct4j 8 месяцев назад +3

    絶対、作って見る😍😍😍😍😍

  • @mickey06809
    @mickey06809 8 месяцев назад +2

    私はまかないシリーズも沢山観たいです。
    りゅうじ様が教えくれる料理動画はどの動画も楽しく観れて、料理を教えくれてわかりやすく教えくれてるから、やってみようと思う料理が何個もあってまだやって無いけど、だから動画増えても観る人はいると思います。

  • @user-mr7uz1yo4d
    @user-mr7uz1yo4d 8 месяцев назад +1

    おいしくて新しいササミの食べ方を教えて頂いてありがとうございます!

  • @a2cooo_n
    @a2cooo_n 8 месяцев назад

    今週はリュウジレシピで晩ごはん作ってます。安い食材で美味しく簡単にできるから食べ盛りの息子がいても全然いけてます。
    このささみレシピは私の殿堂入り決定👍

  • @user-rr7fj3om2h
    @user-rr7fj3om2h 8 месяцев назад +3

    今の家庭のキッチンはIHが主流だし、参考になる

  • @user-kc3mh5ll2w
    @user-kc3mh5ll2w 8 месяцев назад +1

    黒胡椒、、
    思ってる3倍いれます。の表現好き👍

  • @kkkmmm88
    @kkkmmm88 8 месяцев назад +1

    休肝日「に食べたい」を付けることで無効化するテクニックさすがすぎる

  • @katsutemaniatoyobaretaotoko
    @katsutemaniatoyobaretaotoko 8 месяцев назад

    鶏むね肉で似たのを頻繁に作ってましたけどこちらのささみバージョンもすごく美味しそうですね❗
    ガスコンロの話で思い出しましたがリュウジさんは家庭にあるもので簡単に美味しいものを作る方法を
    どうやって実現するかというテクニックにいつも感心してしまいます🍀
    あと片栗粉容器の文字に思わず親近感が湧きました😊

  • @user-mh7gb8tz3y
    @user-mh7gb8tz3y 5 месяцев назад +1

    いつかリュウジさんのレシピでご飯を作りたいと思いつつ未だに作れていませんが、今回ふと動画見てみようと思いXから飛んできたら、予想の5倍かっこいい声で驚きました…。虚無のお兄さんからはとても想像もつかないお声で…素敵ですね….(多分慣れるまで違和感すごい)

  • @droy3383
    @droy3383 8 месяцев назад +3

    ささみ昨日なら半額やったから買っておけばよかった…
    今回の料理もすごくおいしそう✨

  • @echizenryomako
    @echizenryomako 7 месяцев назад

    ささみたくさんあるので助かります!作ります

  • @merumo_16
    @merumo_16 8 месяцев назад +1

    どちらも好きなのでリュウジさんの好きなペースで好きな方を投稿して欲しいです🌟

  • @user-ph9we9ej8q
    @user-ph9we9ej8q 7 месяцев назад

    こんばんは。
    いつも楽しいお料理動画をありがとうございます😃✨
    今回初めて重い腰を上げて、牛タン風ササミを作ってみました✌️😊
    牛タンっぽさは、、正直微妙でしたが、
    柔らかくて美味しいササミ料理になりました!
    ありがとうございました😃🙏❤️

  • @user-xr6rs1co7x
    @user-xr6rs1co7x 8 месяцев назад +8

    めちゃくちゃ酒すすむやん😆

  • @suzuka_e2
    @suzuka_e2 8 месяцев назад

    作ってみたら想像以上に牛タンだった。尊敬通り超えて崇拝します

  • @user-hb3rt9nt9s
    @user-hb3rt9nt9s 8 месяцев назад +14

    味の素の売り上げあがってそう😊

  • @Anzu640
    @Anzu640 8 месяцев назад

    今海外に住んでて牛タンが全然売ってないので本当に助かります😢

  • @HokkoriCooking
    @HokkoriCooking 8 месяцев назад +1

    ナチュラルに角瓶でささみを叩く画がすごくいいです😆!
    普通の丸瓶よりも良さそうですね

  • @user_gamblemania
    @user_gamblemania 8 месяцев назад

    4月から一人暮らしなので、最近見て勉強しています

  • @nier3838
    @nier3838 8 месяцев назад +1

    ブラックニッカディープブレンド美味しいよね

  • @user-ni1ob1qu9y
    @user-ni1ob1qu9y 8 месяцев назад

    どっちも大好き🤚

  • @rockman69i
    @rockman69i 8 месяцев назад +1

    下戸の酒飲みバカヤロウです
    まかない動画どんどん増やしてほしいです

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico 8 месяцев назад +3

    昔の上司?あのブリュレの人?違うか😂😂😂綺麗にぺったんこw
    これはいいぞー!!なんて美味しそうで体にも良い料理なの🥺
    リュウジさんいつもありがとう😊

  • @minw62000
    @minw62000 8 месяцев назад +8

    「料理のお兄さんリュウジです!」って、見ると元気になるから通常が一番好き。でも、まかないもリュウジママも虚無も全部見るんだけど(^^)

  • @Yokkun2503
    @Yokkun2503 8 месяцев назад +2

    まかない画角でたまにはガスコンロでクッキングしながらまかない小話を聞いて、一緒に飲みながら夜ご飯作りたいです ‼︎😊

  • @user-uy3xt6ki8v
    @user-uy3xt6ki8v 8 месяцев назад +1

    リュウジさんの動画、コメントの文章とか絵文字の具合で年代がわかるのおもろい
    幅広い世代に愛されているということだ🍋

  • @imalu_imalu
    @imalu_imalu 7 месяцев назад

    先日、わかめご飯と白菜のコールスロー🥬つくりました😂めちゃくちゃ美味しかったです🤤✨わたしも、ズボラなのでリュウジさんのRUclipsに出逢って最近また自炊を再開しました🎉通常もまかないレシピも、もっとたくさんみたいし小話も聞きたいです🤗✨

  • @user-sc1rg4hd1e
    @user-sc1rg4hd1e 8 месяцев назад +10

    笠原さんが胸肉の牛タン風出してたの思い出したなあ。
    これもやってみよう。

    • @user-md3np1bq9z
      @user-md3np1bq9z 8 месяцев назад

      私もそれ、思い出しました!!

    • @user-sd4ld5jt9t
      @user-sd4ld5jt9t 8 месяцев назад +1

      私もです🙌いつものリュウジさんならシンプルにネギ塩ササミと言いそうなところを牛タン風と来ましたからね

    • @user-oj6om7bo2u
      @user-oj6om7bo2u 8 месяцев назад +1

      笠やんじゃん

  • @user-fh7jt4dt5m
    @user-fh7jt4dt5m 8 месяцев назад +18

    リュウジ家の 代替え料理は どれを取っても逸品です!!
    ササミが嫌いな訳じゃないけれど ササミで牛タンの気分になれるなら一石二鳥😂😂😂
    まかないシリーズはリュウジさんの思ってる3倍の量でお願いします😊

    • @yamnamwam
      @yamnamwam 8 месяцев назад +7

      だいがえ×
      だいたい◯

  • @mizutamak5888
    @mizutamak5888 8 месяцев назад

    胸肉でも美味しく出来ました!!
    美味しすぎてお酒すすみます。お酒を十分に用意して食べましょう。

  • @ktnb2184
    @ktnb2184 8 месяцев назад

    ぶったたき焼き、我が家で定番になりました!美味しい!
    使えるアイデアありがとうございます!

  • @aibisu02
    @aibisu02 8 месяцев назад

    美味いが正義🎉

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u 8 месяцев назад +5

    牛肉のアレルギーで牛肉とエキス食べられなくなり、牛タン好きなのに食べられなくて…それが悔しくて豚タンでやってた😢だけど無い時もあるのでササミで出来るのはとても嬉しい🎵😍🎵

  • @HIRO-rv5sm
    @HIRO-rv5sm 8 месяцев назад +3

    こないだ仙台で牛タン食ってきたけど、ササミで代用できるならやってみたいなぁ…味噌漬けとかできるかなぁ

  • @user-se8xv3xg5i
    @user-se8xv3xg5i 8 месяцев назад +1

    牛タンではないけど美味しいです🤤

  • @user-ds5zv5ub7e
    @user-ds5zv5ub7e 8 месяцев назад +6

    IHの音は言われたら確かに気になりますね😂
    牛タンカロリー高いって聞いたことあるからダイエットにもいいですね!!

  • @k.k.2042
    @k.k.2042 8 месяцев назад

    これバカうまい

  • @egaccho4695
    @egaccho4695 8 месяцев назад +1

    IH使いなので、音なんか気にならないです!(むしろガス火との微妙な調理法の差が知れて参考になります❤)

  • @user-sm8vx2zt9l
    @user-sm8vx2zt9l 8 месяцев назад +1

    今一緒に作って一緒に食べてま〜す😊最高🎉

  • @droy3383
    @droy3383 8 месяцев назад

    たれもまじで美味しいですが、なんといってもササミが片栗粉の効果?でふわふわでやわらかくてたべごたえもあり!
    超おいしかったです✨

  • @user-rx5dt1jg1i
    @user-rx5dt1jg1i 8 месяцев назад

    ササミの消費に苦労するとあるので、これ作ってみます💯👍

  • @user-cb5tf3df1t
    @user-cb5tf3df1t 8 месяцев назад +1

    私は、休肝日って言いながら飲むリュウジさんが好き🍺

  • @azug9538
    @azug9538 8 месяцев назад

    賄いも見たいです❤

  • @user-mw6cg1xj6x
    @user-mw6cg1xj6x 8 месяцев назад +2

    ササミ❤ブラックニッカは無いけど、バランタインで叩く‼️四角だから。どーでもいいよね😂リュウジの料理は大好き。

  • @user-tf9ze7um2b
    @user-tf9ze7um2b 5 месяцев назад

    ささみは、我が家ではワンコ用に沢山あるので、人間用に作ってみようと思います😊

  • @user-os3ri9dy2n
    @user-os3ri9dy2n 8 месяцев назад +1

    まかない好きですー!なんだかんだまかないの方のレシピをよく作ってるかも!

  • @CQCFIRE
    @CQCFIRE 8 месяцев назад +9

    料理の楽しさ伝わってるよ~(∩╹∀╹∩)❤おかげで料理する様になったYo!

  • @user-ik3ec5xg3b
    @user-ik3ec5xg3b 5 месяцев назад

    ウイスキーの瓶で叩くのいいなあ

  • @miyako7272
    @miyako7272 3 месяца назад

    リュウジさん!いいなぁーまぢ結構したい!虚無とまかないめっちゃ好き❤

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k 8 месяцев назад

    美味しくできるね😋

  • @user-pu6do2do9b
    @user-pu6do2do9b 8 месяцев назад

    賄いと通常での画角はどちらでもいいです。
    でも土曜日の賄いのレシピは
    作ってみたいって 思うのが多いです😊(ほぼほぼ作ります)
    後 賄いは実食!で皆さんの意見が聞けて その反応によってますます
    作りたくなります😊

  • @osaketoshoto
    @osaketoshoto 8 месяцев назад

    近くのスーパー牛タンあまり
    売ってないからありがたいやってみよう😂

  • @jsan456
    @jsan456 8 месяцев назад +1

    リュウジさんのささみぶっ叩きシリーズのメニュー大好きで何回も作ってるのでネギだれ味嬉しいです!!割とヘルシーだし凄い美味しそう🤤ささみ買ってきます🐓

    • @jsan456
      @jsan456 8 месяцев назад

      作りました〜!めっっっちゃ美味い!!!これ大好きですリュウジさん天才〜🥰🍳💕

  • @bceg_2357
    @bceg_2357 8 месяцев назад +1

    これぜってぇ美味いやつだ!

  • @Ayapiyon0719
    @Ayapiyon0719 5 месяцев назад +1

    こんばんは(*ˊᵕˋ*)
    初コメです
    これめっちゃ美味しかったです!
    リュウジさんの料理はほぼ美味しいですがこれも天才的な美味しさでした
    家の中牛タンの匂いでいっぱいです笑

  • @shun-uj7ei
    @shun-uj7ei 8 месяцев назад +1

    つくる-------------------❤

  • @nago1231
    @nago1231 8 месяцев назад +10

    お疲れさまです。ちなみにささみを叩くときですが、上司の顔を思い出したらあんな優しく叩けません。まな板も壊れるぐらい全力でぶっ叩いてると思います(^^)

    • @user-ot8sr4bg9r
      @user-ot8sr4bg9r 8 месяцев назад +1

      自分も同じ事思いましたw多分瓶割れる…とw

  • @user-co6qn5po1v
    @user-co6qn5po1v 8 месяцев назад +2

    味の素って冷蔵で保存したほうがいいの?

  • @user-nw3fl8vd8q
    @user-nw3fl8vd8q 8 месяцев назад +3

    これはちょっと前にもうやりました。
    ササミステーキと椎茸の牛タン風のセルフコラボですね。
    マジで美味しかった☆

  • @user-xy5uz1uw1y
    @user-xy5uz1uw1y 8 месяцев назад

    リユウジサンこんにちわ。牛タン風ささみ皆さん美味しそうに頂いて居ましたね。私も作ってみたいと思います。家族もきっと美味しいと言ってくれるでしょう。それから賄い料理作って頂きたいです。宜しくお願いします。

  • @user-rf2rv8hm3l
    @user-rf2rv8hm3l 8 месяцев назад

    料理してるリュウジさん毎回楽しそうです😊
    ササミヘルシーで痩せられるかも?賄い料理たくさん観たいです🙇
    冷蔵庫に入れなければダメな調味料と入れなくても良い調味料の違い、教えて下さい!

  • @user-fz4to2zv1r
    @user-fz4to2zv1r 8 месяцев назад

    ささみ叩くのにめん棒無いな〜と思ってたらウイスキーの瓶で叩いてたwwお酒の瓶ならあります😂そーゆーとこ好きww

  • @e_____________
    @e_____________ 8 месяцев назад +1

    まかない多め希望します!

  • @user-bl8ou4gw4d
    @user-bl8ou4gw4d 8 месяцев назад

    ネギダレめちゃくちゃ美味しい!
    残りは、おにぎりの具にしました🍙
    このネギダレは、冷蔵庫でどのくらいもちますか?
    大量に作ってストックしておきたいと思ったので…