【お金にこだわる理由】「本当の友達が欲しかった」料理研究家リュウジが明かすバズレシピが生まれた原体験と揺るぎない料理への想い（第1回/全2回）
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- Опубликовано: 20 окт 2023
- ▼目次
00:46 気持ち悪いくらい当たっている俺の「取扱説明書」
04:41 どうせなら「生きたお金」を使いたい
07:19 俺が「一番」になれたのは当たり前
10:01 根っからの「金嫌い」が金を蓄え続ける理由
▼番組概要
「自炊を広める以外の目的はない」と語るのは、総フォロワー数900万人超の料理研究家のリュウジさん。リュウジさんが最も影響を受けた1冊として紹介するのが『月と太陽でわかる性格事典』（著・チャールズ・ハーヴェイ/スージー・ハーヴェイ/翻訳・鏡リュウジ）です。
「俺の取扱説明書」という本書に書かれていたのは「即金での取引を好む現実主義者」ということ。リュウジさんの「お金への想い」
バズレシピで自炊を世に広める料理研究家・リュウジさんが語る「現実的な目的」とは？
▼出演者プロフィール
リュウジ（料理研究家）
TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約880万人。料理動画を公開しているRUclipsはチャンネル登録者数410万人を超える。著書は累計145万部を突破。「料理レシピ本大賞 in Japan」で大賞を受賞した『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）、『虚無レシピ』（サンクチュアリ出版）などがある。
X（Twitterアカウント）
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
/ ore825
リュウジのバズレシピ.com
/ bazurecipe_com
RUclipsチャンネル
/ @ryuji825
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73歳になりました正直自炊が億劫になってきましたが
りゅうじさんの動画に出会って自炊が簡単で助かります
払ってくれなくて、ブチ切れて録画までするような女に、
ご馳走なんてしなくて正解‼️
港区お爺さんになり下がらなくてよかった。
最後に。
いつもお世話になっております❤
女子ですが、奢られて当然と思っている女性は私も好きじゃないかなぁ。
彼氏だったとしても奢ってくれる事を当然とは思わない。
なので、ましてやリュウジさんのこの件みたいに、初対面の関係だったら…もしも「奢るよ」と言われたら非常に申し訳なく感じるので
次のお店では自分が相手の分を払うとか、次回会った時にcafeの代金を出させて貰うとか相手に伝えて、その日奢って貰う事に感謝を伝えます…。
気持ちすごいわかりますね。
だって自分が呼んだ訳でもないし、知らない人になんで金払わなきゃいけないの。
恐らく、自分も途中で帰るし、呼んだ人とも縁切りますね。
そうなんですよね。お金があれば、いろいろな人を助けられます。
幾ら綺麗事を言っても、お金が無ければ、何も始まらない。りゅうじさんの考えはとてもよくわかります。正直な人です。
一生懸命働いてるけど、毎日生きてくだけで精一杯。お金は全くないけど、リュウジさんの意見には賛同出来ます。家にある物で美味しく食べられるって、いいですよね。
そんな美味しいレシピを考えてるリュウジさん、これからも応援しています。
お金にキレイも汚いもないですが、無いと何も出来ないわけだから、お金の話を真剣にすることは良いことだと思いますし、リュウジさん仰ってることは間違いではないと思いました。
金に縛られたくないから金が必要なのマジでわかりすぎる…
めっちゃわかります。
本当に正直で素敵です。
お金はめちゃくちゃ大切！！
でお金で何ができるかがもっと大切。
それが育ちの良さ。
あなたの言っていることは育ちが、悪いとは思いません。
リュウジさんの料理は特別なものを使わずに家にある材料を使って、しかも、簡単で凄く美味しく作れる。加計に優しく助かります❣️だから、料理をしたくなる。正に自炊を広げたいというリュウジさんの目的にかなってる❣️
ケチじゃないと思います。 自分の食べたものは、 自分で払うっていうのは当たり前だと思います。
そのとーり！
子供とか学生(働いてない子たち)の分を払うなら分かるけど、男女で決める意味が分からない！
僕が奢る時は、よっぽどお世話になった人たちのみ。例え奢って貰っても、奢り返すこともしない。
成金でもなければお金持ちは質素でケチな生き物だよ
男に奢ってもらって当たり前感でてる女性は頭が悪くて教養がなくて残念な方なので、可哀想な子供だなぁぐらいで、
縁をきったほうがいい。世の中いろんな動物がいるから
時代が変わった。って感じました！昭和の男はみんなきったなくて毛もじゃで。女性を花として愛でたい気持ちがあったと思う。リュウジさんみたく男性が綺麗で料理もできたら、女性がいるだけじゃ意味ないもの。自分自身に花があるからね。
リュウジさんのことを知ってる人と知らない人とですごく印象が分かれそうですが
多くの人から支持され愛され続けているのにはやっぱり理由があると思います
いつも見てると動画の節々にそれらを感じることが多くあります
しっかりしてる。現実的な感覚に基づいてるんだね。地に足がついてる。
色々言われるけどリュウジは人間みあるから大好きなんだよな
一人暮らし始めて自炊が続くか不安だったけどりゅうじさんの動画に出会えて料理の敷居の低さを教えて貰えてお陰様で今はどれだけ仕事が忙しくても自炊オンリーで生きていけてます
「自炊を広げたい」っていうところから料理研究家になられたの知らなかったです。私自身は料理苦手ですが、レシピみながらこんなに簡単に美味しく作れる時代に感謝です！
なんかよく知らないけど、この人のRUclipsはよく見て料理作ってたし、恩も感じて著作も購入してます。安く簡単に作れて満足できるレシピが多いです。それ以上でもそれ以下も求めてなくそれだけで私には充分な人です。
「自炊を広める」という目的がハッキリしているのが良いですね
リュウジさんの強みがようやく理解できました、目的が一貫してる人はそら強いわなって
自分が呼んでもいない友達の分まで多めに支払うのは嫌ですね！
その友だちは自分が呼んだんだからその人が女の子分まで払えばいいのに、男友達使って自分の知らない人の分まで払うのはおかしいと思う。
この人の料理やこの人自身の人柄については好き嫌い分かれるのもわかるけど（というか誰でもそう）この人がきっかけで膨大な数の人が自炊を始めたこと、料理系 youtuberというジャンルが今の形に至ったことは誰も否定できないと思う
リュウジさんが嘘ついてるなんて絶対にないと思ってたんで、ご本人の口から話が聞けてよかったです。
女の子側もタダで飲み食いできる、有名人と合わせてあげる、とだけ伝えられて来たから怒ったんですね
だから情報を隠して誘って来た人が悪い
目的が素晴らしい✨応援したくなります🎉才能を皆のために使うことの素晴らしさ。こんな経営者ばかりだと良いのに！
リュウジさんの考え方、本音を聞いて正直だからこそ、より共感できるし、なお好きになりました
周りの人にどんなに悪く言われようと、自分の考えを貫いていってほしいです（人気あると何とか貶めようとする人いるから気にしないでほしい）
リュウジさんの人柄、料理が好きな人はちゃんとついていきます 私もその一人です
あえて言いづらいことを言ってくれてありがとう
素敵！自分を強く持ってる感がすごく好き！堂々としててカッコいい
『お金は目的ではなく手段』が基本にあるから、お金が目的の人には理解されないんだろうな。
ホリエモンの本でお金から自由になりたいのに、お金で解決しようとする矛盾に気づけてない。と言ってて、これ読んだ時はマジでハッとした。でもリュウジの言いたいこともめっちゃ分かる。みんなお金が欲しいんじゃなくて安心が欲しいんだよね。
夕食の時間が近づいて仕事から帰り疲れて自分もぺこぺこだけど、みんなのために美味しい食事を素早く作りたい。そして絶対失敗は許されないのです。家族がいて食事を作ることってそういうこと。リュウジさんのレシピが私がそんな風にできなかった料理への戸惑いをいつも払拭してくれています。感謝してもしきれません。名前が売れてるからなんかじゃないです！ちゃんと作って食べてみての大ファンです。
外食好きですが、めちゃくちゃ料理するようになりました。ありがとうございます😊
リュウジさんにある『料理研究家の中での違和感』の正体がなんかわかったｗいつも美味しいレシピありがとうございます^^
無理なく
無駄なく
美味しい
そんなレシピをありがとうございます🎵
料理の自炊でこだわっているところを共有できる人がいないことって仕方ないんだと思っていました。でもリュウジさんのレシピ出会ってはっ！となる驚きがある喜びがあります。母直伝レシピと私の好奇心アレンジに加えてりゅうじさんのノウハウがいただけるので本当により自炊が好きになっています。どこまでも一般人目線で主婦想いなところも動画に散りばめられていてぐっときています。これからもずっと陰ながら応援しています！大感謝です。
今日もリュウジさんのレシピでご飯作って家族から美味しいって言われました。いつもありがとうございます。
共感します。自分で食べるものを作れるというのも人としての大人になる一部に感じます。お金もお金でトラブルを起こしたくない。穏やかに生きるための一つかと
りゅうじさんのレシピにどハマりしているので、もっと他のも作ってみたいです！！
特に、大根のポリポリ漬け？みたいなのが、本当にお箸が止まらなくて〜
気持ちがいい程振り切ってらっしゃる！！
少しでも見習えるところは見習いたいです。✨
共感 より 識る という共感です
体験することで腑に落ちると思います
りゅーじさん継続してほしいのが共感です
ありがとうございます🌸
昔矢沢英吉も似たような事言ってたような気がする
お金がなきゃ活動出来ないですからね
りゅうじさんの動画で
料理するきっかけになりました
調味料(どこにでも売っている物で)から手間かけるのも最小限で慣れてきたらアレンジが出来るベースを教えてくれるので助かりました
感謝しかないです
今後も楽しみにしています。
別にケチじゃないよ。自分のご飯に自分のお金を使うのは当たり前のこと。
その女子たちがキレるのがおかしい。いいよ、ここは奢らせて？カッコつけさせて！と言われて初めてご馳走になるものでは？そうでないなら、サッと5千円くらい財布から出して支払うべき。
ビジョンがしっかりしててブレないところが素晴らしいです。成功されるのも納得です。
リュウジさんのレシピで作った料理は、絶対旦那がうまい！って言ってくれるので、ご飯作るんのが以前より楽しくなりました。
ありがとうございます。
「自炊を勧める」ってありがたいてす。コンビニがどこにでもない頃は、ランチは弁当を持って行くことか当たり前でした。‥．ここ最近は周りを見てもお弁当を持って来てる人も増えて良いことだなと思い、自分もなるべく自炊をするようになりランチも作った物を持って行くようにしつつあります。油の加減も出来、自分が食べるのでテキトーに詰めても良いので。簡単レシピをは参考になります。また、笑えるところが楽しく拝見できます
。
リュウジさん〜マジ素敵😊
サムネの言葉で泣いた！
人を求める気持ちって愛おしい！
7:50 なるほどなぁ ってしみじみ感じました。 リュウジさんきっかけで自炊を始めました。 だって好きなもの食べたいもん。自炊の特権ですよ
わかります。家にある食材で簡単に出来るものばかりだから、助かる！真骨頂は、チンごはんにバターと醤油と味の素をかけただけのレシピ！一見、ナメてるのか？と思うけど、一人暮らしの人たちの見方だなぁと想います！
自炊を広めたいという目的意識が只々カッコイイと思った。
単純にりゅうじさんのレシピ美味しいです😊応援してます✨️
料理で愛を語る
新しいカリスマですね
自分が押した👍はめっちゃ濃い👍です。リュウジさん最高！
5:18～
めっちゃ分かる！
勝手に女友達呼んでおいて
男が多めに払うって言う友達の意見も違うし
女友達も友達であり他人あって恋人じゃないんだから平等であることが当然であって
多めに払ってもらって当たり前みたいな神経なのは納得いかないよどうかと思う
図々しすぎる！！
もっとリュウジさんのこと好きになった。数少ない信用できる人。
共感
公益な方だ。自炊は生きる上で必要なスキルだと思います。
考え方好きです
凄いわかる。お金から解放されたいからガンガン稼いで貯めて運用してる。
ケチじゃないですよ、とても真当な感覚だと思います。
45歳越えて、まんまと自炊にハマりました(笑)
リュウジさんのお陰です
ほんとにアジシオとか使うようになって料理が楽になりました。前は化学調味料使わず美味しくって思ってたからしんどかったのですがただのアジシオ使ったチャーハンでも良いんだって自分が思えたことはリュウジさんのおかげです ありがとうございます!
こんにちは、私の美しい友人、初めまして🌹🌹🌹
ご馳走することに喜びを感じる人もいるから、何がいい悪いというより、需要と供給が合わされば一番いいのよね（笑）
リュウジさんのお陰で、息子が料理できるようになりました！
感謝感謝ですm(_ _)m
リュウジさんと同じ思考だ、、、自分で食べたものは自分で払う！割り勘を良いことにバカみたいに食うヤツいまして、それ以来この思考になりましたね〜
自己愛のところの話すごい
共感されやすさみたいなところに思うところがあったのですが、結果出してる人のこういった話は説得力が違いますね
一時期リュウジさんの動画見てましたが白だしのナスの天ぷら簡単でめちゃ美味しかったです
お金に煩わされたくないから、お金をたくさん稼いでるんですね😊 分かります
ちなみにわたしは、お金ではないと思っているので、取り引き先の人が報酬を言ってこないなら、そのままにしておいて（それが品だと思ってる人もいるだろうから）、タダだったとしても場合によってはやると思います
値段を先に言われると、それ相応の仕事になってしまうと思うから（もちろん言ってくれるなら助かります）
タダでも、恩は売るというか、次の関係もその対応で考えます
同じ人とまた仕事をする時は、お金はだいたい、知りたいですけどね
わたしの祖父は、人夫屋といって、人に仕事を探す仕事をしていたので、ピンハネが当たり前の時代（日本の悪しき風習中抜きがある）で、儲け主義ではなかったようなので、人情を大事にしています
リュウジさんと同じおうし座で、私もめちゃくちゃ当てはまって面白かったので買ってみます、その本
ホンマにリュウジさん最高です⤴️⤴️p(^-^)q 54歳大阪生まれ名古屋市内在住のシングルファーザー、料理バリバリ大好きのおっさんです😅💦ホンマにリュウジさんと友達になれたら最高に嬉しいですね❗
リュウジさんレシピ美味いよ！
分かる、奢る意味分かんない時あるからね
お金渋りおじさん、大好きです
聖人やん...
あんまりよくわからない方でしたが、なるほどでした。自分は自炊しますよ😃実家暮らしの時は男女共に振る舞いました🍀きっかけは結婚して同居してからですが。昔は男友達がいたから、自分お金ないから、手作り弁当持って行きましたよ👍️自分は料理しない女性嫌いです。料理しないくせに、ルイヴィトンが好きで威張り、私のデパート行きをバッシングされました😅車ないし、野菜みて、季節を感じて、するのが好きなだけで、高級なものは好きではないかな😅今日はゴホウと鶏もも味付け肉と炒めました🍀ゴホウが見切り品で50円だったから😊惣菜は買うけど、研究してしまい作ると安くなりますがね😃！とりあえずデパート行くかな！🌠せめて、彼の好きながんもどきだゎ。ロマネスコ知らない方もほとんどだね😅mixiのメンタルヘルスお料理コミュにて、up!してますがね。前日にほぼ作りますが、料理は面倒な時はハサミ✂️で野菜切ってます🍀簡単料理なんて、納豆にオクラとか白菜キムチとかでもいいでしょうね。ありがとう😊
あの発言は、ここから切り抜かれたのか。。。
文脈アリで聞くと、全く違う印象になる。
キレる女の意味がわからん
女だからなんでもしてもらえると思うな
全ての女がそうだと思われたくない
人としてどうかと思う
支持される理由がわかった
これはわかるなあ。お金嫌いだけど、稼ぐ。
お金が大事なのは理解できても、それを実行できるかどうかもまた別問題。生きていくって厳しいね
お金の事大事にしてるからこそ
お金の大切さがわかるとおもいます。
だからリュウジ兄さんは
間違っていないとおもいます。
苦労してない人にはわからないです。
だから私はわかります。
昨今FIREという生き方をよく目にしますが、根の部分では同じではないでしょうか。
本位ではない生き方をしないで済むようお金を貯める。
やりたくないことはやりたくない、でもその生き方を通すためにはお金がいります。
周りに料理する同年代がいなかったのか、私も若い頃から一人暮らししてて自炊好きやったけど、周りは実家の人が多かったし、自炊してる人少なかったな〜
友達や彼氏が家に来たらいつも手料理を振る舞ってたなぁ。
もっと若い頃にリュウジさんと出会ってたら料理の話して仲良くなれたかもなぁなんて思ったり🤔
闇金ウシジマくん「金が全てじゃねぇが、全てに金が必要だ」
」
自炊が増えました。ありがとうございました。
I know what you are saying!!🎉❤🎉❤🎉❤
お金に支配されたくないからってお金稼ぎっていうことを軸に考え続けると結局自分のものの考え方がお金基準になるから金に支配されてるようなことになるんよな
意見に賛成です。
ファンだけど、他の料理研究家や料理ユーチュバーは、説明がわかりにくい。リュウジは説明がシンプルで動画の尺が
短いから分かり易い。それから面白い。不快にならない人柄。他の料理研究家より美味しい事が多い。リュウジのゲストできてる人達のレシピ通り作ってたけど工程が多い割にリュウジより味がやや劣る。結果、「時短で美味しい料理で面白い動画で不快にならない」支持される理由、こんなとこじゃないかな？ほかの料理番組は、つまんないし長いし分かりにくいしリュウジより美味くない
言われてみれば、自分がよく見る料理研究家ってりゅーじ君並みの尺なチャンネルが多いかなぁ
太陽牡牛座、カネゴンだね😁
月水瓶座、私の推しと月星座同じで、動きがリュウジと同じなんだよw
たしかに、リュウジさんのお陰で自炊へのハードル下がった…！✨
BBQで女子が払わない。なんか気持ち悪いな〜🤔街コンとかなら聞いたことあるけど。
私は女ですが、奢られるの苦手です。
奢ってもらうとその人に支配されているような感覚になるから。
それって、リュウジさんの言う「お金に支配される」って感覚だよね、きっと。
その女の子達は「奢られる気」で来てたのかな？
それって、そもそも友達じゃないよね…
いいなー、月水瓶座っぽいねこの人。
水瓶座は風の固定で、常識というものを知ってる上で常識を壊したり、とにかく個性を大切にするし、大切にされるのが好きだから、自分を曲げない強さがあって羨ましい存在ですー。
「なんでこの子達のお金払わなきゃいけないの」って実際そうやって個人の感覚を曲げないで通しちゃうところいいな。
水瓶座のいいところってちょっと性格変わってるけど、自分は正しいととにかく思ってて、革新的なことが好きで、実際言ってること全部正しい常識人を超える常識人なところだ。（未来の人間みたいです）
良いこと言ってますね。博愛精神、良い意味での滅私奉公、漱石の言う則天去私、聖書の隣人愛&仏教の利他の精神。だからりゅうじさんが愛されてるんですよ😊 これから経済的にシビアな時代になります。若い方たちが自炊できるようご活動下さい❤
ごめん、普通なことしてるだけなのに炎上してる意味がよくわからんｗ
なんか奢んなくちゃいけないみたいなよくわかんない決まり？空気むかつきますよね
あれなんなんだろう ご祝儀はいくらじゃないと社会人として恥ずかしいだの
お年玉はいくらあげないとダメだの 親戚は多くあげないと恥だの
あれはほんとムカつく。最近ちょうどムカついてた事です。。。！
だったら恥でいいわ！って思う はっきり断れる自分になりたい
日本人てお金の話題って嫌うもんな
必要性、重要性をしっかり語ってくれてありがとう
そうそう、働かざる者、食うべからず。
そうゆう本て別の自分と関係ないとこ見ても意外と当たってたりすんだよね😅
全く同感です！
いつから女性が男性に奢られる
習慣ができたのかわからないです！
だって女性だって美味しい思いしてるじゃないですか！私の女友達が
いました。何かと証拠みたいなの
つきつけてきてそれをネタにおどされた人が居ますよ。私も女でも言われました。信じられないです！
リュウジ兄さんの言いたい事わかります。だから私も自分で払いますし
言われたら腹が立ちます。
でも、私も鬼ではないので
許す気持ちは持っています。
それが私達のちがいじゃないですかね？私はリュウジ兄さんの料理してほしい気持ちわかります。私ひとりでも
信じてます!いつも美味しいレシピありがとうございます✨
面白そうだけど占いは、確率です
リュウジさんの料理にとてもお世話になっているし美味しいし大好きですが、僕は自己愛がないとか色々おっしゃってるんですけど、なんでだろ😭私にはナルシズム満載に見えちゃうし、ちょっとこう言う語る系、自分に酔ってる感じしちゃう😂話し方かな。🙄あ、ナルシズムでもなんでもいいんですけどね🤣料理が簡単美味しいので❤😊
「結局お金なんですね」
え、お金だよ、当たり前じゃん？
盲信はしたくないよね。
お金しかり宗教しかり科学しかり。
何事も程々に信じるのがいいよ