🌽만드는 방법 1.가장 먼저 닭부터 염지시켜주세요. 닭날개 핏물 제거하고 맛소금 1/2스푼, 후추 1/4스푼, 생강즙(가루)1/4스푼 넣고 섞어 1시간 이상 냉장 숙성해주세요 2.파, 고추 어슷썰고 검정깨(생략가능) 준비해주세요 3.양념장은 간장 3스푼, 노추 1스푼, 감자전분 1스푼, 물엿 8스푼, 칠리소스(이걸 넣어야 싱크로율 똑같음) 3스푼, 간마늘1스푼, 후추 1/4스푼, 물 6스푼 넣고 섞어주세요 4.(1)염지한 닭에 전분 1컵(종이컵 기준) 넣고 3분 이상 치대듯 섞다가 물 1/2컵 넣고 반죽 만들어주세요 5.냄비에 기름 넣고 180도 온도에서 (4) 1차 튀김 후 기름 온도 높여 노릇한 색이 날때까지 2차 튀김해주세요 5.후라이팬에 (3)양념장, (2)넣고 약불에서 전체적으로 섞은 뒤 바로 (5)튀긴 닭날개 넣어 버무려주면 완성! (양념에 전분기들어가있어 센불에서 섞으면 덩어리 질 수 있음! 약불에서 빠르게 버무려주기) .
✅ 더 맛있게 먹는 팁! ✔️닭날개에 전분 넣고 버무릴 때 치대듯 손으로 3분정도 버무려줘야 닭 사이 사이에 전분옷이 입혀지고 튀김옷이 볏겨지지 않아요 ✔️양념장에 들어가는 노추는 색을 내기 위해서 넣는거라 없으시면 생략해도 좋아요 ✔️닭 튀기는게 번거롭다? 그러시면 용가리치킨이나 냉동 치킨 에어프라이어에 돌려 양념만 버무려 주시면 쉽게 만들 수 있어요 ✔️닭다리살, 닭봉, 닭안심, 닭안심 등 사용 가능해요 (닭다리는 속까지 염지하는게 쉽지 않아요. 차라리 닭다리살로 만드세요~)
여기영~😍😍😍 🌽만드는 방법 1.가장 먼저 닭부터 염지시켜주세요. 닭날개 핏물 제거하고 맛소금 1/2스푼, 후추 1/4스푼, 생강즙(가루)1/4스푼 넣고 섞어 1시간 이상 냉장 숙성해주세요 2.파, 고추 어슷썰고 검정깨(생략가능) 준비해주세요 3.양념장은 간장 3스푼, 노추 1스푼, 감자전분 1스푼, 물엿 8스푼, 칠리소스(이걸 넣어야 싱크로율 똑같음) 3스푼, 간마늘1스푼, 후추 1/4스푼, 물 6스푼 넣고 섞어주세요 4.(1)염지한 닭에 전분 1컵(종이컵 기준) 넣고 3분 이상 치대듯 섞다가 물 1/2컵 넣고 반죽 만들어주세요 5.냄비에 기름 넣고 180도 온도에서 (4) 1차 튀김 후 기름 온도 높여 노릇한 색이 날때까지 2차 튀김해주세요 5.후라이팬에 (3)양념장, (2)넣고 약불에서 전체적으로 섞은 뒤 바로 (5)튀긴 닭날개 넣어 버무려주면 완성! (양념에 전분기들어가있어 센불에서 섞으면 덩어리 질 수 있음! 약불에서 빠르게 버무려주기) .
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
🌽만드는 방법
1.가장 먼저 닭부터 염지시켜주세요.
닭날개 핏물 제거하고 맛소금 1/2스푼, 후추 1/4스푼, 생강즙(가루)1/4스푼 넣고 섞어 1시간 이상 냉장 숙성해주세요
2.파, 고추 어슷썰고 검정깨(생략가능) 준비해주세요
3.양념장은 간장 3스푼, 노추 1스푼, 감자전분 1스푼, 물엿 8스푼, 칠리소스(이걸 넣어야 싱크로율 똑같음) 3스푼, 간마늘1스푼, 후추 1/4스푼, 물 6스푼 넣고 섞어주세요
4.(1)염지한 닭에 전분 1컵(종이컵 기준) 넣고 3분 이상 치대듯 섞다가 물 1/2컵 넣고 반죽 만들어주세요
5.냄비에 기름 넣고 180도 온도에서 (4) 1차 튀김 후 기름 온도 높여 노릇한 색이 날때까지 2차 튀김해주세요
5.후라이팬에 (3)양념장, (2)넣고 약불에서 전체적으로 섞은 뒤
바로 (5)튀긴 닭날개 넣어 버무려주면 완성!
(양념에 전분기들어가있어 센불에서 섞으면 덩어리 질 수 있음! 약불에서 빠르게 버무려주기)
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✅ 더 맛있게 먹는 팁!
✔️닭날개에 전분 넣고 버무릴 때 치대듯 손으로 3분정도 버무려줘야 닭 사이 사이에 전분옷이 입혀지고 튀김옷이 볏겨지지 않아요
✔️양념장에 들어가는 노추는 색을 내기 위해서 넣는거라 없으시면 생략해도 좋아요
✔️닭 튀기는게 번거롭다? 그러시면 용가리치킨이나 냉동 치킨 에어프라이어에 돌려 양념만 버무려 주시면 쉽게 만들 수 있어요
✔️닭다리살, 닭봉, 닭안심, 닭안심 등 사용 가능해요
(닭다리는 속까지 염지하는게 쉽지 않아요. 차라리 닭다리살로 만드세요~)
맛있겠다!! 주말에 해봐야지
노추 없으면 대신 간장 4스푼인가요 아예 생략인가요?
노추 없으면 생략하세요~~~~😁
이니 이런 맛있는음식에 댓글이없다니
감사합니다 잘 써먹겠습니다
진짜 맛있는 레시피거든요🥹 저장하셨다가 나중에 만들어 보세요~ 조회수 10만 넘으면 10분 컷으로 맛초킹 만드는 영상도 찍어 올려볼게요..😅(하하핫....;)
나중에 퇴사하고 은퇴해서 시간 남아돌면 해먹어야지 아직은 그냥 사먹는게 이득임
칠리소스 제품 브랜드 알수있을까요~?
@@ENFJENFJENFJJ 쿠팡에서 화미 스위트칠리 소스, 190g 2,560원에 샀어요~
감사합니다!!! 그냥 시켜먹어야지😮
혹시 레시피 적어주실수있으실까요?ㅎ
영상에 다 나와있구만 눈이 없어 손이 없어? 없으면 요리는 어떻게 하게?
힘들게 연구한 레시피 공유해줬는데 그거 적어가는 노력조차 안하네 ㅋㅋ
여기영~😍😍😍
🌽만드는 방법
1.가장 먼저 닭부터 염지시켜주세요.
닭날개 핏물 제거하고 맛소금 1/2스푼, 후추 1/4스푼, 생강즙(가루)1/4스푼 넣고 섞어 1시간 이상 냉장 숙성해주세요
2.파, 고추 어슷썰고 검정깨(생략가능) 준비해주세요
3.양념장은 간장 3스푼, 노추 1스푼, 감자전분 1스푼, 물엿 8스푼, 칠리소스(이걸 넣어야 싱크로율 똑같음) 3스푼, 간마늘1스푼, 후추 1/4스푼, 물 6스푼 넣고 섞어주세요
4.(1)염지한 닭에 전분 1컵(종이컵 기준) 넣고 3분 이상 치대듯 섞다가 물 1/2컵 넣고 반죽 만들어주세요
5.냄비에 기름 넣고 180도 온도에서 (4) 1차 튀김 후 기름 온도 높여 노릇한 색이 날때까지 2차 튀김해주세요
5.후라이팬에 (3)양념장, (2)넣고 약불에서 전체적으로 섞은 뒤
바로 (5)튀긴 닭날개 넣어 버무려주면 완성!
(양념에 전분기들어가있어 센불에서 섞으면 덩어리 질 수 있음! 약불에서 빠르게 버무려주기)
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에프가 아니라 아쉬워요😢
@@샘-e8e 에프로도 만들어봤는데
식감이 바삭하지 않더라구요 ㅠㅠ 따흑
@@home_cook_chef_ 에프요리 많이 개발해주세요ㅠㅠ
@@샘-e8e 알겠습니닷!!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
کوردی لێیە .؟
캬... 나중에 해먹어봐야지