(測評)上海市中心淮海路附近上海人自己家弄堂裡開的盒飯店，三家共用一個廚房，上海citywalk必吃美食
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Rating Levels:
Level 1.☹️
Stale ingredients, poor technique, pre-packaged meals, or other issues.
Level 2.😯
Ordinary ingredients, average technique.
Level 3.🌟
Ordinary ingredients, authentic technique.
Level 4.🌟🌟
Fresh ingredients, authentic technique.
Level 5.🌟🌟🌟
Fresh ingredients, professional technique.
Level 6.🌟🌟🌟🌟
High-quality ingredients, professional technique.
Level 7.🌟🌟🌟🌟🌟
High-quality ingredients, amazing technique.
Level 8.🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Top-quality ingredients, top-notch technique.
Alley Snacks: 764 Longhua Road, Jing'an District
#ShanghaiTravel
#ShanghaiFood
#ShanghaiRestaurants
#ShanghaiLunchBoxes
#shanghaivlog
#chinesefood
#chinesestreetfood
#shanghaistreetfood
#bestchineserestaurant
#chinesefoodreview
#top5chinesefood
#fermentedtofu
#braisedpork
#three-silk
#localcuisine
#HuaihaiRoad
#HuaihaiRoadFood
#JufuChang
#Jululu
#whateatinchina
#solotravel
#4k
#amsr
#LonghuaRoadFood
#citywalk
这家店的咸菜炒鱿鱼很鲜
@@kantchen6275 老顾客吗？我去过几次没看到，以后看到试试
在长乐路的哪里？
@@Sunday821 看详情页有
@@shty77 什么是详情页？
你就在这里直接告知一下有那么难吗？
@@Sunday821 弄堂小吃:静安区长乐路764弄
家常味道最棒了！加上干净更是不可多得
@@saml5838 是的
看得半夜肚子饿，还真很上海家常菜的感觉，听店家讲上海话很亲切
@@kksc7041 😛
早年在这种弄堂食堂吃了好几年，一转眼廿十几年过去了，现在看着真亲切。
现在像这样上海人开的店市中心越来越少了!
实在，挺喜欢
@@jeepliu2047 🙏
以前这种上海挺多的，有些还是推着车卖的，做得浓油赤酱，而且这些老板因为本身有厨艺，对食材要求还蛮高的，甚至有点疙瘩的程度，后来管得多了，又是消防又是健康，而且上海很多地方都不能开明火，这种店就少了
@@inesying2753 对的👍
自从SAS 2003年之后，广州街头原有的许多有趣和可口的大小饮食店都关了。失去了多少古朴风，如同北京的胡同店。
@@explorerofunknownworlddept6232 现在好东西越来越少
是的，这种小车食物，远胜我们的食堂。熏鱼，大排小排，都成了我后来自己做饭时，不停复刻的美食。
@ 自己做的合口味干净
喜欢💕下次回上海一定要专门去品尝！看视频红烧大排、百叶包真心赞！😍😍
还可以，太远也没必要😛
只要房子是自己的，這家店的東西一定好吃，而且便宜。
@@顧炬丹 是老板自己的房子
家庭小灶做菜，牛
喔不错！真好，回去看看👍
对啊
真不错啊
@@qiuye420 谢谢
能看到厨师当众烹炒，能看到店里购入的食材，这样的店至少不是在卖预制菜，属于放心食物！
@@99renqi 对的，小店很干净，老板娘都是用三家自己的厨房做菜
很怀念家乡味，回家一定要来吃。
@@markshen5225 回上海顺便吃
在哪里条街
@ 长乐路，上面有写地址
欣赏,喜爱,家的味道！❤❤❤
@@sofiahuang-kw6nf谢谢
Amazing 🎉
@@johnnywalter7209 hi😊
你回覆很快哦！😎
大姐这大金镯子相当亮眼！！！
你眼睛相当尖啊，大姐有钱人
大学时在一家小弄堂理吃过一次类似的开在家里的小食堂，饭菜好香的真的是价廉物美。
还记得位置吗，说不定还在
@ 没有了，19年回国那一片都变了。 好多回忆都成碎片了！
@ 有空回来试试这个
@@shty77谢谢，我回去又看了一遍记下地址了。夏天回国带我女儿和准女婿一定去吃一下。葱烤大排感觉做的比我妈妈好了，看着就是家常本帮味道了。这年头食材新鲜不参假我已经觉得物有所值了。
@ 应该味道跟家里烧得差不多，地址上方详情页有
嗲
👍
欢迎评论
这个视频好，上海人回国就是想找这样的店，这样的视频好！看了youtube,你是最好的！
@@タイヘイ-e5b 谢谢，但是不要抱太大希望，心态平和，毕竟就是个盒饭！
都是老板烧的菜，👍
是啊
阿姨的上海腔好亲切❤
@@AYLove1 上海人做的干净盒饭很少了
想念外婆的葱烤大排和葱烧鲫鱼。自己永远都烧不出那个味道
找你妈学习下，现在很多上海口味已经失传了
@@shty77 自从出国以来，父母已经不做饭了。外婆也住养老院不做饭了。今年回国发现虽然普遍还是比美国好吃太多，但是和记忆里的味道已经出现偏差了。然后前段时间去蒙特利尔，对法餐的感官是颠覆性的，明天出发去巴黎，一定要深入探索一下法餐。
上海宁应讲上海 ❤闭话😊
那個大排看起來好好吃
@@whero1000 还可以的，上海特色，外地的可能吃不习惯
😀
👍
锅铲尝味后直接回锅了😂
@@hychang2747 这种小店就别在乎啦，我们大陆人也不怎么用公筷的
细节
滚汤不用担心有传染病
@ 中餐其实无所谓
现在还有弄堂盒饭？
有啊还很干净
🤤🤤💪💪
地址有伐？刚好要回上海
新乐路，地址详情页有，往上拉
覺得吃盒飯的話，除了有筷子，也要有匙，吃飯時就方便太多了。
(在香港就一定二樣都有。)
可是看現代戲劇中，也是只有筷子。
香港的盒飯可能更早過內地罷？
可以选
这个盒饭味道属于家常，味道普通上海，只是在上海同价位算干净的，也是稀缺正宗本帮口味
哪里是详情页啦，不能贴个地址吗
@@dlyam8888 评论区上面说明
@ 你不是说新乐路吗，怎么又成了764 龙华路？
@ @ 你不是说新乐路吗，怎么又成了764 龙华路？
@@dlyam8888 长乐路
@ 长乐路
上海吃饭和美国比还是超级便宜的
@@naijingqian6464 是的，欢迎回国吃饭
厨师用铲子尝味道，这还干净？
相对这个价位来说。。。
很便宜，在香港50到60元，你们有口福
上海20多还可以的
这家店大排面22块一一份，市中心的那些老牌点心店，大排面，现在基本都是18块一碗。
我的频道看的是质量，不是比谁便宜
@@shty77 不谈便宜，这里谈的是性价比，这家店的性价比就是一般般。
饭盒能回收吗 感觉好多塑料污染
这个店的饭盒是相对普通盒饭店高级定制的超级厚的，是反复洗重复利用的，客人不能带走和丢弃，你可以仔细看下细节
解冻的猪肉，怎么叫新鲜？
我咋看的不是解冻的
@@shty77 上海现在根本不存在现杀的活猪，都是冷库里面出来的。除非你是副部以上的高官，有专门的特供食品，可以吃到活杀新鲜猪肉
60 元真贵
@@ymfan 加菜
盒饭口味重点 正常 下饭😂
@@杨洋-g9o 对对对，稀缺性就是比同价位上海干净卫生整洁，不是预制菜正宗味道
為何鏡頭一直晃？ 頭暈！
@@kristinekao2731 真实一些
地址？
详情页有，长乐路
静安区长乐路764弄
这老板娘的金手环和金耳环就收入不简单了.
眼力真好，毕竟房子自己的
你镜头怎么了？
吃饭拍摄这个模式，如果不动的太死了也很假，后期也会调整下
求地址
@@timwang5200 详情页有
静安区长乐路764弄
是不是拿炒菜铲直接试味道了？
好像没有
3:47那里好像在试味道
@@Jade-tw7qe 你看的很仔细谢谢，中餐嘛，中国人都很少用公筷，没那么讲究呢，在同品类同价位盒饭算相对干净的啦
建议煮菜大厨和工作人员要戴口罩😷要当地人评价好味道才能信。
請問能跟我們講地址嗎？因為二月農曆年後要去上海，不知道會不會還在放年假？
@@如如-z6y 有可能，详情页有详细地址，他们家周末都不上班的，大众点评有电话，去之前问问老板
写了呀，长乐路764号
太贵了，社区没这么贵
社区也不用鲜肉
不符合我要求,不能用酱油
上海都是浓油赤酱，也很有特色
谁能提供这家店的地址？
详情页有的
静安区长乐路764弄
炒菜试味道用的是炒菜用的锅铲,恐怖😮
@@plusone9614 大哥，这种价位还可以了。总比给你上冻肉科技很活强
@@shty77 没关系,反正我吃不着。
@@plusone9614 有机会来上海试试，反正没多少钱20来块
博主视频做的太真实了！谢谢博主😁商务模特资源见主页联系方式。
广告满分💯
要是有这样邻居 我一辈子不开火做饭😂😂😂
@@ruiding3437 确实很多附近居民爷叔都在这里吃
一人一餐60元，你挣多少钱？不过他也另外加了大排，没有大排也要45元。
@@Schwanengans 问了都是眼泪， 一个汉堡十加币， 消费税15% ， 不算饮料也比这个盒饭贵了，不给小费还容易遭白眼。
@@Schwanengans 不是，我加了大排，大肉，还加了一个素菜，一般是1荤2素20多元
@@ruiding3437 哥，正常普通人吃基础套餐2素1荤是20多元，能吃饱的，我是多加了15的大排和10的大肉还有一个4元饮料，5元素菜
图干净材质比较好，就去这种店。60小贵，不如自己随便烧一个，年轻人没时间做饭就没办法
@@meili-uy2kd 60是我加的东西多，套餐是20多元
高盐毁一切。中低端餐馆普遍钠盐大大超标，高档餐馆这个忧虑不是很常见。关于健康，博主是盐肃的。
@@SpodumeneHandle 其实东京拉面是最咸的，我只是客观描述一些缺点，老板也听我的降低盐度啦，我不是那种无脑吹骗观众的
在外堂食都一样，贵的也一样。否则都是清蒸白捞也不是海鲜，收你贵你你肯定不会去，这是性质决定的，要想健康只要自己煮，你想多咸多淡自己来
@@shty77对啊，高汤也是一直熬，不说盐了，嘌呤也很高。不能既要又要吧，要健康直接啃生白菜，但是可以看视频啃生白菜
够贵的
@@MrTubingen 20多
国外上海人还是很有经济意识的
@@limachlimach1458 确实
不卫生，厨娘用铲子尝过咸淡后，又把铲子放进锅里啦。
跟我拍王刚视频评论区说的一样，中餐基本都这样
60不得了！！但一分錢 一分貨
@@JosyCheng 其实20多，是我加了太多肉
@@shty77 這些肉我可以吃兩頓了
@@喵大人-q5t 差不多，主要拍视频多拍几个菜
摄像头晃得人头晕。
@@szihai 尽量还原真实，主要听聊天
我在上海吃过很多类似的快餐店， 不下三十来个吧。 但是只要它是扁咸或味精太多的， 就绝对不会再去第二次。
@@LL-ue3ek 推荐几个卫生不错上海人开的，我有空去
东兰路古美路的美食广场 “徽味小吃”， 罗锦路同乐路“家常味”，陆家浜路大兴街(218路终点站)忘记店名，在楼梯台上。
你讲话的声音好像还没睡醒的样子，而且讲起话来好像人还有点迟顿，怪怪的。
这个不是重点
如果是河南驻马店的人到这里来吃一定会抱怨太贵了，比老家的快餐店贵了一倍。如果是美籍华人到这里来吃就会说真是太便宜了，只有美国快餐店价格的一半都不到。这恰恰就是上海的定位，比上不足，比下有余。总之可能已经是中国的老大，但离世界先进国家的水平还差得太远。
@@wenxu499 其实这个地方的房价比国外很多地方都贵，快餐基础20多元还好，我只是因为拍视频多加了几个肉嘛，而且都是新鲜食材，很多盒饭食材都不太好或者肉很少
@@shty77 上海市中心地区的房价确实很贵，不过能买得起的不是老板就是官员。普通工薪阶层很少有经济能力住在那里。但是五十年前却是大多数工薪阶层家庭住在那里。此一时，彼一时也。
@@wenxu499 新住宅确实，不过老弄堂老小区还是很多普通人的
@@shty77 老弄堂越来越少了。而且老弄堂住宅的生活极不方便，比如要共用厨房和厕所。大家都盼着拆迁，最后都搬到了郊区。
@@wenxu499 是啊，这个店就是厨房三家共用的，我拍他炒菜别家人也在用厨房
我滴妈呀，都拍到盒饭店了，接下来只有社区食堂可以拍了吧😅
@@Robertyiwan 面馆什么都很多啊，社区食堂做得好的估计也拍，每个城市盒饭店头部我都拍
两位兄弟，麻烦推荐几个葱烤大排吧，谢谢
@@ahtakan 上海没吃到什么特别好吃的，小实惠其实如果他的没有那一点点小异味，应该还可以
@@ahtakan 龙柏新村吹的那个我还没去吃，看评论感觉不太行
@@shty77 行，谢谢
这么多油，还不是重油？那现在的中国人可能是把油当汤喝了。
@@ethan4520 任何东西，要同品类对比，同价位对比，在盒饭里等于不油腻了，炸大排需要油很正常
拍完粉是要多一点油煎透，然后油去掉，放酱油葱和糖加水，炖入味。不是从头到尾都用那么多油的。
@@hattiewu1151 是啊
价格一点都不便宜，换个说法，就是性价比一点都不高。
便宜马路对面有15一份
@@shty77参考菜单价目表，和市中心其他的点心店比，就是贵。在市中心生活了50多年，东西贵不贵，一清二楚。
祈祷别动迁，等退休了去吃
期待别太高，还可以的，但没多夸张，只能说同价位在上海这一块还没找出比他正宗干净的
拍的太晃眼了
真实，学习乌啦啦
上海人做事比较讲信誉的
@@yangyuqi 自己的房子，做着比较轻松
国内什么都好吃
@@zhouqing1364 很多，还不贵
好想吃肉包
@@zhouqing1364 有空回来吃
$60 RMB! No thanks.
@@dons6556 正常是20，我加了很多肉😭
没去过东北 就别说最好 “盒饭”
@@胖胖一个 我说的上海大哥，东北我没去过？你别搞笑啦，长春香里香我吃很多年，我只吃总店，他家旁边去年开了个fake我从来不吃
不便宜
不能脱离地段的，附近打工人中午吃一个套餐20多元，可以吃撑，算还可以的价格
你这份是加了大排大肉的，60多。正常的20的，饭量和菜量少的可怜。一个女生吃正好，一般男生真的嫌少。特别是蔬菜，给的量那么少。按你那份60来算，2个人120，就算在上海，也能在小吃店里，点2荤一素，菜色不会比这个差。
@@lishen9223 一般来说吃不下那么多午饭
@@shty77 没必要睁着眼说瞎话吧。油管上的盒饭，别说东北的，就算是上海本地的也不少，能找到比这家菜量还少的盒饭吗？
外地人拍上海的，滚
低级黑啊兄弟
你这个垃圾瘪三的十三点，还瞧不起外地人.不知道你的优越感从哪里来的？？？ 小赤佬.
那我们上海人开的店能差么？ 和乡下人完全不在一个档次
@@エンテツ-f5r 大哥，你这样拉地域仇恨就不像上海人，上海人包容度很高的
@@shty77 开玩笑 上海人恨死外地人了
@@shty77不要搞地域歧视。。管他哪里人？重要的是做一个正直的人，诚信经营就很ok
🙄
你就像个井底之蛙，只会坐井观天而已😂😂😂还瞧不起乡下人. 你好好把你家祖宗往上数三代，他们当年都是从乡下逃到上海讨生活的.