上海5家特色麵館!全上海最貴的陽春麵!一碗千元三蝦麵值得嗎?觀眾激推本幫濃油赤醬現炒鱔絲麵!| Shanghai上海
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 這次的上海行吃了觀眾推薦的本幫麵館,現炒的澆頭真的很爽。也一起解鎖了上海以高價出名的陽春麵跟三蝦麵,貴是真的有貴的道理啊~~~好好吃阿!!
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🍙店家資訊
井梅無錫麵館
毒蛇麵館
逸桂禾
吉友麵館
雲和麵館
还是最喜欢看阿脸拍上海特辑 😊
支持阿脸,我也做了逸桂禾的视频,不过他们家最顶的是咖喱牛肉牛杜面,无敌的新鲜牛肉牛肚,逸桂禾只有咖喱牛肉汤面和阳春面能吃,其他都不值得,汤能跟我在东京吃过TABELOG前10的拉面比,逸桂禾是唯一一个中国面条煮琬的,,无锡排骨面那家你没吃对,最顶的是鸡腿面+排骨,其他不好吃,混沌里面肉也是半成品,胖子面和逸桂禾是上海独一档的汤面,不过他们两家拌面都不行
感謝分享,下次去試試咖哩牛肉湯麵!
8:45 「這個硬麵硬麵沒有太多的回彈感跟那種阻尼感」 :連阻尼感都出來了,口感形容界第一人🤭
作為土生土長上海人~你推薦的面都吃過而且是會去好幾次那種~👍有品味
謝謝~
好久没有看你吃面了,虽身为沪籍土著,喜欢吃面多于吃米饭,多年来一直关注你的吃面视频,列成清单作为回家尝鲜的参考。因疫情已四年未回家了,争取今年回沪,可一解那些年的“乡愁味“”
阿臉又飛上海了,好期待。這幾家面館看起來都很好吃,最後一家的三蝦麵賣相不錯,下次有機會去上海一定要試試看。😂👍
三蝦麵要挑季節吃喔!過季了味道會變差~
小笼包不是一口咬半个这么吃的 要先一小口开窗然后吸完汤汁沾醋吃😂另外这家井梅就在我家这里 传统绿豆汤也很绝 推荐下次有机会试试
作为上海人我觉得第一家好吃,浓油赤酱就是爽。不过说起面我一直觉得苏州的更好,有空去试试。
真的是看了你的影片後
從來沒去過上海的我
好想去一趟吃看看各式各樣的麵
很讚!!
六月去上海吃了福和麵館,是有辣味的沒有那麼純甜,覺得還不錯~太甜的吃不慣XD
很多食客把逸桂合和吉友来比较,后者是前者的平替版,吉友里的师傅应该是从逸桂合里跳出来的,
十几年没回去了,很怀念那碗阳春面。在家想复制,奈何本地的猪油根本没有那种香气。谢谢,喜欢你描述食物的认真态度。
豬油的香氣真的好銷魂
下次可以试一下东泰祥的葱油拌面,面和别家不一样。
浙江以南的人很少吃面,大部分人吃的是粉碎大米做成的粉条,这东西吃不饱,我附近建筑工人没人去吃粉店吃午饭
我吃过的最贵的是春天才有的刀鱼面,全上海只有一家店做得出,目前已经是一碗难求。退而求其次的是苏州的鲃肺面,于右任先生的最爱。
先讚再看,這集可以筆記!!!🎉🎉🎉
都好吃!!
建议阿脸去下上海最好吃的牛肉面管 难得一面去尝试下!!!!!😊
我小时候吃河虾是吃醉虾的,那种半死不活醉晕过去的,吃到舌尖小爪爪还骚你舌头的那种,那种咸甜的味道,那种脆弹的口感,大了就再也没吃到过。因为环境越来越糟,不敢吃生的了,但盐水虾含着虾籽也很好吃😋
近期看到這種食物好像是泰國版本的
上海的麵體很合我的口味,之前去上海玩吃超過10碗
最爱老地方面馆
阿脸真的好喜欢上海啊对上海餐饮的认识程度,连我这个流浪海外十几年的上海土著都自叹不如。。。
可以看影片補補課!
第10分钟,开门走出来才是逸桂合的老板😂
脸终于把遗珠都捡起来了😍对不起,裤子那里有笑到🤣🤣前几天有看到小齐哥骑车逛巨富长就有想到你,好想看你们一起做节目😛😛😎😎
小齊哥是任賢齊嗎
@@Face_jkm 是的!😆
井梅的麦青饭和苏式绿豆汤 和小笼包才是牛逼的
必須要去試試!
松鹤楼上海有😂送券只要100内搞定
这五家我吃过四家,感觉云和最好吃
乾淨好吃😋湯少喝一點。健康飲食🎉⋯⋯
逸桂禾的炒鳝丝卖399块,比和平饭店都贵一倍。
其实就这么一句话,能有多好吃。都是完全能想象的味道罢啦,开心就好😂
上个月去上海 也吃了逸桂禾的阳春面 网上看的时候也觉得是网红店 但没想到真的好吃 隔天又去吃了第二碗 但那些浇头真的小贵味道也普通 单吃面就很好
逸桂禾还没倒闭,你们都有责任!
@@user-ie4xw8eo1f 哈哈哈 所以你去吃过了吗
@@user-ie4xw8eo1f你好,那么好吃为什么回倒闭?
每次去上海都点外卖😂
肯定要筆記起來!
你说的胖子面馆是曲沃路那个菜场的吗?
那边的大肉和大排都很上海。配葱油
現在好像搬家到新天地附近的那個胖子麵館
毒舌面馆的炸猪排也好吃☺️
下次吃!
南腐乳👍
每次看完阿脸就想去上海!!可是上次去上海看到老弄堂排队成那样,我又放弃了😂
沪西老弄堂真的很一般, 其实也就是浇头给的量比较实在一些而已. 比老弄堂好吃的一大把呀
@@williamwu9546 因为比较红就觉得应该去吃,不过至今我还没吃到🥹
@@agutrip 放心 我是上海人 我给你挂保证 绝对说不上很好吃
避開用餐時段去會比較不排!老弄堂目前還是我心中最愛的上海麵館!
在逸桂禾发现了有趣点评:
吃的不是浇头,是黄金!赚的不是手艺,是外汇!口味是达标的程度,但是姿态也太高了吧?
雲和麵館是在長樂路錦江大飯店對面那家 ?
對
脸脸真的很喜欢吃面
想問阿臉 周日早上7.8點 打車從高鐵站去浦東機場會塞車嗎? 還是建議搭地鐵
IG回你了
你用高德地图,它会通过大数据给你预估时间的,除非遇到突发状况,否则很准。
云和太贵了,上海土著表示吃不起5555
这不是虾米,是开洋~~😄
沪籍土著称之为“开洋“
太能吃了。。。
逸桂禾聊天的不是老板哦 老板是带点匪气的上海弄堂大叔哈哈
原來
那个老板十三点一样的
@@Face_jkm哈哈我感觉从你后面走过去那个是老板,他以前在逸桂禾的对面还开了一家,逸桂禾是早饭,另一家是吃中饭和晚饭现钞浇头,主打辣肉丝面。老板有点十三点是出了名的😂😂😂
啊吃任何一家小笼包不是都要接住汤汁吗😅
很顯然的我忘記了
@@Face_jkm 你身为台岛上出道算早的沪帮吃货达人之一,竟然把吃小笼包的最重要的秘诀给忘了,搞得那么狼狈,“太离谱“了吧,该补课啦,anyway still is your fan
一碗麵29元人民幣對澳門人來說真的不貴😂我們這邊一碗雲吞麵都要卅多元
所以港澳人三不五時就北上大陸消費啊
逸桂禾那个是员工,不是老板。
哦也❤
这是库存吗,老是吃上海的面还没吃腻吗😂
近期拍的
你知道上海有多少家面馆吗!多出门看看
@@user-kt5lw1mp6w 为啥要多出去看看,你这话戾气怎么这么重,没看到是在调侃吗,
逸桂禾看來只值得去吃陽春麵。
確實,但炒豬肝不知道如何,之後去試試
毒油好吃嗎?
收皮啦你 傻hi
这仁兄吃无锡小笼包方法:按开窗、吸取、享受步骤
无锡哪家的猪排正常吗
那碗麵29塊,真的感覺不貴,台灣現在高雄,有的麵很普通的陽春麵都賣到80元且是路邊攤,如果是牛肉麵都賣到170-180元了⋯⋯所以看看上海物價沒想像的貴🤣
陽春面應該是光面,台灣的陽春面加肉片已不正宗了。大陸的很多食物來台灣後,老一代死後新一代不會做又沒有去過中國而用台菜的思維進行改良,變得有名無實。幾年前我在台中去吃一家老蔣曾經光顧過的江浙餐館以為會很好吃,結果發現都是台菜的作法,連麻婆豆腐都是用豬內臟而不是肉末,太假,太離譜了。
29是人民幣,x5的話差不多要140台幣,還不貴嗎?
@@divinalin 台灣牛肉麵都賣到一碗差不多180-220元,你覺得我們台灣路邊攤高雄、屏東這邊的陽春麪賣80便宜嗎?且上海是一線城市且不是路邊攤(賣140元台幣)我觉得這價位還好可以接受,且人家的內容物真的比台灣的陽 春 麵好太多了⋯⋯
我覺得還好啊,5年前去北京在親戚住宅樓下和地鐵裡面的小吃麵館起跳基本就是25元,上海北京人 均收入都在萬元以上,在這有口碑店覺得都還好😊
🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🤤🤤🤤
比丹牛有意思一点,吃相也偏优雅,加油!
謝謝!
❤❤❤❤❤
逸桂禾好吃? 吃这家的都是智商税
豬肝我不知道,陽春麵絕對不是
逸贵禾其他菜品真的不知道在贵什么耶 好离谱
@@user-iu6sq7fv7o 我改天鼓起勇氣去吃吃看
逸桂禾就算了吧,贵的完全不合理的一家店。绝对拉黑
我是覺得蠻好吃的啦
逸桂禾是上海人心中公认的黑店,还没倒闭每一个去的人都有责任
脸脸竟然喜欢吃阳春面,我感觉味道很寡淡
湯頭!!重點還是湯頭,好的湯頭差很多
29元在上海,在闹市区里的黄金店铺,真的不贵,如果是10来块钱你让人家老板怎么存活啊!
同意!不看食物地段光看價格就是耍流氓!
作为一个上海老饕~我二十来年吃过的面馆居然没你多,哈哈哈哈哈哈~我不服~不过那家面店什么和的的确价格有点哗众取宠,可能短期会有人捧场,长期还是要靠实惠和美味才行,不看好
这家店前身在肇周路叫腊肉丝面,后来教逸桂禾,一共存在了15年以上
Complete rip off 😢but I d like to try 😂
点赞,比我们上海本地的还会吃😋
當美食博主就要點那個六蝦面,後悔了吧?
改叫阿麵好了 太猛了
卯起來吃麵
有没有考虑来北方吃面。完全不一样