설날음식 중 빼놓을 수 없는 떡국! 이번 설날에는 가볍고 건강한 '사찰 떡국' 한 그릇 어떠세요? [오늘도 편식 EP.03]

[@오늘도편식]

▼ 재료와 레시피 요약은 아래를 확인 ▼
[재료]
떡국떡
무우
간장
들기름
헛개나무
황기
표고버섯
죽순
[레시피🍅]
1. 2:30 표고버섯을 반으로 잘라줍니다
2. 2:34 팬에 들기름을 두른 후 표고버섯을 먼저 볶아줍니다
3. 2:41 황기와 헛개나무, 다시마를 넣고 볶아줍니다
4. 2:53 물(4컵)을 넣고 끓여줍니다
5. 3:02 무는 편 썬 뒤 얇게 채 썰어줍니다
6. 3:12 죽순을 손질합니다
7. 3:21 국물이 우러나면 건더기를 빼줍니다
8. 3:29 물에 불려둔 떡을 넣고 끓여줍니다
9. 3:39 국물 위로 떡이 떠 오르면 무채와 죽순을 넣어줍니다
* 무채는 색이 투명해질 정도로만 끓여야 맛이 있답니다
10. 3:48 기호에 맞게 간을 맞춥니다

[@soryon]

무로 만든 떡국이라니!!!! 너무 소화잘될것같아요!!!!!

[@김미순-g4h]

열심히 사는 석민씨. ㅎㅎ

[@sondong20s]

육수만먹어도 존맛아님?저거...