butterbur stem jang-ajji recipe.

🔔 butterbur stem jang-ajji. (1T = rice spoon)
butterbur stem 1kg, Cheongyang pepper 2ea, red pepper 1ea, salt 1T, soy sauce 200ml, vinegar 200ml, plum syrup 100ml, water 200ml, soju 200ml, sugar 50g
✨ butterbur stem jang-ajji. (Refer to the video for detailed recipe.)
1. Trim the butterbur stem.
2. Put 1T of salt and butterbur in boiling water and boil.
3. Rinse in cold water and peel.
4. Cut butterbur stem, Cheongyang pepper, and red pepper.
5. Make seasoning. [200ml soy sauce, 200ml vinegar, 100ml plum syrup, 200ml water, 200ml soju, 50g sugar].
6. Pour butterbur stem, Cheongyang pepper, red pepper, and seasoning into the barrel.
7. After 12 hours at room temperature, 3 days in the refrigerator.
#recipe #cooking

[@유보라-u9c]

간단한 장아찌 레시피 감사합니다. 요즘. 영상도움 많이 받고있답니다👍

[@정석김-z3v]

안녕하세요 ? 정감이 가는 음성반갑습니다. 영상. 잘 보고 참고하겠습니다

[@별똥별-w3f]

머위 장아찌 아주간편하게
담그는법 잘배워 갑니다
감사합니다

[@윤혜정-x2i]

진행 간결해 보기 편하네요. 조아요~

[@정소망-t8w]

감사합니다👍

[@박순임-q8f]

머위줄기짱이지 정보감사합니다 나도함해보게요

[@공귀분-o7x]

조아요 응원합니다

[@한나-p4o]

영양 가득 머위대 장아찌 꼭 해봐야겠어요 감사합니다~

[@이현숙-z8d1q]

좋은 것을 알게 해주셨서고마읍니다

[@오은주-q5c]

감사해요
팔숙님 건강하세요

[@ksok315]

끓이지 않아서 간편히 만들었어요.머위한단 양 많았는데 양념비율이 딱맞게 떨어지네요.머위 삶으니 껍질 까지 쉽네요.감사합니다.

[@큰발-e8k]

오...혹시 진간장을 못사고..라는 이름의 간장을 사왔는데...괜찮을까요?? 참고로 머위가 넘치게 시골서 가지고 와서..장아찌를 해보려구요..식초도 양조식초인데..괜찮은지요?

[@sniper사이다]

괜찮아요 간이딱 맞아요
고추장아찌랑 갓짱아치 했는데 맛있어요

[@박지인-f8y]

머위대 껍질깐거 삶아야하나요 안삶고해도되나요

[@최경희-x4l]

보통 장아찌는 양념물을 끓여서 바로 사용하는데 ~
끓이지 않고 사용해도 되나요?
오늘이나 내일 도전 해 볼 예정이니 아시는분들은 답글 부탁드려요

[@youngokkim3214]

소주가 방부제 역할을 하기 때문에 안끓여도 됩니다.오래 두어도 골마지가 끼지 않아요.

[@복영김-z8y]

머우대껍질벗기고삶지않고생으로담아도되나요