【清甜湯底】蘿蔔清湯牛肋條🥩 Beef Ribs Soup＊Happy Amy

兩個鐘就可以煲好呢個清湯牛肋條🤩 個湯真係好清甜，但係白蘿蔔仲甜！🤤 當然個牛肋肉都好味，特別係啲筋位咬落去好香👏🏾 嚟緊有三日假，大家可以煲一大煲食幾餐🤣
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詳細食譜 Recipe Here►
🥩 蘿蔔清湯牛肋條 (2-3人份)
牛肋條 450g
白蘿蔔 500克
熱水 600毫升
高湯(牛肉/雞肉/蔬菜) 300毫升
薑 8片
料理酒 20毫升
冰糖 10克
鹽
白胡椒粉
香料：
香葉 3片
八角 2粒
花椒 1茶匙
🥩 Beef Ribs Soup (For 2-3 servings)
Boneless beef ribs 450g
Daikon 500g
Hot Water 600ml
Broth (Beef/Chicken/Vegetable) 300ml
Ginger 8 slices
Cooking wine 20ml
Crystal sugar 10g
Salt
White pepper
Spices:
Bay leaves 2-3 pcs
Star anise 2 pcs
Sichuan peppercorns 1 tsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#清湯牛 #牛肋條 #beefsoup #食譜 #Recipe #HappyAmy

[@HappyAmy]

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[@garytung5936]

好開心陰宗寶貝公主平煲beef ribs soup

[@garytung5936]

好正，見到都想飲

[@garytung5936]

Thank you for sharing

[@chengdaniel315]

Amy又有新片出啦，like咗先。💖

[@HappyAmy]

多謝你❤😆

[@willylau1212]

熄火 放張廚房紙湯面吸油

[@Appleeeee666]

我都鍾意用牛肋條，因為超市易買到～食落同牛腩都幾接近～會用黎整蕃茄/咖喱牛肋條😜

[@tsangrickykahoCh]

好味嘅。😋

[@oliviachan378]

好正喎，下星期會試下整👍👍

[@yiupangho9054]

❤

[@aaronfung7743]

chef amy

[@hayley7827]

請問係用左邊個牌子ge高湯？

[@jollyleung413]

會唔會做＂藥饍蔴油雞＂？

[@pkfan5112]

在美國那里可以買這些牛肉？

[@xiaoxingqiu3058]

👍👍👍😋😋😋👏👏👏

[@kimkim426]