松软好吃的巧克力司康教程来啦！

【巧克力司康配方】
低筋面粉150g、可可粉25g、奶粉8g、白糖28、海盐1/4小勺、泡打粉6g、冷冻黄油丁40g、黑巧克力150g、淡奶油60g、鸡蛋50g、香草精1/4小勺(盐、香草精和巧克力可以根据自身口味调整)
操作步骤：
1、淡奶油，鸡蛋，香草精，搅拌均匀备用；
2、粉类过筛备用，包括低筋面粉，可可粉，泡打粉，奶粉
3、冷冻黄油和粉类一起，切到沙粒状，加入糖和盐，切拌均匀
4、液体(淡奶油鸡蛋香草精)分两次次加入，继续切拌均匀
5、加入巧克力，一边叠一边压的手法把面团揉成团，按压出自己喜欢的厚度
6、封上保鲜膜，冷藏1小时
7、切出自己想要的形状
8、放进烤箱200度烘烤18分钟左右

[@cookingwithmimmo]

谢谢你的食谱，太棒了