Как правильно готовить Говяжий язык и что с ним делать. Закуска на Новый год.
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Мне кажется, что говяжий язык стоит наравне с оливье и селедкой под шубой в списке новогодних продуктов и блюд. И я вам покажу отличную и простую закуску из языка.
#Язык #Заливное #НовыйГод #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Больше идей с Махеевъ здесь: / @МахеевЪ-к6б
Поддержи мой канал: www.donational...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
![Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 (Remix) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/JaYHBzgqz94/mqdefault.jpg)
С комментами полностью согласна: понятие " отварной язык и гости " не совместимо. Еще вспомните понятие - гости и икра ))) Икру и отварной язык надо кушать втихаря !
Ужас,еще и под одеялом?а если это ваши дети и родные люди?ДОКАТИЛИСЬ,НУ И НУ
Я как дура подала гостям икру)))
@@princessaleya2853 главное-с маленькой, плоской ложечкой.)))))
голодная?
Ой Ирина Ло, как я вас понимаю!!! На всех не напасешься!!! Язык и икру пусть дома трескают!!!
Вот смотрю...и понимаю, что следующий НГ на подходе! Да, время бежит! А мы все смотрим Василия!
Прошёл ещё один год. А мы все смотрим ! 🤗👍
Василий вы просто супер супер супер здорово шеф повар класс только одно замечание варить язык 2 2 5 часа четыре очень много времени приготовлен о классно с наступающим новым годом счастья удачи любви тепла вам шеф повар со стажем 50 лет а мне 81 год не подумайте что я обманываю работала и в ресторане и в кафе и в рабочей столовой с наступающем новым годом с уважением к вам любовь Михайловна всего вам доброго
А бульон после варки языка можно использовать? Я всегда выливала. То коту, то собаке.
Варю язык полтора- два часа, но первый бульон ( после закипания- всегда сливаю).
Василий! Обожаю Вас и Вашу подачу приготовления блюд. Многое пробовала, все получалось. Язык таким способом обязательно приготовлю,тем более буду варить холодец,желейная масса будет. Здоровья Вам и успехов.
Василий, Вы талант! Помимо того, что хорошо готовите, Вы очень прекрасно комментируете! У Вас очень хороший юмор!
Огромное спасибо Василий! Я обожаю язык и жилейку. Обязательно сделаю на Новый год !
Василий, Вы молодец. Очень люблю язык, но не знала, что его после очистки нужно подержать в бульоне от варки. Спасибо за рецепт.
Рецепт супер
Это чистое творчество! Это прекрасно! Спасибо за рецепт))) И пусть всем в наступающем году будет вкусно!
Хочу заморочиться на праздник! Домашние орут: хотим селедку под шубой. Никакого творчества!!!
А Вы сделали шедевр, как всегда!!))
Привет из будущего))) купил, варю, благодарен Вам Василий за ваши рассказы☺️
язык всегда варю ,маленький1,5 большой 2 часа он держит хорошо форму иочень вкус ный ,я варила в прошлом году 4 часа и он переварился мягкий и не вкусный, попробуйте варить 2 часа язык будет готов
Аналогично. 4 часа-это много. Васю иногда заносит.
По весу языка-время варки.2 кг.-2 часа.
@@ГалинаМилёхина-ж3у спасибо за совет о времени варки языка
Васю что то круто заносит: греет воздух от газовой горелке, жарит лук на газе и
... Что это за нежное, перевареное мясо языка, в варящееся 4 часа?! Оно перевареное, варю 1,5 2 часа
С Наступающим! Спасибо за труд Ваш и добро! Удачи, здоровья, и ждем продолжения в Новом году! А, чуть не забыла! И спонсоров разных и в больших количествах!
Спасибо Василий. Смотрим с мамой ваши рецепты с большим удовольствием как мини спектакль. Благодарим Вас за создание хорошего настроения, всегда ждем тот момент когда вы начнете аппетитно кушать свое произведение. Язык это деликатес)))) тоже будем его готовить, но ваш способ подачи возьмем на вооружение.
Надо сначала всех пельменями откормить а подконец язык выставлять,это мне в свое время зав.столовой сказала)))
по 71 коп за пачку... :)))
Жадина ты, фууууу
@@Летнийдождь-х6о ничо не жадина... правильно человек говорит
@@p0962 мдя, ужас....
@@Летнийдождь-х6о Это когда свадьбу делал)Так то есть в этом логика вроде всего много а тут еще на заливное ракошелились)))
Человек ,который не пробует,то что готовит, либо не верит в себя,либо ещё хуже. Мне нравятся Ваши рецепты и их подача!!!
Идеальный рецепт приготовления языка- сварить 1.5-2 часа, очистить, нарезать 0,5-0,7см и съесть, можно даже теплым или горячим👌.А это все издевательство над продуктом)
😊😊👍
А я люблю заливной с хренком🇮🇹♥️
Отнюдь
За 2 часа не сварится. Плёнка не снимится
@@larissakunz854 у меня все сваривается, на небольшом огне, причём, и плёнка снимается), один раз варила 4 часа- весь развалился 🤷🏻♀️
Язык это деликатес и совать туда что бы то ни было, только портить. Это, конечно, мое мнение, а оно, как известно, у каждого свое.
Язык холодцом испортить невозможно! 😉
И я того же мнения
И я и я и я того же мнения !!😋😀😀😀
Точно он сам по себе вкусняшка🙈
Скучные вы что-то, готовьте по разным рецептам и вкусней и интересней.
Горчицу делаю сам из горчичного порошка,огуречного рассола и тд. Вот тогда она острая,что аж выть хочется. А магазинную могу ложками есть
Попробуйте на рассоле из квашеной капусты , просто 🔥 огонь получается !
@@elenashubina5066 с огурцов тожн
Там же Махеев, видимо подспонсировает? Хоть и нет такого слова)))
@@Paxac1 жопа есть, а слова нет)))
Добавьте в готовую (даже магазинную) горчицу немного мёда)) и вы удивитесь, насколько она станет острее и интереснее по вкусу
Я в скороварке варила язык 20 минут. Рекомендую.❤❤❤ благодарю за рецепт!
А я в скороварке 1,5-2 часа.
Я обязательно это блюдо приготовлю) в ближайшее время, чтобы не ждать повода и Нового года. Спасибо большое Вам Василий 👍👍👍
Только в кипящию воду, варить 2 часа, затем в ледяную и почистить..
Ну да, сразу шкуру снять. Что-то Василий не очень прав.
Да он видно про горелку задумался и забыл)))
Даааааа!!!!!!! Спасибо за слова поддержки нашей замечательной горчице!
Спасибо, Василий, за Ваш труд, юмор и позитив! Не обращайте внимания на "злые языки", пусть они.. , а Вас смешат. ))))
Hu
9
Я могу себе только представить ,какие вкуснейшие получаются грибы!😍
Вчера купила язык,ни разу не готовила,и сразу ваш ролик,как по заказу😀
Потому что брали в магазин телефон, а он послушивает и поглядывает... Без шуток.
И у меня также - пока не наемся, нарезать не получается))
Комментарии шикарнее рецепта 🤣
Это точно. Читаю и смеюсь.
И все смотрят 😄😂
Злата Г. Это точно
Когда варю язык - снимаю кожу и сразу его горячий сьедаю с пюрешкой, горошком, баварской горчицей и сливочным хреном..горячий он реально вкуснее
Поддерживаю , сразу ням ням
Василий, огромное спасибо за такое аппетитное видео!!Попробую обязательно!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!😃😃👏👏👏
Это какое то счастье кулинарное!
На плачущего Василия как на огонь - можно смотреть бесконечно 😊😂
Да,в холодце для меня тоже самое любимое-это дрыгалка ,да с горчичкой,чтобы аж глазки вылазили.Супер!
Язык готов! Это прелесть. Такого сочного и вкусного языка я, за 67 лет жизни, еще не ел! Спасибо, Василий! С наступающим Новым Годом!
Здравствуйте, Василий! Согласна с вами :новый год без языка - не праздник! Моя незабвенная свекровь могла в лихие советские годы достать любой дефицит на стол, в том числе и язык. Но распоряжалась она с ним грубо говоря, по хамски! Варила, резала, как колбасу, бульон выбрасывала.Ну не могла вынести я такое расточительство и научилась делать язык заливной. Было мне тогда немного за двадцать лет. А теперь - 63. Но с тех пор, заливное из языка семейная традиция, новый год уже по другому не представляем. Не жалко ни времени на поиски языка по магазинам, ни денег на его покупку. Оно того стоит!!
Ѳф441кѳык
А рецептик можно? Потому что эти рулеты с холодцом -- полная туфта...
@@Ирина-п6я2н Здравствуйте, Ирина. Ничего принципиально Крутого рецепта нет. Люблю вещи, которые делаются быстро, все же праздник, и простоять его на кухне жалко. Варите язык, кидаете в кастрюлю пару морковок, соль. Не жалко - киньте туда же, луковицу, чеснок. Если язык большой, от "пожилой" коровы, то варить 2,5 часа. Если небольшой телячий, то хватит и полутора часов. Все зависит от вашего вкуса, у меня не любят язык, чтобы был на вкус, как мякина. Вкуснее когда волокна немного похрустывают. Сварили, обедали холодной водой, сняли кожу. Нарезать ломтями язык. Морковь, что вместе варилась, нарезать колечки или цветочками, если хотите. Ещё для гарнира нужен зелёный горошек, немного зелени укроп-петрушка, лук репчатый. Можно раскладывать куски языка в большие блюда,можно порционно, добавляя в каждую тарелку овощи, по ложке зелёного горошка, кружочками варёного яйца.
Теперь сам бульон:процедить, растворить в нем желатин, не кипятить! Расход желатина тоже только на ваш вкус, если готовить желе, как на упаковке- 20г на 2 стакана бульона., это очень круто на мой взгляд, текстура должна быть дрогалочкой. Это примерно на 1, 5 л бульона нужно растворить 30 г желатина, предварительно его замочить для ращбухания. Залить готовым раствором и на холод. И никаких говяжих ножек. Отвар от языка получается вкусный ароматный прозрачный наваристый,самодостаточный. Поэтому только желатин.
Приятного аппетита.
@@nataliyazamiralova8254 Спасибо 👍😋
@@Ирина-п6я2н , получается, в рецепте Василия можно желе приготовить из бульона от варки языка, и не варить бульон отдельно из чего- то другого.
Господибожемой! Какой же вы умница, Васисуалий! Я просто в шоке от этого рецепта) Аплодирую стОя!!)
Круто！！！👍👍👍
Спасибо🙏
От одного только рассказа слюньки потекли😄
Вчера готовила по вашему рецепту,объяденье👍👍👍
Спасибо за рецепт. Хорошая база для фантазии. Обожаю холодец без мяса.
Лучшая оценка блюда- "Ух, Ты!", класс!
Йїййїйїййїййїйййїйїййїйїййййїййййїйїййїйїййїййййййййййййййййййййййїїйїйїйїйїйїйїйїїї
Мне нравится этот пацан ,молодец!!!
Много п..
.т
Мне оч понравились Ваши
Комментарии:
В точку и по существу!
Я тоже живу за границей и страшно хочу приготовить такое блюдо.А в магазинах есть все , кроме языка.
Как всегда феерично. Благодарю.
Я просто делаю заливку из зубчика чеснока рубленого, чуть масла растительного, чуть лимонной кислоты, чуть водички, трАвы по вкусу, соль, перец. Перемешать, залить нарезанный язык и оставить на часика два подмариноваться. Вкусно😊
Масла нет, соли нет, чеснока нет. Вместо судочка- баклашечка. В итоге слезинка. ЛАЙК, Василий. С наступающим!
Чтобы я не готовила, я всегда советуюсь с Василием. Вы настоящий художник!!!
Надо попробовать поварить с соевым соусом, не знала! Хотя, у нас язык говяжий сметается быстро, без соуса, горчицы и шампиньонов. Он даже не успевает остыть)
Именно😂
ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ рецепт! Язык без НИЧЕГО хорош! 50 гр коньячка и УСЕ! Остальное извращение
@@Valentina-cl2kn 🤦♀️ нет, самое вкусное ром Bacardi.
Про лук да!поддерживаю и огромное спасибо вам тезка за ваши ролики👍
Как,люблю,смотреть,как,вы,готовите,тоже,буду,готовить,по,вашим,рецептам
Василий , давно хотела узнать именно о том, как лучше готовить язык. Хотелось именно сочный вкус. Благодарю Вас от души)))
Вот что интересно. У меня отец и все родственники его из Сибир -хаккасии. И именно из под Красноярска. Обожаю чеснок, пизаю его везде))) . Острое, перченое, кислое, уксусное обожа. Отец очень не плохо готовил, брат двоюродный по отцу тоже шеф, ну и ч заморачиваюсь. Это видимо передается по наследству 😅
Так вкусно хлюпает, что я чуть слюной не подавилась
ну вот ни как не ожидал, что процесс чистки языка останется за кадром! луку, вон, целый видос посвящен!!! Василий, я негодую!!!!!!! ]:>>
И я надеялась!
И я надеялась!
Да снимите вы свои браслеты и перстень!
Готовлю язык в сметане со специями, изумительный вкус. Ну конечно вначале отвариваю, но 4 часа это нонсенс. И аромат по всей квартире.
Скажите пожалуйста Светлана, бульон от языка идёт на выброс? Спасибо
@@svetolimp3452 Отчего же на выброс. Во-первых воды надо немного, язык томится на медленном огне , бульон выкипает, остаётся очень мало . А за тем по схеме, лук , сметана и всё тушится. Ну а вы как хотите, можете и выбросить, кто как хочет.
@@user-ug3uss огромное спасибо!
Ммм, я вас просто обожаю! БлагоДарю и с наступающим всех!
меняю воду пару раз, варю со специями в третьей воде))
Сварите солому, получится так же! Вкус от же
Вы, только, посмотрите сколько всякой закуски, а это только - закуски!
А то на всех каналах вещают- это нельзя, то нельзя...
А мы будем очень рады хорошенько закусить и поесть... не только на праздник 🎉🎊🎁, а каждый день... что мы и делаем вместе с вами, Василий!!! -
Когда-то у меня не далеко от дома был мясной рынок, куда свежие туши привозили и можно было добыть хорошего языка по ценам доступным, и я любил языка добыть и сварить. Рынка уже нету, теперь там супермаркет, с тех пор за языком большене ходил. А на бульоне после варки языка у меня получался просто офигительный борщ! Рекомендую попробовать.
"У каждого русского человека, даже если он живёт за границей, язык - обязательное блюдо на столе".
ПРОСТО КЛАССИЧЕСКОЕ замечание!!!
У каждого русского человека, даже если он... не русский!)))
Русскоязычный потому что?
Не правда! Мои итальянцы даже слышать не хотят не говоря о том чтобы есть его
@@irinaeremina9324а, и американцы тоже. Помню, раз принесла с собой бутерброды, угощала коллег, говорила, что мягкое отварное мясо. Потом сказала, ЧТО это было- на лице застыла маска ужаса...
Тут же у них все потроха/субпродукты перерабатываются на консервы для кошек и собак. Поэтому им сама МЫСЛЬ об этом кажется ужасной. Можно в Оливье порезать- тоже сметут за милую душу. Или мелко порезать с чесноком и зеленью- и в лаваш, или запечь/зажарить пирожки- с'едят с превеликим удовольствием. Ну, дико это для них, не привыкли они к этому с детства (как нас бы угостили бычьими яйцами, глазными яблоками или, пардон, членом). А в кухнях других народов- это норма или даже деликатес, как у нас говяжий или свиной язык.
Так что приучайте постепенно и без рекламы.
@@lanahutsell417 На севере Италии едят и считают деликатесом, на юге более привередливые в еде. Они хотят знать как готовится, из чего готовится. То есть не решишься обмануть, если случайно дойдёт из чего было приготовлено будут проблемы. Типа "ты знала, что я не ем этого и т. д и т. п" 😄 😄
Мудрить с языком, это только его портить, нет ничего вкуснее просто отварного и не так тонко порезанного.
Согласен.А на столе все равно пусть будет и хрен и горчица
очень тонко не надо резать! Вкус пропадает! !
И майонез с чесноком, к языку нам нравится больше чем хрен или горчица, (они как-то упрощают блюдо и забивают вкус языка, им самое место к холодцу) .
Согласен!
Вода, соль и всё.
Резать 3-4 мм.
Соусы в соусницах.
точно
Замечательные видеоролики и благодарю что без нудной рекламищи, лайк в комплекте)
Спасибо за рецепты,доступно грамотно,смотрю,как сериал.
Как здорово ...занюхиваешь!
Вас всегда приятно смотреть.Молодец!
Чтобы был красивый бульон, не надо снимать у лука последнюю желтую шкурку.
Привет Всем! Сразу ставлю👍, это моё любимое блюдо!
Какое старинное и доброе выражение "ништяк"! А , без него многие вещи получаются не-так как надо!
Спасибо!
Пошла готовить язык😅
- По какому рецепту готовите говяжий язык?
- В моем доме говяжий язык готовит жена. Этому старому, проверенному рецепту меня научил мой отец.
а рецепт?!
@@elenaermol4ik122 записывайте. 1. Женитесь 2. Попросите жену приготовить язык.
@@labzeenп.п. 1 и 2 может местами поменять? 👻
@@tanyas9305 с чужой женой
@@tanyas9305 Можно и поменять). Как-то поехали мы с коллегами втроем в командировку. Все люди достаточно взрослые, 40+. Но один из нас был женат, двое - только собирались. Как вы думаете, кто приехал с коробочкой вкуснейшей еды, приготовленной заботливыми женскими руками?
Кстати из самих говяжих жил тоже можно сделать очень интересный салат, надо как на холодец варить ноги говяжьи потом это мясо взять которое там останется, можно смешать со специями и в пакет, и в холодильник оно там застынет и потом можно тонко нарезать и с соевым и каким нибудь еще соусом смешать. В общем если захотите потом расскажу 😁
А че потом.... рассказывай!
Рассказывай
Василий, это безобразие. Сижу на работе, делаю отчет и параллельно смотрю/слушаю ваше видео. Но я же своей слюной чуть не подавилась. 😄😄😄😄😄
фу
Захлебнуться можно! 😉🤣🤣
Да,как много вас,давящихся своей слюной .ну противно уже!!!
@@РозаГун противно не читай хам, а тупо смотри
По-моему это лучший комплимент для повара!))))
Чтобы язык был сочный, его кладут в кипящую воду! Бабушка испанка мне с детства говорила:,,хочешь, чтобы бульон был вкусный, клади мясо или язык в холодную воду. Хочешь, чтобы мясо или язык были вкусными- клади в кипящую. Солить перед выключением за 20 мин. Соль замедляет варку мяса и языка! Это мне говорил шеф повар из ресторана Прага! В Москве!
Магнолия, я это знала, а Василий, вроде, не знает... и главное, мясо надо солить в конце варки
При четырёх часах варки абсолютно всё равно когда солить..при слепом эскперименте вы даже не почуствуете разницы..
Насчёт варки мяса да,насчёт языка мне кажется без разницы в какую воду
👍👍
Первичный бульон сливаете?
Прикольный штрих, пожалуй подпишусь
Интересный рецепт.Язык всегда вкусный.А мы для гарнира используем смесь хрена и майонеза.Очень вкусно.Попробуйте
Смотрю с удовольствием Ваш канал, прямо на одном дыхании..спасибо!
Я замечательно варю язык 1-1,5 в скороварке и прекрасно очищается)
Красотень и вкуснотень!👌🙏
ОХ, какая интересная подача языка- самое то на праздничный стол👏👏👏 спасибо большое за МК, обязательно воспользуюсь!!! 💪
Всё правильно! Главное пальцы облизать после пробы, а потом продолжать для гостей крутить...🤣🤣🤣🤣🤣☝️☝️☝️👍👍👍😘
Добрый день, благодарю за творчество. Есть просьба, очень хочется получить рецепт жареных говяжих мозгов, в детстве ел, нравилось, мама с бабулей готовили, но их уже нет. Так что, если получится выпустить видио буду очень рад и признателен. Всего наилучшего!
Это очень, очень вкусно, спасибо!!!
Шедеврально, браво!!! Огромнейшее спасибо за Ваши рецепты и, главное, уроки как красиво преподать еду!
Васямбаа !!! Ты огонь огненный, респект тебе, добрый человек !
Вот что значит ресторанный повар У них главное быстрота и красивая подача а вкусовые качества на последнем месте ! Профессионалов вроде вас не учили первую воду после варки языка сливать ? Вам же в ресторане" походу "бульон не нужен? Но нам простым домахозяйкам нужен ! Тем более он очень вкусный !
Я для гостей тоже максимально тонко язык нарезаю😃😃😃😃
Чем тоньше нарезка, тем вкуснее и не важно мясо, колбаса, красная рыбка, уж поверьте мне😁
И воду из крана а не аквафор))
для гостей тонко,а для себя-потолще!!!
@@BorisBritva_Rus , сейчас зима,- пусть снег едят))
@@BorisBritva_Rus да да, видать в этот раз не проспонсировали и сразу вода из под крана чистая и без хлорки пошла😂😂
Практически по старинке, с желе новость , обычно слайсом язык и жареные грибы на блюдо с зеленью и заливаю желе . Я язык перед варкой подпалиааю горелкой и отрезаю кончик языка 1 - 2 см. После варки язык очищаю и в пакет ,заливаю стаканом бульона разбавленного с копчёной паприкой так чтоб язык в бульоне был и завинчиваю пакет так чтоб воздуха не осталось и в прохладное место но не в холодильник на 10 часов. С дымком получается еле еле , жидкий дым не подходит.
Василий, Вы СУПЕР!!! И рецепты, и советы,и речь поставлена!!!!!!!!! И ЧИСТОПЛОТНО !!!!!!!!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!
Как раз готовлю язык, посмотрела рецепт 👍👍👍немного сложноват. Я упростила, отварила и просто со специями 👍👍👍 если время достаточно, можно с холодцом и грибами.
Варю язык в скороварке 2 часа и делаю заливное, на круглом блюде в виде павлиньего хвоста, с бочковыми огурчиками, черными маслинами и хреновым соусом.
Блииин😆😆😆
А какой бульон берете? Я как-то языковый бульон не очень люблю, да и без желатина он не застынет?
Варить 4 часа?! Это я зря повелась. Переварила в слякоть....🤣
Совершенно верно спасибо вам за комментарий прочитала и побежала быстрее выключать конфорка успела по варить 03:00
Сделала вывод для себя что сначала нужно читать обязательно комментарий какой бы повар супер му пир не был
Он же сказал ,что на медленном огне
Шикарная закуска. Респект👍
Спасибо за рецепт, заинтересовали. 🎄🎄🎄
Класс и супер,я всегда на праздники готолю язык благодарю.Удачи и здоровья а еще процветания.Радуйте нас у меня сын по первой прфессии повор жене повезло и вашей тоже счастья вам.
У меня язык тоже ассоциировался с гостями и праздничным застольем. Но потом заметила что он всегда остаётся и перестала его покупать и варить. Теперь в составе холодной закуски мясного ассорти использую другие ингридиенты. Но после этого ролика думаю что возможно отдельная, чуть более сложная закуска из вареного языка - то что надо. И не жирно, не жарено... Надо проверить рецепт - вроде бы вкусно должно быть.
Спасибо.
Обожаю Василия! Всегда с удовольствием Вас смотрю. Язык на Новый год готовлю всегда, в этом году сделаю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и удачи в Новом году!
Язык конечно готовить буду, но соевый соус никак не хочу добавить и с хреном........
Кто то курит, кто то выпивает, у кого то нет чувства юмора (Nata N ), а Василий плотно сидит на соевом соусе! ))))
Зря, он даст так называемый умами, но никакого специфического привкуса не будет. Короче говоря никто не заметит, что он там есть, но будет повкуснее. Ну а без хрена никуда, понятное дело!
Бальзамический крем и соевый соус абсолютно разные вещи
Лучше пивка плеснуть
Я считаю, что соевый соус - восточная история. Нет?...
Василий, следуя Вашему совету, беру только Вашу горчицу!
Закуска- огонь!
Вы очень артистичны!!!!Браво!
До чего же на Василия вкусно смотреть...
Почему...ну почему когда смотришь видео Василия всегда ощущаешь вкус блюда во рту...великая сила искусства!!!
Варю и ем язык всегда без соли, отличный вкус.
Блин! Все так вкусно!!! Повар, ты не просто повар ты обалденный актёр. С тобой все вкусно и хочется жить!!!... Извеняюсь, что на ты. Ну, это так здорово и не навязчиво..... Да, я отнюдь не подхалимка. Просто класс! Пойду искать анчеусы.