Beef tongue | how to cook tongue | ENG SUB | 4K.
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- #volloha #tongue #beef
Instagram: / . .
VKontakte: volohank
Recipe how to cook beef tongue to make it juicy and tasty.
Ingredients:
1. Language
2. Onions
3. Carrot
4. Celery
5. Garlic
6. Bay leaf
7. Salt
8. Peppers
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
СПАСИБО ВАМ ЗА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
ВЫ БЛЕСТАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕР!!!
БРАВО МАЭСТРО!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Пересмотрев множество рецептов остановилась на этом. Рецепт огонь!!! Язык получается сочный, вкусный! Готовила ни один раз. Спасибо!👍👍👍
Для меня конечно же было новинкой, чтобы после снятия кожи проварить ещё 20 минут. Спасибо за секрет, обязательно воспользуюсь этим рецептом.👍👍👍
Эля привет! Готовь на здоровье!
Варю,.. А блин его мало чёт то🤗уварился
Люблю этот канал и мои подруги тоже! Владимиру удачи, здоровья, успехов!
@@AllaAlla777 да
Пока см отрела как варится говяжий язык, чуть свой не проглотила. Спасибо за этот способ! Попробую так сделать.
Буду ждать отчёта
Язык из детства и этот вариант - просто небо и земля. Ранее был коричневый и жесткий. Сейчас - розовый и сочный. Огромное СПАСИБО!
Да, рецепт рабочий! Готовим язык теперь только так!
Сегодня сварила язык.
Я ж теперь умею ! Волоха научил !!! Спасибо !!!
Получился !
Слюнки потекли глядя на вас
Володя, что ты с нами делаешь, слюной можно захлебнуться! Прям видно что вкуснотищща! Ты великолепный мастер своего дела! Удачи, здоровья!
Спасибо вам за рецепт. Многих поваров пересмотрела и на вас остановилась!!! Буду готовить как вы!!! С наступающим))!
Наталья готовьте на здоровье, буду только рад!
Несколько раз готовила по Вашему рецепту. Просто супер 👍
Впервые за 43 года отварила язык)))) СПАСИБО....просто тает во рту...
Я всю жизнь не правильно варила язык, хотя очень его люблю! Благодарю , Володя, обожаю вашу готовку!
И я такая!
Люди внимательно слушайте и сделайте как он говорит. Я ранее писала комент, что не верю, что так быстро приготовится, но проверю . И проверила всё как сказано и показано, язык получился супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это лучший рецепт приготовления языка! Теперь готовлю только по Вашему рецепту! Отличная подача материала! Спасибо Вам большое! Здоровья и процветания! Ждём новых рецептов!!🔥👍
Владимир, РЕСПЕКТ)) Не зря же говорят: "Век живи- век учись"... спасибо за Ваш труд, за прекрасные рецепты, за "секретики" приготовления вкусняшек. Многому у Вас учусь. Удачи Вам во всём))
Галина готовьте на здоровье, я буду только рад!
@Галина Коноваленко также, только очищенный минут 15
Галина поговорку сняли с языка! Тоже хотела её написать. Сколько готовлю но без шкуры не варила!
Странно ..не указаны простые действия..что нужно срезать по бокам языка перед варкой, если язык крупный, можно ли использовать бульон и как, ведь он очень крепкий, вылить рука не поднимается..
Всегда на Новый год варю язык, но про доварку без кожи слышу впервые! Очень доверяю Вашим рецептам, поэтому в этом году буду варить язык правильно. Спасибо за науку!
Попробуйте!
@@Vollohakitchen Володя, много лет варю язык, все получается, а вот что делать с бульоном не знаю, выливать жаль, да и жизнь сейчас не та. Спасибо за ответ, с наступающим
Пока смотрела видео, чуть язык не проглотила, до чего же вкусно.
Приготовила по Вашему рецепту! Это - просто объеденье!!!Вся семья в восторге!!! Даже сестра, которая терпеть не могла язык, сказала, что теперь будет его готовить! Так что, спасибо огромное!!!
Рад что вам понравилось!
Прямо варили 15мин+1,10 и проварился? У меня сырой, кровь течет.
@@ГалинаФедотова-в3вВы забыли последние двадцать минут добавить
За 9 минут полжизни отнял)
Вся грудь в слюнях)
Лариса, классно сказано, смеялась от души)))
Прекрасный коментарий.ВЫ ПОДНЯЛИ МНЕ 200%НАСТРОЕНИЕ.СПАСИБО ИИС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ.👍👍👍
Согласна,да уж,кому-то есть,а кому-слюнки глотать...
Обожаю язык,часто его готовлю,но не знала,что после снятия кожи ещё проверить нужно
У маяго энакомого тожа было, он обратилси к врачу, яму сказали шо у няго слюноизвращение, лячить нада.
Частенько готовим язык. И всегда мучалась, срезая кожу с языка. Спасибо, Владимир, за тонкости и секреты. Оказывается очень просто в ледяную воду и кожа легко снимается.
А я тоже не знала , что язык когда сваришь его , надо переложить в холодную воду , чтобы чистился лучше!!!
Теперь вот буду знать 😃🤗👏👏👏👍👍👍
Владимир, спасибо большое за рецепт, за "секретики". Теперь я поняла, почему у меня плохо снималась шкура с языка, да и второй раз я не варила. Спасибо🙆 за мастер-класс!!!
Удачи Вам и процветанию каналу!!!
Майя готовьте на здоровье
Очень многие тонкости кулинарии Вы,Володя, открываете нам. Казалось,все готовят язык,а оказывается, правильно не умели. СПАСИБО.
Готовьте на здоровье, я буду только рад👍
Действительно сочный. Я очень люблю язык, но не знала всех тонкостей приготовления. Спасибо большое!!!
Уже 3 раз просматриваю видео.. Язык это не моё , но как Вы готовите как вкусно едите👏👍На это можно смотреть вечно.... Одельное огромное Спасибо всем кто работает за кадром. Оператору 🌹👏
Антонина привет! Передам обязательно!
Спасибо. Как всегда простое и доступное объяснение . Владимир Вам большой +.
Огромное спасибо !
Отрыты тайны. Век живи, век учись.👍👍👍
Тайн нет! Просто не все делятся правилами!
Благодарю за профисианальное приготовление языка говяжьего, всех благ повору!
Володя можешь не готовить, а просто сидеть и кушать. Это у тебя тоже выразительно получаеться!
😊😁👍
Горчичьки непременно! Красота, обожаю говяжий язык!
Мамино главное праздничное горячее блюдо, почти на все праздники. Она его и варила, и потом обжаривала, и потом ещё тушила с луком. Получалось очень вкусно. И к нему обязательно - сильно разваренная, очень пушистая рисовая каша со сливочным маслом. Было очень вкусно! 👍 Альтернативой праздничному языку, если папе не удавалось его достать, было вымя. Тоже вкуснейший продукт
Благодарю за все рецепты на канале!!всё нравится,всё вкусное!
Лариса, готовьте на здоровье, буду рад
Век живи и век учись.Сколько раз готовила язык а о таких секретиках приготовления не знала.Спасибо.
Наконец то я нашла классный рецепт приготовления языка! Спасибо большое, удачи иновых классных рецептов!
Готовьте на здоровье, буду только рад!
Век живи - век учись.Спасибо,Володя, в очередной раз за ооочень важные "мелочи".
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты и тонкости приготовления
Все ваши фишечки супер!!!❤
Уважения здоровья и процветания Вашему каналу❤❤❤
Спасибо за рецепт! Приготовила по вашему рецепту, вкусно и сочно получилось.
Браво, браво! Как раз мне сейчас нужен вариант приготовления языка к новогоднему столу! Искренне благодарю, рецептик забрала к себе в копилочку! Всего Вам доброго🙏👍👏
Владимир приходилось готовить язык ,но таких тонкостей приготовления не знала обязательно приготовлю по вашему рецепту .Вас всегда приятно смотреть , не удержалась подписалась на ваш канал .Здоровья вам и процветания вашему каналу.
Добро пожаловать
всем привет, язык это самое вкусное мясо для меня с детства, в 90е годы в ресторан только из за заливного из языка любила ходить....так то в магазинах ничего не было достать. Спасибо за видео. Класс!!!
Спасибо за рецепт! Приготовила по вашему рецепту, вкусно и сочно получилось. О том что почистить и поварить после этого никогда не слышала раньше. Лук порей очень улучшает вкусовые качества, раньше в бульон для языка не добавляла! За свою жизнь много переготовила языков и сталкнулась с тем, что языки могут быть не вкусные сами по себе (наверное зависит от питания животного или обрабатывают чем-то). Не популярный продукт, где я живу и на прилавке можно встретить редко, выбирать не приходиться. Недавно купила язык и решила поискать рецепты в ЮТ и поэкспериментировать. Нашла ваш рецепт, приготовила и осталась очень довольна результатом. Я всё делала по рецепту, только исключение язык замочила на 30 минут в холодном молоке перед приготовлением. Спасибо и удачи!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Готовила первый раз в жизни на Новый год по вашему рецепту, это действительно - Бомбастик!!! Сейчас опять готовлю, и только Так!! Спасибо вам!! Всего самого доброго!
Ольга приветствую🤝 Рад что вам понравилось!
Варим язык только по этому рецепту. Вседа супер. Спасибо, что научили.
Володя спасибо тебе за твой труд 👍❤учи нас уму разуму .Сколько ошибок у меня 😲1)В холодную воду ,а не кипящую ,2) воду не сливала 3)соли не хватало и не додумалась ,что кожа толстая 4)сняв кожу больше не варила 😲Ну держитесь ЯЗЫКИ в морозилке парочка ждут своего часа 😉СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ВОЛОДЯ 👋👍
Людмила готовьте на здоровье, буду рад отчёту👍
Просмотрев рецепты знаменитых и не очень, остановилась на Вашем, исполнила все по-минутно, получилось не просто вкусно, а необыкновенно, спасибо, что Вы есть👍👍👍
Спасибо большое ,очень своевременно ,как раз к праздникам. Здоровья ,любви и благополучия всей вашей семье
Здравствуйте! Просмотрела несколько вариантов варки языка, только ваш вариант приготовления понравилось,спасибо за рецепт!!!👍❤️
Спасибо Володя за рецепт,кое что новенького для себя узнала из этого блюда.Всех благ вам и семье вашей,вы такой клёвый.👍
Венера благодарю👍
Круто! Спасибо большое! Век живи, век учись!
Оказалось, что я не умею готовить язык.
Огромное спасибо
Володя! Спасибо вам за ваш труд, вкусные и простые рецепты!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Превосходно!Хочется нще перед НГ РЕЦЕПТ Вашего холодца.
Спасибо за подробный рецепт приготовления, вас очень интересно смотреть и слушать!
Очень замечательный рецепт приготовления ,просто цимус !!!Владимир столько хороших вкусных рецептов на новогодний стол !!!! Спасибо большое!!!
Умничка!Как важно не только правильно и вкусно приготовить ,но и правильно подать!
Молодец , душевно готовишь! Без лишних понтов
Время от времени готовлю язык, домашние любят бараньи и говяжий,но оказывается многих тонкостей не знала. Спасибо Вам большое что раскрываете секреты. Так приятно смотреть когда Вы пробуете блюдо, у меня улыбка не сходит с лица и почему-то вспоминаю Вашего оператора😋. Счастья и добра Вам и Вашей семье.
Оператору согласен не легко приходится, он это всё в живую видит и запахи чувствует))
Варка языка по Вашему рецепту дала отличный результат! Сочный! Вкус придают специи. Спасибо! Пожарить с луком не удалось. Всё съели.
Рад что понравилось👍
Люблю блюда с язика салаты ,заливное и просто как деликатес .Класс.
Володя спасибо за рецепт, а я никогда когда снимала кожу не варила опять в бульоне. Правду говорят, что век живи век учись.👍👍👍👍👍
День добрый спасибо за рецепт взяла на заметку
Лидия готовьте на здоровье!
Обязательно приготовим к этому Новому году
Спасибо , Володя, вам за рецепт. Обязательно приготовлю по вашему рецепту, а вернее по вашему времени готовки. Готовила язык 3 часа, и он получался переваренный и не сочный. Ещё раз спасибо! А хочется сочный и вкусный!
Мои знакомые все варят по 3-4 часа. Этот вариант- находка.
Очень спокойно и ВКУСНО рассказываете, СПАСИБО👏👏👏Как раз готовила язык и посмотрела ваше видео, супер👍👍👍, спасибо😊
ШИКАРНО БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК!
Здравствуйте Владимир.язык это вкусно!у меня в семье его любят.но не знала что очищенный язык еще поварить надо.спасибо,век живи,век учись.👏👏👏👏👏
Спасибо,от души.Буду знать как правильно варить язык.Вам успехов.
Эх... жаль сразу не увидела ваш канал.... но - лучче поздно чем никогда... поставила ещё на 9 мин...похоже - голод мне не страшен. ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ !!!
Спасибо , привет с Израиля
Для меня тоже было открытием -варить язык после снятия кожи. Спасибо!
Благодарю за рецепт !!! Очень вкусный язычок , обязательно сделаю именно так , а не иначе !!!! Вам удачи и благополучия !!!!))))
Привет шеф!!!!🖐Спасибо за супер рецепт👍👍.....ещё одно блюдо к празднику!!! 🎄☃️❄ Все рецепты от Vollohа бомба🔥🔥🔥
Готовьте на здоровье, я только рад!
Вы всегда так смачно пробуете,что самой хочется попробывать
Очень хороший рецепт. Никогда не делала, а оказывается не так сложно. Сделаю на новый год. 👍🙏
Volloha больше спасибо за такую информацию к празднику,спасибо большое 👍
Отлично. 👍 С аджичкой или горчицей просто класс. Сейчас у блогеров, в основном, сплошной майонез.... Но куда лучше натуральные мясо, птица и рыба. Спасибо, Володя, за здоровые и вкусные рецепты.
Приятного аппетита!))) Отличная подача рецепта , краткость сестра таланта. Благодарю за ваш труд.
Спасибо вам за такой классный рецепт, обязательно сделаю точно так же 👍👍👍
Буду рад отчёту!
Спасибо за рецепт.Обожаю это блюдо с детства.Очень, очень вкусно.
Волоха...уверена,что вас так звали друзья детства и однополчани в армии. Мало того что красавец и мастер своего дела,так ещё и сердечный душевный человек. Рада за вашу семью! Именно сейчас готовлю язык по вашему рецепту и уже не в первый раз. Спасибо,Владимир! Отличный урок..
А куда делся Волоха?
Поставила варить язык по вашему рецепту, надеюсь будет замечательным, судя по тому, с каким удовольствием вы его кушаете!
Спасибо за рецепт варки языка Обязательно сварю язык к Новому году!!
Спасибо, много раз готовила язык. Но вот так как Вы приготовили, вижу впервые. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.👍👍👍
Спасибо вам огромное за этот способ приготовления))) Обязательно сделаю именно так,т.к у меня язык не получался сочным. А вы меня впечатлили))))
Наталья буду ждать отчёта!
Володя, спасибо, что научил отваривать язык. Я тоже жарю лучек. Язык - это такая вкуснятина.
Володя,Вы супер шеф повар!Я даже и не знала некоторые нюансы в приготовлени языка.Спасибо,что Вы у нас есть👍👍👍❤
Марина я рад что могу быть полезен!
Спасибо Володя.Не знала,что именно так варится язык.
прикрасный рецепт на новый год ! спасибо большое !
Очередное СПАСИБО от меня. Как всегда очень познавательное и приятное для просмотра видео. Мне очень нравится, когда Вы говорите - съем я ещё кусочек!
Из просмотренных блогеров,выбрала именно Ваш рецепт! Сейчас буду готовить
Глядя как вы уплетате язык говяжий, у меня даже слюнки потекли, спасибо за ваш рецепт ✊👍😀😋
Здравствуйте! Спасибо за мастер класс по приготовлению языка! Это же такой деликатес! !!!! 😊👍👍👏
Готовьте на здоровье!
Владимир, спасибо за рецепт. Выглядит просто бомбически. Я думаю вкус такой же.
Спасибо за подсказки,варим и любим язык, теперь будем есть еще вкуснее.Лайк!
Я сделала сегодня заливной язык, удался! сначала сделала, теперь решила ваше видео посмотреть, проверить, все ли я сделала правильно
Да, за исключением после очистки от кожи проваривать для солёности не стала, считаю это лишнее. Удачи вам и вашему каналу!!!
Спасибо за рецепт!Мужчины лучшие кулинары.
Ах,великолепно,браво высший пилотаж 👏👏👏👏👏👏👍
Как аппетитно Вы дегустируете! Приготовлю обязательно )Спасибо )
Ну думала, что там такого в варке языка? Варила и не раз. А ннет, Владимир, вы научили варить его по-другому. Ну не повар, а умничка! Спасибо огромное за ликбез. Теперь буду варить только так, как вы показали. А еще я иногда уже отвареный и порезанный язык скручиваю трубочкой и кладу в него начинку из тёртого сыра, чеснока и майонеза. Фиксирую шпажкой и ву а ля! Получается знатная закуска. Уходит со стола на ура! Может кому-нибудь понравится такая подача, хотя сам язык-деликатес и самодостаточная закуска.
С языком можно сделать несколько вариантов закусок, салатов, обжарить и заливное