Imbrogliata di carciofi
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- Pulite i carciofi togliendo loro le foglie esterne e le spine e affettateli per il lungo. Scaldate un po’ d’olio in un padellino e cuocetevi i carciofi con un pizzico di sale. Una volta cotti inserite le uova e salatele.
Fate rapprendere un pochino il bianco. Togliete dal fuoco e rimestate bene tutto. Fate attenzione che le uova non rapprendano del tutto ma dovrà risultare una bella imbrogliata molle e non asciutta. Servitela subito.
Secondo la stagione potrete farla sostituendo i carciofi con degli zucchini tagliati a rondelle sottili.
Finalmente la ritroviamo su RUclips meistru!! Le scriverò per acquistare uno dei suoi libri che anche io ho cercato invano per tanto tempo!!!
Grazie
Mia mamma me la faceva spesso. Ora ci dà un po' mi mollo 😂 ma gliela richiederó
Falla tu anche per la mamma⚽
La proverò appena trovo dei bei carciofi. Promette bene