[드림웍스이야기]무쇠팬 시즈닝/롯지팬 시즈닝/롯지팬들 구경오세요/무쇠그릇의효능Lodge Cast Iron Seasoning Dreamer오늘
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 18년차 드림웍스에 출근하고있는 Dreamer오늘입니다
30년후의 나를 위해 열심히 살아가는 흔적을 남기려합니다
30년후의 나에게 선물을 준비합니다
*무쇠길들이기,롯지팬시즈닝
#롯지팬시즈닝 #무쇠팸시즈닝 #무쇠솥길들이기 #무쇠그릇의 효능 #롯지팬세척 #롯지팬요리 #무쇠팬세척 #주물무쇠냄비관리방법
![[요리 N 화니] 관리하기 편한~ 에나멜 코팅 '롯지 팬' 리뷰 / 800도씨 / 롯지 스킬렛 / 무쇠팬 / 주물팬 / LODGE / 화니의 주방 / 늄냠TV](http://i.ytimg.com/vi/H0BjUxdRZuQ/mqdefault.jpg)
![Kodak Black - Sharp Vibes [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/oEV0OoLJeIs/mqdefault.jpg)
무쇠 시즈닝. ㅋㅋ 너무 재미있네요. 저도 무쇠제품을 좋아합니다.
무쇠가 이리 좋은 건지 몰랐네요..
재미있는 정보 잘보고 가겠습니다.
무쇠쓰다가 테니스 엘보 왔어요 ㅜㅠㅋㅋ
오늘은 언제나 좋은 동영상 고맙습니다 · 앞으로도 잘 부탁드립니다 *
감사합니다 좋은 한주간되세요^^
저도 무쇠솥이 우리 고유의 제품인 줄 알았습니다.
그런데 그게 아니었군요.ㅎㅎ
막연하게 무쇠 용기에서 요리된 음식이 맛있다며 먹기는 했었지만...
이런 효능들이 있었다는 것은 처음 알았습니다.
무쇠팬 관리 및 사용 방법도 잘 설명해주셨네요.
유익한 영상 풀시청과 좋아요로 감사드립니다.
항상 건강하시고 행복하세요...^^
무쇠쓰다가 테니스 엘보왔어요 ㅋ
이제 조심해야 할것같아요 ㅜㅠ
무세그릇 무세솟 다양하네여
소중한 정보 공유 해주셔서 감사합니다
풀시청 으로 응원합니다. 감사합니다
감사합니다. 행복한 주말되세요^^
오우~ 이건 제 관심을 톡 쏘는 거군요. 무쇠 그릇 저도 울나라에서만 있는 걸로만 알았어요.
유해물질 없는 무쇠솥 요거 시즈닝 잘 해서 저도 꼭 장만해야겠어요.
롯지.. 기억해뒀다가 요건 꼭 구해서 밥해먹어야징~~😁🤣
하나정도는 있을만한 가치가 있는 그릇인것같아요^^
이렇게나 많은데
무쇠 중 일부..!
어제부터 다시 무쇠에 푹 빠져서
다시 1년간 묵혀두었던 스캡슐트 2개 중 팬 하나 닦아서 조기 구워먹었는데..............최고에오😭😭
그래서 다시 무쇠에 푹 빠지고
롯지 미니미들 구매하려다 보니
유튜브가 이 영상까지 안내해줬어요
넘나 유용👍🏻
감사합니다.
무거우니 손목 조심하면서 사용하셔요^^
저도 무쇠 좋아하는데, 진짜 종류가 많으시네요~ 청소법과 관리법 잘 보고 갑니다 많은 도움이 되었어요^^
감사합니다.오늘도 내일도...2022년이 온전히 행복하시길 축복합니다.
드리머님의 무쇠관리법 잘봤어요
무쇠는 사용만 해도 이득인것 같아요 무거워서 그렇지 최고의 조리 도구인듯요
그것만 고집하다고 테니스 엘보와서
요즘은...카본쓰고있어요 ㅋㅋㅋ
엄청많네요 무쇠 크~~ 정성이 많이 들어가요 그냥 행주로만 닦을줄 알앗는데..식용유..파우더등 ㅜㅜ전..못할..ㅜㅜ대단하십니당
ㅋ 처음 한번만 저렇게 하구
그다음부터는 기름칠만 잘하시면 된답니다요^^
무쇠팬 시즈닝 정말 좋은 정보네요.
몰라서 못하는 사람도 많을텐데.....
안목이 탁월 하네요. 잘보고갑니다.
이영상은 두고두고 조회수가 오를것 같네요.
덕담 감사합니다
사실,이영상 저의 거의 초반 영상인데..이제사 편집을 완성하네요..이영상때문에 나레이션을 하기 시작했어요
나레이션 안넣구..글로 만들다 보니 오타도 많이 나구
정말 힘들어서..그후의 영상부터는 나레이션 넣게 되었어요.
이제사... 편집완성해서
저개인적으로는 1년이상 막혀있던것이 뜷린것같은 개운한 영상이예요 ㅋ
감사합니다^^
밀가루 베이킹파우더 기름칠 4단계로 잘 닦아서 관리하면 평생 잘 쓰겠어요 아~~소금으로 닦아낼것!! 무쇠팬 너무 이쁘고 탐나네요 ㅎㅎ29~~^^
첫번 한번만 그렇게 하고
다음부터는 그냥 소금으로 닦음되요
남희님은 쓰지마셔요
손이..저두 테니스 엘보왔어요 ㅜㅠ
저는 롯지 꺼끌꺼끌한게 싫고 휴지 찟기는게 싫어서 빼빠로 밀어버리고 매끄럽게 만들어서 시즈닝했어요. 오븐에 넣고 꼬박 이틀을 시즈닝해도 좀 붙고 했는데 감자튀김 한번 해먹었더니 그이후 자연 시즈닝이 되더군요. 일반 음식을 약불로 예열만 3분종도 잘해도 고기든 야채든 붙지 않읍디다.
그죠? 그래서... 그러신다고들...그런데..시즈닝 계속하시면서 사용하시다보면.. 맨들맨들 해집니다요^^
@@DreamerToday 그럼 표면을 밀지않고도 구운뒤기름칠 시즈닝만 꾸준히하면 매끈하고들러붙지않게 요리될수있나요? 지금 이틀짼데 표면을 밀까말까 고민합니다
@@jungttogtti 어휴 힘들게 그것을 왜 밀어요? 팔목 빠지것어요. 오븐으로 시즈닝 잘하면서 사용하다보면 세월과함께.. 아주 반질반질 민둥민둥해져요. 멋지게 된답니다. 그맛에 무쇠시즈닝하는뎁쇼.
@@DreamerToday 오호 그렇군요 시간과 세월!!!! 고맙습니다~!!
어마어마한 비주얼이에요
저도 무쇠 저도 좋아해요
대물림 ㅇ ㅇ
3~4대 갈껄요 ㅋㅋㅋㅋ
헉..무쇠 좋은건 아는데.. 엄청 많으시다..ㅎㅎ 고기 굽는거 하나 사야겠어요^^
맥시멀 라이프 ㅋㅋㅋ
연마제는 윤이 나게하기위한 목적이나 표면을 깍을때 사용되는건데 무쇠는 그런 시공자체가없어요. 쇳물을 틀에넣어 굳히는께 끝인데 그래서 표면이 꺼끌꺼끌한거구요.
맞아요. 일부는요^^ 현대에 무쇠공정방식은 좀 마이 달라져요 ㅠㅜ
연마재가 우리가 알고있는 범위보다 광범위하구요..제가 wiki 내용 달아 드릴테니 시간나시면 읽어보세요. 읽어보시면 연마제 범주안에 들어갈수도 있겠구나 싶으실꺼예요.^^
저도 마감제라고 할까? 연마제라고 할까? 고민하다가..연마제가 의외로 광범위해서 다 포함하는것같아서 그렇게 사용했구요.
일단, 제 영상 보셨음 우리가 구입하는 Pre Seasoned Cast Iron에 관해서 포커스 한것 아실테고. 그죠?
문제는 제조업체들이 오일을 사용해서 시즈닝 하는게 아니라 코팅제를 사용한다는게 문제죠.
회사나 제품에 따라 다 다르다네요.
그러므로 우리는 정확히 그들이 무엇을 사용했는지? 그것이 무엇인지 모른다 입니다. 일부에서 그 보호 코팅이 water- soluble shellac이라고 합니다요. Shallac이라고 인정하고 보면 연마제라고 사용해도 되겠구나 하는 생각드실꺼예요.
그리고..제 영상의 핵심은 연마제니 마감제니하는것에 집중하지 않구요. 우리가 모르는 코팅제 그것의 제거를 위한 영상입니다. 혹시, 부족한것있으셔도 너그러운 마음으로보시면 도움되는 부분도 있으실꺼여요.
아래 연마재에 관한것 꼭 읽어보세요^^ 좋은하루!
An abrasive is a material, often a mineral, that is used to shape or finish a workpiece through rubbing[1] which leads to part of the workpiece being worn away by friction. While finishing a material often means polishing it to gain a smooth, reflective surface, the process can also involve roughening as in satin, matte or beaded finishes. In short, the ceramics which are used to cut, grind and polish other softer materials are known as abrasives.
Abrasives are extremely commonplace and are used very extensively in a wide variety of industrial, domestic, and technological applications. This gives rise to a large variation in the physical and chemical composition of abrasives as well as the shape of the abrasive. Some common uses for abrasives include grinding, polishing, buffing, honing, cutting, drilling, sharpening, lapping, and sanding (see abrasive machining). (For simplicity, "mineral" in this article will be used loosely to refer to both minerals and mineral-like substances whether man-made or not
소장하고픈 가마솥.🤭
제일 설명을 잘해주시네요.👍👍👍👍👍
새해 복많이 받으세요 🧧
아..감사합니다.
관리만 잘하면 평생 사용하시고
대를 물릴수있어요 ㅋ
진숙님께서도 정말 복많이 받으시고
마음이 늘 평안하신 2021되시길 바랍니당^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ우와 정말 많네요.
관리도 중요하죠
좋은정보 알려주셔서 감사합니다❤
우리 딸랑구님은 세은이 3살지나고 사용하셔요
혹시나 ㅋㅋㅋㅋ 이러구 욕먹을까봥 겁남요 ㅋ
@@DreamerToday 3살 지났어요 ㅋㅋ
@@user-ny6cc8mf5z 다행...3살이전은 철이 너무 많이 들어가면 좀 그런것같아요
다루기는 힘들어보이는데 그래도 저기에 음식 해먹으면 핵꿀맛일꺼 같아요ㅋㅋ
맞아요..관리가 힘들긴한데
맛으로 보상받죠 ^^
;;;;;; 아니 무쇠제품도 연마제가 있었나요 ㄷㄷ... 스텐때문에 연마제라면 아주 지긋지긋 한데 무쇠도 연마제는 똑같군요 전혀몰랐어요 ㅠㅠ
언떤분은 전기그라인더로 밀어버리고 식용유로 길들이기한다고 댓글 다시던데요 ㅋ
모든 조리기구는 다 그런것같아요. 예외없음요^^
일단 처음에는 식용유로 빡빡닦고 밀가루 세척 필요하다면 세제세척까지
개운하게 시작하는게 좋을것같아요^^ 좋은하루되세요^^
안녕하세요?
오랜만 입니다. 별일은
없으시죠? 궁금해서 글
올려요~~~
요즘 무쇠로 만든 제품에
관심이 생겨 하나 둘씩
장만 하고 있어요
시즈닝 잘 보고 그대로
해 볼께요
고마워요~^^
아..잘지내시죠?
시즈닝 알고보면 별것아닌데
첨에는 좀 헷깔려요 그죠?
저는..너무너무 바빠서
당분간 유튭을 못할것같아요
생업전선에서 고군분투하고있습니다요^^ ㅋㅋ
다시 만날때까지 잘지내고 계셔요
여유가 좀 생기면 다시 만나뵙도록하겠슴니당^^
오늘도 행복한 하루되세요^^
무쇠팬 시즈닝 롯지팬 시즈닝 롯지팬들
구경잘하고 효능도 관리법도 잘배워봅니다.
도움이 되셨길 바래요^^
왕~~~~ ㅎㅎ 무쇠무쇠~~~~
완젼 부럼쟁이님!
완뎐 갖고싶은디... ㅎㅎ 전 다루기 어려워보여용~
ㅋ 하나정도만 구입하셔요
고기를 구워보시면
맛이 달라요^^
무쇠 많으신데 사이즈별로 어떤요리에 사용하시는지 그런영상도 올려주시면 좋을꺼 같아요.
작은사각무쇠팬...미니무쇠팬..등등
어떤 음식할때 어떻게 활용하시는지 알려주세요^^
저의 요리 영상 보시면...다 나와요^^
지금은 너무 바빠서 유튭을 못하고있어요
다음 시간되면 정리해볼께요^^
무쇄팬은
예열만 잘하면
눌러붙지 않아요
시즈닝은 그냥 일반팬 기름바르는 정도만 하면되고...
의견 감사드려요^^. 저두 영상에서 그렇게 말씀 드렸어요. 그래도..처음 사셨을때 연마제 제거와 ..일년에 한두번 정도는 저렇게 해주시면.. 코팅되서 새것처럼 아주 좋아요^^
@@DreamerToday 맞아요!
오늘 무쇠팬 시즈닝 하고 있어요~!!
아이구~ 힘들것어요 ㅋ
잘지내시고 계시죠?
오랫만에 아주 반가워요^^
전, 여전히 시간이 없네요 ㅜㅠ
행복한 주말되셔요^^
@@DreamerToday 방가요~~^^ 드리머님 그리워 헤매고 있었어용... ㅎㅎ
대략 잘 지내요~
올해 연말 마무리 잘 하시고 새해엔 좋은 솜씨 또 보여주셔요!!!
ㅇㅏ뉘.... 무쇠팬 연마제도 있어요?ㅠㅠ 그냥 사포로 다 밀어버리고 빡빡 씻어서 시즈닝 했는데..ㅠ
잘하셨는데요... 사포로 밀면 싹 씻겼을것같아요^^
프레스 이쁘네요. 어디껀지 찾아봐야징!
추가)영상 시작하자마자 댓글 달았는데 달고나니 바로 프레스 영상이 나오네욬ㅋㅋ
제가 생각했던 그릴 프레스가 아니군요 ㅠㅜ
아...혹시 이것 말씀하시는것 인가요?
ruclips.net/video/tWqhOl4gTaQ/видео.html
1: 59에 나온답니다 ^^
저는 worldmarket에서 구입했는데..
가격이 $14.99였던것같아요
참고로 하셔요^^
거의 젤 저렴한 편에 속할것같아서 추천드려요^^
@@DreamerToday 감사합니다.
지나칠 수 있는 댓글임에도 도움을 주시다니요. 감동입니다!
@@jaewoo1982 저두 조리기구들 좋아해서요. 어쩔때는 info없이 찾니라고 하루 죙일 시간방비할때가 있어서요. 시간낭비 하지마시라구요 ^^
www.worldmarket.com/product/cast+iron+grill+press.do?sortby=ourPicks&from=Search
@@DreamerToday 감사합니다. 감사합니다.. 감사합니다!
무쇠 한번쓰고 세척하고 기름으로 닦아낼때마다 베이킹소다 키친타올 기름 시간 너무많이 소비되서 죽겠어여ㅠ
잉? 매번 그렇게하셔요?
첫번 구입하셔서.. 사용전, 딱! 한번만 그렇게 하시면되구요. 왜냐면 혹시모를 연마제나 유해성분 제거하고 시즈닝해주는거에요.
다음부터는 연마제나 유해성분 제거했으니 또힘들게 할필요없겠죠?
그냥 더러운 음식물이나 기름 소금으로 닦아내고.. 물로 끓여내고 기름 살짝 발라서 살짝 불에 굽는정도... 그러다.. 어쩌다 한번씩 녹이 약간 쓸었다싶으면 녹 철수세미로 빡빡제거하시고 기름발라 오븐구이 해주시면 멋지게 코팅되는뎁쇼...
사실, 1년에 두서너번??? 해주시면녹안쓸고 아주 멋지게관리되는 디요^^
@@DreamerToday 녹이 스는건 아닌데 세척하고 기름 발라놓을때마다 항상 모가 묻어나와서여ㅜㅜ
@@Fskisud6sgwu 버즈왁스 크림..을 사용해 보세요. ^^ **다 쓰시고 따뜻한물 세척(무쇠팬세척천연솔 추천) > 물기를 닦은후 버즈왁스를 얇게 골고루 바른 뒤 가스렌지에서 구운뒤 식혀서 보관.
영상 잘 보고 있읍니다 ^~^또띠아 무쇠팬을 구입하고싶은데 어디건지 긍금하네요
www.amazon.com/Victoria-TOR-003-FBA_TOR-003-Tortilla-Press/dp/B00HWEIKZO/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=Victoria+8+Inch+Cast+Iron+Tortilla+Press.+Tortilla+Maker%2C+Flour+Tortilla+press%2C+Rotis+Press%2C+Dough+Press%2C+Pataconera+Seasoned+with+Flaxeed+Oil%2C&qid=1627586734&sr=8-3
저는 아마존에서 샀어요^^
와우 무쇠 제품이 이리 많으시군요
시드닝 어려워 전 포기 했는데 미국에서도 사용하고 계시다니 신기해요
대대손손 가능하군요
건강에도 좋구요 아마씨유 식용유 활용 잘 배워가요
무쇠제품을 사실 미국사람들이
더 많이 사용하고있더라구요 ㅋ
욕심아는 조리가구가 많네요
무거워서 있어도 덜 안쓰게
되더라구요
다닦아 놓은걸 보니 제가 다
부자된 느낌이네요
ㅋㅋ 저두 테니스엘보왔어요
그래서..카본스틸로 바꾸는 중이에요^^
제대로 알려주셔서 감사해요^^ 아~ 힘들어
조심하셔요ㅋㅋ 저두 테니스 엘보왔어요 ㅠㅜ
한... 3번 본것 같아요 너무 힘드네요... ㅎㅎ
가스레인지 사용시에도 마지막 굽는 과정을 5~6번 해야 하는거죠?
네...처음에만 그렇게 하시고, 구입하셨을때요
그리고 어느정도 코팅이 됬다 싶으시면
그때는 그냥 어쩌다 한번씩 관리하시면되요^^
녹쓰는것 너무 겁먹지 마세요
녹쓸면 그까이꺼 빡빡 밀어내고 다시하면 되니깐... 쓰트레쓰 안받을 정도만 하셔요^^
@@DreamerToday 네 오늘 처음 구매 한것 씻었는데...
처음단계 4번이나... ㅎㅎ 기름으로 빡빡 닦는걸 너무 대충했는지 4번해도 계속 나와서 걍 시즈닝으로 ㅎㅎㅎㅎ
시즈닝 하고 완전 식힌후에 두번째 시즈닝 해야 하는거죠?
처음 사용하는거라 어제밤에 여러 유투버 분들것 보고 오늘님것 오늘 하루종일 모르는 부분 또보고 또보고... ㅎㅎ
이게 맞나? 잘하고 있나 싶어 또보고...
저도 무쇠냄비까지 하고싶네요..
냄비도 시즈닝 해서 사용하시나요??
@@DreamerToday 큰도움 되어서 너무 감사해요^^
그.. 잡티 없애는 영상도 기름칠 하다 넘어가서 봤는데 해보고 싶더라구요♡
상업적인것이 아니라 정말 좋아서 공유해 주시는 느낌 ^^
옆집 언니같고 너무 좋네요
@@user-neatness 맞아요 잘하고 계시고...냄비고 머고..말키다. 무쇠는 시즈닝해야해요 ㅋㅋ
누가 천천히 한다고 안때리니 천천히 쉬엄쉬엄하셔요^^ 무쇠는 라이프타임 쓰고 대를 물리는것이라서... 천천히 잘 관리하셔서 딸래미 있으심 가보로 물려주세요 ㅋ
@@user-neatness 아...이 점빼는것은 저는 진짜 도움 받았거든여. 한국갔을때 짧은 일정땜시 잡티제거를 했는디 실패했었어요 ㅠㅜ근디, 이것으로 홀라당 ㅋ 사실, 이때...사용도 안해본 사람들이 7일, 10일만에 된다고..거짓말하더라구요. 그래서 오히려 부작용으로 힘들어하는분들이 많아서...영상 올렸어요.
한때...잡티 점 대란이 ㅋㅋ
근데, 이제품 무서운 제품이에요. 잘하면 진짜 깨끗히빠져요. 근데.. 가렵고 진물나고 무서워요. 된다는 믿음이 없으면 무서워서 포기하더라구요. 중간포기하면 색소침착 더 일어나구요
그러니...꼭 하나 성공하시고 넓은 부위 하셔야 해요. 아셨죠? 그리고..옆집언니처럼..정말 제가 원하는바에요. 제가 언젠가? 라이브에서 말했었어요. 내가 아는 만큼만 같이 하고 살 사람들만 같이 소통하며 늙어가자고요. 물론, 좋은팁있으심 제게도 알려주시고요. 옙 그렇슴당^^ 오늘도 무조건 행복하셔요^^
밥 짓기는 어떤가요? 밥솥으로 사용은 다들 애나멜 코팅된걸 추천하던데 코팅 냄비는 싫어서요...
아주 잘되요^^ 한국 무쇠솥 사용해 보셨는지요? 관리면에서는 똑같은것같아요. 기름칠 한번씩 해주면 문제없는것같아요 *무쇠솥들은 혹시 바빠서 관리를 못해서 녹이 좀 생기더라도.. 빡빡 문질러버리고 다시 한두어번 시즈닝해주면 새것처럼 사용할수있어서 저는 스트레쓰 받지않고 부담없이 사용하고있어요^^
가스불이 아닌 하이라이트를 사용하는데요 시즈닝 할때 뒷부분과 손잡이도 발라야 해야하나요?
넵! 안그럼 녹 쓸어요. 이왕 하시는 김에...말키 싹다 코팅해주셔요^^
혹시.. 녹 쓸어도 겁 먹지 마시고.. 녹닦아주시고 다시 시즈닝 하면 되는것 아시죠?
빡빡문지르면 무쇠표먄이 거칠어서 휴지니 천이 다 마모되어 무쇠에 달라붙던데 그건 어찌해야하나요??
물로 헹구시고 가스불위에서 말려주시면 되겠습니다.
영상 잘봤어요~
스텐만 연마제 있는줄알고
무쇠팬은 그냥 시즈닝하고 써왔는데
이미늦었을까요? 다시 연마제 제거하기에...
기름칠해서 빡빡 닦아보세요. 검은것이 안나오면 이래저래 다 닦여 나간것일것같아요.
너무 걱정마시고...앞으론 시즈닝 전에 세척해주세요. 무쇠는 특히나..철성분들이 자연스레 녹아나는 조리도구라서요. 심하게 시즈닝 하는분들은 전기 그라인더로 표면을 다 갈아내고 하시는분들도 계시더라구요. 시즈닝 잘하셨음. 큰문제는 없을것같지만..별의미없다 할지라도..정신 건강을 위해..기른세척 밀가루세척 물끓이기 한번하시는것도 괜찮를것같아요^^
전기그라인더로 밀러버리면 다음 식용류로 기들리기
롯지 스킬렛 잘 쓰고 있어서
웍에 도전 했는데
사자마자 계란찜 한번
해먹고 나서
녹이 나요
그래서 기름으로 여러번
닦아 주었는데 갈색의
무언가 묻어나와요~
웍으로 물요리 하려고
하는데 사용후 바로 씻어서
건조해야 할까요?
녹이 났다는것보니..일단, 시즈닝이 잘 안된것같아요. 일단, 철쑤세미 같은것으로 빡빡 녹 닦아내시고... 기름칠 하셔서 시즈닝 두서너번 하셔서... 코팅해주세요. 아무래도 물요리나 산이 강한 요리 하시면...시즈닝하신코팅이 벗겨져요. 그리고..녹이 녹아 난다고 쫄지 마셔요.
그 녹이...결국 영양가 철분이여요.
시즈닝 잘하셔야 겠지만...뭐그리 무서운 성분 아니라고 말씀 드리고싶네요 ^^
제가 영상에서도 말씀 드렸듯이..아프리카에서는 철분 부족 현상을..무쇠그릇 조리 도구나..무쇠로 만든 물고기. 등을 요리에 넣어서 철분부족을 해결하고있거든요.
영양제로 감당할수없는 형편의 사람들에게 무쇠로 해결하고있어요.
그러니...겁먹지 마시고 녹슬면
그까이꺼..빡빡닦아네시고요. 제 영상보시고 시즈닝 하시면 됩니다요. 아셨죠?
아...질문에 대한대답요. 어떤...무쇠도. 요리후 즉시로..따뜻할때 바로 닦으셔야 합니다. 특히나 국물요리는 오래 담아두면..녹쓸겠죠?. 빨리 닦고 그리고 기름 살짝 바르는것 잊지마시구요^^
@@DreamerToday
답글 주셔서 감사합니다~~
금요일에 받아서 요리한건데
녹이나니 중국산 아닌가
싶기도 하고 그래서요~~
아직 입문자라 9인치짜리
작은 웍 샀는데
가격도 3만원 5만원 8만원
천차만별 이더라구요
제일 저렴한거 사서 의구심이
들었어요~~
롯지 정품인지 확인하고 사는
방법도 있을까요?
즐거운 주말저녁 보내시고요
감사합니다~~♡♡
@@user-cx7nd2lb7b 전, 미국 살아서..한국에서 구입하시는 형편을 모르나...롯지 제품 크기에 따라 가격 천차만별이구...가격 싸요. ㅋ 그리고 제품중에 시즈닝 된것과 안된것을 파는데... 싸다고 하시는것보니.. 씨즈닝 아예 안된것을 구입하신것아닌가? 싶어요 그럴경우..코팅이 없으니 녹이 더 잘날것같은데요
만약 후자의 경우시라면 오븐 시즈닝 6번정도반복 하시고.. 사용후에는 소금으로 잘 닦고 물로씻고 기름칠 살짝 하신후보관하셔요. 세제 쓰지 말라는것도 결국, 시즈닝한 코팅을 보호하기 위한것이랍니다.
밀가루세척은 코팅을 지우지는 않나요?
안지워져요... 그래서 전 그렇게 하고있는데
어떤분은... 글라인더로 코팅 다 벗겨내고
새로 기른 코팅 하시는 분도 계시더라구요 ㄷㄷ댓글에서 본것같아요 ^^ 녹만 안나게 하면 되는덧같아요^^
@@DreamerToday 답변 너무 고마와요. 밀가루세척후 코팅 벗겨지나 안벗겨지나 궁금했어요.
힘듭니다..ㅠㅠㅠ
미국은 100년전이고여
ㅋ 우짜노? ㅎ 그래도 구입후 한번만 저렇게 하시고.. 너무 스트레쓰 받지 마시고 사용하세요. 혹시, 녹쓸더라도...그때 빡빡 닦아내시고 시즈닝하시면 또 새것같이 된답니다.^^
무거워서..한손으로 덜렁 들고 그러지 마셔요. 테니스 엘보나 골프 엘보 같은 손상 조심하셔요. 양손으로 공손히 들고해서 팔보호 하셔요^^.
안녕하세요?
2달전에 롯지를 사서 시즈닝도 했는데 물로 설거지를 하면 계속 검은물이 나오는데 어찌해야하나요? 말려서 기름으로 닦아도 계속 검은색이 묻어 나와요
검은성분은 몸에 안좋은거지요?
그래서 제가 이영상 만들었어요^^
제 영상 애정을 갖고 천천히 보시고...그대로 따라하세요. 밀가루 세척 기름세척 물 끓이기 등으로 세척하세요 검은것 안나올때까지요 그리고 시즈닝하셔요^^
@@DreamerToday 감사합니다~
롯지팬 하나구입해서
오늘택배받았습니다.
시즈닝이되어있다고하는데.
다시하지않아도되는지요
아니요. 계속 하셔야해요
그냥, 생무쇠에다가 초벌되있다고 생각하시면 된답니다요^^
3~4번만 시즈닝 안하셔도..당장 녹쓴답니다
무쇠팬들은 초벌이 되있던 안되있던지?
평생 시즈닝하시면서 쓰셔야 한답니다^^
@@DreamerToday 답변감사합니다.
자신없는데.
하다보면되겠지요?
@@DreamerToday 식용유는아무거나상관없나요.
사람마다 달라서요.
@@user-os1to2uv3s 제 영상 보셨음..답이 나와있는데요. 저는 아무것이나 상관없더라구요
애정을 가지고 영상 한번 더보세요^^ 영상 만든 사람도 있는데..그정도는 집중하시는것도 인생에 있어서 개이득아닐까요? ㅋㅋ
@@DreamerToday 귀찮게해서죄송합니다.
오븐시즈닝이끝난후
최대한기름을얇게4~5번하라는거는.
오븐사용이아니고.
그냥기름을바르라는것인가요?
죄송요.
시즈닝은 1단계를 제대로 하니까 개스레인지에 의한 시즈닝이지만 2회 시즈닝부터 검은 것이 나오지 않았습니다.
그죠? 꼼꼼하게 잘하셨나봐요^^ 새로운 한주간도 건강하시고 행복하셔요축복합니다!
@@DreamerToday 사실은 어떤 유튜브 영상보고 1단계를 제대로 안해서 시즈닝한 것을 힘들게 모두 제거하고 다시 한 결과 만족했습니다. 1단계의 중요성을 강조한 다른 분을 아직 못보았읍니다. 덕분에 시즈닝을 제대로 하게되어 고맙다는 말씀을 드립니다.
오븐과 가스레인지 시즈닝중 어느 것이 더 효과적인지요?
당연히 오븐이구요
가스레인지는 오븐이 없으신분들을 위한 방법이에요^^
@@DreamerToday 답글 감사합니다.
카본팬과 무쇠팬의 장단점은 무엇인지요?
무게감은 제외하구요..
@@sharonlee8148 무게때문이 젤 큰이유인뎁쇼^^ 무쇠쓰다가 테니스 엘보나 골프 엘보와요 ㅠㅜ 어차피 관리하는것은 비슷하구요 무게때문에 저는추천드려요^^
다들 넘 어렵게 쓰신다 저는 매일매일 써요 예열만 잘하시면 돼요 나름 다 방법들이있지만 저렇게 힘들게하면 못써요
네.맞아요. 저두 녹쓰는것 겁내지말고 쓰라고 말씀드리고 있어요. 그렇지만, 처음 구입했을때는..저렇게 시즈닝해줘야 해요^^ 아시죠? 이영상은 처음구입시..최초 시즈닝하는 방법을 알려드린거에요^^ 영상보셨음 쓰실때마다 저렇게 관리하라고 한것 아니라는것 아실것같은디...요 ㅜㅠ
그리고..무쇠를 쓰시다보면..기름때가 끼여서 오히려 몸에 해로워질수도있어요.그런때가 와요. 그래서..한번씩은 저렇게 시즈닝해줘야할때가 온답니다.
아마도..매일 쓰신분이라면 제가 무슨 말씀드리는것인지 아실거에요
무쇠가 아닌 "무쎄"를 혹시 모르시나요.
한번 확인해 보세요.
저는 코팅팬 쓰기 싫어서 무쇠 쓴답니다^^ 그것도..벗겨집니다 ㅋ
아~~
그 제품 혹시 사용해 보셨어요~?
무슨 하시고 싶은 말씀있으세요? 왜? 무쎄를추천하셨어요?
무쎄는 우리나라 브랜드명입니다.
롯지와 같은 무쇠팬 냄비등을 판매 하는데
왜 무쎄를 확인 하라는건지...?
우주님이 확인 하셔야 할듯...