WeBBQ - Mini Smoke Kit 57 - Coda di Manzo - Beef Tail

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 4

  • @robertopolito6218
    @robertopolito6218 4 года назад +1

    Quello (il ring per il carbone e il piatto) non è originale weber mi pare... Mi potete dire dove lo posso trovare?

    • @AndreaBergamante-WeBBQ
      @AndreaBergamante-WeBBQ  4 года назад

      Ciao.....nella descrizione trovi link e specifiche comunque ti riportiamo il link al nostro shop
      www.webbq.it/shop/stackers/mini-smoke-kit-57-2/

  • @danielepizzuti499
    @danielepizzuti499 5 лет назад

    E possibile sapere in quanto tempo si è cotta e come è stata condita la coda?

    • @AndreaBergamante-WeBBQ
      @AndreaBergamante-WeBBQ  5 лет назад +1

      Ciao, certo che si.....abbiamo iniziato a scrivere queste specifiche nella descrizione del video. Te le copio e incollo anche qui:
      - Setup: minion method variante DONUT
      - Rub: sale, pepe e spezie mediterranee applicate su un velo di olio di oliva
      - Ventola IN: aperta al minimo
      - Ventola OUT: aperta al minimo
      - Stabilizzato: 120*C
      - Affumicatura: Chunks Cherry della BLUES HOG
      - Cottura/Affumicatura: circa 2 ore, comunque fino a bark desiderato
      - Butcher paper: aceto di mele e teglia per circa 5 ore e 30 a 130*C circa
      Se hai bisogno di ulteriori info chiedi pure.....continua a seguirci iscrivendoti al canale!!!!