Ciao, certo che si.....abbiamo iniziato a scrivere queste specifiche nella descrizione del video. Te le copio e incollo anche qui: - Setup: minion method variante DONUT - Rub: sale, pepe e spezie mediterranee applicate su un velo di olio di oliva - Ventola IN: aperta al minimo - Ventola OUT: aperta al minimo - Stabilizzato: 120*C - Affumicatura: Chunks Cherry della BLUES HOG - Cottura/Affumicatura: circa 2 ore, comunque fino a bark desiderato - Butcher paper: aceto di mele e teglia per circa 5 ore e 30 a 130*C circa Se hai bisogno di ulteriori info chiedi pure.....continua a seguirci iscrivendoti al canale!!!!
Quello (il ring per il carbone e il piatto) non è originale weber mi pare... Mi potete dire dove lo posso trovare?
Ciao.....nella descrizione trovi link e specifiche comunque ti riportiamo il link al nostro shop
www.webbq.it/shop/stackers/mini-smoke-kit-57-2/
E possibile sapere in quanto tempo si è cotta e come è stata condita la coda?
Ciao, certo che si.....abbiamo iniziato a scrivere queste specifiche nella descrizione del video. Te le copio e incollo anche qui:
- Setup: minion method variante DONUT
- Rub: sale, pepe e spezie mediterranee applicate su un velo di olio di oliva
- Ventola IN: aperta al minimo
- Ventola OUT: aperta al minimo
- Stabilizzato: 120*C
- Affumicatura: Chunks Cherry della BLUES HOG
- Cottura/Affumicatura: circa 2 ore, comunque fino a bark desiderato
- Butcher paper: aceto di mele e teglia per circa 5 ore e 30 a 130*C circa
Se hai bisogno di ulteriori info chiedi pure.....continua a seguirci iscrivendoti al canale!!!!