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Andrea Bergamante
Италия
Добавлен 9 фев 2012
Benvenuto tra i tuoi simili!
E' il caso di dirlo...
Se sei in questo negozio significa che hai lo stesso nostro problema! :-)
Ti piace il Barbecue quello "vero", ti piace metterti alla prova e ti piace cucinare per gli altri!
Ti piacciono anche le sfide... e in fondo, adori quando i commensali ti fanno complimenti.
Qui sei a casa tua... WeBBQ.it nasce perchè anche noi siamo cosi! Nasce dalla passione per il Barbecue e la cottura a carbone!
Abbiamo anni di esperienze e, soprattutto, siamo un team di appassionati che ha deciso di dare vita a questo progetto con l'intenzione di incentivare la diffusione della cultura Barbecue e migliorare l'utilizzo dei prodotti già presenti sul mercato!
Progettiamo e produciamo accessori innovativi ed intelligenti, pensati per ottenere il massimo dal proprio dispositivo di cottura. Ci avvaliamo di carpenterie e laboratori tecnici all'avanguardia per fornire oggetti solidi e durevoli, provati sul campo e sicuri!
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Kamado BONO Grande - Salmone su Placca di Cedro - Cedar Planked Salmon
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WeBBQ - Kamado BONO Grande - Chicken Wings
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WeBBQ - Kamado BONO GRANDE - Setup e cottura forno 180*C - Costine e patate
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WeBBQ - Kamado LISA - Setup e cottura Hamburger DUAL ZONE - GRILLING
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KAMADO LISA L - 23,5″ Il primo barbecue KAMADO marchiato Lisa è arrivato. webbq.it/categoria-prodotto/kamado-lisa/ Caratterizzato da una presa d’aria superiore in alluminio con rain cap integrato con apertura parziale e totale, termometro maggiorato per una migliore lettura, cerniera posteriore servoassistita , guarnizione in fibra di vetro e gancio frontale di chiusura. Accessoriato con un set...
WeBBQ - Kamado LISA - Setup e cottura Chicken - ROASTING
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WeBBQ - Kamado LISA - Accensione e Setup L&S
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WeBBQ - Kamado Lisa L - High Temp
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WeBBQ - KAMADO LISA L - 23,5″
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WeBBQ - Pulled Chicken Nachos - Sfumakiator
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WeBBQ - CORSO DI COTTURA AL BARBECUE Domenica 19 FEBBRAIO 09:00 - 16:00
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CORSO DI COTTURA AL BARBECUE Domenica 19 FEBBRAIO 09:00 - 16:00 Docente: Fabio Di Biagio - Fabio’s Bbq- Campione Italiano 2018 Fire Battle WBQA con i Rustella BBQ TEAM - Crostino di melanzane in ember roasting caprino e nocciole - Moinks Balls - Baltimora Pit Beef - Pork Belly Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione. L’organizzazione si riserva la facoltà di conferma...
WeBBQ - Kamado Bono Grande - Baltimora Pit Beef
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WeBBQ - Kamado Bono Mnimo Coda di Manzo - Smoked Oxtails
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WeBBQ - Slow ‘N Sear - Meno sporco il BBQ e meno lo pulisco….
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Della serie meno sporco il BBQ e meno lo pulisco…. SLOW ‘N SEAR®ELEVATED COOKING GRATE: webbq.it/shop/bbq-57/elevated-cooking-grate/ SLOW ‘N SEAR®DRIP ‘N GRIDDLE PAN - DELUXE webbq.it/shop/bbq-57/slow-n-seardrip-n-griddle-pan-deluxe/ GRIGLIA 57 INOX APRIBILE webbq.it/shop/griglie/griglia-57-inox-apribile-2/ Sfumakiator 57 webbq.it/shop/slowers/sfumakiator-57-2/
WeBBQ - SLOW ‘N SEAR® KETTLE GRILL & DRIP PAN
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Lo Slow ‘N Sear® Kettle ti offre tutte le prestazioni che ti aspetteresti da una griglia a carbone in stile kettle ed è personalizzato per funzionare con il nostro accessorio Slow ‘N Sear® per una potenza nel searing senza rivali, cotture low ‘n slow ed il set up TWO ZONE di SnS Grills. - SLOW ‘N SEAR® KETTLE GRILL: webbq.it/shop/bbq-57/slow-n-sear-kettle-grill/ - SLOW ‘N SEAR® DELUXE: webbq.it...
WeBBQ - SLOW ‘N SEAR® - L&S SETUP
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WeBBQ - SLOW ‘N SEAR® - L&S SETUP Acquista subito: webbq.it/shop/bbq-57/slow-n-sear-original/ webbq.it/shop/bbq-57/slow-n-sear-deluxe/ COTTURE LOW & SLOW: 225-275°F (107-135°C) CARBONE - BRICCHETTE SLOW ‘N SEAR® è studiato per contenere un’intera ciminiera di bricchette o di carbone di legna. Per cotture lunghe consigliamo l’uso di bricchette, mentre per cotture brevi consigliamo il carbone. In...
WeBBQ - SLOW ‘N SEAR® - H&F - PORK ROAST
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WeBBQ - SLOW ‘N SEAR® - L&S - STINCHI - PORK SHANKS
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WeBBQ - Spuntature di maiale - SLOW ‘N SEAR® TRAVEL KETTLE GRILL
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WeBBQ - Unboxing SLOW ‘N SEAR® TRAVEL KETTLE GRILL
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WeBBQ - FOOD CBT - BRISKET con Kamado Bono
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1/2 an hour for chicken wings? What was the temperature?
Ciao Andrea, at home I cook on a Kamado Joe but I am looking for a portable charcoal grill, the pkgo looks good, are there any others you'd recommend? Your cooks look excellent. Is there an Italian BBQ cook book you'd recommend? Saluti Jonathan
Nice! Let’s see that full video!
a weber kettle that cost $1800 is hard to get on board with since thats what offset smokers made from 1/4 in steel cost
Bro - I love the travel kettle and I sort of enjoyed this vid but you should share temps and cook times. I get it, you didn't want to talk but you can put them on screen as text. AND Stop cutting that way!! OMG I once cut a HUGE chunk of skin off my thumb by cutting that way. Literally you're taking unnecessary chances by cutting that way. It's simply not worth it.
this look way smaller than 47 cm diameter, or am I missing something here? I measured a circle at home with such a diameter for top and it is big!!
Ciaoo dove hai preso la cerniera per il coperchio? Grazie
Mi vien voglia di affiancare il Pic Nic al mio Medio
Ciao, sarebbe una bellissima accoppiata….
To plain
Not sure the language,but point on how to season this grill by watching the vid.. Thanks for showing 🎉
How many pounds was that pulled pork before you started?? Great video as well
Hi, thanks for watching the video… I think they were Search 1.5kg…3.3lb. Thx
Bello , ma avrei il terrore che mi cada giu la carne
I bought one 2 month ago, they seems to have fixed the issue.
Ma dentro come lo hai configurato ? 🤷🏻♂️
Ciao…che intendi?
@@AndreaBergamante-WeBBQ se con il metodo diretto o indiretto, comunque ho risolto. Grazie
@@andysen74 se guardi il video vedi come ho messo il vulcano…grazie a te
@@AndreaBergamante-WeBBQ non ci ho fatto caso, ma anche io !! Grazie
Really like to know where the cheapest deals are on these grills. Been surfing the web for months,but never seen one at any store
Sweet setup
Prezzo
на баллоне редуктор нужен?
Are those charcoal basket come with the package the stainless steel one?
Good morning, the stainless steel riser for the coal basket is an accessory that we have added to the original one
Grazie per il video
È un piacere…
Grazie per il video
Grazie a te!
Ciao,ho letto in internet che questi bbq sono adatti per il balcone essendo che non fanno fumo,ma vedendo il video vedo un bel po' di fumo quando giri la carne
Thanks a lot, its really work!
Thanks to you my friend
How come yours has a thermometer?
Stupendo 🤟
Grazie mille
Ciao. Perche non chiudi il coperchio?
Ciao, prima di tutto perché così facendo entra molta arnia e la brace è davvero rovente. Secondo perché posso spostare di frequente la carne in zone molto calde con griglia rovente perché non spente dal grasso che cola e poi così facendo non lascio la carne a contatto con le fiamme!
Stò cercando il cesto per carbone per kamado joe minimo.
Salve, purtroppo non siamo rivenditori KJ
È compatibile anche con altri kettle dello stesso diametro (non weber)?
Ciao, presumo proprio di no perché le misure sono tutte diverse sono simili ma non sono mai uguali… Nel caso puoi inviarci una mail a shop@webbq.it
Habe es als Geschenk erhalten. Bin gespannt drauf.
Great video! No wasted, wordy, lengthy bs . Just needed a quick what goes where and your video is really on point. PK would be proud.
This was so well done. Thank you.
@@purleybaker Hi, I highly recommend PKGO, especially for irradiating aluminum... the cooking results are amazing. I'm happy that my videos are helping you...keep following me
Posso fare le prime 5/6ore il pomeriggio e terminarla il giorno dopo o non è consigliabile. Grazie mille e complimentoni. 👏👏
...e quindi una volta accesso un bricchetto tutti gli altri si accendono da soli?
@@AndreaBergamante-WeBBQ quindi potrei sperare in un'accensione praticamente senza fumo?
@@AndreaBergamante-WeBBQ mi consigli un buon carbone che non fa fumo e si comporta bene col looftlighter, grazie.
@@Prince985 ciao…sicuramente il cannellino indonesiano: webbq.it/shop/carbone/carbone-indonesiano-10-kg/
thanks a lot! it was unclear for me if the Charcoal Basket is included.
hello, in Italy the basket is included however on the American site it is indicated that the basket is sold separately ... You can find the specifications at this manufacturer's web address snsgrills.com/products/travel-kettle-grill?variant=39687500496932
Una preparazione come da video quante ore può durare?
Ciao …con il nostro marabù cubano puoi arrivare anche a 10 ore, l’importante è caricare bene il carbone cercando di lasciare meno spazi vuoti possibile! Https://webbq.it/categoria-prodotto/carbone-di-legna/
Niente smoke?
Needs more seasoning
Did the deflectors come with all in one kit or was it extra accessories Thanks
Hola, me gustaría hacer pimientos enteros asados, no se que temperaturas tiempos etc.... si sabes, dímelo gracias
Ciao Andrea e grazie mille per il video. Ti volevo chiedere se sai dirmi a cosa serve il recipiente in plastica che vedo anche nel tuo video, nelle istruzioni non c'è scritto. Grazie in anticipo
Ciao, ma sono certo che è disegnato perché me lo ricordo in ogni caso serve per quantizzare il carbone spento…
ciao, la bombola che utilizzi è 10 kg di gpl? ci sta sotto il bbq? Ho visto che utilizzi un chunk per affumicare: si accende da solo o lo inneschi tu? grazie
❤
What size Slow N Sears are those in there?
It's always fun seeing everything all new and shiny! Now to work it in - What was your first cook?
Hi, our first cooking was with chicken thighs in H&F… great result, crunchy, juicy, soft, smoky skin and comfortable setup, tidy and easy to clean! Our vote is 10
Posso usare questa tecnica posso usare questa tecnica anche con lo slower?
È sempre pura magia i pimpaggi di webbq su Weber😅 Grande Andrea👏👏
Grazie come sempre amico mio
non ne vedo il motivo visto che ha il foro di ingresso delle sonde per controllare le griglie e in più perdi la possibilità di usarlo in modalità doppia griglia
Ciao, invece il motivo per noi è più che valido non volendo usare termometro a sonda e volendo visualizzare la T frontalmente in modo immediato e senza fili. Infine con una comune vite a testa svasata apponendola al posto del termometro lo si può utilizzare normalmente con il suo FlipKit…
💣
Ciao…perdonami ma quanto carbone usi per ad esempio questi stinchi..o delle roba ?ho visto che hai riempito tutto il cestino pieno…ne consuma così tanto? Complimenti per i tuoi video..grazie