КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2024
- Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт куриных котлет.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
Рецепт
400 гр куриного фарша
2 яйца
100 гр сыра
1 луковица
1 зубчика чеснока
2 ст ложки сухарей
2 ст ложки сметаны
Щепотка соды
Соль перец специи
Жарить на растительном масле
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт#котлеты,куриные котлеты,#котлетысочные##сочныекотлеты
Спасибо за лайк и репост ❤❤❤
❤❤❤
Вам спасибо за рецепты и атмосферу на канале. Видно, что готовите с душой и вдохновением👍
Всем здоровья, мира и всех благ🙏
Спасибо вам Самвел, что постоянно увеличиваете багаж моих приятных впечатлений
Сева, и тебе всего самого хорошего.. Лайк 👍и репост ❤️
СПАСИБО САМВЕЛ они очень красивые и вкусные наверняка.👍🇺🇦❤
Немного расколотим мясо с содой
И сыра твёрдого натрем,
Лук и чеснок на этой терке.
Сметану, яйца тоже покладем.
Расколошматим и добавим специй,
Какие любим или шо найдём,
И сухарей добавим пару ложек,
Затем немного подождём.
И жарим с радостью котлетки,
Они как от депрессии красивые таблетки.
Лайк👍 и репост!
Рецепт чЮдесный, очень прост☝️❤
Главное разкалашматить☝️
Наш повар это любит.калащматит все и всех😉
😊 👍❤
Ща " учителя" придут научат правописанию.)))))
@@user-iy7sf3ib1bне, главное покласть!
Стих супер, котлеты наверно так себе, там же сода фу
КАКОЙ ПРИЯТНЫЙ МУЖЧИНА!!И КАКАЯ ПРЕЛЕСТНАЯ КОШЕЧКА!!И ДА ,КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ!!ВЫ МОЛОДЧИНА!!!НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА ДОЛЖЕН УМЕТЬ ЖАРИТЬ КОТЛЕТЫ !!!ЭТО КЛАССНО!!!ВСЕ ЧЕСТНО,,ОТКРОВЕННО И ПРАВИЛЬНО!!ОСТАЛИСЬ ДОБРЫЕ ,ХОРОШИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ !!БЛАГОДАРЮ ВАС СУДАРЬ И ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!!❤
Все отлично котлетки вкусные. Молодчина
Кот похож на хозяина, а хозяин похож на кота😊. Мирного неба вам над головой! Да хранит вас всех Господь!
Самвел,говорил что на семью,а сам почти прикончил❤,спасибо за ре цепт
Два рыжих кота!
Я вся такая внезапная - подошла к холодильнику, чтобы съесть кусочек огурчика, и внезапно сожрала ПЯТЬ КОТЛЕТ!!!😋🫠
😂
😅👍
У вас явно мужской аппетит)..а они, собаки, ещё вкуснее, когда остывшие))..
Ты же бегемот😅
Подлиза
Посмотрела трансляцию , какой ты молодец ! Нет слов , как ты парируешь и даешь ответ , тем глупым людям , которые пытаются тебя унизить, оскорбить ,а получаются унижают себя своим хамством . Я тебя обожнюю !! Прекрасный артист ! Золотой голос ! И человек золотой ! 🌟🌟Удачи всегда и во всем !!! ❤
Ох и золотце!А с мамою с издевкой обращается.
я вообще с содой ничегу немогу есть.у меня этот содовый привкус чувствуется всегда.и даже в гороховом супе когда якобы гасится сода в кипятке.
Две ложки сметаны гасят эту соду .....
Щоб любий фарш був більш пухкий, додаю трішки сухої гірчиці. І відбиваю його. Навчила моя тітка, яка готувала смачно.
Аналогічно. Спробувала курячу печінку з содою-- зовсім символічно додала. Смерділо так мені содою, що мусила все викинути.
Аналогічно. Спробувала курячу печінку з содою-- зовсім символічно додала. Смерділо так мені содою, що мусила все викинути.
Я тоже очень чувствую соду. Однажды замочила печень в соде и не смогла есть, фу!
"Неужели у нас таки отключили Интернет!?" - с двойственным чувством подумал вернувшийся с работы муж, почуяв запах котлет, доносящийся из кухни."😋
Чушь собачья
Мне мясо и котлеты с содой совсем не нравится !!! Без соды разрыхлителя и так всё вкусно !
Наконец то вижу адекватные комментарии! А то все восхваляют непризнанного мастер шефа. 😊
А какой вам интерес сидеть на канале у " непризнаннго мастер шефа"? @@user-yy9wk3se7k
Разрыхлитель таже сода !
Согласна, пишут что вкус соды слышно, но мне кроме вкуса ещё и как будто какой то налет во рту бррр
@@user-vw5lj5rv8x Так соды нужно на кончике ножа,а не кило !
Я соду не добавляю,но фарш получается такой же. Лёгкий,жидковатый,жарю как оладушки.Котлетки мягкие,сочные.👍😋
Если положить ложку муки ,то будут растрепки , все очень вкусненько ,а с чего там быть не вкусно, все продукты сочетаемые , всем приятного❤❤❤
Фарш никогда не покупаю в магазине, не доверяю. А сейчас те ми более, в фарш добавляют все:шкурку, сало все отходы.
Здравия! А вы знали, что сам бог и затеял это братоубийство. Посмотрите Творца и абсолюта не существует! Но кто создал творца! Вы многое поймете.Книга
лживое мироздание.
Добавил свежий чеснок и лук,зачем ещё сухого гору сыпать,тем более в таком колличестве?
Ему надо использовать
Он художник , он так видит
Сушенный лук даёт совсем другой вкус. Он идёт больше как специя, а не как лук. Несравнимы свежий и сушёный
Там наверно от чеснока острит очень
@@MyPhone-os8keсмотря куда добавлять😅
Всем привет мои Хороши мои Любыми!
Соду не добавляю.Фарш рублю из грудки. Очень вкусно ! ❤
Томасу нравится - значит вкусно, можно готовить.
Не признаю покупной фарш делаю сама.А соду тоже всегда добавляю.Котлеты получаются супер пышные.
Самвельчик для нас приготовит котлеты , торт испечет и мясные рулеты . Словно волшебник на кухне творит , будет отличный в выходной аппетит .! 👍👍
А мамке над.р. не захотел готовить, поленился.
@@user-uu7ho4se8yзачем тратить драгоценное время на ерунду , ему дешевле заказать , время деньги . В его случае так сто процентов .
Какой Самвельчик ,ему что 3 годика?
@@user-nt1gu9sk9s могу еще зайка , зайчик и без разницы сколько ему лет . Уважаю понимаю ….
Не е
Моя бабушка взбивала белки для пышности котлет и добавляла сливки.😊👍
Да, мне тоже такие понравились со взбитыми белками
Да👍
Особенно,если бабушка 1917 года рождения
Дай Бог тебе здоровья счастья любви удачи 🍀 храни Бог тебя зайка ❤
Один раз видела как крутили куриный фарш на рынке в магазине, не стесняясь в мясорубку клали кучу куриной кожи, меня чуть не вырвало. В жизни не куплю любой фарш, только сама, однозначно.
Фу, поэтому он так воняет
о , моя свекровь тоже всегда в котлеты ложила соду на кончике ножа! готовила кстати отменно
Я тоже так жарю котлеты, только без соды. В серединку кусочек масла кладу)
Ложку можно смачивать, фарш будет легче спадать с ложки.
Если мокрыми руками сформировать и запанировать в сухарях или хлебной крошке, то будут красивыми как в ресторане с хрустящей корочкой и сочными внутри
Это если бы он выбил фарш и от этого он стал бы гуще. А так слишком жидко у него было. Но идея хорошая☝️
Чтоб котлетки из мягкого фарша были не только вкусными , но и красивыми, их формируют двумя ложками окуная ложки в холодную воду
Их раскидывают двумя руками, обмакивая руки переодически в воду. И они тогда ровные и одна к одной.
@@user-tv1fb5hc7wв воду руки это когда панировать еще будут, а перед горячей сковородой так не оч хорошая идея)
Это когда на производстве готовятся, а дома можно не заморачиваться
Самвельчик, а если фарш из индейки, получится ли такие же котлеты?
Хорошего фарша магазинного просто не бывает.Туда крутят всё,что не попало в продажу,в т.ч. кожу.Это и есть безотходное производство
❤ сметану можно заменить сливками или молоком, при этом добавить манку ❤
А потом, когда ему не нравятся комментарии, посылает своих любимых в далёкое сексуальное путешествие... Грош - цена такому хаму!
Манку варить или просто добавить? ❤
@@svetlanaosnach2353 зачем варить, уже каша будет. Пару ложек сухой манки в фарш, чуть молока или сливок, чтобы разбухла пусть постоит мин 10. Далее перемешать хорошо. Конечно без соды! А так все по рецепту.
Никогда не берите фарш....даже у провереных.
Я покупаю кусок мясо и при мне его перекручивают.
Да пришлось покупать мясорубку..совершенно другой вкус у котлет
@@user-fi6td8oo4lЯ торговала мясом, и видела , как моют мясорубки! Такую гадость можно подхватить, замучишься лечиться!
А Самвел фарш покупает почему то😊.
Да вы праві ніколи не купую фарш там одно дерьмо перевірено
Все Супер.Твои рецепты,уже проверила.Очень довольная результатом,все просто и ясно.СПАСИБО.
Да, если в котлеты положить немного соды, то они получаются пышные. Со специями я не заморачиваюсь, они перебивают вкус мяса. Мясо, лук, чеснок, сода и панировочные сухари, чтобы не расползались, а яйца точно не надо. Получаются супер. Соду только нужно ложить немножечко, без фанатизма и никакого привкуса соды не будет, она нейтрализуется луком
Самвел, спасибо за рецепт. Когда выкладываете котлетки смачивайте ложку водой. Они будут сами отскакивать .
Смотрела,честно признаюсь ,не из за рецепта... А подачу материала. Насмеялассь до икоты. Спасибо ,вам,большое . Смех и мешок позитива продлевают жизнь. Всех Благ ,Вам,от души и вашим близким❤😊
Зачем лук сушеный и чеснок сушеный если положил свежий лук и чеснок??
Свежий и сушёный продукт дают разные ароматы, погуглите
Для вкуса)
А отбить мясо на балконе, что забыл?
Всегда тоже добавляю соду в котлеты. Научила когда-то женщина - повар. Котлеты действительно получаются пышными и сочными.
Обязательно приготовлю! А кто-то готовил? Очень понравился рецептик!❤
Мамке такэ можно. Уже поджидает сынка с котлетами, чтобы на Игрень не увез
Обожаю перлы Самвела! То мясо пока тушится, пусть подумает о своей судьбе! То тефтели, чтоб не боялись и спокойно тушились! Прелесть!
Соду добавляют в молдавские мититеи, вкуснотища!
Ложку надо обмакивать в воду.тогда фарш не будет прилипать к ложке.
или масло подсолнечное ,на протвень и в духовку !!
вот где красота ,а не котлетьі !
всегда так делаю. !
Самвел, молодец! Даже на вид вкусные! Даже не сомневаюсь!
Приветик! Тоже добавляю сыр в фарш. Делюсь рецептом биточков из филе индейки: 1 кг филе крутим в мясорубке на насадке с крупными отверстиями, в фарш жмякаем (растираем между пальцами) 4 ст. ложки овсянных хлопьев быстрого приготовления, 2 средних яблока без кожи на мелкой тёрке, 60- 70 грамм твёрдого сыра на мелкой тёрке, солим, перчим, добавляем свежий укроп(мелко режем). Разогреваем духовку до 180 градусов. Тем временем застилаем противень пергаментом и формируем из фарша шарики чуть меньше, чем тенисный мячик, раскладываем на противень и в духовку. Если духовка газовая, то на 25 минут, если электрическая, то на 30 минут. Всё. Когда достаём из духовки, даём биточкам отдохнуть минут 10. Потом кладём в тарелку и с удовольствием едим. Ну очень вкусно 😋. Забыла написать, что когда добавим хлопья, то нужно, чтобы фарш постоял минут 10, потом только добавим яблоки и сыр. И когда всё перемешаем нужно фарш как следует отбить в миске.😊
Какой интересный рецепт. Очень быстрый и простой+в духовке. Пока они жарят я, можно салатик настругать. Спасибо, завтра же сделаю.
@@user-mk9ey2bl5r сделайте, очень вкусно и фигура не пострадает.)
Без лука? Интересненько. Вместо яблок грибы пробовала, тоже сочность дают, надо сделать с яблоками🤩
@@MurLuckKissKuss да. Без лука. Когда готовила в первый раз, думала шняга получится. Я брала яблоки кисло-сладкие. Зелёные. Схомячили за здрасьте. Хоть с картохой, хоть с рисом, с гречкой, хоть так, без гарнира.
@@user-gd9ys6zu7o ну точно сделаю!😜👍
Самвел спасибо большое за твои прекрасные рецепты. ❤
Подскажите, пожалуйста, какое масло наиболее безвредное для организма при жарке?
Оливковое
Масло гхи
Топленное
И ещё кокосовое
🌽 кукурузное
Руки смазать растительным маслом и формировать котлеты,на такое количества фарша одного яйца было бы достаточно.
Водой
@@user-cd5mr7mx5m нет.именно маслом,раньше это делала аодой,куриные и индюшиные только маслом
Лучше 2 желтка, от белка - жесткие!! 😚👩🍳
Самвел молодець, так душевно готує. Дяка за усі рецепти.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Думала, что сделать на ужин, после работы пришедши? А тут быстро, просто и продукты все есть. А если ложку смачивать, то прилипать меньше будет... 😊
Спасибо. Здоровья и всех благ
Едой, которую готовите вы можно не только насыщаться, но и по-настоящему восхищаться.
А вы готовить не умеете совсем? Чем восхищаться непонятно
😂
Такое впечатление что вы вообще первый раз в жизни котлеты увидели.
Мне страшно смотреть на количество лука, сухого лука😮. Если я столько добавлю, умру сразу!😅
Я в куриные только чеснок добавляю никакого лука
Вы хоть пробовали сушенный лук?
Где можно заказать такую терку с контейнером ?
Ятоже люблю добавлять в котлеты твердый сыр
Лучше сразу на разделочная доску все сформировать,а потом жарить они будут одинаковыми,но это неиглавнре,но я так делаю
Хорошие ❤. Сделаю так, только без соды
Какой Приятный мужчина и говорит весело. Спасибо за легкую подачу рецепта! Прелесть!
Самвэл, просто ложку надо было мокать в воду и хорошо бы фарш формировался в ложке.Если хочеш красивую форму.Так оладьи меня еще бабушка учила жарить.Ложку в воду мокать.
Если ложку мокать в воду то сковородка сделает пшииииик начнет масло стрелять😳
Благодарю, Самвел. Давненько не видела, молодец, похудел и выглядешь супер!. Сделай, пожалуйста, ролик, как ты сбрасывал вес.
Самвелчик! Приготовила утром! Правда перекрутила бердышки куриные. НЯМКА! Рекомендую!!! Очень вкусно, сода не чувствуется! Радуйте нас своими бомбезными рецептами!
Филе с луком и яйцом в блендере за 10 сек перемолоть
К простому человеческому сыру я равнодушна и всегда подозреваю там пальму, а пармезан по 25 евро ни за что туда😂, поэтому возникла супер идея измельчить добавить грибочки 😋☝️Думаю будет супер!
Покупайте крафтовые сыры 1000грн .кг.
Там без пальмы.
@@user-rl3kf1bo2h зачем крафтовые то, можно просто импортные! Пармезан говорю же жалко, разве что сверху присыпать)) да и смысла нет их туда пихать. Он тоже в районе 1000 кст
Сушеные белые в пыль размолоть и в фарш. Это супер
Самвел,благодарю Вас за рецепт!❤
Немного подсказки, когда фарш уже готов надо минут на зо поставить в холодильник потом можно жарить котлетки
У меня и без соды получаются пышными ложка майонеза 1яйцо соль перец
Самвел, где купили такую классную тёрку?
Самвел, сегодня делала котлетки, только вместо сухарей добавила 2 ст. л. манки, немного адыгейской соли, ну очень вкусные получились, пышные, и сода не чувствуется, большое спасибо за чудесный рецепт! Это вкуснятинка, очень нежные.
До чего котлеты хороши ,
Их Самвел готовил от души !!!❤❤🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт. А насчёт соды , не добавляйте, если не любите .
Спасибо за новые рецепты вкусняшек!🌸
А, я добавляю булочки чуть чуть-чуть, картошечки на мелкойитерочки и лука меленько...меленько... Тоже супер...
Ох котлети все как кто любит делают ! Я сыр ложу всегда и все остальное кто что хрчет сирой лук и чеснок не ложу и на кукурузной муке жарю ! 👍молодец всегда рецепти супер ! 🙌
Ложу ложу НЕТ ТАКОГО СЛОВА ЕСТЬ СЛОВО КЛАДУ!!!!!!!!
Мы. кладем. манку,вместо. сухарей😮
Смотреть невозможно ,срочно хочется котлет😅😅. Самвел молодец !!!!
Неее.. Купил хорошую мясорубку.. STOLLAR - ТОЧНО ЗНАЮ ЧТО В ФАРШЕ МЯСО...
Достань собери мясорубку , подготовь мясо , сделай фарш , помой мясорубку . За это время можно снять два блога . Время деньги ))
Самые вкусные котлетки у Самвела, а кто пишет свои добавки, это уже другая история. Спасибо Самвел, и за рецепт, и за позитив!!! ❤❤❤
Сметана, яйца и морковка и председателева дочь...А мы в фарш для котлет добавляем немного перекрученных помидор. Нам нравится. Попробуйте. Спасибо за ваши рецепты и за ваш позитив.
Он вышел родом из народа, но вышел у упал на снег)))
Тоже добавляю замороженные помидоры они оттеняют фарш никакой из филе курицы) Никакой соды,сыра, сметаны, яиц 😁 Пассированый лук со специями и запаренная овсянка Все перекручиваю и формирую котлеты по три минуты с каждой стороны жарю Наливаю воды с чайника закрываю пропариваю минут 10 )))) Пышные вкусные диетические))) Дети едят на ура))))
Добрый вечер,Самвэл,смотрю как вы жарите котлетки и они мне аж пахнут.Спасибо вам за ваш труд на канале и за ваши рецепты.😊
Я добавляю вместо сыра творог
Ну и зря. Диетологи не рекомендуют смешивать два белка.
Ужас
Я из израиля ,у нас в гамбургеры добавляют соду,её не чувствуешь,я теперь тоже добавляю
Очень понравился рецепт.👍Вкусно ,быстро и без заморочек.Спасибо.МИРА ВАМ.
И у меня сегодня куриные котлетки. Посмотрю, сравню)))
Спасибо❤ Я уже по Вашей подсказке добавляю сухари в тесто🔥 Соду пока боюся)))
Сода гасится сметаной, её не чувствуется.
А я еще добавляю тертый кабачок
Самвел,ну где вы так дого были? Лично я даже очень.удачи,всех благ.ждем вкусненькогои просто встречи с вами.пока!😊
А сами то готовить умеете, а то ждете😂😂😂😂😂😂
@@user-yg4eu2ns1hГотовим по рецептам Самвела..
Вчера шоколадный пирог был
Тоже хочу такую же тёрку, ссылочку можно?
Самваел приготовь пожалуйста домашнюю колбасму по Наденому рецепту. Будем тебе оченнь благодарны Спасибо.
❤❤❤ Спасибо за котлетки,!!
Каклетки курино-свиные в панировке и без соды, мягкие, вкусные токо закончила жарить😋
😊
Что такое каклетки ? Это о чём ?
@@user-og7gm3ol8o это тоже что и какзимки,ниочем
Обязательно приготовлю❤❤❤❤❤ молодец
Самвел,как ты кушаешь аппетитно!! Слюной изошла!!! Водолазов вызывать надо!!! Спасибо !!!!
Замечательные котлетки
Почухали😅😅😅😅
Сода не для мяса сода для теста
Прекрасно для мяса!!!!!!!!°
В мясо ,печенку очень хорошо идет и не чувствуется
Спасибо, Самвел!!! Офигенные котлеты!!! Теперь буду только так их делать !!! Все готовлю по твоим рецептам! Ты профи!!! Все у тебя вкусно- и подача и продукт ! Удачи тебе во всем !!!✊👍👌
Спасибо за рецепт,обязательно попробую
Сегодня в комментариях одна доброта собралась😢
Неправда.Много оскорблений!
А он всех дураков вчера забанил на стриме у мамы, чтобы не писали разную ху..ю
Потому что готовит хорошо и на этом канале совсем другой человек.
@@user-ro6vv3pf1m так я про это и написала..обычно все доброжелательные ..а сегодня как голодные накинулись
Я яйца не добавляю, и получаются очень вкусные. Самвел, а соду можно заменить разрыхлителем для теста?
Да..можно
Только сушёный чеснок не заменяйте ванилином.
@@kirill-dw5eh а вы, видно, заменяли уже.🤣🤣🤣
Как всегда дёшево и вкусно 👍👍👍 Спасибо за рецепт ❤❤❤❤
Дёшево ? Смешной чел Пармезан Он его услышал Год назад А теперь в котлетосы может Чудик
Хароший фарш, Самвэл, не бывает в продаже.Чтобы кто не говорил.
Только что приготовил. Рецепт один а один. Единственное, лука сухого не было. Супер рецепт. Очень вкусно. Спасибо. Готовил из окорочков. Мясо в мясорубке измельчил, п из косточек бульона наварили. Итого: вкусно, недорого, большая порция, дополнительно получил бульон. Ещё раз спасибо!
Приветствую! Есть мыслеформы, которые очищают вашу ДНК и сплачивают людей. Посмотрите Творца и абсолюта не существует! Но кто создал творца! Не поверишь, но это так..
Тайны сновидений человека Часть №3 (4) - Кошмары и астральные нападения .
вместо сметаны вкусно майонвз пару ложек.
В сметане сода погасится, а в майонезе нет
@@jhguuuuuj можно и без соды, майонез дает вкус и пышность.ну если так хочется положить соду, то можно и погасить.