Уважаемая галина пишу вам и очень волнуюсь.Меня переполняют чувства,даже не знаю как и написать.мне73 года из 52 г.я проработала и шеф поваром и мастером колбасного цеха,но Вами я просто восхищаюсь.Многие каналы смотрю,но честнее вашего канала нет.Спасибо,удачи и процветания.
Я думала,что настоящие цыгане есть только в театре"Ромэн",а здесь какое то чудо из чудеc!Красивая,приятная,необычайно умелая хозяйка!Просмотрела много Ваших рецептов кулинарных.Восторг!Как тактично преподнесена цыганская кухня.Спасибо!Успешного продвижения Вашего канала.Буду заглядывать!
Галина, спасибо за видео, за рецепт! Мне всегда нравятся Ваши подачи, Ваш голос, Ваши блюда. А сейчас я в восторге от добавленных песен. До конца видео смотрю из-за них. В конце уже все понятно. Вроде можно и перейти к следующему видео. Но песня... вдохновляет к просмотру. Удачи Вам и Вашей семье и добра!
Галина сделала панчету по вашему рецепту.Это невероятно вкусно.Спасибо огромнейшее вам за то ,что вы делитесь своими великолепными рецептами.У вас золотые ручки,дай бог здоровья вам и вашим близким.
Сколько раз Вас хвалила,и ,наконец поняла..…ВЫ все делаете с Душой!!!!!не порты,а душевный талант!!!спасибо!!и мы теперь для своих любимых готовом не с гламуром.…а с любовью.спасибо огромное!здоровья Вам и Вашим близким!!!
Галина, сделал панчету по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, это оооооооооочень вкусно......Здоровья Смм и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Галочка, как всегда в конце видео всё "разложили по-полочкам" показали во всех подробностях ,что получилось: во всех разрезах, разобранных полосках, срезах и максимально близко.Это всегда радовало в ваших видео. Спасибо за вашу заботу о нас.🙏💕
Давно подписана на ваш канал, много делала вкусняшек за вами, но панчетта превзошла все 30 дней ожидания, укусненько это мягко говоря , это превосходно, открыла "охоту" на мясную грудинку, в городе ее теперь не будет. Здоровья вам и всей семье, процветание каналу и всего самого наилучшего!!!!
Спасибо, за рецепт Галина, а Игорю, спасибо, за съёмку, все всегда хорошо, аппетитно и вкусно, с наступающим вас новым годом и рождеством, удачи и здоровья всей семье!
Спасибо Галюнечка, тёзка моя, ты как всегда прекрасна и на высоте, всё время смотрю твои ролики с большим наслаждением, очень приятно слышать тебя, как ты легко и свободно обьясняешь и показываешь, спасибо тебе огромное, ты просто чудо🤗
Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Рулет панчето получился как нельзя ароматно ,удачи вам и здоровья.
Очень интересный рецепт в домашних условиях. У вас руки золотые, поэтому у вас всё получается. Не каждый так сможет. Очень интересный и добрый канал с едой. Хозяйка канала и её домашние помощники всегда вызывают радость, доброту и желание приготовить что-нибудь из ваших видео. Очень воспитанные дети и добрые. Молодцы. Очень хороший пример на просторах Ютуба. Много доброго и позитивного. Привет из Беларуссии.
Молодец . Вот точно знаю , что навряд ли буду сама вялить мясо , но очень понравилось ваше видео . Посмотрела от начала и до конца. И музыка в тему , и без лишней суеты , и все красиво и просто . Лайк . Было интересно
Галиночка, спасибо большое!!!! Очень важный момент показали - момент взвешивания результата. Ни у кого его не видела. Это очень важно - увидеть сколько жидкости должно уйти из мяса😊
Конечно,вялить мясо надо без чеснока!Ещё я вялю так куриные грудки.Солятся быстро и сушатся на кухне,у окна,за 3-4 дня.Пряностей по больше,разных!Очень вкусно!
@@ИнгаИнга-з4э Грудки засыпать солью на сутки.Через сутки промыть,залить водой на час.Обсушить,обсыпать смесью перцев и натереть чесноком.Завернуть в марлю или тонкую ткань.Кладу на батарею и через сутки готово,высохло.Летом подвешиваю на солнце.Хотите очень сухое мясо -сушите дольше суток.
Спасибо Галина за все рецепты..советы..С наступающим новым годом вас Галя и всю вашу семью..всех вам благ!Храни Господь вашу светлую душу дорогая наша хозяюшка..будте счастливы!!!не могу выразить как я рада.. что знаю вас.. слышу и вижу..вы уже как родная ..
Галина,ещё есть хороший способ: завернуть в пекарскую бумагу. Я заварачиваю в4-5 оборотов . Закручиваю так-же туго края бумаги по принципу конфеты и отправляю в холодильник дней на 30. За это время вы будете замечать,что "конфетка" как будто сдувается-это происходит усыхание .для меня 30дней,самый актуальный срок. Хотите более сухое-держите больше. Только помните ,можете даже сильно пересушить. Так я и полендвицу делаю ,и коппа,и колбасу. Первый раз у вас будут сомнения. Постарайтесь их побороть,хотя бы на три недели.😘💗👍
я раньше, когда начинала заниматься сыровялением, тоже так делала в хлолдильнике в пергаменте, только это не совсем вяление, это скорее сушка, потому как влажность низкая в холодильнике и конечный результат будет разный
Уважаемая галина пишу вам и очень волнуюсь.Меня переполняют чувства,даже не знаю как и написать.мне73 года из 52 г.я проработала и шеф поваром и мастером колбасного цеха,но Вами я просто восхищаюсь.Многие каналы смотрю,но честнее вашего канала нет.Спасибо,удачи и процветания.
Ю
Вы просто не те каналы смотрели...
Ну и волшебница-золотые ручки!!!Я конечно же это готовить не буду,кишка тонка,но смотрю с удовольствием!Браво,Галина!))
Молодец,спасибо
Молодец!!!!! Хозяюшка!!!!!
У меня тоже
@@ЮркоСветлана
Iuì
Очень удобно утягивать рулет пластиковыми стяжками, когда рулет будет усыхать, подтягиваем стяжки, рулет получается тугим, без пустот.
instaBlaster...
Это же просто какое то счастье!!! Нужно обязательно приготовить.
Какая прелесть! Галочка и вы и ваши кулинарные творения!Спасибо вам.учусь.т.к. очень люблю готвить!
Да .. Галина!нет слов.гляжу на вас.оказывается я ничего не умею делать.Вы просто волшебница! Фея! Всё так красиво быстро .
Галочка, Вы просто чудо! Все рецепты преподносите заманчиво просто! Ролики всегда смотрю до конца...
Очень интересно, спасибо!!!
Шикарное мясо, Галина молодец!!! "Да Игорь"!!!
Спасибо вам очень интересный у вас канал продолжайте . Вы просто молодец
Я думала,что настоящие цыгане есть только в театре"Ромэн",а здесь какое то чудо из чудеc!Красивая,приятная,необычайно умелая хозяйка!Просмотрела много Ваших рецептов кулинарных.Восторг!Как тактично преподнесена цыганская кухня.Спасибо!Успешного продвижения Вашего канала.Буду заглядывать!
Галина, спасибо за видео, за рецепт! Мне всегда нравятся Ваши подачи, Ваш голос, Ваши блюда. А сейчас я в восторге от добавленных песен. До конца видео смотрю из-за них. В конце уже все понятно. Вроде можно и перейти к следующему видео. Но песня... вдохновляет к просмотру.
Удачи Вам и Вашей семье и добра!
Ну все у этой женщины на высшем уровне!Начиная с ее ухоженного вида и кончая приготовленным блюдом!Счастливчик ее муж!
Галочка, спасибо за рецепт...Храни Вас Бог....
Минск я влюбилась в вас с первого ролика процветания вам
Сегодня нашла ваш канал. Восхищаюсь вами. Спасибо за рецепт.
Какая Вы молодец! Такие вкусные блюда. Спасибо.
Галина сделала панчету по вашему рецепту.Это невероятно вкусно.Спасибо огромнейшее вам за то ,что вы делитесь своими великолепными рецептами.У вас золотые ручки,дай бог здоровья вам и вашим близким.
Кстати делала без нитритной соли и получилось очень вкусно.
Золотые руки!!!!
Галина ,в руках все горит, умница.
Выглядит просто шикарно.спасибо за рецепт Галина. Удачи
Ну все на высоте!!!! Все можно сделать и не сложно же! С.емка идеальная- все быстро и по делу! Спасибо Вам!!!
Сколько раз Вас хвалила,и ,наконец поняла..…ВЫ все делаете с Душой!!!!!не порты,а душевный талант!!!спасибо!!и мы теперь для своих любимых готовом не с гламуром.…а с любовью.спасибо огромное!здоровья Вам и Вашим близким!!!
*ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*
Согласна!!! Каждый ролик тянет к холодильнику! Хоть там и не то... Но так есть всегда припрет!!!
Какая умница. Как повезло домашним . Цените ее.
Галина, сделал панчету по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, это оооооооооочень вкусно......Здоровья Смм и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Музика класс в конце ,спасибо за рецепт!!!
Гала, вы фантастическая женщина!!!!! Не могу налюбоваться на Ваши золотые ручки!!!!
Вы кудесница. Руки золотые, голос ангельский счастья Вам, Галина
Галочка, как всегда в конце видео всё "разложили по-полочкам" показали во всех подробностях ,что получилось: во всех разрезах, разобранных полосках, срезах и максимально близко.Это всегда радовало в ваших видео. Спасибо за вашу заботу о нас.🙏💕
Супер!!!!!!! Вы золото! И руки у Вас золотые.🌹🌹🌹🌹🌹
Просто шикарно 👍👍👍🔥
Ждем и вашех видио😊
Давно подписана на ваш канал, много делала вкусняшек за вами, но панчетта превзошла все 30 дней ожидания, укусненько это мягко говоря , это превосходно, открыла "охоту" на мясную грудинку, в городе ее теперь не будет. Здоровья вам и всей семье, процветание каналу и всего самого наилучшего!!!!
Музыка очень классная . Приятного аппетита .
Галина, спасибо Вам большое. Блюдо просто чудо. Все как я люблю, не слишком много специй, во рту чувствуешь мясо а не их! Ждем новых рецептов!
Здравствуйте, первый раз первая попала к вам на просмотр, здоровья вам обожаю вас. Всем привет
Интересная идея.Попробую обязательно.Спасибо за рецепт и ролик.
Спасибо, за рецепт Галина, а Игорю, спасибо, за съёмку, все всегда хорошо, аппетитно и вкусно, с наступающим вас новым годом и рождеством, удачи и здоровья всей семье!
Спасибо за очень вкусные рецепты.
Спасибо, Галочка, как всегда рецептик замечательный!
галь вы молодец как повезло вашему мужу каждый день новое и вкусное приготовление
Галина вы просто чудесный я сама повар ну вы просто чудо спасиботдорогвя
Галина,вы умнеца. Я хорошая хозяйка после института общ.питания,но многому учусь у вас. Удачи вам!!!!!!
Очень красиво выглядит! Класс, прямо как в хорошем ресторане!!
Нитритная соль дает продукту такой яркий вид
А где эта соль продается?
@@LenaMas емколбаски и другие сайты, но многовато, вроде на кило 22-23 грамма.
Хэхх.Х.х..х..х
Х
Галина вы чудо умница.
Галя ,Вы прелесть, смотреть Ваши ролики одно удовольствие, столько позитива. Дай бог здоровья Всей Вашей семье.
Галя! Какая вы молодец! За вами наблюдать как вы готовите одно удовольствие !
Спасибо Галюнечка, тёзка моя, ты как всегда прекрасна и на высоте, всё время смотрю твои ролики с большим наслаждением, очень приятно слышать тебя, как ты легко и свободно обьясняешь и показываешь, спасибо тебе огромное, ты просто чудо🤗
Спасибо за рецепты. Как всегда все доступно рассказано. Вы прелесть.
*МММ как получилось у вас аппетитно!*С праздником вас!!!!Со старым новым годом!*
Какая Умничка!!! Галиночка ,благодарю за рецепт!!!
👍👍👍👌👌👌
Здоров'я вам Дякую за рецепт !
Галочка как всегда супер!Просто на отлично высший бал.Благодарю обязательно сделаю.
Ваше тесто самое лучшее.Умница.
Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Рулет панчето получился как нельзя ароматно ,удачи вам и здоровья.
Супер, особенно свежевыжатый перец 👍🔥
Я искал этот коммент😂👍
Очень аппетитно, доступно и нетак уж сложно. Спасибо за рецепт. Галина👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Вот это да. Какая красота какая Вы умница
Галочка,вы такая умничка,так приятно и понятно вас смотреть.Дай Бог вам и вашей семье всех благ!Спасибо большое вам!
Галочка,ты как всегда молодец！Чудно！
Песня классная.
Не сомневаюсь что будет очень вкусно!Надо как то сделать такую вкуснятину.
Ух ты какая прелесть, вкусности.
Совершенство кулинарии!
Ногти красивые и маникюр. Браво мастеру. И мясо классное.
кладезь знаний и золотые руки, как вы легко и просто готовите, спс вам
галя рулит! самая крвсивая цыганка на просторах интернета😗😗😗и лучшая хозяйка!
Хорошая идея!!!!.обезательно приготовлю благодарю за видео. Как всегда полезные советы .
Шикарно!!Спасибо!!!
Отличный рецепт! Галина, Вы всегда на высоте!
Молодец, умница!!!
Галочка ! Какая же вы Большая Молодец!!!❤️❤️❤️🌸🌸🌸
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍 бомба просто . Всех благ вам и вашим близким 🌺💐🌹
Волшебно! Круто! Спасибо!
Спасибочки за отличный рецепт и за песню лайк 👍👍👍
В принципе заморочек никаких.Только что долго ждать-ну и что??!!!!Спасибо.Зато не колбаса-отрава.👏👏👏👍
А нитритная соль - не отрава???
Все очень вкусно, тоже любим готовить 👍👍👍👍
Какая ты умница! Завтра же сделаю. Мой сын такое любит! Цем
Галинка кудесница ,спасибо за рецепт 🌺😘
Классно, умничка 🧚♂️
При разрезе красота,я прямо сейчас хочу кусочек!
Какая вы умничка просто класс
Очень интересный рецепт в домашних условиях. У вас руки золотые, поэтому у вас всё получается. Не каждый так сможет. Очень интересный и добрый канал с едой. Хозяйка канала и её домашние помощники всегда вызывают радость, доброту и желание приготовить что-нибудь из ваших видео. Очень воспитанные дети и добрые. Молодцы. Очень хороший пример на просторах Ютуба. Много доброго и позитивного. Привет из Беларуссии.
Спасибо за ваши руки .С новым годом....
Какая вкусная панчетта! Обязательно приготовлю на Новый Год, спасибо, Галочка!
Супер!!!👍Здоровья Вам всем!
Галя ,какая Вы умница. Спасибо за рецепт. Удачи,счастья, здоровья Вашей семье.
Молодец . Вот точно знаю , что навряд ли буду сама вялить мясо , но очень понравилось ваше видео . Посмотрела от начала и до конца. И музыка в тему , и без лишней суеты , и все красиво и просто . Лайк . Было интересно
Молодец за вкусноту тонкую.
Галиночка, спасибо большое!!!!
Очень важный момент показали - момент взвешивания результата.
Ни у кого его не видела.
Это очень важно - увидеть сколько жидкости должно уйти из мяса😊
Конечно,вялить мясо надо без чеснока!Ещё я вялю так куриные грудки.Солятся быстро и сушатся на кухне,у окна,за 3-4 дня.Пряностей по больше,разных!Очень вкусно!
А как вы вялите грудки куриные, поделитесь....?)
@@ИнгаИнга-з4э Грудки засыпать солью на сутки.Через сутки промыть,залить водой на час.Обсушить,обсыпать смесью перцев и натереть чесноком.Завернуть в марлю или тонкую ткань.Кладу на батарею и через сутки готово,высохло.Летом подвешиваю на солнце.Хотите очень сухое мясо -сушите дольше суток.
@@ТатьянаДанилова-ц4п Благодарю вас что ответили , попробую сделать так грудки ...
Спасибо Галина за все рецепты..советы..С наступающим новым годом вас Галя и всю вашу семью..всех вам благ!Храни Господь вашу светлую душу дорогая наша хозяюшка..будте счастливы!!!не могу выразить как я рада.. что знаю вас.. слышу и вижу..вы уже как родная ..
Какая вкуснотень, ну Галина, молодец 👍
Умница, как всегда Супер рецепт
Замечательный рецепт! Спасибо огромное!!! Жаль к новому году не успею приготовить))
К Рождеству успеете!
Вы - Прелесть ! Очень вкусно !
Галина,ещё есть хороший способ: завернуть в пекарскую бумагу. Я заварачиваю в4-5 оборотов . Закручиваю так-же туго края бумаги по принципу конфеты и отправляю в холодильник дней на 30. За это время вы будете замечать,что "конфетка" как будто сдувается-это происходит усыхание .для меня 30дней,самый актуальный срок. Хотите более сухое-держите больше. Только помните ,можете даже сильно пересушить. Так я и полендвицу делаю ,и коппа,и колбасу. Первый раз у вас будут сомнения. Постарайтесь их побороть,хотя бы на три недели.😘💗👍
я раньше, когда начинала заниматься сыровялением, тоже так делала в хлолдильнике в пергаменте, только это не совсем вяление, это скорее сушка, потому как влажность низкая в холодильнике и конечный результат будет разный
Всегда УМНИЦА!Счастья вашей семье!
Женщина с золотыми руками !!!
Как красиво Вы умничка. Очень жду рецептов к пасхе
Спасибо большое за рецепт, но очень долго ждать, боюсь не хватит терпения, конечно это вкусно, но не дождусь до конечного итога
Очень красиво выглядит и вкусно спасибо большое