recette GALETTE DES ROIS BRIOCHÉE FEUILLETÉE

Bonjour à tous et très bonne année à vous !
Aujourd'hui je vous propose une GALETTE DES ROIS BRIOCHÉE FEUILLETÉE pour vous régaler en ce début d'année.
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Ingrédients pour la couronne:
220 g de farine T55
220 g de farine T45
20 g de levure fraiche
8 g de sel
250 g de beurre de tourage ou beurre charente poitou
40 g de beurre doux
85 g d'œuf entier
50 g de sucre
150 g de lait entier
la déco
40 g de beurre doux
70 g de sucre roux
40 g de sucre glace
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[@p.c.7184]

Super que c'est gourmand !

[@riviererabia5707]

Bravo 👏 👏 👏 👏

[@muhammedabdurahiman2446]

Thanku chef

[@eltoast1951]

Super recette, merci! Je m'en suis bien inspiré pour faire une brioche feuilletée pour laquelle au 3eme tour j'ai ajouté des noisettes en poudre et du sucre.
Attention cependant au sucre glace qui brûle très rapidement ! En 5min c'est déjà noir donc plutôt tenter 2min en mode grill si vous voulez être sûr

[@senthilkumar-uv8wt]

Thank u so much for your beautiful recipe,
English subtitles more good ,

[@myriamtanguy4858]

ouah pas sûr d'y arriver....Bonne année en tous les cas.....;)

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

I faut essayer :) MERCI

[@isabelle4423]

Mais où est la fève? elle a l'air bien bonne cette brioche 😋 merci