딸기딸기!! BerryBerry~ Strawberry! / 딸기코코넛케이크, 비쥬얼 레게노 플디st 딸기케익
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- 인스타그램에서 본 자연스럽고도 완전 예쁜 딸기케이크. 플디” 의 딸기딸기 !!
어떤 맛일까 궁금해하며
블로그를 찾아보았죠
코코넛다쿠아즈와 바닐라마스카포네크림
그리고 딸기 ~ 음 ~~
그렇게 조합해본
플디 스타일 딸기케이크 영상입니다.
이맛이 그맛과 똑같지는 않겠지만
그래도 엄청 맛있으니 추천해요!!
재료
● 코코넛 다쿠아즈
달걀흰자 120g / 설탕 44g
아몬드파우더 60g / 코코넛파우더 25g
슈가파우더 60 g / 박력분 22g
코코넛파우더 / 슈가파우더
● 바닐라 마스카포네 크림
마스카포네 크림치즈 100g / 설탕 30g
바닐라빈 1/2개 / 생크림 300g
딸기
Ingredients
● Coconut Dacquoise
Egg white 120g / Sugar 44g
Almond powder 60g / Coconut powder 25g
Sugar powder 60 g / Cake flour 22g
Coconut powder / Sugar powder
● Vanilla Mascarpone cream
Mascarpone cream cheese 100g / Sugar 30g
Vanilla bean 1/2ea / Heavy cream 300g
Strawberry
순서
1. 차가운 흰자에 설탕을 2번에 나누어 넣으며 머랭을 만들어줍니다.
2. 체친 가루재료들을 넣고 섞어줍니다.
과하게 섞으면 반죽이 쳐질 수 있으니 최소한으로 날가루 없이 섞어줍니다.
3. 스크래퍼를 사용하여 고른 두께로 팬닝해줍니다. 그 위로 여분의 코코너파우더 - 슈가파우더 순으로 뿌려줍니다.
4. 165도 오븐에서 15분간 구워냅니다.
5. 시트를 식힌 후 5*6cm로 재단합니다.
6. 딸기를 2~3mm로 슬라이스합니다.
7. 생크림과 마스카포네. 바닐라빈. 설탕을 한볼에 담아 휘핑해줍니다.
8. 시트 - 크림 -딸기 - 크림 -시트 - 크림 -딸기 - 크림 -시트 순으로 쌓아나갑니다.
9. 전체적으로 크림을 발라준 후 딸기를 5면에 붙여줍니다.
10. 윗부분에 장식용 크림을 올리고 딸기 하나로 장식합니다.
11 슈가파우더를 뿌려줍니다.
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Autumn Piano - • [Royalty Free Music] A...
hobi's cake :((((
You prepared everything so meticulously.
It's so satisfying to watch. 💕
This looks so delicious 😋🤤
I don't like sweet stuff but whenever am watching Maison Olivia's cake my mouth keeps watering.
Hi, how are you?
: November is going to pass and December will be December. It's winter. I hope health and good things will be together this week. ^O^
Hola! Me encantan tus videos, no puedo parar de hacer tu receta de brownies! Algún día podrías enseñarnos a hacer cinnamon rolls?
Saludos de México 🇲🇽
This is perfect, the table clean and white. It's too pleasing to the eye
딸기딸기!!! 🍓🍓🍓이름이 예쁜 과일!!!! 무조건 합니당!!! 전요~! 야채커터로 이쁜 모양 만들까 합니당😘
omg the strawberries are cut so perfectly :o
레게노 플디가 뭐지 했는데 플디라는 카페 였군욬ㅋㅋㅋ
It looks delicious, looks great😋💖👍
어쩜~ 이렇게 앙증맞고 사랑스러운 딸기케이크가 다 있담 ㅠㅠㅠㅠㅠ
YUM YUM!! LOOKS SO DELICIOUS 😋 🍰 TAKE CARE. Johanna, sweden
Now I know how to prepare the paper for tray. Thank you for this. I am not as meticulous as you are though. Cake is great too
아아 딸기네요. 딸기가 한칸씩 있어서 엄청 달콤할 거 같애요. ^^
항상 맛있는 영상들 감사합니다 !
와~~ 넘 여뻐요🥰😍😍
A meticulosidade versus sabor...só Olívia. Beijos from Rio de Janeiro.
다쿠아즈 반죽 팬닝하는 팬 크기가 어떻게 되나요?
Berry berry strawBERRYYY. 🤣
jhope
Never saw someone being so precise about sticking parchment to the baking pan.
Ikrrr
I personally wud never hav the patience to do that much💀🤡
도전해볼께요~ 늘 좋은 영상, 감사합니다😘
Hello Miss O, Love the different dacquoise, then the traditional one. pan size confused me. 28x28 would be square . but this one is rectangle pan.
와우~ 비주얼 어쩔~
너무 이쁜거 아닌가요 ?
먹기 아까울꺼같아요
정성이 들어가서 더 아까울듯
딸기 비쌀꺼 같아요 ?대신 다른거로 응용한번 해볼게요
It's really good, but please PLEASE don't call it Berry Berry. It reminds of a medical condition called beri-beri disease and it completely turned my appetite 😑
Maison Olivia
Me encantó...
Las fresas se ven muy deliciosas...
Ya quiero prepararlo....
Saludos desde México.
❤️❤,️❤️❤️❤️
👍👍,👍👍👍
Lovely ❤️
카메라만 안돌아갔어도 저 빵쪼가리들 먹어가면서 하는건데..
Thank’s for vidéo ! I Hope to be continued the Layer cake Design , but the vidéo is Perfect 💖
It‘s always so satisfying to watch your videos! Now I only need to find a way to make the recipes vegan so I can make them xD ❤️❤️❤️
혹시 실례가 안된다면 딸기 어느품종을 쓰셨는지 알수있나요? 자른 딸기 색이 너무 예쁘네요
وااااو روعة بالتوفيق
Holaaa!!me encantan tus recetas sobre todo,cuando estan traducidas no hablo inglés,pero tengo quién me las diga en Español,saludos dios te bendiga junto a tú familia,mis mejores deseos🙏🙏🙃
Hi, can i use all coconut flour in replacement to the almond flour? Thank you ❤️
Bravissima .Complimenti 👍😘🌹🌹🌹
Gracias por compartir, saludos desde México 🇲🇽😊
Me encanta👍😋💗
Se ve delicioso!!!
FELICITACIONES....
It looks special and amazing 😍👍
❤️❤️❤️❤️👏👏👏
I taste it all. Glorious strawberries and cream.
아몬드 가루 빼고는 안되나요? 알레르기가 있어서 먹질 못해요
매일 넋놓고 보다가 오늘은 감사함의 표현으로 구독~^^
늘 잘 보고 있습니다.
보고 있으면 잡념이 사라지는 마술을 시현하고 계시네요. 그래서 저도 한번 시도해 볼까 싶어요ㅋ
그래서.....혹시 핸드블랜더 추천 좀.....😅
좀 괜찮은거 구입하고 싶은데 찾아봐도 잘모르겠어서요.
구독자분들도 추천주탁드립니다😄
핸드믹서는 egs. 핸드블렌더는 bamix 사용하고 있습니다 :)
This is perfection😳😋
Lovely
Wow the paper cutting tech 🤩
드디어 딸기의 계절...ㅠㅠ 맛있을 것 같아요!
❤️🌹
🍓❤🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍓❤
Absolutely perfect!
Me encanta lo que haces 💕
Se ve muy ricooo >.<
Esto es arte~
美味しそう❗️食べたーい😆
Sabroso.😘
오오 너무 맛있읆거 같아요 🥰🥰🥰
우와 맛나보여요!!