딸기 베린느 🍓 / 컵에 담아 ~ 딸기 컵케이크 (Strawberry Verrine / Strawberry Cake in Glass)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 베린느는 프랑스어로 컵케이크를 뜻해요.
컵에 예쁘게 담아 먹는 디져트이죠
딸기케이크를 유리컵에 담아보았어요.
투명한 유리컵을 통해
예쁜 딸기가 먹음직스럽게 보이도록
말이지요
커스터드 크림을 프랑스어로 크렘 파티시엘
생크림을 프랑스어로 크렘 샹티라고 불러요.
커스터드 크림에 생크림을 섞으면 크렘 디플로마트가 되구요.
크렘 디플로마트를 만드는 과정이 번거롭다면 생크림만으로 완성하여도 좋아요.
소유하고 있는 다른 컵으로
응용하셔도 좋구요.
손님에게 내어드리는
맛있고 예쁜 디져트
딸기 베린느를 만들어보세요
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Ingredients
[Génoise]
Genoise (D 15cm)1ea
[ Crème Diplomate ]
Milk 200g
Vanilla Bean 1/2ea
Egg Yolk 45g
Sugar 55g
Cornstarch 20g
Unsalted Butter 15g
Heavy Cream 120g
[ Crème Chantilly ]
Heavy Cream 150g
Sugar 11g
[ Décoration ]
Strawberry, Apple Mint
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재료
[ 제누아즈 ]
1호 크기 제누아즈 1개
[ 크렘 디플로마트 ]
우유 200g
바닐라빈 1/2개
달걀 노른자 45g
설탕 55g
콘스타치 20g
무염버터 15g
생크림 120g
[ 크렘 샹티 ]
생크림 150g
설탕 11g
[ 장식 ]
딸기, 애플민트
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Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 쫄랑쫄랑 산책길 - • [브금대통령] (강아지/봄/Cute) 쫄...
감사합니다.
everything is so organized and beautiful I’m crying😭
This looks like you were to put heaven in a cup! Great job!
컵에 보여지는 면이 너무 예쁜 거 아닌 가요ㅠㅠㅠ 근데 넘 맛있겠어요 딸기 홀릭~~!
This dessert looks simply perfect!
If you worked at a bakery nearby, I would visit every week just to see these irl
먹기도 간편하고 너무 맛나 보이네요😮❤
Wow! Stunning dessert ❤️😍😋🍓
싫어요 누른 사람은 뭘까...이렇게 완벽한 영상을🙈
썰린 딸기??ㅋㅋㅋㅋ
항상 지루하지 않게 딱 잘라서 보기 편해요 잘 보고 가용 오늘두 ‼️
감사해요 :)
I can't wait to make this when local strawberries are in season! You make such divine desserts!!! Just stunning!!!!!!!
예뻐서 어떻게 먹어요~~ 완전 맛있겠어요!!!
🇫🇷 oh la la ….. magnifique et ça doit être super bon. Quel artiste !!! ❤️⭐️✨☘️👏😘🌷👏😋😍
디테일한 설명과 영상 퀄리티 짱!!! ♥️♥️♥️
맛이 보이네요~
기가 막힌 맛이죠ㅎㅎ
Mashaallah elegant....
#royalrecipes
와..본 영상 중에 젤 맛나 보인다..ㅜ
아~ 지금 바로 먹고 싶어요 🤩🤩
Wow Deah was yummy amazing
너무 예쁘고 맛있어보여요.. 잘보고가요 !❤🥰🥰
What a delicate dessert ❤❤
Merci pour le partage
We call this a classic English trifle. It is very delicious
I wanna try and make it so badly! It's amazing! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
다들 맛있대요ㅠㅠ 레시피 고맙습니다
Amazing and cute!🍓❤️
Wow 😲🍓😃☕🍁💖
Hermoso 🤩💖🇲🇽
Wow j’adore !
Okay but how are the strawberries literally perfect?
My life is divided into before and after finding this channel
So delicious I can’t wait to try itttt😋😋😋
너무맛있을거같아요^^ 오늘영상잘밨습니다
Yum and too precious to eat🍓♥️
You are big art you my favorite chef 👌
I only found your channel recently and have enjoyed watching you make such beautiful desserts! I just can’t figure out how you still have thin fingers. 😉
와 ㅋㅋ 비듀얼 무엇...? 한수 두수 세수 배우고 가야징
قمة و ذوق ولا أروع فنانة
*ONE MORE REASON WHY I WANNA FLY TO SOUTH KOREA OTHER THAN HOPING TO SEE BTS SOMEDAY*
MARAVILHOSO....COLOCA OS INGREDIENTES EM PORTUGUES (BRASIL) POR GENTILEZA...
와 너무 예뻐요
Wwwww magnifique
7:31 보쌈먹고있는중인데 내가 방구뀐줄알고 개놀램....
Спасибо за этот удивительно красивый десерт! ❤️ И спасибо за субтитры! 😍👍 Будет чем удивить близких! 😄 Всего доброго вам!
👌🏼🤤🤤 delicious!!
Чудесный десерт ! Браво !!!
Loved!! Yummy
I love it!!🍓🍨❤️
안녕하세요~영상 아주 잘봤고 덕분에 맛있는 케잌 먹었네요^^
근데 크림이 많이 남았는데 냉동보관이 가능할까요?
Perfect
Wow!!!
영상 잘 봤습니다. 너무 예쁘네요. 컵케이크 마지막에 장식할때 thank you 적힌건 어디서 구매 가능할까요? 저런거 이름이 데코픽 맞나요?
What can I substitute egg yolk with? As I'm a vegetarian....also can I use vanilla essence instead of the bean....if yes what measurement? Thankyou in advance! :)
可愛い…つくづく思うけど字幕機能素晴らしい有能
바닐라 익스트랙으로 대체하려면 얼마나 넣어야 할까요~?🤔
👏👏👏
Спасибо за шикарный рецепт!безумно красиво и потрясающее исполнение! Красиво и вкусно!!!волшебство!!!
12:26 와 미쳤다 😆
휘핑크림 스프레이로 대체 해도 괜찮을까요?
너무 퀄리티 좋은 작품을 너무 쉽게 뚝딱 만드시는거 같아 따라해보면 전 꼭 실패를..;;
12분 영상 광고 4개ㅋㅋㅋㅋ3분 보고 광고 보고 3분보고 광고보고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유튜브 프리미엄 개꿀임
영상 너무 잘봤습니다~
따라서 만들고 싶은데.. 바닐라빈을 바닐라에센스로 대체해도 되나요?
네. 됩니다 :)
바닐라빈 대신 바닐라 익스트림은 안되나요?
How many days in advance you can do this . I my try this for my son birthday party.
잘보고 있어요.혹시 딸기아닌 다른 과일들도 똑같이 하면 되나요?딸기는 겨울에만 먹을수 있다보니..ㅜㅜ
안녕하세요! 비디오 감사합니다! 옥수수 전분 대신 감자 전분을 사용해도 될까요?
이 재료양이면 몇 개 정도 나오나요??
이 컵 어디서 구매하셨는지 알 수 있을 까요? 다음 주말에 도전해보려고 해요^^
Oh my.... too tasty i have some problems with sweets or this kind of desserts....
이컵은..어디서구입하나용
안녕하세요, 시트를 딸기 퓨레로 적시고 생크림을 얹는 보틀케이크를 배워서 복습해보려다가 요 영상을 봤어요. 이 크림이 더 맛있을거같아서 요걸로 해보려는데, 시트에 딸기 퓨레를 끼얹으면 크렘디플로마트랑 잘 안어울리거나 혹은 너무 달까요??
the song could be an AC song
딸기그림컵같다
혹시 바닐라오일(바닐라빈) 꼭 있어야 되는건가욥?제가 그게 없어서;~;
바닐라는 계란의 비린맛을 잡기 위해서나 부가적인 향을 내기 위해서 추가하는 경우가 많습니다 따라서 없으시면 안넣어도 돼요 완벽하지는 않겠지만 나쁘지도 않습니다
콘스타치가 옥수수 전분을 뜻하나요?
네. 맞아요 :)
크렘 디플로마트 만들때 생크림은 어떤 생크림 쓰는게 좋은가요?! 동물성 식물성은 상관 없나용 ..?
저는 늘 동물성생크림을 사용하고 있습니다 :)
Arts and Crafts is what I failed at.
혹시 컵 정보 알 수 있을까요? 저런 컵 찾기가 은근 어렵네요 ㅠㅜ
고블렛잔? 이거 검색해보세요.
La receta más sabrosa qué e visto hoy.
12분영상에 광고6개..
휘핑크림 사용가능한가요??
🍓🍓🍓🍓🍓🍓😘
옜날 영상에 노오븐 레어 치즈 케이크 에 무염버터 말고 그냥 버터 써도 되나요??
???
The fact that i never wont be able to eat this
You should try and make it! Doesn't have to be as precise as done here but it would still taste great.