대방어는 이런걸 드셔야합니다 12키로 대방어 끝내주네요 / 방어 회뜨기 / Yellowtail Amberjack Cutting, sashimi / Korean food
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- 대방어의 뱃살과 목살로 모은 중자 대방어회 11만원입니다.
자세한 문의는 전화로 하시면 친절하게 알려드립니다.
영상봤다고 하시면 사장님이 우대해드림!!
🐟독도수산 P. 010-8300-0225
노량진 수산시장 1층에 위치한 독도수산입니다
※코로나19로 미리 전화하면 배달이나 주차장에서 직접 회를 받으실수 있습니다
-이영상은 촬영을 위해 회를 찬조받았습니다.
📍 주소 (Location) : 서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 1층
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : ionent@naver.com
#독도수산 #노량진수산시장 #대방어회 #모듬회
겨울엔 대방어죠! 이번주엔 함 방문해봐야겠네요.
가보셔요~ 맛이 좋았어요
맛있겠어요.
한번 찾아 가보겠습니다.
ㅜㅜ nvm e e mms e e e e
대방어 시즌이네요~
맛있겠네요~^^
12월부터가 좀더 기름이 차긴한데....많이먹긴 물리죠...그때는 모둠이나 반반으로 드시는게 좋을 수도 있습니다.
물과접촉많았던 젤윗부분과 꼬리쪽은 살짝 도려내고 먹는게 국룰아님? 목장갑도그렇고 더럽네 초심잃은듯
몇점 정도는 대방어가 맛있지만 술 안먹는 저희는 나중에 가면 물려서? 느끼해서? 많이 못 먹겠더라구요 ㅎ(돈 도 없구요 시무룩....) 수산물 센터가서 20대 중반 남자 4명이서 3.x kg ,kg당 2만원해서 한마리 4명이서 배터지게 먹고 왔습니다 ㅎ 크기가 큰거는 아니라서 담백한게 전 더 좋았던듯 하네요 ㅋㅋㅋ 날씨 추워지면 회팟 모아서 방어는 필수 인듯 합니다... 저희는 방어 나올 완전 초에 가서 좀 저렴하게 먹은듯 한데 본격적으로 철 되니깐 며칠만에 k당 가격 또 올랐더라구요...
자연산이다보니 잡히는 양이 일정치 않고 수요가 늘어나니 가격이 오르더라구요. 올해는 축양을 많이 못해서 많이 오르것 같다고 합니다.
가운데 가시있는 혈압육 한부위만 제거하고 등살 2군데 혈압육은 제가하지 않아도 되나요?
혈압육 정확히 어디어디 하는지 궁금하네요
가시있는건 제거한거같고 등살 자른건 두꺼워서 그냥 분할한거같아요 살 놓는곳에 둔거같은데
3인분 11마넌 가격은 비싼감이 있어보이기도 하구 아니기도 하구 어떤 부위가 들어가냐 차이일거같네요 ㅎ
영상대로만 나와도 기대이상치!!
가시게 되면 영상보셨다고 하세요~
도매시장에서 흠집 많으면 방어 가격 확 내려 가던데...... 흠집이 많아보이네여...... 맛좋으면 됐죠.....
나무도마를 도대체 왜 사용하는거죠??
여러모로 사용하기 좋다고 합니다. 칼날도 보호되고 생선도 미끄러지지 않고...싸고....점점 플라스틱으로 바뀌는 추세긴 합니다
대바 꽂아놓을라고 쓰죠
통으로 살꺼아니면 그냥 저냥한 가격
인간은잔인하다.
그러면서맛있게먹는다.히
사람을꼬리뼈에서머리방향으로이케시매하면 아플것같다.
나.미친놈.
음 좀 상상이 ㅋㅋㅋ 너무 가셨어
일단 여기는 척수를 안빼네
척수를 빼는 작업을 하려면 따로 장비가 필요합니다. 집집마다 방식이 있는거죠
척수 빼는건 츠모토식 신케지메라고 하긴하던데..
그냥 와이어 집어넣어서 척수 파괴시켜도 효과는 같습니다
為什麼一定要魚痛死！沒有其他的方法了嗎？？？
조ㅈ나게 비싸네
ㅈ나게 비싼정도는 아닙니다 ㅋ 방어도 품질의 차이가 있는거라서요
댓글단 외국인들 프사가 죄다 저러냐 ㅋㅋ
저도 늘 궁금했습니다 ㅋㅋ
110,000 싼건가 비싼건가?
평범
@@user-dy1ee6mo5z 굳ㅇㅣ 찾아가서 먹을 정도로 가성비는 없죠?
@@user-vg2pg6jz3r 넵 ㅎㅎ
비싼거임
비싼거같아요
방어는 별로 맛은 없더라구요. 개취 ㅎ