Нежнейший Крем из Манной Каши. Оторваться Невозможно .Торты, Заварные,Булочки
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Сегодня готовлю вкуснейший, нежнейший крем из манной каши. Готовить такой крем очень просто, но получается безумно вкусно. Крем мягкий, воздушный, со сливочным вкусом напоминающий мороженое. Такой крем прекрасно подходит для тортов, заварных, булочек и т.д. А я бы если честно, даже ложками его с удовольствием ела, ну очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
600 мл молока
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
4 ст л с горкой манки
200 мл сливок (33%)
15 гр ванильного сахара
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/zLZEQe
Плейлист ДЕСЕРТЫ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК: goo.gl/wm2b15
Моя группа ВКонтакте: ohivkusno
Моя группа в одноклассниках:
ok.ru/ohivkusno
Желающие могут поддержать канал материально
Карта СБЕРБАНК: 4276 3300 1540 1870
Большое СПАСИБО за вашу поддержку!
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#охивкусно #кремизманнойкаши #кремдлятортов
*Подписывайтесь на мой канал и для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео надо Включить КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД смотрите здесь: **ruclips.net/channel/UCXmG_UjbtxSQc5Qq7jWFqzgplaylists*
Крем просто быстро готовится, спасибо за рецепт
Я бы добавила тертую цедру лимона,будет супер!!!!
ОХ И ВКУСНО а
класс
Супер класс рецепт...У меня нет миксера,венчиком получится?
@@aghfykgjhdg3011 попробовать можно, но придется потрудиться
Крем отличный! В детстве добавляли в него растопленный желатин и протертый лимон. и получалось чудесное очень вкусное суфле для торта "Птичье молоко"
И без желатина прекрасно.
Просто и я думаю очень вкусно
Благодарююююююю 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ЛАЙК!!! 👍🏻👍🏻👍🏻Приготовлю! Спасибо Вам 🌷🤗!!!
спасибо, готовьте с удовольствием!
@@ОХИВКУСНО 🌹🤗!!!
Красотуля!!!!!!
спасибо
Я делаю 30 лет самый надёжный самый вкусны даже без сливок самый седобный для любой выпечки
Всю жизнь был ковшик,а теперь сотейник😅
В моей тетрадке он значиться , как крем "Ням Ням" а тетрадке 40 лет!!! Спасибо, что напомнили!!!!
Когда - то давно я тоже поиграла с этим рецептом, немного его изменив. Манку замачиваю часа на два в теплом молоке, потом варю. Масла использую побольше, граммов двести - двести пятьдесят, а после взбивания вместо сахара добавляю банку варёной или обычной сгущёнки. Можно ещё добавить какао. Крем со сгущёнкой взбивается довольно долго, сначала возникает ощущение, что он расслоился, но стоит проявить терпение и все получится замечательно. Возможно, мой вариант кого - нибудь заинтересует.
Ещё добавить тертую цедру лимона
А Я БЫ ДОБАВИЛА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🌷‼️
Мне бы без сливок.
А я на ночь замачивала, и манка за счет этого становилась менее заметна, и практически не чувствовалась.Особенно в 90-е этот торт казался шикарным
@@НатальяАтанасова-й7р А я и сейчас иногда делаю.
Как я могла забыть про этот рецепт из детства, мне уже седьмой десяток! Спасииибо! На днях буду делать !
Готовьте с удовольствием
В 70годы с таким кремом делали торт птичье молоко
Вкусно , но жесть как калорийно . Варю манку на клюквеном или яблочном ... соке , взбиваю в пену и подаю с холодным молоком . Мусс называется . Тоже вкусно . Хорошо летом .
Весёлая Вдова у меня мама так в детстве делала, она не могла найти рецепт, а она не помнит даже как готовила. Наконец случайно нашла этот рецепт божественного мусса.
@@elenapink1876 И моя мама этот мусс готовила мне в детстве , теперь делаю внучке
Так долго живу, а такой вкусный крем ни разу не делала. Надо обязательно сделать!
Один из моих любимых. Готовили еще в 70-80х . Очень вкусно если добавить ром
Обожаю этот крем. Меня бабушка научила. Мы добавляем вместо ванилина лимонную цедру, оч вкусно получается.
А если добавить не только цедру но и лимонный сок.... Божественно!
@@israelkrishtal783 а молоко не свернётся от сока?
К тому моменту молоко уже развелось на молекулы и свернуться в получившейся массе уже не сможет.
Приятнейшая женщина!!! ВСЁ кратко, доступно, грамотно, красиво представила - МОЛОДЕЦ!!!! СПАСИБО ВАМ!!!
спасибо большое. С наступающим Вас праздником!
Мне все больше и больше нравятся такие блогеры, из темы каша из топора😂
Спасибо большое за крем, именно я его искала. Дай Бог Вам здоровья и радости в Новом Году и всем добрым людям!!! С Наступающим Праздником Рождества Христова и Нового Года!!!
спасибр большое за поздравления и вас с наступающими праздниками!
Большое, большое спасибо!!! Вспомнила молодость, торт "Птичье молоко" с прослойкой такого оригинального крема, настроение поднялось.
рада,что была поленой
Ну снова сливки 33%, везде нужны именно эти сливки дорогущие 😥😥
Тогда не шатайся по таким каналам. Ешь булку с маслом.
@@juliaandreeva1071 А ты мне не указывай, где и что смотреть. Здесь написано крем из манки, а не сливок, и то что в составе оказались сливки я узнаю только после просмотра.
Быстро и доходчиво 👍👍 вот этот рецепт точно возьму на вооружение.
Если манку добавить в холодное молоко, а затем варить, не будет комочков
спасибо. Просто уже привыкла по-старинке, так и детям кашу всегда варила.))))
Чтобы не было комочков в каше, я смешиваю манку с сахаром и ванилькой и высыпаю в кипящее молоко.
@@ТатьянаПолежаева-з5щ Вот правда,век УЧИСЬ!!!Спасибо большое!!!🌷🤗
В горячее добавляем,сыпим чуть и перемешиваем.Все очень прекрасно получается.
Надо отлить немного холодного молока и перемешать с манкой, затем влить эту массу в горячее молоко и варить помешивая
Я всегда в холодное молоко (воду) сыплю манку и на огонь, помешивая варю до готовности. Каша получается нежнее, чем когда сыпать манку в кипящую жидкость
у каждого свои способы готовки
Я все крупы высыпаю в холодную воду. Пока вода закипит крупы раскроются.
А если доваривать после закипания на бане то можно на полчаса отойти от плиты.
Я ГОТОВЛЮ ЭТО КРЕМ ЛЕТ 40,ЛЮБИМЫЙ КРЕМ НАШЕЙ СЕМЬИ.
Я всегда всыпаю манку в холодное молоко и ставлю на огонь мешаю пока не загустеет, ни когда нет комочков
Правильно
Так же, никогда нет комков и каша отличная!
А я в этот крем(каша и масло) добавляю один лимон(тру на тёрке). Получается неимоверно вкусный крем. В сочетании с бисквитом получается великолепный торт "Птичье молоко" Сверху заливала глазурью (какао , масло , сахар и сметана). На ночь в холод . Делали комплименты даже те , которые манку с детства не ели.Спасибо!
Все верно, ваш вариант крема более классический, мой немного видоизменен и получается немного другой вкус
Вот вижу свою ровесницу:хоть кашу правильно покажет как варить!А то молодёжь:МАНКУ ЗАСЫПЬТЕ В ХОЛОДНОЕ МОЛОКО И СТАВЬТЕ НА ОГОНЬ. С чего бы так????????
У МЕНЯ ЭТОТ КРЕМ РАССЛОИЛСЯ ДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ТОЛЬКО ДОБАВИЛА СГУЩЕНОЕ МОЛОКО!!! КТО ЗНАЕТ ПОЧЕМУ РАССЛОИЛСЯ КРЕМ??? НАПИШИТЕ!!!
Крем преккрасный,мне очень нравятся все ваши видео,вы очень позитивны человек.Добра и любви Вам
спасибо большое
Люблю манную кашу!... Выходит уже заочно люблю этот крем!!!
это вкуснотень.
Очень легкий крем без всяких замарочек и доступно. Большое спасибо Вам за рецепт. Дай Аллах вам крепкого здоровья джаным. 👍❤
Спасибо
Вы очень милая,нежная и добрая женщина. Смотреть,слушать Вас, Ваши рецепты одно удовольствие, сразу забываются все проблемы, и с любовью вспоминаю своих родителей маму,папу и свое счастливое,без заботное детство. Это Вам большое спасибо😘❤, что дали мне хоть немного побыть в прошлом где были мои родители со мной.
Проще и при этом не менее вкусно- масло взбить с сгущёнкой (качественной) и ложкой ( добавлять сваренную без сахара манку ( 2 ст. ложки на 1 ст молока)
Добрый день! Вы не указали,сколько брать масла,и сколько брать сгущёнки.А также как долго это взбивать?
Спасибо. Ине раньше рассказывали об этом креме. Но я позабыла. В тортах и пирожных это чудо с прослойкой смородины черной джема или варенья кислого.
первый раз увидела ваше видео, какой вы приятный человек!))) прям с первых секунд улыбка и хочется слушать вас и учиться)) спасибо, буду пробовать~~
спасибо за теплый отзыв, очень рада быть полезной
Предполагаю что крем вкусный, но масло и жирные сливки это же какая нагрузка для печени, поджелудочной и желудка
Крем очень вкусный, но меня всегда поражают такие комментарии, вы боитесь за свои органы, как будто вы будете есть этот крем каждый день ложками, из 10-ти литрового ведра.
Какая ерунда ,крем на самом деле с молока масла и сливок а манка как загуститель вместо муки
Смотрю на вас и улыбаюсь, сколько обаяния! Просматриваю все рецепты, анализирую и мое мнение всегда в вашу пользу. Успехов и здоровья
большое спасибо
Тут манки только 4 ст. ложки, самая меньшая часть от состава, большая часть здесь молочные продукты: и молоко, и сливки жирные, и сливочное масло...
крем может и хороший , но я смотрю ваш канал , что бы посмотреть на вас и послушать вас , вы такая красивая , жизнерадосная , благодоря вам у меня настроение поднимается , спасибо , лайк !!!
Спасибо
@@ОХИВКУСНО вам спасибо !!!!
Я в 70- е годы такой крем делала. Сейчас попробовала вместо манки кукурузный грис,с бананами взбила,супер
Что такое кукурузный грис? Это кукурузные хлопья или манка кукурузная? 🤔
Вот очередное подтверждение "на вкус и цвет" муж с таким кремом торты есть, а я его просто ненавижу. Для меня это сладкая манная каша и ни что иное.
Если взять правильную манку марки М и после варки ,когда остынет взбить блендером. а затем добавить все остальное. то вы даже и не почувствуете, что там есть манная каша.
Альбиночка, крем очень вкусный. Я готовила с ним торт Птичье молоко, но это было 40 лет назад...Лайк-377 !!!!
Валечка, большое спасибо!
Мы тоже готовили такой крем доя Птичьего молока тоже лет40 назад
Котик Валентина рецепт именно такой же?
Рада.Алиева, извините, что долго не отвечала, т.к. живу на даче и только сегодня приехала в город.Да рецепт именно такой же и никто не догадывается, что крем из манной каши. Он очень вкусный. Удачной выпечки.
Котик Валентина рецепт подскажите пожалуйста?
Спасибо огромное за этот прекрасный рецепт🌷🌷🌷🌷🌷😍Получился нежный крем не переслащеный,со вкусом пломбира,я в восторге!!! Получилось очень много крема,что позволяет сделать двойную порцию торта!Я делала медовый торт))) Очень вкусно)
спасибо. Безумно рада. что приготовили и вам понравилось. Пользуйтесь и готовьте на здоровье.
Я тоже любою крем на манке. Но делаю чуть по другому. Я в молоко добавляю манку, варю 10 минут. Затем яйца смешиваю с сахаром и вливаю к молоку с манкой и постоянно помешиваю. Видно , что крем стал воздушный- выключаю и добавляю сливочное масло , мешаю до полного растворения масла. Коржи смазываю, когда крем чуть остыл.
интересный вариант
А чего и сколько можно написать? Очень заинтересовал такой крем.
@@ЛюбовьЛукашонок 1 л- 1,5 л молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3-4 ст.л. манки, 200 г. сливочного масла.
Молоко подогреть, всыпать манку, мешать постоянно, пока не закипит, варить 10 минут. Яйца отдельно размешать с сахаром и потом влить в кипящую массу , постоянно помешивая. Выключить и добавить масло, чтоб расстаяло. Чуть дать остыть и можно смазывать коржи.
@@ГОТОВИМВКУСНОСОСВЕТЛАНОЙ . , склад,
Спасибо !!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!! 😊❤❤❤
Помним помним чудо печь тортик птичье молоко
И ИСПОРТИТЬ ФИГУРУ ДО ТАКОЙ СТЕПЕНИ , ЧТО ПОТОМ ГОДАМИ НЕ ИСПРАВИТЬ. 😒
Спасибо большое моя дорогая,это действительно крем из детства,мы так делали потому что масло было дефицит 😢😅❤
Я делаю торт"Птичье молоко" с этим кремом, но добавляю сок лимона вместо ванили. Но можно и плюсом.
А Я О НЕМ ЗАБЫЛА!!! СПАСИБО, ЧТО НАПОМНИЛИ!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛИ ! И ВЫХОД КРЕМА ВПОЛНЕ СЕБЕ!👍
а я еще в конце лимон вместе со шкурками на мясорубку и туда..... очень вкусно....
интересный вариант
Я тоже с лимоном делаю
Со шкуркой, травленной насквозь фунгицидами!Ой и молодец!!!???
@@lusia8456 в России лимоны пока нормальные. В Китае они вообще не пропадают.
@@lusia8456 Лимоны залить кипяточкои на 5 мин.И горечи не будет и химии
Какая вы прикольная 😀
КАКАЯ ВЫ УЮТНАЯ!!!! СПАСИБО!!! ❤❤❤❤❤
а я взбиваю миксером готовую кашу/получаеться очень нежн,й крем/
По хозайки выдно, что все должно быть вкусным
спасибо
Я ещё тру лимон со шкуркой,лимон чтобы не давал горечь одеваю на вилку и обладаю кипятком крем очень вкусный
ИМЕННО ТРЕТЕ??? ИЛИ СОК???
Лучше из 200 мл сливок сделать крем)Пустая трата кажется:-!
Знаю этот крем с детства, только мы туда ещё лимонную цедру добавляли)
Все то чтобы манка нн чувстаовалась!
С похожим кремом очень давно делала торт типа
" Птичье молоко ". Добавляла лимончик. Очень вкусно. Мне кажется, сливки очень к месту.
здорово! спасибо.
И я тоже))
A я добавляю коньяк , водку или ликер . В зависимости что есть или что требуется.Птичье молоко люблю только с кремом из манной каши и обязательно с алкоголем .Мне и рецепт так давали.Без алкоголя не то . Если водку добавлять , то можно и лимонного сока , но лучше не портить .Всем гостям всегда нравился именно из-за крема.
Насколько помню на рынках, издавна, продавали торты с манным кремом.Однажды,я имела возможность купить для семьи кусок такого торта - да,сладкий,но,подумаешь- коржи мучные и крем мучной..Никогда,больше,я не пыталась искать вкус на рынке...
Вы ошибаетесь, раньше на рынках продавали да, именно с мучным кремом, делали заварной крем на муке, чтобы дешевле выходило, но не на манной каше
Благодарю,вы супер и крем ваш прелесть! Удачи
Спасибо
Еще в советское время мама готовила такой крем для торта. Вкуснотища!
Ужас сколько калорий )
Делаю такой крем более 40 лет. Очень хороший рецепт
здорово.спасибо
Вместо сливок я добавляю один взбитый белок с сахарн.пудрой
Спасибо, мне понравилось просто, быстро и вкусно.
Крем очень вкусный,всегда делаю с ним свой любимый всеми тортик.
какая гадость эта ваша манная каша! фууу!
у меня не просто манная каша, а крем из манной каши, это совершенно разные вещи
Манку в горячее молоко лучше добавлять смешав с сахаром , тогда гарантированно не будет комочков в каше , это очень удобно
ок
Динара Бибекова даже не знала- спасибо вам- только каша не будет очень сладкой?
И я не знала. Я оставляла немного холодного молока, перемешивала с манкой и маленькой струйкой выливала в кипящие молоко, постоянно помешивая. Спасибо Вам, Динара.
@@lanalove4983 я обычно сахар добавляю по вкусу , на глаз , хорошо перемешиваю с манкой и струйкой засыпаю в молоко при этом непрерывно перевешивая
Я просто в холодное засыпаю и нет никаких комочков
Удивительно,но получилась жирнющая маная каша,еще и сливки ,выглядит не особенно
В Советское время часто пекла торты и делала крем и с манной кашей и с молочным киселём.Хоть кашу,хоть кисель варила с сахаром и ванилью и также взбивала с мягким маслом.Сливки не добавляла.
ШТА?!!! Манный крем?! Реально?! Даже пробовать не хочу. Манка она и есть манка. Только в кашу.
В 90-гг.этот крем нас выручал...
Варю манную кашу с ванилью и сахаром. Пока остывает каша взбивается масло. После в масло добавляется каша как и в видео. С пол лимона натереть цедру и выдавить сок. Все это подмешать в крем после масла.
А сливки можно заменить чем-нибудь?
Да,надо попробовать сделать! Думаю будет вкусно! Спасибо!
Как же это вкусно! Прекрасное блюдо! Супер
спасибо
Ждём тортик или булочки? Лайк!
СПАСИБО ПРОСТА НАПОМИНАЕТ НАШЕ ДЕТСТВО.СПАСИБО УМНИЦА Я МНОГО ВАШИХ РЕЦЕТ ПРОБОВАЛА И К МОЕМУ СЧАСТЬЮ ВСЕ ПОЛУЧАЕТСА СПАСИБО 🙏
Спасибо, очень рада, что готовите со мной и вам все нравится.
Очень хороший урок. Спасибо за науку.
Кашу нужно разбить погружным блендером тогда она будет нежная и однородная
спасибо
С языка сняли.))Тогда каша будет как атлас.
Я всегда мою манку ,да ,да промываю холодной водой и потом всыпаю в кипящее молоко перемешиваю и варю в каше не будет комочков.
Странно, моя мама очень часто и много пекла, но об этом креме я слышу впервые. 😮😮
Какое же надо иметь здоровье, чтобы это есть: Молоко, масло, жирнючие сливки, сахар манка... Ужас!
Я не ем это каждый день по три раза за день! а вы скорее всего ошиблись каналом, вам на ПП или ЗОЖ.
Галя ..иди ты в ...опу
Посмотри в зеркало и увидишь ужас😅
@@ОХИВКУСНО Правильно...гони в шею...сами не жрут и другим аппетит портят..
Х
Супер! Вы просто ,,генератор" кулинарных рецептов! Жаль, начало дачного сезона и большая часть рецептов идет в копилку, ждать своего часа.
спасибо
Спасибо большое действительно находка для меня даже подписалась на ваш канал
спасибо,добро пожаловать!
🏕😇🙏👍💐
Спасибо
Благодарю за новый Рецепт , можно попробовать, только я положу меньше сахара
Можно без сливок обойтись? ) я припоминаю что-то подобное из своего советского детства 😍 был какой-то крем тогда похожий на манку
Можно, только добавить масла побольше и он будет более плотным, больше подходит для выравнивания торта.
А если добавить сок и цедру лимона, то это будет еще вкуснее.😊😊😊
Да я делаю торт птичье молоко и лимонный сок добавляю.вкусный крем
Очень нежный крем! Чудесная работа!👍
спасибо Милочка! ты уже вернулась?
ОХ, И ВКУСНО! Да, и успела приболеть)
Ну ты даешь, выздоравливай давай!
ОХ, И ВКУСНО! Спасибо😊
Милочка, мне приказывала не болеть, а сама..Поправляйся !!!
Здравствуйте этот крем только мазать коржи.для украшений он ге подойдёт наверное.красиво
Нет, для украшения нет. Если только делать без сливок, тогда он плотнее
Девушка не пользуйтесь алюминиевой посудой. Говорят,что она вредна.
Я, как то делала крем такой, из манной каши. Мама ела, хвалила, но когда узнала из чего крем, перестала есть😂. Было где то в году 95,наверное.
Скорее у вас были продукты не качественные, масло или сливки Вот такой и получилось Фе
Дорогой рецепт, масло 200р молоко 100р сливки 200р
И манку лучше засыпать в холодное молоко
Хороший крем, надо попробовать!
Готовьте с удовольствием
В советское время им пользовались. Для сметанника класс
Новое- хорошо забытое старое!