맛있는 가지밥 🍆 밥솥에 하기에도 부담스럽고 냄비로 가지밥 어려우셨다면 이 방법 어떠세요? 1인분, 2인분 딱 먹을만큼만 만들수 있고 찬밥 처리에도 좋아요 😁 📌 #간단가지밥 만드는 법 (2인분) - 밥 수저 계량 1️⃣ 대파와 쪽파는 쫑쫑 썰고, 가지는 너무 크지 않게 썰어주세요. 2️⃣ 양념장 : 간장 4, 올리고당 1/2, 간마늘 1/2, 고춧가루 2/3, 참기름 2, 쪽파 3 스푼, 깨 3️⃣ 기름을 넉넉히 두른 팬에 파를 볶아요. 4️⃣ 파향이 올라오면 가지 넣고 간장 1, 굴소스 1 스푼 넣고 잘 볶아주세요. (중불) 5️⃣ 가지가 다 익었을때 가운데 자리를 만들고 밥 한공기 반. 밥을 평평하게 해주고 가지로 덮어줘요. 6️⃣ 가지 위로 물 10스푼 뿌려주고 뚜껑 덮어 5분. 7️⃣ 뚜껑 열고, 가지와 밥을 섞어주며 중약불에서 7~10분이면 끝! (가지가 푹 익어야 맛있어요) 📌 Tips ✔️ 농사지은 가지를 선물 받았는데 너무 작아 4개(360g) 사용했어요. 일반 사이즈 가지는 3개면 됩니다. ✔️ 가지 볶을때 기름을 쫙 먹어요. 부족하다 싶으면 중간에 오일 추가하셔도 좋아요. ➰ 아이들 해줄때는 더 간단해요. 양념장 만들 필요 없이 간장 약간 + 참기름 넣어 비벼 주세요. 👍🏻 ➰ 1인분만 하실 분은 양 절반으로 줄여서 하세요. 작은 팬에 1인분 해봤는데 맛있게 됐어요 😁 조금이라도 더 간단하게 만들어보고 싶어서 시도하다가 생각보다 너무 맛있게 되어서, 2022년에 제 SNS에 소개했는데 정말 많은 분들이 좋아해주셨던 레시피입니다. 진짜 맛보장이니까~ 꼭 해보세요 💛
![[가지밥] 깨작깨작 먹기로 유명한 아내가 감탄하며 흡입 했습니다👍앞으로 가지요리는 이게 최곱니다❤안 먹어보면 무조건 후회함](http://i.ytimg.com/vi/GED9wFucDdg/mqdefault.jpg)
맛있는 가지밥 🍆
밥솥에 하기에도 부담스럽고
냄비로 가지밥 어려우셨다면
이 방법 어떠세요?
1인분, 2인분 딱 먹을만큼만 만들수 있고
찬밥 처리에도 좋아요 😁
📌 #간단가지밥 만드는 법 (2인분) - 밥 수저 계량
1️⃣ 대파와 쪽파는 쫑쫑 썰고, 가지는 너무 크지 않게 썰어주세요.
2️⃣ 양념장 : 간장 4, 올리고당 1/2, 간마늘 1/2, 고춧가루 2/3, 참기름 2, 쪽파 3 스푼, 깨
3️⃣ 기름을 넉넉히 두른 팬에 파를 볶아요.
4️⃣ 파향이 올라오면 가지 넣고 간장 1, 굴소스 1 스푼 넣고 잘 볶아주세요. (중불)
5️⃣ 가지가 다 익었을때 가운데 자리를 만들고 밥 한공기 반. 밥을 평평하게 해주고 가지로 덮어줘요.
6️⃣ 가지 위로 물 10스푼 뿌려주고 뚜껑 덮어 5분.
7️⃣ 뚜껑 열고, 가지와 밥을 섞어주며 중약불에서 7~10분이면 끝! (가지가 푹 익어야 맛있어요)
📌 Tips
✔️ 농사지은 가지를 선물 받았는데 너무 작아 4개(360g) 사용했어요. 일반 사이즈 가지는 3개면 됩니다.
✔️ 가지 볶을때 기름을 쫙 먹어요. 부족하다 싶으면 중간에 오일 추가하셔도 좋아요.
➰ 아이들 해줄때는 더 간단해요.
양념장 만들 필요 없이
간장 약간 + 참기름 넣어 비벼 주세요. 👍🏻
➰ 1인분만 하실 분은 양 절반으로 줄여서 하세요.
작은 팬에 1인분 해봤는데 맛있게 됐어요 😁
조금이라도 더 간단하게 만들어보고 싶어서
시도하다가 생각보다 너무 맛있게 되어서,
2022년에 제 SNS에 소개했는데
정말 많은 분들이 좋아해주셨던 레시피입니다.
진짜 맛보장이니까~ 꼭 해보세요 💛
진짜 맛있게 먹었어요^^😊
와우~!!! 꼭 해봐야겠어요 ❤ 감사합니다 😊
가지가 푸욱~~ 익는게 포인트입니다. 😊진쨔 맛잇어용. 맛있게 드시고 건강하세요 ❤
와우 멋진 아이디어
찬밥 해치우기용으로 좋을듯요
해먹어 봐야겠어요
와! 감사합니다. 😁 맛있게 만들어 드시고 건강하세요! 💛
후라이팬은 코박고 먹어야 제맛❤
맞아용 😁 밥 하는 사람은 코박고 먹는 사람 정수리 보는게 행복입니다 😄💛